【正文】 （ 2）農(nóng)民收入顯著增加 項目實施，可帶動農(nóng)民種植商品魔芋 30000 畝，種芋 10000畝，原料基地能夠?qū)崿F(xiàn)銷售收入 億元，種植魔芋農(nóng)戶增加純收入 9000 萬元，也就是說，農(nóng)民種植一畝魔芋，產(chǎn)值可達 5000元以上，除去種植成本，純收入 3000 元 /畝，就能穩(wěn)定解決他們的脫貧致富問題。 項目投資評價 ①項目凈現(xiàn)值 本項目屬擴能技改項目，因此本項目采用邊建設(shè)邊生產(chǎn)，項目建設(shè)期為二年，二年達產(chǎn)達效，項目使用期為 10 年，根據(jù)凈現(xiàn)值法計算結(jié)果可見，本項目在貸款利率 12％的情況下，整個 項目壽命期內(nèi)可獲凈現(xiàn)值 1195萬元。 本項目在省創(chuàng)新項目專項資金資助期限內(nèi)，累計可實現(xiàn)銷售收入 億元，實現(xiàn)工業(yè)增加值 7733 萬元，凈利潤 1820萬元，繳稅總額 1135 萬元，創(chuàng)匯 150 萬美元。 ＝ 項目固定資產(chǎn)投資估算表（土建工程） 序號 項 目 建設(shè)規(guī)模 單價概算 （元） 總價 （萬元） 建筑結(jié)構(gòu) 1 一車間 1000m2 700 元/m2 磚混 2 二車間 1000m2 700 元/m2 磚混 3 三車間 1000m2 700 元/m2 磚混 4 烘干車間 1200m2 700 元/m2 磚混 5 半成品庫 1000m2 700 元/m2 磚混 6 成品庫 800m2 700 元/m2 磚混 7 原材料庫 1000m2 700 元/m2 磚混 44 8 鍋爐房 60m2 800 元/m2 磚混 9 化驗室 90m2 800 元/m2 磚混 10 配電室 50m2 800 元/m2 磚混 11 辦公樓 500m2 850 元/m2 磚混 12 職工宿舍 800m2 850 元/m2 磚混 13 職工食堂 200m2 700 元/m2 磚混 14 原料貯存庫 1000m2 700 元/m2 磚混 15 污水處理池 200 m3 400 元/m3 磚混 16 冷 庫 300m2 900 元/m2 磚混 17 廠區(qū)硬化 500m2 200 元/m2 混凝土 18 廠區(qū)綠化 300m2 100 元 樹、草、 45 /m2 花 19 圍 墻 1000m2 200 元/m2 磚石漿砌 20 水 塔 100m3 500 元/m3 磚混 21 征 地 畝 20 萬元 合 計 項目固定資產(chǎn)投資估算表（機器設(shè)備） 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 金額 (萬元 ) 備注 1 全自動魔芋精粉加機 套 1 日本國產(chǎn) 2 干法微粉機 02 型 套 1 成都航天魔芋機電設(shè)備研究所 3 濕法微粉機 02 型 套 1 成都航天魔芋機電設(shè)備研究所 4 風冷式研磨機 MYJ－400 臺 1 四川 5 氣冷式研磨機 MYJ－ 臺 1 四川 46 500 6 魔芋精粉機 MJJD－03 套 1 四川 7 清洗去皮機 MQP－800 臺 4 四川 8 往復切片機 WQPJ－1000 臺 4 四川 9 純化精粉機 SN－ 1 套 2 四川廣漢魔芋研究所 10 冷庫設(shè)備 S－WS610 套 1 上海瀚博冷凍設(shè)備公司 11 鍋爐 DZHZ－AII 臺 1 山東煙臺圣世博鍋爐有限公司 12 熱風爐 LRF－ 90 臺 1 山東煙臺圣世博鍋爐有限公司 13 變壓器 SF－2021 臺 1 上海興中變壓器有限公司 14 運輸車輛 東風 輛 1 第二汽車制造廠 15 全自動 包裝機 ZBJ－100 套 2 北京自動化包裝設(shè)備廠 16 供水設(shè)備 設(shè)計方 套 1 含機井及管道 47 案 17 供電線路 設(shè)計方案 套 1 包括配電控制 18 機修設(shè)備 選定型號 臺 10 各種必備工具 19 電腦 聯(lián)想 臺 1 辦公用 20 污水處理裝置 按設(shè)計選型 套 1 達標排放必設(shè) 21 煙塵脫硫裝置 按設(shè)計選型 套 1 達標排放必設(shè) 22 電腦工位動態(tài)監(jiān)控裝置 自動監(jiān)控處 套 1 便于企業(yè)管理 合 計 七、經(jīng)濟、社會效益分析 成本分析詳見下表： 富硒魔芋綠色食品深加工項目年總成本計算表 單位：萬元 產(chǎn)品 項目 合計 無硫精粉 (年產(chǎn) 600噸 ) 魔芋膠 （年產(chǎn)300 噸） 干法微粉 （年產(chǎn)300 噸） 特級精粉 （年產(chǎn)1800 噸） 酒洗粉40%出粉 普通粉50%出粉 一、可需成本 9361.8 原料鮮魔芋 8707.5 2025 810 4860 噸價 48 煤 45 30 15 水費 電費 105 30 15 15 45 包裝 33 內(nèi)膜 2 層外編袋 1 層，每噸需 110元 運輸 30 12 12 短途費用 酒精 360 240 120 每噸洗粉需 噸酒精噸價5000 元 二、固定成本 996 行息 300 72 (720年息 10%) 54 (540年息 10%) 54 (540年息10%) (1200年息 10%) 按 3000 萬元貸款資金投入計息 折舊 200 50 50 34 66 按 10 年收回投資 管理費用 24 6 3 3 12 銷售費用 7 7 32 銷售總額%提取 工資 其它 5 5 10 三、合計 通過以上成本分析，對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負面影響的主 要因素是原料，因此，建立魔芋原料生產(chǎn)基地，保證魔芋原料供應及價格穩(wěn)定才能使生產(chǎn)成本不受大的影響。 資金使用計劃詳見下表 **縣富硒魔芋綠色食品深加工及 產(chǎn)業(yè)化開 發(fā)項目資金使用計劃表 單位：萬元 項目 年度 項目總 投資額 固定資產(chǎn)投資額 流動資金 投資額 魔芋種源基地 建設(shè)投資額 備注 2021 年 3000 1500 1000 500 2021 年 2021 2021 合 計 5000 1500 3000 500 資金籌措渠道：項目實施單位自籌資金 2021萬元（其中企業(yè)自有資金 1700 萬元，職工入股 300 萬元），銀行貸款 2900萬元，申請市、縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持資金 100 萬元。其中申請市級魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持專項資金 50 萬元，縣級魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金50 萬元，縣級資金已到位主要用于魔芋種植基地補貼。③申請 **縣農(nóng)村信用聯(lián)社 300 萬元已簽定貸款意向合同。新增資金籌措：①單位自籌資金 1500萬元，用于固定資產(chǎn)投資和魔芋種源基地建設(shè)；資 金籌措渠道：一是企業(yè)自有資金籌措 1200 萬元；二是職工入股籌措 300萬元，資金已到位。并已完成固定資產(chǎn)投資 500萬元，用于購買生產(chǎn)加工設(shè)備，魔芋種源基地建設(shè)、部分化驗設(shè)備，資金來源于企業(yè)自籌 400萬元，銀行貸款 100 萬元。企業(yè)自籌資金2021 萬元，銀行貸款 2900萬元，申請市縣魔芋產(chǎn)業(yè)專項扶持資金100 萬元，申請省重大科技創(chuàng)新項目貸款貼息資金 200萬元。四是噪音，噪音來源于魔芋精粉粉碎研磨，選用低噪生產(chǎn)設(shè)備，并采用密閉隔音等措施，將噪音控制在≤ 50dB。二是鍋爐燃煤產(chǎn)生大氣污染和固體廢棄物，采用低硫燃煤，配備消煙除塵脫硫裝置，符合國家《鍋爐大氣污染物排放標準》要求排放。 其它問題的解決方案 實施本項目是為了更加合理地利用當?shù)靥赜械纳镔Y源，充分利用得天獨厚的富硒資源優(yōu)勢，實行標準化種植，對魔芋這個產(chǎn)品進行合理的開發(fā)和利用，提高魔芋精粉的內(nèi)在品質(zhì)，提高產(chǎn)品的粘度和透明 度，同時提高魔芋角的出粉率，增加其有效利用率，特別是對下腳料 —— 飛粉進行開發(fā)，很有必要。服務(wù)對象定位于 40 追求健康、要求減肥的適宜人群。 富硒魔芋產(chǎn)品主要加工技術(shù)指標： 富硒魔芋精粉、微粉、魔芋膠硒含量≤ 富硒魔芋精粉、微粉葡萄甘露聚糖含量大于 50% 富硒魔芋精粉固形物顆粒度 40－ 120目 富硒魔芋微粉固形物顆粒度 120－ 200目 富硒魔芋精粉、微粉水分小于 10% 富硒魔芋精粉研磨溫度 30－ 45℃ 酒精回收真空度為 680mmH02 富硒魔芋精粉干燥溫度小于 80℃ 營銷方案 在產(chǎn)品的銷售上，富硒魔芋膠主要是面向國際市場上的高檔食用膠體和食品 添加劑，利用合作伙伴天津日本丸善食品公司、大連日本公司、青島日本丸紅公司，已有的日本歐美市場為主，由公司自行出口。 洗滌 干燥 研磨 分篩 均質(zhì) 檢驗 包裝 成品入庫 酒精回收 色素、生物鹼 特級魔芋精粉 三級復式浸泡 離心分離 高壓分離 拋光處理 酒精清洗 超級恒溫研磨 微波自動干燥 計量包裝 成品入庫 多元篩選分級 39 年產(chǎn)商品（原料）鮮魔芋 75000噸。 項目技術(shù)路線工藝流程： 魔芋基地建設(shè) 精粉、微粉加工工藝流程： 魔芋精粉濕法生產(chǎn)工藝流程： 規(guī) 劃 種芋消毒 分類種植 公司收購 收獲分選 科學管理 精選原料 機械進料 循環(huán)錘磨 產(chǎn)品檢驗 再次風選 風選分離 嚴格提純 均 質(zhì) 低溫超微研磨 計量包裝 成品入庫 市場銷售 鮮魔芋 清洗去皮 切片 護色 粉碎 脫溶除雜 38 魔芋膠生產(chǎn)工藝流程： 主要生產(chǎn)工藝技術(shù)參數(shù) 鮮魔芋（原料） 建原料基地 3 萬畝，需芋種 15000 噸，建種源基地 1 萬畝，完全可保證。 采用的質(zhì)量、技術(shù)標準 魔芋原料生產(chǎn)采用《陜西省地方標準》 DB61 魔芋標準綜合體中“魔芋栽培技術(shù)規(guī)程” 5－ 7款 （具體內(nèi)容見附件） 魔芋種子技術(shù)標準采用《陜西省地方標準》 DB61 魔芋標準綜合體中“魔芋種芋（種子、種莖）”第 4款（具體內(nèi)容見附件） 商品魔芋技術(shù)標準采用《陜西省地方標準》 DB61 魔芋標準綜合體中“商品魔芋”第 3款（具體內(nèi)容見附件） 魔芋干片（角、條）技術(shù)標準采用《陜西省地方標準》 DB61魔芋標準綜合體中“魔芋干片（角、條）”第 4 款（具體內(nèi)容見附件） ②富硒魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案 本項目主要是富硒魔芋系列產(chǎn)品生產(chǎn)，目前我國在魔芋加工業(yè)中各個廠家為提高魔芋制品水平，在生產(chǎn)工藝和加工設(shè)備方面進行技改和擴建，但仍然 還是以粗粉、精粉為主要產(chǎn)品，限制了出口份量，因此，本項目是以技改擴建為主，加工制品嚴格按照各項質(zhì)量標準進行。 ①富硒魔芋原料生產(chǎn)技術(shù)方案 為確保原料生產(chǎn) 達產(chǎn)供應，就需要徹底改進提高魔芋栽培技術(shù)水平，實施高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)魔芋生產(chǎn)技術(shù)，為此要求各生產(chǎn)基地在栽培過程中，必須選擇富硒土壤栽培魔芋，必須嚴格按照《魔芋綜合標準體》中“魔芋種芋”和“魔芋栽培技術(shù)規(guī)程”標準進行 36 操作。 ③市場開拓工作進度計劃 項目實施單位一直長期從事魔芋精粉、微粉生產(chǎn)銷售， 50%產(chǎn)品銷售給外資企業(yè)和出口，隨著企業(yè)實施項目后，魔芋系列產(chǎn)品的生產(chǎn)量增大，質(zhì)量提高，企業(yè)應加強與外商的合作，積極爭取企業(yè)有自主獨立的出口權(quán)，進一步拓寬國際市場，取得更大的經(jīng)濟效益。同時， 35 加強干法生產(chǎn)純化無硫富硒魔芋精粉、微粉的技術(shù)改造，增添最新設(shè)備，提高富硒魔芋精粉和微粉的加工能力和產(chǎn)品質(zhì)量。我國有 13 億人口，是個巨大的消費市場，人均月消費 1 公斤魔芋食品，全國一年的銷量就是 1560萬噸。這個問題需要很好研究解決。 至于魔芋食品的國內(nèi)市場，眾所周知潛力很大。 34 在替代進口方面魔芋產(chǎn)品主要在凝凍食品方向，據(jù)統(tǒng)計我國2021 年進口刺槐豆膠 2021 多噸，而每噸價格達 3 萬美元，卡拉膠每年則要進口 2 萬噸。顯然，魔芋產(chǎn)品市場大門在歐美也已敞開，等待我們