【正文】 34 / 34。(七)、火警應(yīng)急救援預(yù)案流程圖（八）、火警應(yīng)急程序相關(guān)要求 一級火警演練每月一次 二級火警演練每季度一次 全程序的演練每半年一次，最好有當(dāng)?shù)叵狸爡⒓?。如果在下班時間發(fā)生火災(zāi)，總機接線員要立即通知酒店的緊急危機情況處理委員會所有成員到店。(六)、營業(yè)時間外發(fā)生的火災(zāi)全面負責(zé)：下班時間后火情處理的全面負責(zé)人應(yīng)是賓客服務(wù)值班經(jīng)理(GSM)，如果行政總值在，應(yīng)當(dāng)是由行政總值擔(dān)任。3) 財務(wù)部負責(zé)匯總保安部和工程部及其它部門上報的財產(chǎn)損失報告，完成一份火災(zāi)事故造成酒店財產(chǎn)損失、營業(yè)損失等總的財務(wù)評審報告，呈交給總經(jīng)理,并迅速與保險公司取得聯(lián)系。3. 火災(zāi)報告1) 保安部經(jīng)理負責(zé)在24小時之內(nèi)完成詳細的火災(zāi)事故調(diào)查報告，提交給酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理，并抄送給財務(wù)總監(jiān)。3) 火災(zāi)現(xiàn)場由保安部負責(zé)設(shè)置警戒線。2) 保安部要增加對火災(zāi)現(xiàn)場區(qū)域的巡邏，在巡檢時要準備好強光手電筒、絕緣手套、滅火器等必要的滅火搶險設(shè)備。同時，拍照并且逐一編號留證。(四)、緊急集合地點1. 酒店首層?xùn)|南側(cè)后花園空地（尚未確定）(五)、火災(zāi)后的處理程序1. 現(xiàn)場的清理1) 火災(zāi)撲滅后，酒店管理當(dāng)局應(yīng)當(dāng)在公安、消防機構(gòu)對火災(zāi)現(xiàn)場進行調(diào)查、勘察之后，核準酒店清理火災(zāi)現(xiàn)場時，酒店才能安排員工迅速清潔、整理現(xiàn)場，恢復(fù)正常營運。 電腦房值班人員完成下列事宜1. 通知前廳，打印備份報告，并有序關(guān)閉前廳系統(tǒng)?？偝黾{應(yīng)完成下列事宜：1. 將現(xiàn)金、支票、信用卡及其他帳目鎖入防火保險柜中，帶出并保管好各保險柜的鑰匙。5. 前三個月輸入的總帳6. 收入審計記錄。3. 保險公司文件。 財務(wù)部接到緊急疏散信息后，財務(wù)總監(jiān)及其助手要安排人員確保下列文件安全轉(zhuǎn)移或存入保險柜：1. 所有的備份磁碟或光盤。2. 趕到男女更衣室，指引更衣室里的員工撤離到疏散集合地點報到點名。2. 攜帶重要人事資源的備份，趕到員工疏散集合地點，協(xié)調(diào)指揮酒店各部門清點核查人員的工作。5. 成為員工疏散集合地點和消防控制中心的主要聯(lián)絡(luò)人。3. 關(guān)閉辦公室的電源，立即趕到員工疏散集合地點。接到緊急疏散信息后，人事總監(jiān)及其經(jīng)理將執(zhí)行以下程序：一、人力資源部總監(jiān)集中所有人事部成員，布置他們完成下列工作、復(fù)印機。人力資源部接到火情信息后，人事總監(jiān)及其經(jīng)理將執(zhí)行以下程序：1. 打印出當(dāng)天的員工考勤刷卡記錄。4. 組織引導(dǎo)本部門員工沿疏散通道疏散至集合地點。2. 各單一獨立房間需關(guān)燈鎖門。2. 如果洗衣房區(qū)域發(fā)生火情，需組織本部門員工配合酒店緊急行動小組成員一同參與滅火。3. 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。1. 將經(jīng)過疏散檢查后房間的房門做好“√”標記，并將門窗關(guān)好，關(guān)閉電源。根據(jù)現(xiàn)場情況進行滅火或疏散客人。3. 客房樓層服務(wù)員檢查核實自己所負責(zé)區(qū)域內(nèi)的住店客人數(shù)量及房間情況。客房部（酒店＆酒店服務(wù)式公寓）接到火情信息時，客房部將實施下列程序：1. 客房部員工立即停止正常工作。4. 游泳池服務(wù)員召集所有在游泳池內(nèi)的客人指導(dǎo)他們從最近的疏散通道撤離到集合地點。2. 檢查蒸汽房、桑拿房，確保里面的人員己疏散，然后關(guān)閉蒸汽。健身中心及水療中心接到火情信息時，健身中心及水療中心的經(jīng)理和員工應(yīng)首先通知在使用健身設(shè)備及水療區(qū)域的客人，使其明確當(dāng)前情況，安撫客人情緒，并等待進一步指令。3. 所有員工，在疏散完客人后，從最近的消防通道疏散撤離。2. 關(guān)閉行政酒廊所有電器設(shè)備的電源。5. 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。3. 關(guān)閉所有的電器設(shè)備。接到疏散指令后,將實施下列程序：1. 帶“消防疏散官”標志的代表站在最近的疏散通道口指引客人撤離到疏散集合地點。6. 協(xié)助保安部清除車道上妨礙進出的車輛，只允許消防隊滅火車輛通行。4. 拿出輪椅和急救箱以便受傷者使用。2. 指引客人撤離到疏散集合地點。3. 確保不知火情的人員進入危險區(qū)域。C. 禮賓部主管1. 禮賓部主管或領(lǐng)班在大堂門口協(xié)助并指引客人撤離到疏散集合地點。3. 辦理任何客人所需的退房業(yè)務(wù)，并陪同其安全抵達疏散集中地點，或按其要求將其送上出租車，以免給客人造成不必要的煩擾。 　B. 前廳部接待人員1. 集中所有客人的登記表和PSB登記本。6. 確保所有的電器設(shè)備都被關(guān)閉。4. 隨時攜帶通訊設(shè)備保持有效溝通。2. 立即分配殘障客人房號，如客人仍在入住期間，則應(yīng)開始救助。前廳部（酒店＆酒店服務(wù)式公寓）接到火情信息后，前廳部經(jīng)理應(yīng)給前臺員工分配任務(wù)，前臺打印一份當(dāng)日的住客名單，明確哪些房間入住的客人是傷殘客人或小孩。3. 鎖好所有管事部倉庫(不要將廚房設(shè)備轉(zhuǎn)移出廚房)接到疏散指令后，所有員工從最近的消防通道撤離到集合地點。管事部接到火情信息后，管事部經(jīng)理及其助理將所有管事部員工集中在廚房指定的區(qū)域并完成以下程序：1. 關(guān)閉所有的電器設(shè)備如：洗碗機和蒸汽設(shè)備。4. 所有員工從最近的消防通道撤離至疏散集合地點。2. 確保所有的燃氣閥門都已關(guān)閉。4. 各廚房廚師長準備集中各自的工作日程快速清點員工，確保疏散命令發(fā)出后所有的廚師都在場。2. 關(guān)閉不使用的燃氣及電器設(shè)備。7. 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。5. 酒吧經(jīng)理應(yīng)根據(jù)排班表和工作日程核查失蹤人員，如有必要報告消防控制中心。3. 酒吧經(jīng)理指令員工關(guān)閉電氣設(shè)備和其它音樂系統(tǒng)。如需疏散，應(yīng)實施以下事宜：1. 酒吧經(jīng)理和帶“消防疏散官”標志的代表將指引客人前往疏散地點集合，如是當(dāng)?shù)乜腿?，他們?nèi)缫蟪冯x酒店，應(yīng)盡量滿足其要求。8. 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。6. 使所有非正式員工疏散至員工疏散集合地點。4. 將燈開著，關(guān)好門。告知客人因為發(fā)生緊急狀況，所有人應(yīng)保持鎮(zhèn)靜并按酒店員工指示有序疏散。如果需要疏散：1. 宴會部經(jīng)理應(yīng)指派宴會部主管和服務(wù)員檢查所有的宴會廳和宴會區(qū)域的洗手間以確保此區(qū)域內(nèi)無人受困。7. 所有員工從最近消防的通道至緊急疏散集合地點并清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。5. 餐廳經(jīng)理應(yīng)根據(jù)排班表和工作日程核查失蹤人員，如有必要報告消防控制中心。3. 將燈開著。一名代表帶好“消防疏散官”標志在消防通道出口處引導(dǎo)客人疏散。全日餐廳接到火情信息后，全日餐廳經(jīng)理和其代表應(yīng)首先通知在場的客人以便安撫情緒和等待進一步的指令。6. 中餐廳經(jīng)理應(yīng)根據(jù)排班表和工作日程核查失蹤人員，如有必要報告消防控制中心。4. 將燈開著。2. 中餐廳經(jīng)理應(yīng)確保所有的現(xiàn)金、支票或信用卡帳單被集中存放到前廳的保險箱內(nèi)或帶到集合地點，不必兌現(xiàn)未償帳單。一名代表帶好“消防疏散官”標志在消防通道出口處引導(dǎo)客人疏散。中餐廳接到火情信息后，中餐廳經(jīng)理和其代表應(yīng)首先通知在場的客人以便安撫情緒和等待進一步的指令。6. 餐廳經(jīng)理應(yīng)確保所有的現(xiàn)金、支票及信用卡帳單被集中存放到前廳的保險箱內(nèi)或帶到集合地點，不必兌現(xiàn)未償帳單。4. 所有員工，在疏散完客人后，從最近的消防疏散通道撤離。2. 餐廳經(jīng)理應(yīng)保證所有的食品加熱器和其他電器都被關(guān)閉。如需疏散：1. 餐廳經(jīng)理加上一名代表將指引客人從最近的消防通道撤離到疏散集合地點，要保證在疏散過程中無人被遺漏，包括檢查衛(wèi)生間。5. 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤上報人力資源部。3. 在樓層上實施送餐服務(wù)的員工應(yīng)將工作車存放在遠離走廊和通道的服務(wù)區(qū)域，隨后準備從最近的消防通道疏散到集合地點。送餐服務(wù)一旦接到緊急疏散信息，送餐經(jīng)理或其代表人將執(zhí)行以下事宜：1. 關(guān)閉辦公室所有電器設(shè)備。7. 從最近的消防樓道撤離到集合地點。5. 將燈開著。2. 集中所有散落在外的文件放進抽屜。d) 從最近的消防通道到達員工疏散集合地點。b) 確保關(guān)閉所有辦公室的門并鎖好文件柜。10. 總經(jīng)理不在崗時，由駐店經(jīng)理執(zhí)行上述任務(wù)。8. 如需要，指導(dǎo)災(zāi)后現(xiàn)場的清理及善后工作事宜。6. 如需要，協(xié)助并指導(dǎo)前廳部經(jīng)理重新安置住店客人到兄弟酒店或就近酒店入住。4. 如需要，發(fā)出撤離的命令。2. 確保所有的應(yīng)急程序正在被執(zhí)行。 清點本部門疏散人員人數(shù)，并將疏散人員名單、當(dāng)日考勤表報人力資源部。 為酒店義務(wù)消防隊及專業(yè)消防隊的滅火提供技術(shù)幫助。工程部其他人員 切斷正常電源，關(guān)閉天然氣主閥門、停止鍋爐運行。 指派一名技術(shù)人員關(guān)閉酒店燃氣系統(tǒng)。工程部工程部總監(jiān)接到疏散信息時，工程部總監(jiān)要： 指派一名技術(shù)員工到消防水泵房以確保消防水泵正常運行。 在疏散集合地點放置各部門以及客人疏散集合位置的標示牌。防止盜竊破壞活動。 根據(jù)滅火需要，指派保安部員工進行各項滅火和疏散事宜。 確保在政府消防部門官員到達酒店的時候，向他們匯報情況并把他們介紹給酒店總指揮（總經(jīng)理／駐店經(jīng)理）。(三)、各部門疏散職責(zé)保安部保安部經(jīng)理接到疏散信息時，保安部經(jīng)理要：