【正文】 47 / 47。第三條. 本管理手冊經(jīng)總經(jīng)理批準后,可實行修改。二星級服務員 基礎工資增加200元/月 頒發(fā)榮譽證書三星級服務員 基礎工資增加300元/月 頒發(fā)榮譽證書四星級服務員 基礎工資增加400元/月 頒發(fā)榮譽證書 佩帶胸卡五星級服務員 基礎工資增加500元/月 頒發(fā)榮譽證書 佩帶胸卡附 則第一條. 本管理手冊自總經(jīng)理簽發(fā)之日起起執(zhí)行。C．四星服務員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠獨立并熟練并完成服務工作。評定條件：A．二星服務員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）漲工資400元，頒發(fā)榮譽證書。三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）漲工資200元，頒發(fā)榮譽證書。B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級以上的。六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定根據(jù)各管理人員和其他人員（服務員除外）月考核結果，評出優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工。特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽證書。二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽證書。B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。五、優(yōu)秀部門評定根據(jù)各部門月考核結果，評出優(yōu)秀部門。，敢于舉報者獎勵50元。，將利潤的10%給予獎勵。，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。人數(shù)/站位，即可轉為流動；；，待銷售內(nèi)勤指令。（七）保安員值勤規(guī)范開門禮儀根據(jù)商務酒店部指定時間提前做好迎賓準備，客人鳴笛15秒內(nèi)迅速開門，左右保安穿軍服、立正、行軍禮至車行入內(nèi)。C、重點巡護電源穩(wěn)壓器二區(qū)（二門至主樓）A、早七點至晚六點院內(nèi)流動性巡視；B、晚六點至二十三點單人流動崗30分鐘巡視一遍；C、晚二十三點至早晨，專人負責北門監(jiān)控室，巡查院墻內(nèi)外一切活動。,發(fā)揚見義勇為,身先士率,奮勇獻身的精神全力保護俱樂部,客人,員工生命財產(chǎn)安全。,電器,禁火區(qū)域嚴禁用火。,班后要認真檢查不安全因素,確保公司,員工的生命財產(chǎn)安全。六、公司安全守則（一）安全保衛(wèi) 全體員工必須遵守俱樂部安全保衛(wèi)制度,保安人員的任務是保護顧客,員工及企業(yè)的人身,經(jīng)員工通道出入時,員工應主動配合檢查,不得將親友,無關人員及各種私人物品,公物帶入或帶離營業(yè)區(qū),必要時應作登記,在營業(yè)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險情況時,應及時報告保安部或值班經(jīng)理,以便采取措施。第九條. 對已經(jīng)離職的人員，未經(jīng)允許不得進入公司，一次對門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。第七條. 對所有進入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款10元。第五條. 公司員工不得以任何理由在院內(nèi)乘坐通勤車，特殊情況除外。如因門衛(wèi)檢查不認真，造成公司損失的，將對門衛(wèi)當班人員罰款200元。第二條. 外出休假或外出辦事的員工，一律走員工通道，將出門證交門衛(wèi)備案。五、出入門管理制度為了嚴肅工作紀律,防止酒店員工隨意外出,確保正常進行,特制定本制度。，周一早8:00—8:30分例會報總經(jīng)理。第五條. 發(fā)傳真時記清對方傳真號碼，防止撥錯而浪費電話費用。第三條. 對收到辦公傳真根據(jù)接收部門要及時進行傳達。第一條. 對純凈水部的所有文件、規(guī)章制度進行登記管理。四、銷售部管理制度、銷售合同等進行存檔，實行編號管理。第十二條. 除保管員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進入，違者罰款50元。第十條. 公司管理層每月對倉庫進行一次檢查，以促進倉庫的管理，財務部門對倉庫要隨時抽查。第九條. 允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，應由保管員呈總經(jīng)理核準調(diào)整。第七條. 盤點后應由盤點人員填具報告表，如有數(shù)量短少、品質不符或損毀情況，應在詳加注明后由保管員簽名負責。，拒絕手續(xù)不全者出入庫，否則，因手續(xù)不全而辦理出入庫的發(fā)生責任由保管員負責。第三條. 物資、商品的儲存應考慮其忌光、忌熱、防潮等因素妥為存放。第二條. 倉庫管理上要形成物資、商品、其他物品分類管理。三、倉庫管理制度、商品存儲、其他物品存儲的重要部門，同時擔負著物資及商品管理的職能。，與客戶結算。及時反饋市場信息，妥善解決客戶問題。二、產(chǎn)品配送管理制度。，如有違反者，一次罰款50元。、入庫和結余數(shù)量，上報總經(jīng)理。，必須及時上報，及時整改。 、易爆物品的運輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設有防火、防爆設施，嚴格執(zhí)行安全操作守則和定員定量定品種安全規(guī)定。 。，必須進行專業(yè)安全技術培訓，經(jīng)有關部門嚴格考核后，才能準其獨立操作。，對違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責任者，要給予嚴肅處理。嚴禁有缺口餐具出廚房。、調(diào)料和其他物品存放。、成品和調(diào)料必須遮擋，達到防塵、防潮、防鼠、防蠅及防止其他污染。無魚鱗、無魚鰓、無血水、內(nèi)臟去除徹底，并清洗干凈。餐椅椅面椅腿無灰塵，油跡，污漬早餐臺1. 開餐前布菲爐等清潔光亮，無污漬，菜等灑落痕跡餐具，湯碗等干凈無油漬 ，無指紋，油漬，水跡 地面,無雜物,瓶蓋等 暖氣罩無浮灰,污漬,無破損天棚及墻壁,無網(wǎng)狀物 ,無污漬窗戶,無灰塵 窗臺,污漬,油跡 門1. 門里外無灰塵,無油跡,污漬 ,油跡,污漬大門無灰塵,無水跡,無污漬,無指紋踢腳線無灰塵,污漬接手桌,無污漬,油跡 空調(diào),污漬 ,無油膩感電視柜無灰塵,無污漬,無油跡電視機,污漬 ,無油膩感VCD機,污漬 ,污漬話筒,污漬 ,污漬衣架無灰塵、衣架碼放整齊燈具無浮灰,無污漬, 金器光亮無指紋臺面酒水展示柜 、污漬4墻壁柜、指紋理石地面 康樂部臺球廳衛(wèi)生檢查標準項目名稱 質 量 標 準臺尼，無塵土 ，絨毛柔順臺邊及臺腿，無污漬球桿，架桿球桿架桿光潔滑潤，無汗?jié)n臺球球面光潔，色彩鮮亮燈泡燈罩清潔無明顯灰塵地面和墻壁1. 墻面壁飾整潔美觀，無脫皮，無雜物和衛(wèi)生死角茶幾、煙缸、雜物電視柜、灰塵電視機VCD紙巾盒紙保持不少于1/2空調(diào)玻璃門窗戶、指紋壁畫、康樂部沙壺球室項 目 名 稱質 量 標 準球臺球盒擺放整齊記分器表面無灰塵窗戶、雜物、無指紋墻壁墻壁開關沙發(fā)、雜物茶幾、清潔康樂部乒乓球室項 目 名 稱質 量 標 準球臺地面、墻壁窗戶、雜物、無指紋球拍物品架椅子門開關乒乓球無灰塵、變形健 身 房項 目 名 稱質 量 標 準健身器械沙袋跳繩無損壞電視窗戶、水跡、無指紋壁畫無灰塵、擺放整齊地毯模擬高爾夫項目名稱質 量 標 準地毯、吧臺備品柜洗手盆、水漬電腦窗戶、水跡 大理石地面、雜物沙發(fā)、碎屑網(wǎng) 球 館項 目 名 稱質 量 標 準地面地面無雜物、碎屑墻壁門、無指紋、裁判員座椅、球網(wǎng)柱無灰塵球網(wǎng)無灰塵茶幾、沙發(fā)、碎屑球筐發(fā)球器籃球架無灰塵、污漬洗浴中心項 目 名 稱質 量 標 準桑拿房、頭發(fā)、雜物、芬蘭浴、頭發(fā)、雜物、淋浴地面、頭發(fā)、雜物、污漬更衣凳淋浴噴頭1無水漬、水垢物品架、香皂、墻壁電話化妝鏡光亮無水漬化妝臺、更衣柜、污漬、褲掛懸掛整齊垃圾桶衛(wèi)生間、大吧臺消毒柜、無異味無污漬大廳壁畫大廳沙發(fā)、碎屑大廳茶幾大廳空調(diào)果皮桶大廳門、無灰塵、無指紋樓梯扶手無灰塵、無油膩感理石臺階、雜物迎賓墊清潔無碎屑、雜物茶 藝 室項 目 名 稱質 量 標 準木藝根雕1. 吧臺 、功放表面無灰塵 茶杯、壺、器皿花瓶、壁畫表面及內(nèi)壁無灰塵棋牌室桌椅表面、桌腿、椅腿無灰塵品茶間、墻壁展示柜無灰塵窗臺、指紋、蠅等門衛(wèi)生間、空 調(diào)、油膩感棋 牌 室項目名稱質 量 標 準吧 臺 、水跡電腦麻將桌、污漬椅 子墻 壁壁 畫無灰塵窗 戶、指紋、蠅等門衛(wèi)生間、窗簾盒表面無灰塵空 調(diào)、油膩感飲水機酒 吧酒水展示柜吧 臺、擺放整齊咖啡爐表面無灰塵、無污垢吧 凳表面無灰塵桌 子 空 調(diào)、油膩感飲水機電視柜VCD衛(wèi)生間、窗 戶、指紋、蠅等墻 壁門廚房環(huán)境衛(wèi)生檢查標準項目名稱 質 量 標 準地面,排水溝,無積水,無異味 門窗,墻壁,無灰塵,油跡,污漬 天花板無油跡,無灰塵,無網(wǎng)狀物案板,操作臺,菜礅1. 清潔無異味,無殘留物,無污漬2. 不銹鋼物見本色爐具,灶具無油跡,污漬,無殘留物,無堵塞刀具,生熟分開 貨柜貨架1. 清潔,無污漬,油跡 冰箱冰柜1. 內(nèi)外清潔,內(nèi)無血水,積水 ,無