【正文】 目前，我國對營養(yǎng)液消毒法的研究還是一項空白，有待于進一步研究使用。4．砂濾法：用過濾器或河砂過濾是一種最有希望推廣的方法。但紫外線照射容易發(fā)生螫合鐵、錳的沉淀，而發(fā)生鐵、錳缺乏癥。一般采用95℃30秒加熱最有效。所以對使用過的營養(yǎng)液應(yīng)進行消毒處理，生產(chǎn)上使用的消毒方法有：1．加熱法：番茄青枯病病菌75℃5分鐘熱水中可以殺死，番根腐病、萎蔫病10分鐘70℃熱水中可以殺死。4．7營養(yǎng)液的消毒營養(yǎng)液循環(huán)使用，栽培床上如果發(fā)現(xiàn)病株，就會有導(dǎo)致營養(yǎng)液傳染整個栽培床的危險。每茬收獲時，要將脫落的殘根濾去，可在回水口安置網(wǎng)袋或用活動網(wǎng)袋打撈，然后補足所欠的營養(yǎng)成分（以總劑量計算）。一般在軟水地區(qū)，生長期較長的作物（每茬3～6個月，如果菜類）可在生長中期更換1次或不換液，只補充消耗的養(yǎng)分和水分，調(diào)節(jié)pH值。4．營養(yǎng)液混濁。2．經(jīng)儀器分析，營養(yǎng)液中的大量元素含量低而電導(dǎo)率值高。積累多了，造成總鹽濃度過高而抑制作物生長，也干擾了對營養(yǎng)液養(yǎng)分濃度的準(zhǔn)確測量。更換的時間主要決定于有礙作物正常生長的物質(zhì)在營養(yǎng)液中累積的程度。應(yīng)因時因地制宜，靈活掌握。供液主要集中在白天進行，夜間不供液或少供液。NFT培每日要多次供液，果菜每分鐘供液量為2 L，而葉菜僅需1 L。但又能達到節(jié)約能源和經(jīng)濟用肥的要求。在栽培過程中都應(yīng)考慮適時供液，保證根系得到營養(yǎng)液的充分供應(yīng)，從經(jīng)濟用液考慮，最好采取定時供液。4．5供液時間與供液次數(shù)最經(jīng)濟的強制冷卻降溫方法是抽取井水或冷泉水通過貯液池中的螺紋管進行循環(huán)降溫。營養(yǎng)液加溫可采取在貯液池中安裝不銹鋼螺紋管，通過循環(huán)于其中的熱水加溫或用電熱管加溫。 除大規(guī)模的現(xiàn)代化無土栽培基地外，我國多數(shù)無土栽培設(shè)施中沒有專門的營養(yǎng)液溫度調(diào)控設(shè)備，多數(shù)是在建造時采用各種保溫措施。一般來說，夏季的液溫保持不超過28℃，冬季的液溫保持不低于15℃，對適應(yīng)于該季栽培的大多數(shù)作物都是適合的。例如，冬季氣溫降到10℃以下，如果液溫仍保持在16℃，則對番茄的果實發(fā)育沒有影響，在夏季氣溫升到32～35℃時，如果液溫仍保持不超過28℃，則黃瓜的產(chǎn)量不受影響，而且顯著減少劣果數(shù)。溫度的波動會引起病原菌的滋生和生理障礙的產(chǎn)生，同時會降低營養(yǎng)液中氧的溶解度。 營養(yǎng)液溫度即液溫直接影響到根系對養(yǎng)分的吸收、呼吸和作物生長，以及微生物活動。因此在無土栽培中，營養(yǎng)液應(yīng)保持暗環(huán)境。4．4光照與液溫管理1．光照管理營養(yǎng)液受陽光直照時，對無土栽培是不利的。具體進行可仿照以酸中和堿性的做法。K+是營養(yǎng)成分，鹽分累積程度較輕，但其價格比較貴，且多吸收了也會引起營養(yǎng)失調(diào)。pH下降時，用稀堿溶液如NaOH或KOH中和。具體做法是取出定量體積的營養(yǎng)液，用已知濃度的稀酸逐滴加入，隨時測其PH的變化，達到要求值后計出其用酸量，然后推算出整個栽培系統(tǒng)的總用酸量。因營養(yǎng)液中有高價弱酸與強堿形成的鹽類存在，例如K2HPOCa（HCO3）2等，其離解是逐步的，會對酸起緩沖作用。生產(chǎn)上多用H2SO4調(diào)節(jié)pH值。2．酸堿中和PH上升時，用稀酸溶液如H2SO4或HNO3溶液中和。1．選用生理平衡的配方營養(yǎng)液的PH因鹽類的生理反應(yīng)而發(fā)生變化，其變化方向視營養(yǎng)液配方而定?？刂朴袃煞N含義：一是治標(biāo)，即pH值不斷變化時采取酸堿中和的辦法進行調(diào)節(jié)。酸度太高，會因銅、錳等肥料溶解度增加，造成銅、錳等陽離子過量而產(chǎn)生毒害；堿性太大，會發(fā)生鐵、鋅的沉淀而發(fā)生缺鐵、缺鋅生理病害。4．3．4營養(yǎng)液pH值的控制　　作物正常生長需要的pH范圍一般在6～，過高或過低都會影響生長，這是因為營養(yǎng)液的pH會影響多種必需元素的溶解度。在無土栽培中，應(yīng)用PH計測試PH值，方法簡便、快速、準(zhǔn)確、精度較高，適合于大型無土栽培基地使用。～8的精密試紙。但更換營養(yǎng)液不控制pH值變化不經(jīng)濟，費力費時，也不實際。植株根系占有營養(yǎng)液的體積越大，則其pH值的變化速率就越慢、變化幅度越小。4．3．2營養(yǎng)液pH值發(fā)生變化的原因　 營養(yǎng)液的PH變化主要受營養(yǎng)液配方中生理酸性鹽和生理堿性鹽的用量和比例、栽培作物種類、每株植物根系占有的營養(yǎng)液體積大小、營養(yǎng)液的更換速率等多種因素的影響。有時營養(yǎng)液的pH雖然處在不會傷害植物根系的范圍（pH在4～9之間），仍會出現(xiàn)由于營養(yǎng)失調(diào)而生長不良的情況。間接的影響是，使?fàn)I養(yǎng)液中的營養(yǎng)元素有效性降低以至失效。例如，蕹菜在PH3時仍可生長良好。據(jù)Hewitt概括歷史資料認(rèn)為：明顯的傷害范圍在pH4～9之外。4．3營養(yǎng)液酸堿度的控制4．3．1營養(yǎng)液pH值對植物生長的影響　　營養(yǎng)液的PH對植物生長的影響有直接的和間接的兩方面。初學(xué)者應(yīng)每天監(jiān)測其濃度的變化。隔多少天會下降到此限，視生育階段和每株占液量多少而變。采用高濃度的美國A－H配方種植時補充養(yǎng)分的方法是：以總濃度不低于1／2個劑量時為補充界限。采用低濃度的山崎配方補充養(yǎng)分的方法是：每天都補充，使?fàn)I養(yǎng)液常處于1個劑量的濃度水平。5．針對營養(yǎng)液配方調(diào)整EC值同樣用于栽培番茄的日本山崎配方和美國A－H營養(yǎng)液配方，它們的總濃度相差1倍以上。4．針對栽培方式調(diào)整EC值同一種作物采用無土栽培方式不同，EC值調(diào)整也不一樣。一般來說，營養(yǎng)液的EC值，夏季要低于冬季。如日本有的資料報道，～／cm，～ ms／cm，～ ms／cm。就多數(shù)作物來說，～，過高不利于生育。如在相同栽培條件下，番茄要求的營養(yǎng)液比萵苣要求的濃度高些。在調(diào)整時應(yīng)逐步進行，不應(yīng)使?jié)舛茸兓蟠?。營養(yǎng)液EC值不應(yīng)過高成過低，否則對作物生長發(fā)生不良影響。根據(jù)電導(dǎo)率與營養(yǎng)液濃度的正相關(guān)性，求出線形回歸方程（EC＝a+bS），再通過測定工作液的電導(dǎo)率值，就可計算出營養(yǎng)液濃度，據(jù)此再計算出需補充的營養(yǎng)液量。但作物的不同生育階段，吸收水分和消耗養(yǎng)分的比例有一定差異，在調(diào)整時應(yīng)加以注意。據(jù)此，當(dāng)總液量10000 L消耗5000L時，黃瓜需另追加3500L（5000）營養(yǎng)液，番茄、辣椒需追加2500 L（5000）營養(yǎng)液，然后再加水到總量10000 L。方法二：從減少的水量來推算 先調(diào)查不同作物在無土栽培中水分消耗量和養(yǎng)分吸收量之間的關(guān)系，再根據(jù)水分減少量推算出養(yǎng)分的補充量，加以補充調(diào)整。在貯液池內(nèi)劃上刻度，定時使水泵關(guān)閉，讓營養(yǎng)液全部回到貯液池中，如其水位已下降到加水的刻度線，即要加水恢復(fù)到原來的水位線。4．2．1．水分的補充水分的補充應(yīng)每天進行，一天之內(nèi)應(yīng)補充多少次，視作物長勢、每株占液量和耗水快慢而定。 4．2營養(yǎng)液濃度的調(diào)整由于作物生長過程中不斷吸收養(yǎng)分和水分，加之營養(yǎng)液中的水分蒸發(fā)，從而引起營養(yǎng)液濃度、組成發(fā)生變化。在固體基質(zhì)的無土栽培中，為了保持基質(zhì)中有充足的空氣，可選用如珍珠巖、巖棉和蛭石等合適的多孔基質(zhì)，還應(yīng)避免基質(zhì)積水。營養(yǎng)液循環(huán)流動有利于帶入大量氧氣，此法效果很好，是生產(chǎn)上普遍采用的辦法。具體的加氧方法有落差、噴霧、攪拌、壓縮空氣、循環(huán)流動、間歇供液、滴灌供液、夏季降低液溫、降低營養(yǎng)液濃度、使用增氧器和化學(xué)增氧劑等。自然擴散的速度較慢，增量少，只適宜苗期使用，水培及多數(shù)基質(zhì)培中都采用人工增氧的方法。植物處于生長茂盛階段、占有營養(yǎng)液量少的情況下，溶存氧的消耗速度快；反之則慢。3．增氧措施（1）溶存氧的消耗速度主要決定于植物種類、生育階段及單株占有營養(yǎng)液量。另一方面是與植物根和微生物的呼吸有關(guān)，溫度越高，呼吸消耗營養(yǎng)液中的溶存氧越多，這就是為什么在夏季高溫季節(jié)水培植物根系容易產(chǎn)生缺氧的原因。對耐淹浸的植物（即體內(nèi)可以形成氧氣輸導(dǎo)組織的植物）這個要求可以降低。 在水培營養(yǎng)液中，溶存氧的濃度一般要求保持在飽和溶解度50％以上，相當(dāng)于這在適合多數(shù)植物生長的液溫范圍（15～18℃）內(nèi)，4～5 mg/L的含氧量。1．水培對營養(yǎng)液溶存氧濃度的要求而營養(yǎng)液中溶氧的多少，受溫度影響很大，溫度越高，溶氧量越少，而呼吸的耗氧量反而越大。 氧氣供應(yīng)是否充分和及時往往成為植物能否正常生長的限制因素。4．1營養(yǎng)液中溶存氧的調(diào)整營養(yǎng)液的管理是無土栽培的關(guān)鍵技術(shù)，尤其在自動化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低的情況下，營養(yǎng)液的管理更重要。原料名稱及稱(移)取量EC值配制人計算人配制日期使用對象表29原料名稱及稱取量C母液濃縮倍數(shù)體積審核人計算人A母液濃縮倍數(shù) 濃縮液配制記錄簿配方名稱記錄表格見表2－表2－9。4．原料加水溶解時，有些試劑溶解太慢，可以加熱；有些試劑如硝酸銨，不能用鐵質(zhì)的器具敲擊或鏟，只能用木、竹或塑料器具取用。3．各種原料分別稱好后，一起放到配制場地規(guī)定的位置上，最后核查無遺漏，才動手配制。內(nèi)容應(yīng)包括：1．仔細(xì)閱讀肥料或化學(xué)品說明書，注意分子式、含量、純度等指標(biāo)，檢查原料名實是否相符，準(zhǔn)備好盛裝貯備液的容器，貼上不同顏色的標(biāo)識。3．4營養(yǎng)液配制的操作規(guī)程2．直接配制pH值可用稀酸溶液如硫酸、硝酸或稀堿溶液如氫氧化鉀、氫氧化