【正文】 經(jīng)專家論證委員會(huì)討論一致認(rèn)為該研究報(bào)告是可行性的并同意通過(guò)論證，建議申報(bào)上級(jí)有關(guān)部門給予立項(xiàng)支持，使之盡快實(shí)施。項(xiàng)目投資預(yù)算符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，流動(dòng)資金只按企業(yè)所需，未把魔芋種植基地流動(dòng)資金計(jì)算在內(nèi)，既減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān)，又增強(qiáng)了魔芋基地種植戶的責(zé)任感。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)節(jié)約型社會(huì)目標(biāo)的要求，項(xiàng)目具有真實(shí)性、科學(xué)性，項(xiàng)目實(shí)施對(duì)于解決“三農(nóng)”問(wèn)題，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要的意義。項(xiàng)目緊緊抓住富硒魔芋的資源和深加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)，立足通過(guò)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)努力增加農(nóng)民收入，通過(guò)培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)壯大和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)?？尚行匝芯繄?bào)告編制者姓名、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、工作單位、職務(wù)、職稱。**縣川陜魔芋廠是專門從事魔芋良種繁育，富硒魔芋食品加工的龍頭企業(yè)，也是**縣規(guī)模最大，經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。實(shí)行品牌銷售，面向市場(chǎng)建立穩(wěn)固的銷售市場(chǎng)，以管理求效益，以質(zhì)量和品牌求生存。⑥加強(qiáng)企業(yè)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，提高企業(yè)管理水平，利用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量。④合理密植：項(xiàng)目基地種植魔芋必須高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保證密度是關(guān)鍵，要求每畝種植密度達(dá)2400（400g/個(gè)）－4000（150g/個(gè)）個(gè)種莖，為配套抓好間作套種、帶型120－200cm。：俗話說(shuō)：“千斤種、萬(wàn)斤糞，畝產(chǎn)萬(wàn)斤不短稱”，所以，要求基地種植的魔芋種植時(shí)，必須每畝施足5000公斤以上的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，這就是每年高溫季節(jié)必須抓好積肥，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到每畝5000公斤以上，且納入是否成為基地種植戶的必然標(biāo)準(zhǔn)。②技術(shù)措施：為確保原料供應(yīng)，魔芋穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，在魔芋栽培技術(shù)上必須嚴(yán)格貫徹推廣《魔芋栽培技術(shù)規(guī)程》，重點(diǎn)抓好以下措施：，所有魔芋地塊必須按照生長(zhǎng)要求選地，且必須達(dá)到三年一輪作。只要我們?cè)陧?xiàng)目實(shí)施中注重量與質(zhì)的關(guān)系，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也是很小的。10％時(shí)，利潤(rùn)在2739－497萬(wàn)元之間變動(dòng)，均為正值利潤(rùn)。富硒魔芋食品深加工項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)源于產(chǎn)品的銷售價(jià)格及生產(chǎn)成本（原料影響），經(jīng)分析，該項(xiàng)目在銷售價(jià)格及成本在177。而現(xiàn)在魔芋主要生產(chǎn)只有中國(guó)和日本，印度、泰國(guó)、馬來(lái)西亞只有少量生產(chǎn)，年產(chǎn)精微粉日本約2萬(wàn)噸，尤其是魔芋膠現(xiàn)在均在試制試產(chǎn)，沒有形成批量生產(chǎn)。在產(chǎn)品加工設(shè)備上引進(jìn)日本先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)認(rèn)可的廣漢市魔芋研究所和航天工業(yè)部魔芋研究所三家企業(yè)制造的加工設(shè)備，該設(shè)備目前在國(guó)內(nèi)外具有先進(jìn)水平，加之本企業(yè)有相當(dāng)一部分工人技術(shù)水平和熟練程度都很高，可以肯定的說(shuō)，在技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)上此項(xiàng)目很小。然而，**縣在魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)方面非常成熟可靠。病害風(fēng)險(xiǎn)魔芋災(zāi)害性病害主要是白絹病和軟腐病，尤其是軟腐病病菌屬細(xì)菌性病害，周年均可發(fā)生，特別是人工大面積集中連片規(guī)模栽培，如果不在思想和技術(shù)上準(zhǔn)備充足，就將會(huì)造成損失，使項(xiàng)目實(shí)施受阻。同時(shí)要從區(qū)劃著手，早規(guī)劃布局，盡量達(dá)到避災(zāi)而實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)目標(biāo)。八、風(fēng)險(xiǎn)分析自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)主要指魔芋雖按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行栽培管理，但在魔芋生長(zhǎng)過(guò)程中遭受如冰雹或干旱、陰雨、泥石流、洪水沖毀、高溫高濕等人力不可抗拒的自然災(zāi)害而影響魔芋生長(zhǎng)發(fā)育造成減產(chǎn)，使項(xiàng)目實(shí)施預(yù)期目標(biāo)受阻而不能達(dá)產(chǎn)達(dá)效，對(duì)此，應(yīng)提前采取相應(yīng)措施。用魔芋生產(chǎn)的高分子降解膜，還能替代塑料薄膜，降低環(huán)境污染，有利生態(tài)環(huán)境。（4）有利于土地資源和生態(tài)環(huán)境的改善魔芋是一種當(dāng)年生的喜陰作物，并能與其他農(nóng)作物間套種植，其營(yíng)養(yǎng)肥主要取自農(nóng)家肥，大面積種植實(shí)驗(yàn)表明，能有效的改善土壤的質(zhì)量，因此原料是天然綠色植物，用本縣種植的魔芋加工的魔芋食品系列已獲得國(guó)家綠色食品的確認(rèn)，其精粉加工、制膠生產(chǎn)過(guò)程無(wú)廢物、氣、渣、水。（2）農(nóng)民收入顯著增加項(xiàng)目實(shí)施，可帶動(dòng)農(nóng)民種植商品魔芋30000畝，種芋10000畝，種植魔芋農(nóng)戶增加純收入9000萬(wàn)元，也就是說(shuō)，農(nóng)民種植一畝魔芋，產(chǎn)值可達(dá)5000元以上，除去種植成本，純收入3000元/畝，就能穩(wěn)定解決他們的脫貧致富問(wèn)題。項(xiàng)目投資評(píng)價(jià)①項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值本項(xiàng)目屬擴(kuò)能技改項(xiàng)目，因此本項(xiàng)目采用邊建設(shè)邊生產(chǎn)，項(xiàng)目建設(shè)期為二年，二年達(dá)產(chǎn)達(dá)效，項(xiàng)目使用期為10年，根據(jù)凈現(xiàn)值法計(jì)算結(jié)果可見，本項(xiàng)目在貸款利率12％的情況下，整個(gè)項(xiàng)目壽命期內(nèi)可獲凈現(xiàn)值1195萬(wàn)元。本項(xiàng)目在省創(chuàng)新項(xiàng)目專項(xiàng)資金資助期限內(nèi)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值7733萬(wàn)元，凈利潤(rùn)1820萬(wàn)元，繳稅總額1135萬(wàn)元，創(chuàng)匯150萬(wàn)美元。＝項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算表（土建工程）序號(hào)項(xiàng)　目建設(shè)規(guī)模單價(jià)概算（元）總價(jià)（萬(wàn)元）建筑結(jié)構(gòu)1一車間1000m2700元/m2磚混2二車間1000m2700元/m2磚混3三車間1000m2700元/m2磚混4烘干車間1200m2700元/m2磚混5半成品庫(kù)1000m2700元/m2磚混6成品庫(kù)800m2700元/m2磚混7原材料庫(kù)1000m2700元/m2磚混8鍋爐房60m2800元/m2磚混9化驗(yàn)室90m2800元/m2磚混10配電室50m2800元/m2磚混11辦公樓500m2850元/m2磚混12職工宿舍800m2850元/m2磚混13職工食堂200m2700元/m2磚混14原料貯存庫(kù)1000m2700元/m2磚混15污水處理池200 m3400元/m3磚混16冷　庫(kù)300m2900元/m2磚混17廠區(qū)硬化500m2200元/m2混凝土18廠區(qū)綠化300m2100元/m2樹、草、花19圍　墻1000m2200元/m2磚石漿砌20水　塔100m3500元/m3磚混21征　地20萬(wàn)元合　計(jì)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算表（機(jī)器設(shè)備）序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量金額(萬(wàn)元)備注1全自動(dòng)魔芋精粉加機(jī)套1日本國(guó)產(chǎn)2干法微粉機(jī)02型套1成都航天魔芋機(jī)電設(shè)備研究所3濕法微粉機(jī)02型套1成都航天魔芋機(jī)電設(shè)備研究所4風(fēng)冷式研磨機(jī)MYJ－400臺(tái)1四川5氣冷式研磨機(jī)MYJ－500臺(tái)1四川6魔芋精粉機(jī)MJJD－03套1四川7清洗去皮機(jī)MQP－800臺(tái)4四川8往復(fù)切片機(jī)WQPJ－1000臺(tái)4四川9純化精粉機(jī)SN－1套2四川廣漢魔芋研究所10冷庫(kù)設(shè)備S－WS610套1上海瀚博冷凍設(shè)備公司11鍋爐DZHZ－AII臺(tái)1山東煙臺(tái)圣世博鍋爐有限公司12熱風(fēng)爐LRF－90臺(tái)1山東煙臺(tái)圣世博鍋爐有限公司13變壓器SF－2000臺(tái)1上海興中變壓器有限公司14運(yùn)輸車輛東風(fēng)輛1第二汽車制造廠15全自動(dòng)包裝機(jī)ZBJ－100套2北京自動(dòng)化包裝設(shè)備廠16供水設(shè)備設(shè)計(jì)方案套1含機(jī)井及管道17供電線路設(shè)計(jì)方案套1包括配電控制18機(jī)修設(shè)備選定型號(hào)臺(tái)10各種必備工具19電腦聯(lián)想臺(tái)1辦公用20污水處理裝置按設(shè)計(jì)選型套1達(dá)標(biāo)排放必設(shè)21煙塵脫硫裝置按設(shè)計(jì)選型套1達(dá)標(biāo)排放必設(shè)22電腦工位動(dòng)態(tài)監(jiān)控裝置自動(dòng)監(jiān)控處套1便于企業(yè)管理合　計(jì)七、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析成本分析詳見下表：富硒魔芋綠色食品深加工項(xiàng)目年總成本計(jì)算表　　　　單位：萬(wàn)元產(chǎn)品項(xiàng)目合計(jì)無(wú)硫精粉(年產(chǎn)600噸)魔芋膠（年產(chǎn)300噸）干法微粉（年產(chǎn)300噸）特級(jí)精粉（年產(chǎn)1800噸）酒洗粉40%出粉普通粉50%出粉一、可需成本原料鮮魔芋20258104860煤453015水費(fèi)電費(fèi)10530151545包裝33內(nèi)膜2層外編袋1層，每噸需110元運(yùn)輸301212短途費(fèi)用酒精360240120二、固定成本996行息30072(720年息10%)54(540年息10%)54(540年息10%)(1200年息10%)按3000萬(wàn)元貸款資金投入計(jì)息折舊20050503466按10年收回投資管理費(fèi)用2463312銷售費(fèi)用7732%提取工資其它5510三、合計(jì)通過(guò)以上成本分析，對(duì)生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素是原料，因此，建立魔芋原料生產(chǎn)基地，保證魔芋原料供應(yīng)及價(jià)格穩(wěn)定才能使生產(chǎn)成本不受大的影響。資金使用計(jì)劃詳見下表**縣富硒魔芋綠色食品深加工及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目資金使用計(jì)劃表單位：萬(wàn)元項(xiàng)目年度項(xiàng)目總投資額固定資產(chǎn)投資額流動(dòng)資金投資額魔芋種源基地建設(shè)投資額備注2008年3000150010005002009年20002000合　計(jì)500015003000500資金籌措渠道：項(xiàng)目實(shí)施單位自籌資金2000萬(wàn)元（其中企業(yè)自有資金1700萬(wàn)元，職工入股300萬(wàn)元），銀行貸款2900萬(wàn)元，申請(qǐng)市、縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持資金100萬(wàn)元。其中申請(qǐng)市級(jí)魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持專項(xiàng)資金50萬(wàn)元，縣級(jí)魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金50萬(wàn)元，縣級(jí)資金已到位主要用于魔芋種植基地補(bǔ)貼。③申請(qǐng)**縣農(nóng)村信用聯(lián)社300萬(wàn)元已簽定貸款意向合同。新增資金籌措：①單位自籌資金1500萬(wàn)元，用于固定資產(chǎn)投資和魔芋種源基地建設(shè)；資金籌措渠道：一是企業(yè)自有資金籌措1200萬(wàn)元；二是職工入股籌措300萬(wàn)元，資金已到位。并已完成固定資產(chǎn)投資500萬(wàn)元，用于購(gòu)買生產(chǎn)加工設(shè)備，魔芋種源基地建設(shè)、部分化驗(yàn)設(shè)備，資金來(lái)源于企業(yè)自籌400萬(wàn)元，銀行貸款100萬(wàn)元。企業(yè)自籌資金2000萬(wàn)元，銀行貸款2900萬(wàn)元，申請(qǐng)市縣魔芋產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持資金100萬(wàn)元，申請(qǐng)省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目貸款貼息資金200萬(wàn)元。四是噪音，噪音來(lái)源于魔芋精粉粉碎研磨，選用低噪生產(chǎn)設(shè)備，并采用密閉隔音等措施，將噪音控制在≤50dB。二是鍋爐燃煤產(chǎn)生大氣污染和固體廢棄物，采用低硫燃煤，配備消煙除塵脫硫裝置，符合國(guó)家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》要求排放。其它問(wèn)題的解決方案實(shí)施本項(xiàng)目是為了更加合理地利用當(dāng)?shù)靥赜械纳镔Y源，充分利用得天獨(dú)厚的富硒資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，對(duì)魔芋這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行合理的開發(fā)和利用，提高魔芋精粉的內(nèi)在品質(zhì)，提高產(chǎn)品的粘度和透明度，同時(shí)提高魔芋角的出粉率，增加其有效利用率，特別是對(duì)下腳料——飛粉進(jìn)行開發(fā)，很有必要。服務(wù)對(duì)象定位于追求健康、要求減肥的適宜人群。富硒魔芋產(chǎn)品主要加工技術(shù)指標(biāo)：富硒魔芋精粉、微粉、魔芋膠硒含量≤富硒魔芋精粉、微粉葡萄甘露聚糖含量大于50%富硒魔芋精粉固形物顆粒度40－120目富硒魔芋微粉固形物顆粒度120－200目富硒魔芋精粉、微粉水分小于10%富硒魔芋精粉研磨溫度30－45℃酒精回收真空度為680mmH02富硒魔芋精粉干燥溫度小于80℃營(yíng)銷方案在產(chǎn)品的銷售上，富硒魔芋膠主要是面向國(guó)際市場(chǎng)上的高檔食用膠體和食品添加劑，利用合作伙伴天津日本丸善食品公司、大連日本公司、青島日本丸紅公司，已有的日本歐美市場(chǎng)為主，由公司自行出口。年產(chǎn)商品（原料）鮮魔芋75000噸。項(xiàng)目技術(shù)路線工藝流程：魔芋基地建設(shè)分類種植種芋消毒規(guī)　　劃科學(xué)管理公司收購(gòu)收獲分選精粉、微粉加工工藝流程：循環(huán)錘磨機(jī)械進(jìn)料精選原料嚴(yán)格提純風(fēng)選分離再次風(fēng)選產(chǎn)品檢驗(yàn)低溫超微研磨均　質(zhì)市場(chǎng)銷售成品入庫(kù)計(jì)量包裝魔芋精粉濕法生產(chǎn)工藝流程：脫溶除雜粉碎護(hù)色切片清洗去皮鮮魔芋成品入庫(kù)包裝檢驗(yàn)均質(zhì)分篩研磨干燥洗滌魔芋膠生產(chǎn)工藝流程：色素、生物鹼酒精回收離心分離三級(jí)復(fù)式浸泡特級(jí)魔芋精粉酒精清洗拋光處理高壓分離微波自動(dòng)干燥超級(jí)恒溫研磨多元篩選分級(jí)計(jì)量包裝成品入庫(kù)主要生產(chǎn)工藝技術(shù)參數(shù)鮮魔芋（原料）建原料基地3萬(wàn)畝，需芋種15000噸，建種源基地1萬(wàn)畝，完全可保證。采用的質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)魔芋原料生產(chǎn)采用《陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)》DB61魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體中“魔芋栽培技術(shù)規(guī)程”5－7款（具體內(nèi)容見附件）魔芋種子技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)采用《陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)》DB61魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體中“魔芋種芋（種子、種莖）”第4款（具體內(nèi)容見附件）商品魔芋技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)采用《陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)》DB61魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體中“商品魔芋”第3款（具體內(nèi)容見附件）魔芋干片（角、條）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)采用《陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)》DB61魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體中“魔芋干片（