【正文】
。 定期做出市場(chǎng)分析報(bào)告，指出市場(chǎng)動(dòng)向和公司的市場(chǎng)占有率，提出好的方案，報(bào)總經(jīng)理審批后實(shí)施。 執(zhí)行公司確定的淡、旺季浴資，開(kāi)展全面銷(xiāo)售，靈活掌握不同類(lèi)別客戶(hù)的消費(fèi)情況，發(fā)展團(tuán)隊(duì)。七、企劃專(zhuān)員崗位職責(zé) 全權(quán)負(fù)責(zé)公司的策劃工作，包括公司品牌創(chuàng)建，對(duì)內(nèi)、外廣告策劃、宣傳，市場(chǎng)分析與開(kāi)拓，發(fā)展、組織、管理團(tuán)隊(duì)，客戶(hù)的呵護(hù)、建立與拜訪等工作。完成車(chē)輛定期保養(yǎng)維護(hù)和檢查，保證良好運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，完成交待的任務(wù)。開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查研究，不斷開(kāi)發(fā)貨源渠道，推薦優(yōu)新產(chǎn)品，提供市場(chǎng)信息，提出降低成本的合理化建議并付諸實(shí)施。配合庫(kù)房對(duì)進(jìn)購(gòu)物品嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的貨物負(fù)責(zé)退換或賠償責(zé)任。依據(jù)有效急購(gòu)申請(qǐng)單、支票領(lǐng)用單取得付款票據(jù)，并實(shí)施購(gòu)買(mǎi)。 嚴(yán)格做好各類(lèi)卡、券的管理工作，與大堂、總臺(tái)銜接好發(fā)放情況，保證滿足客人之所需；1 合理安排好供應(yīng)商的結(jié)帳與對(duì)帳工作；熱情接待客戶(hù)的有關(guān)帳務(wù)查詢(xún)等問(wèn)題；1 按時(shí)（每月最后一天）督促各部門(mén)做好財(cái)物盤(pán)點(diǎn)工作，如有遺失或損壞由部門(mén)負(fù)責(zé)賠償；1 保證遵守公司的保密制度，如有泄露公司營(yíng)業(yè)額等機(jī)密，給公司造成經(jīng)濟(jì)損失，將作開(kāi)除處理，并承擔(dān)法律責(zé)任。 負(fù)責(zé)所管部門(mén)人員的配備、考核、晉升和獎(jiǎng)罰。 貫徹浴場(chǎng)目標(biāo)管理等各項(xiàng)制度，審核利潤(rùn)報(bào)告和工資福利及資金分配方案，報(bào)董事長(zhǎng)審批后，組織具體落實(shí)，保證員工福利待遇，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)員工的積極性。重要問(wèn)題及時(shí)向董事長(zhǎng)匯報(bào)，研究解決方法。審核財(cái)務(wù)收入報(bào)表和每月財(cái)務(wù)決算表、資金平衡表，及上報(bào)國(guó)家和上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)報(bào)表、專(zhuān)題報(bào)告等，并簽章或會(huì)簽，保證不出現(xiàn)差錯(cuò)。 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部日常管理工作。 主持浴場(chǎng)和行政部門(mén)年度預(yù)算，做好預(yù)測(cè)分析，審核預(yù)算指標(biāo)，搞好綜合平衡。 參加浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針和基本建設(shè)、企業(yè)改造、信貸投資、技術(shù)改造等重要決策的研究工作，從經(jīng)濟(jì)角度擬定決策方案、分析其可行性。確保浴場(chǎng)服務(wù)接待、行政往來(lái)接待，以及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的用車(chē)；1負(fù)責(zé)浴場(chǎng)印鑒的管理，堅(jiān)持印鑒使用原則；1完成總經(jīng)理交辦的日常行政事務(wù)工作及一般事務(wù)性工作。三、總經(jīng)辦的工作職能根據(jù)總經(jīng)理的授權(quán)、制定浴場(chǎng)管理的各項(xiàng)決策，制定各項(xiàng)政策、方針、規(guī)定，發(fā)出各項(xiàng)指令，并督導(dǎo)控制各部門(mén)的執(zhí)行情況；根據(jù)客人需求，市場(chǎng)變化和各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際情況，分析存在的問(wèn)題，擬定和審批各級(jí)、各部門(mén)的實(shí)施方案；制訂并審批浴場(chǎng)重要設(shè)備設(shè)施的改造，新設(shè)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)投資計(jì)劃，報(bào)送總經(jīng)理，由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；負(fù)責(zé)搞好各部門(mén)的協(xié)調(diào)和相互溝通，提高工作效率，并做好上傳下達(dá)及后勤服務(wù)保障工作；負(fù)責(zé)浴場(chǎng)工作計(jì)劃、總結(jié)、請(qǐng)示、報(bào)告、通知、會(huì)議紀(jì)要等各種文件的起草審核，收發(fā)，存檔，保證浴場(chǎng)檔案的完整，準(zhǔn)確，系統(tǒng)，搞好檔案綜合利用和浴場(chǎng)資料的保密工作；負(fù)責(zé)做好對(duì)外聯(lián)絡(luò)及接待工作。督導(dǎo)和檢查各部門(mén)的工作落實(shí)情況；協(xié)助總經(jīng)理處理浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的組織、協(xié)調(diào)和平衡工作。審批各種重要合同，審批重大銷(xiāo)售、接待活動(dòng)的財(cái)務(wù)開(kāi)支；主持召開(kāi)浴場(chǎng)的經(jīng)理例會(huì)、安全保衛(wèi)消防會(huì)、經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、成本分析會(huì)，聽(tīng)取各部門(mén)的匯報(bào)，根據(jù)各種信息提出工作要求，主持召開(kāi)定期的財(cái)務(wù)分析及催收拖欠款會(huì)議，控制浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局，確保運(yùn)營(yíng)正常；研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況，確保銷(xiāo)售政策和價(jià)格政策的有效執(zhí)行，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，確定浴場(chǎng)公關(guān)計(jì)劃，不斷提高企業(yè)的社會(huì)形象；貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)宗旨，審批各部門(mén)的管理制度，崗位職責(zé)，服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保浴場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，向客人提供一流的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；1負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，處理重要投訴，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，塑造良好的企業(yè)形象；1有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén)；1搞好企業(yè)文化，激發(fā)廣大員工的積極性，搞好民主管理工作，關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作條件，開(kāi)展豐富多彩的職工業(yè)余活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，堅(jiān)持思想和職業(yè)道德教育，培養(yǎng)員工主人翁精神，愛(ài)崗敬業(yè)。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將年度預(yù)算和計(jì)劃控制結(jié)合起來(lái)，隨時(shí)檢查和監(jiān)督計(jì)劃任務(wù)的完成情況。主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行經(jīng)營(yíng)管理。工程部要在24小時(shí)內(nèi)保證水電、空調(diào)的及時(shí)供應(yīng)，場(chǎng)內(nèi)設(shè)備設(shè)施的正常維修和搶修，監(jiān)督和配合各部門(mén)抓好節(jié)約工作，后勤人員在營(yíng)業(yè)區(qū)時(shí)要主動(dòng)為客人讓道，并注意儀容儀表和形象?！备剑焊麟娞菘诒仨氂袠菍臃?wù)員。在顧客離開(kāi)時(shí)說(shuō)上一句：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨?！敝敢腿讼茸幌抡f(shuō)：“您這邊請(qǐng)坐，請(qǐng)稍等”。收銀員如有錯(cuò)單，應(yīng)承擔(dān)賠償及經(jīng)濟(jì)處罰責(zé)任；如有故意玩單現(xiàn)象，將受到十倍罰款并開(kāi)除處理，承擔(dān)法律責(zé)任。客人結(jié)帳時(shí)，要詢(xún)問(wèn)客人是否需要預(yù)留手牌。應(yīng)注意有超時(shí)浴資未結(jié)帳賓客的人數(shù)和動(dòng)向，并及時(shí)上報(bào)大堂負(fù)責(zé)人，防止跑單。四、收銀員的服務(wù)用語(yǔ)先生/女士，您好/早上好/下午好/晚上好/歡迎光臨東方威尼斯；您現(xiàn)在就需要結(jié)帳嗎？是您買(mǎi)單嗎？請(qǐng)把您的手牌給我；請(qǐng)問(wèn)您需要預(yù)留手牌嗎？這是找您的X元錢(qián)，請(qǐng)拿好；謝謝您的合作，請(qǐng)帶好隨身物品；請(qǐng)慢走/再見(jiàn)！歡迎您下次光臨/感謝光臨”。接待對(duì)消費(fèi)情況有疑問(wèn)的客人時(shí)，收銀員應(yīng)配合迎賓通過(guò)收銀臺(tái)上的消費(fèi)顯示系統(tǒng)向客人耐心、細(xì)致的講解消費(fèi)內(nèi)容，打消客人疑問(wèn)。收銀員應(yīng)熟知公司的服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)目、硬件環(huán)境、以及平面布局，對(duì)新來(lái)店光顧的客人應(yīng)主動(dòng)介紹，做到親情化服務(wù)。收銀員應(yīng)協(xié)助大堂工作人員管理好大堂內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備，例如空調(diào)、燈具、排風(fēng)等應(yīng)根據(jù)客人需求、客流量等實(shí)際情況合理開(kāi)關(guān)。三、收銀員的崗位職責(zé)收銀員應(yīng)保持正確而美觀的站立姿態(tài)，站立時(shí)兩手自然后背，左手抱右手拳，抬頭、挺胸、兩眼目視前方，雙腿自然合攏，站立時(shí)間不得隨意走動(dòng)，不得東張西望，交頭接耳，否則承擔(dān)經(jīng)濟(jì)處罰責(zé)任。1負(fù)責(zé)本部門(mén)工作環(huán)境的清潔，確保各收銀臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生、商品擺放有序，保證各類(lèi)設(shè)備設(shè)施，包括電腦、電話、稅控機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等運(yùn)行完好，按規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)。1督促有關(guān)授權(quán)人員作好備用金的不定期抽查、核實(shí)工作，并做好記錄，作為月底收銀員工作評(píng)估的依據(jù)。1檢查各收銀員是否準(zhǔn)時(shí)到崗，是否做好每日的收銀準(zhǔn)備工作，認(rèn)真處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。1負(fù)責(zé)根據(jù)人事部的培訓(xùn)總體目標(biāo)和程序完成對(duì)本部門(mén)人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)與考核工作，制定出詳細(xì)的工作流程及操作標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)平時(shí)工作上出現(xiàn)的問(wèn)題、及其處理方法和總臺(tái)收銀工作程序等進(jìn)行詳細(xì)講評(píng)，積極開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)。密切與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，杜絕財(cái)務(wù)漏洞。掌握日常工作的細(xì)節(jié)情況，做到及時(shí)督導(dǎo)和處理各類(lèi)工作業(yè)務(wù)問(wèn)題。認(rèn)真開(kāi)展全面質(zhì)量管理工作，不斷提高收銀員的服務(wù)水平和接待技巧，確保各收銀員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度、財(cái)務(wù)制度。負(fù)責(zé)制定收銀部服務(wù)計(jì)劃，確保執(zhí)行本部門(mén)嚴(yán)格的服務(wù)流程，為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制本部門(mén)準(zhǔn)確實(shí)施。同時(shí)用規(guī)范的手勢(shì)指引顧客向沙發(fā)走，并說(shuō)：“請(qǐng)您稍等，謝謝光臨。然后將要結(jié)帳的手牌號(hào)準(zhǔn)確的輸入到電腦內(nèi)，確定之后對(duì)顧客說(shuō)：“您一共消費(fèi)X元，請(qǐng)問(wèn)有會(huì)員卡嗎？”同時(shí)報(bào)告客人的消費(fèi)項(xiàng)目。將會(huì)員卡遞給顧客并說(shuō)：“您好，這是您的會(huì)員卡，請(qǐng)保管好”。第八節(jié)、收銀員一、收銀員工作服務(wù)流程當(dāng)有顧客進(jìn)入大門(mén)時(shí)，收銀員應(yīng)待迎賓說(shuō)完歡迎語(yǔ)后接著說(shuō)：“歡迎光臨”。 督導(dǎo)技師做好每日的衛(wèi)生清潔工作，及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的指令，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，營(yíng)造良好的工作環(huán)境。 監(jiān)督檢查所屬技師工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。 監(jiān)督培訓(xùn)師對(duì)技師進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范的按摩培訓(xùn)，如實(shí)填寫(xiě)技師的按摩考核情況。 組織主持每天班前例會(huì)，檢查員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律，督導(dǎo)本部門(mén)員工認(rèn)真按操作程序做好接待服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。回到技師房，整理好儀容儀表，隨時(shí)準(zhǔn)備接待下一位客人。特殊服務(wù)訂房服務(wù)程序：1）詢(xún)問(wèn)客人所需房間的種類(lèi)2）向總臺(tái)詢(xún)問(wèn)空房間號(hào)請(qǐng)客人帶上身份證到總臺(tái)開(kāi)房第七節(jié)：技師部一、技師部服務(wù)流程上班之前整理好儀容儀表，隨時(shí)在技師房待鐘； 接到上鐘通知之后，立即到布草房拿布草和所需的按摩用品至相應(yīng)的房間（從接到通知到進(jìn)入客人房間，時(shí)間不得超過(guò)三分鐘），輕敲門(mén)三下，并說(shuō)：“您好，技師”，得到客人允許后，方可進(jìn)入； 進(jìn)門(mén)后，首先向客人問(wèn)好，說(shuō)“您好，我是XX號(hào)技師，很高興為您服務(wù)，希望我的服務(wù)能令您滿意，并告知客人公司的按摩項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，然后詢(xún)問(wèn)客人做何種項(xiàng)目，確定之后打電話到服務(wù)臺(tái)報(bào)鐘，報(bào)清客人的手牌號(hào)碼與房間號(hào)及自己的工號(hào)； 如果客人要求換技師，應(yīng)禮貌的對(duì)客人說(shuō)：請(qǐng)您稍等，我馬上幫您叫下一位技師過(guò)來(lái)，希望下一次我能為您服務(wù)； 在為客人服務(wù)的過(guò)程中，應(yīng)按規(guī)范的按摩程序操作，嚴(yán)禁偷工減料。⑤如不能短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人先穿上浴服到休息廳等候，疏散過(guò)程要分批進(jìn)行，避免碰傷，摔傷或遺失物品等意外事件發(fā)生。③由吧員及部長(zhǎng)負(fù)責(zé)發(fā)放蠟燭，臨時(shí)提供客人照明。6營(yíng)業(yè)時(shí)間意外停電處理標(biāo)準(zhǔn)①服務(wù)人員保持冷靜，穩(wěn)定客人情緒，安撫客人在原地不要走動(dòng)。２）行姿，腳步輕快，不急不奔，雙手臂自然擺動(dòng)。5）服務(wù)之星牌佩帶員工牌上部。3）工牌佩帶在胸前上部。著裝標(biāo)準(zhǔn)１）上衣清潔平整，無(wú)污染，無(wú)染色。３）著淺色眼影，自然為主。淡妝標(biāo)準(zhǔn)１）眉毛黑色，自然形狀。２）打少量啫喱水，保持頭發(fā)干凈，整齊。4）上班前進(jìn)行洗漱，整理發(fā)式，不吃有蔥蒜等有異味食品。2）經(jīng)常洗浴，隨時(shí)保證個(gè)人衛(wèi)生最佳狀態(tài)。換好衣服離開(kāi)酒店。上班員工查看交接班筆記本，并與下班員工對(duì)當(dāng)日所發(fā)生的特殊情況進(jìn)行口頭交接，便于上班員工工作時(shí)注意。下班員工在下班前2030分鐘進(jìn)行本區(qū)域衛(wèi)生清理及備品補(bǔ)充工作。例會(huì)前23分鐘列隊(duì)站好，等候經(jīng)理開(kāi)班前例會(huì)。七、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)班前準(zhǔn)備工作及班后移交工作標(biāo)準(zhǔn)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端正整潔、符合要求。確認(rèn)手牌服務(wù)：1）客人丟失手牌認(rèn)領(lǐng)時(shí)，男/女賓部人員須確認(rèn)；2）詢(xún)問(wèn)客人更衣柜內(nèi)明顯特征物品（如證件、手機(jī)號(hào)、何種顏色衣物等）3）開(kāi)柜仔細(xì)按客人所描述情況進(jìn)行核對(duì)；4）核對(duì)如實(shí)后將手牌交于客人并禮貌叮囑保管好隨身物品及手牌。特殊服務(wù)流程找人服務(wù)：1）到吧臺(tái)查明需找客人手牌號(hào)；2）電話通知當(dāng)班區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行尋找；3）告知客人在原地稍等，不要來(lái)回走動(dòng)以免錯(cuò)過(guò)。石頭類(lèi)裝飾物須恢復(fù)其本色；垃圾桶須常清洗，做到表面無(wú)灰塵和污垢。三、床品衛(wèi)生：床單及枕套做到一客一換；被套一天一換或即臟即換；干身巾做到一客一換；四、電器及設(shè)備：電視機(jī)、電腦顯示器及鍵盤(pán)表面無(wú)灰塵及水漬；電燈及燈管表面無(wú)灰塵；冰箱、冰柜、微波爐及展示柜內(nèi)外均無(wú)灰塵及污漬；吸塵器內(nèi)每日進(jìn)行除塵，無(wú)明顯塵垢；飲水機(jī)、水桶及燒水器表面無(wú)灰塵、水漬及水垢；鐘表表面無(wú)灰塵及污垢；空調(diào)及各電器開(kāi)關(guān)上無(wú)污垢；消防栓及滅火器表面光潔無(wú)污漬；健身器材表面無(wú)灰塵及污垢；各類(lèi)電線、電話線、網(wǎng)線等外線無(wú)灰塵及污垢。即使有急事也得先致歉“對(duì)不起，打擾一下！”在得到賓客允許后再發(fā)言；8）與客談話結(jié)束需離開(kāi)時(shí)，須后退二步然后再轉(zhuǎn)向離開(kāi)，不可扭頭便走；9）常用禮貌用語(yǔ)：?jiǎn)柡谩澳?，早上好，下午好，晚上好！”致歉“?duì)不起，讓您久等了！對(duì)不起，打擾一下！對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)。即使需要打手勢(shì)，亦不可過(guò)多或幅度過(guò)大；5）與客交談不可東張西望，就笑容可掬，有禮有節(jié)，保持溫和的態(tài)度，在任何情況下都能保持穩(wěn)重，并態(tài)度真誠(chéng)；6）注意傾聽(tīng)，讓對(duì)方把話說(shuō)完，不要搶話。要垂手恭立，端正自然，目視對(duì)方，不要倚靠它物或手中把玩它物，不左顧右盼、漫不經(jīng)心、隨意看手表。（7）儀表1）工作時(shí)間必須穿統(tǒng)一工裝、工襪，配戴工牌，到指定地點(diǎn)更衣，下班后不可帶走；2）工裝須干凈整潔、無(wú)灰塵及污漬，工牌應(yīng)配戴于左胸前；3）員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所不戴太陽(yáng)鏡及手表、婚戒以外的任何飾品；4）員工統(tǒng)一著肉色長(zhǎng)襪，絲襪不允許與工裙脫節(jié)。（5）儀容1）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)間儀容保持干凈整潔，勤理發(fā)、勤洗澡、勤修指甲、臉部無(wú)異常分泌物，保證身體無(wú)異味；2）上班前不吃蔥、蒜、韭菜等刺激性異味的食品，少吸煙、不喝酒、保持口腔清新衛(wèi)生；3）雙手在上班前要清洗干凈，不留長(zhǎng)指甲，長(zhǎng)度不超過(guò)一毫米。3）服務(wù)中盡可能滿足客人的合理正當(dāng)要求，超常服務(wù)應(yīng)想辦法完成或請(qǐng)示上級(jí)，不可直接拒絕。三步之外，報(bào)以微笑，三步以?xún)?nèi)要主動(dòng)問(wèn)好，在賓客面前不能繃著臉、撅著嘴、扭扭捏捏、縮手縮腳、過(guò)于拘謹(jǐn)。（2）服務(wù)員職責(zé)1）做到禮貌待客，準(zhǔn)確使用文明用語(yǔ)及標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)姿態(tài)、手勢(shì)；2）做好個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表整潔、精神面貌良好，保持本區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔，空氣無(wú)異味；3）熟練掌握本區(qū)域所售商品及服務(wù)項(xiàng)目，能靈活推銷(xiāo)；4）能真正為客人著想，做到親情化服務(wù)；5）真正掌握并運(yùn)用三個(gè)服務(wù)意識(shí)“準(zhǔn)確、補(bǔ)位、超前”；6）認(rèn)真記錄客人意見(jiàn)及建議，并及時(shí)匯報(bào)上級(jí)；7）無(wú)論在工作中或業(yè)余時(shí)間牢記自己是東方威尼斯人，對(duì)任何事物皆充滿愛(ài)心，努力維護(hù)酒店聲譽(yù)及形像。1對(duì)本部門(mén)所有業(yè)務(wù)掌握牢固，能達(dá)到熟練介紹及操作，在員工中起到模范標(biāo)榜作用；1按員工當(dāng)日工作表現(xiàn)對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確考評(píng)打分并在班后例會(huì)中進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；（1）吧臺(tái)工作職責(zé)1）做好日常衛(wèi)生工作，把日用茶具、杯具及時(shí)清洗及消毒；2）做好每日銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表及各類(lèi)賬??；3）認(rèn)真填寫(xiě)交接班日記，對(duì)所有物品進(jìn)行每日清點(diǎn)并作記錄，對(duì)電器設(shè)備進(jìn)行全面檢查及維護(hù)；4）每日準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)并按當(dāng)日需求量?jī)?chǔ)備貨品，保證營(yíng)業(yè)所需；5）嚴(yán)格參照電器開(kāi)關(guān)時(shí)間表對(duì)各類(lèi)電器進(jìn)行開(kāi)啟和關(guān)閉（特殊情況須上報(bào)通知）；6）訓(xùn)練掌握各種商品產(chǎn)地、價(jià)位、特點(diǎn)及儲(chǔ)藏知識(shí)；7）禮貌