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正文內(nèi)容

養(yǎng)生滋補(bǔ)燉品店策劃方案范文-wenkub.com

2025-04-23 05:33 本頁面
   

【正文】   本文從一個(gè)滋補(bǔ)燉品店的整體過程進(jìn)行解剖,系統(tǒng)闡述了開一家成功門店的經(jīng)營之道。  很多的企業(yè)在生存期各方面都很好,一旦進(jìn)入發(fā)展期就開始衰敗,為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?這就是“打江山容易守江山難”的緣故?! “盐臻T店運(yùn)營的每個(gè)細(xì)節(jié),從細(xì)小處入手開展精細(xì)管理,最大限度提高物品利用率、降低資產(chǎn)負(fù)債率,控制每一分錢的進(jìn)出,讓每個(gè)人都能發(fā)揮最大的能力為門店創(chuàng)收,讓每一個(gè)財(cái)物都能盡其所能為門店發(fā)揮作用,讓每一個(gè)項(xiàng)目都能高效運(yùn)作為門店創(chuàng)造財(cái)富?! 〉谑?、精細(xì)管理。有后期客服維護(hù),客戶部門根據(jù)客戶資料,定期向客戶發(fā)送問候信息、溫馨提示信息,定期打電話邀請客戶參與新品品嘗,定期通知客戶參與新優(yōu)惠獎勵活動,并力所能及幫助客戶解決一些其他事務(wù),讓客戶經(jīng)常感受到門店的好,經(jīng)常感受到我們存在的價(jià)值。至于客人的資料、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)評價(jià)、消費(fèi)感受、消費(fèi)意見建議都沒有人理,當(dāng)然客人后期關(guān)系維護(hù)和公關(guān)共同就更沒有人了問了。而且門店?duì)I銷推廣要根據(jù)年度整體營銷方案進(jìn)行階段性推廣,而是東晃一槍西打一炮,那樣對品牌是一種傷害,難以成功?! 〕晒﹂_業(yè)后,根據(jù)即定的營銷推廣方案,積極開展促銷活動、廣告宣傳、公關(guān)溝通,派出專人或委托相關(guān)機(jī)構(gòu)將產(chǎn)品訂餐卡、廣告單發(fā)到目標(biāo)區(qū)域內(nèi)的每一家每一戶。配合開業(yè)促銷活動,讓開業(yè)期間呈現(xiàn)出一派熱鬧繁榮景象,給外界一個(gè)成功的開業(yè)印象。因?yàn)閺V告不能說明全部,而且費(fèi)用巨大?!遍_業(yè)籌備的好壞直接決定開業(yè)經(jīng)營的成功與否,每一個(gè)門店都要甚至對待,切不可隨意處置。第一、要根據(jù)策劃機(jī)構(gòu)提出的開業(yè)方案進(jìn)行周密布置和精心準(zhǔn)備,將開業(yè)慶典事宜一一落實(shí)到位。保證開業(yè)經(jīng)營過程中,這個(gè)團(tuán)隊(duì)能夠有效應(yīng)對一切將要發(fā)生的事務(wù),能夠有條不紊地妥善處理好各類工作?! 〉诎?、員工招聘。一定要注意消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)施工和電路系統(tǒng)設(shè)計(jì)施工,這兩方面一旦工程完工基本是封閉的,出現(xiàn)問題難以處理。如果消費(fèi)者覺得到你的店里太遠(yuǎn)、太麻煩、太不舒服、太與自己身份不符,你就是送到他家里給他吃都不會有好感。可見門店選址的重要性非同一般。  完善合理的門店運(yùn)營管理系統(tǒng),是單店走向連鎖跨越式發(fā)展的基礎(chǔ),他是一切門店拓展經(jīng)營的模版。組織門店管理運(yùn)營、出品生產(chǎn)等部門人員進(jìn)行討論,要求各部門根據(jù)門店?duì)I運(yùn)總體規(guī)劃制定合適的部門管理、門店?duì)I業(yè)、出品生產(chǎn)、外賣配送、質(zhì)量檢查、成本控制、財(cái)務(wù)會計(jì)等方面的系統(tǒng)和工作流程,并完善各工作崗位要求和職能規(guī)定,要讓每一個(gè)部門都清楚自己的職能和權(quán)限,每一塊工作系統(tǒng)都能有章可循、有法可依?! ∪藛T確定后后馬上設(shè)置簡單場地進(jìn)行出品研發(fā),根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨筇攸c(diǎn)制定菜譜,并將每一個(gè)出品的生產(chǎn)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲藏管理、生產(chǎn)成本、盈利率、銷售價(jià)等重要參數(shù)規(guī)范整理入檔,制定適合于品牌要求的出品標(biāo)準(zhǔn),要求
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