【正文】 桑蠶飼效率是指飼料效率一般是指生產(chǎn)物與其生產(chǎn)所需的飼料消費量之比 , 對桑 蠶而言 , 則相當(dāng)于出絲量與食下桑葉量之比。 桑葉的生長速度,除受溫度、光照、水分和無機(jī)養(yǎng)分等因素影響外,還與光合產(chǎn)物對葉片的分配率和葉片本身的相對生長率等有關(guān) 。桑 葉光合能力的大小雖是遺傳性的,但在很大程度上也受環(huán)境條件的支配。桑園形成良好的群體結(jié)構(gòu)后,必須合理地做好桑葉收獲工作,以保持桑園有一定的光合面積進(jìn)行光合作用,同時又能收獲較多的桑葉。單位條長產(chǎn)葉量可由葉片數(shù)、單位葉面積、葉片厚度和葉片比重這四個因素的乘積來表示 , 任何一項因素的增殖,都可以提高桑葉產(chǎn)量。要積極采取技術(shù)措施 , 縮短成園時間和延長桑園豐產(chǎn)年限。從樹齡來看 , 幼齡桑的光合產(chǎn)物大多用于建造非同化器官 , 所以收獲指數(shù)較小 ,產(chǎn) 葉量不高。⑷樹形和樹齡 養(yǎng)成形式和樹齡與桑葉產(chǎn)量關(guān)系密切。在一定范圍內(nèi) , 桑園的產(chǎn)葉量是隨施肥量的增加而遞增。 ⑵ 桑品種 桑品種是影響桑葉產(chǎn)量重要因素，良桑畝桑產(chǎn)葉量比當(dāng)?shù)匾话闫贩N高 1520% 。桑樹的收獲指數(shù)受遺傳、環(huán)境和栽培等因子的影響?答：⑴ 條數(shù)和條長 單位面積上留條數(shù)多少和枝條長度制約單位面積產(chǎn)葉量高低。第七章 桑葉產(chǎn)量與葉質(zhì)復(fù)習(xí)思考題:?什么叫桑樹的收獲指數(shù)(經(jīng)濟(jì)系數(shù))?答：桑樹的生物學(xué)產(chǎn)量是指桑樹各器官 ( 包括根、干、條、葉、芽和花果 ) 的總干物量。 因此，可施用石灰等堿性材料來中和土壤，以減輕土壤酸化對桑生長帶來的不良影響。受 SO2 污染的桑葉，用清水漂洗 3060 分鐘 ，可減少桑葉表面吸附的 SO2等污染物 ，減輕對蠶的危害。桑葉S02危害癥狀因葉位而略有不同，成熟葉受S02危害時，首先在葉脈間各處呈現(xiàn) 油漬狀的斑點或塊狀，繼而傷害部位失綠逐漸成淺褐色或白色，危害嚴(yán)重可使葉片枯焦。桑樹生長需要一定量的硫 ，正常情況下，桑葉含硫量約在 %% 范圍，平均含硫量為 % 。對已經(jīng)受氟化物污 染的桑葉，采用清水洗滌或添食 35% 的石灰漿也可減輕氟化物對蠶的危害。小蠶對氟的抵抗能力比大蠶弱，因此，小蠶期應(yīng)盡量減少或不食用氟污染葉， 不得已 在氟污染桑園采葉時 , 應(yīng)采用污染源上風(fēng)向的新梢嫩葉，以減輕氟化物對小蠶的危害，也可以異地飼養(yǎng)小蠶。⑵蠶桑生產(chǎn)技木方面 選栽抗氟能力較強(qiáng)的桑品種和飼養(yǎng)耐氟力較強(qiáng)的蠶品種（秋風(fēng)x白玉）。 氟害的防治主要包括以下兩個方面：⑴ 控制污染源方面 預(yù)防氟化物污染危害，是在蠶區(qū)控制和治理氟污染源 ， 以保證蠶桑生產(chǎn)在安全環(huán)境中進(jìn)行。一般桑葉含氟量（干物計）在3550ppm對蠶有害，且表現(xiàn)中毒癥狀。氟化物污染嚴(yán)重時，葉尖和葉緣枯焦，葉片萎縮或彎曲，直至落葉。有時在受害組織和正常組織交界處還會出現(xiàn)淡褐色或近紅色的條帶。剪梢，是指在秋末桑樹停止生長 , 即將進(jìn)入休眠時 , 將植株上所有枝條的梢端剪去。 ?什么叫摘心?什么叫剪梢 ?答：疏芽留條，是指桑樹春伐或夏伐后新芽發(fā)生時 , 應(yīng)進(jìn)行疏芽留條 , 以調(diào)節(jié)控制單株枝條數(shù)和枝葉分布狀況 , 保證每株有足夠的條數(shù) , 每根枝條分布均勻。 ⑷ 灌水量 根據(jù)每畝桑園葉面積蒸騰量、土表蒸發(fā)量每日耗水量計算 , 并應(yīng)估計一經(jīng)灌水可維持天數(shù) , 例如夏季桑園每天總蒸發(fā)量 ( 蒸騰 + 蒸發(fā) ) 約為 6mm, 桑根分 布在大約 50cm 深土層 , 經(jīng)計算該層有效水含量為 60mm,十天內(nèi)這些水即將消 耗完 , 實際上桑樹生長表現(xiàn)水分不足時 , 土壤含水量是有效水的一半 , 即 30mm時就應(yīng)灌水。⑵ 測定葉片含水量 光合作用旺盛的新鮮桑葉 , 含水量均在 70%75% 以上 , 測定枝條中部葉片含水量降到 70% 或以下時 , 即應(yīng)灌溉。在噴藥 15 天后才能采葉喂蠶 , 以保安全。每畝用含有效成分 15% 的草甘麟 1kg, 加水 100kg, 并加入 洗衣粉作展布劑噴灑莖葉 , 能殺死多種一年生、多年生雜草 , 對香附子、狗芽根、水花生 、空心蓮和牛筋草等有較好的除草效果。所使用的化學(xué)藥劑叫做除草劑。（4）物理防除 ：利用秸稈、秕殼、水草、鋸屑、薄膜等覆蓋地面遮斷光照、抑制雜草生長 , 也有好的效果 。有些地方 , 如新疆在園地內(nèi)放養(yǎng)鵝 , 它有吃草和草根的習(xí)性 , 據(jù)調(diào)查一只鵝每天吃草 。（2）農(nóng)業(yè)防除：借助于一些農(nóng)業(yè)技木防除雜草 , 如提高作物栽植密度 , 增加葉面積和枝 葉數(shù)量 ，加強(qiáng)施肥 , 促使枝葉迅速繁茂等 , 使作物能盡早盡快占據(jù)生存空間 , 提高作物競爭光照水肥的能力 , 可以達(dá)到抑制雜草的目的。?怎樣運用草甘膦防除桑園雜草?答：雜草的防除技術(shù)主要有：（1）人工防除：用人力、畜力、機(jī)械力進(jìn)行中耕除草 , 是常用的方法 。免耕 , 不是完全不耕作 , 而是將耕作次數(shù)減少到最低限度。恰當(dāng)?shù)母?，結(jié)合施用有機(jī)質(zhì)肥料，還能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，協(xié)調(diào)土壤中氣熱狀況，有利于土壤微生物活動及有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，為根系生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。深耕可以消除底土板結(jié)，改善底土緊密狀態(tài)，減輕土壤密度，增加土壤空隙直徑，引導(dǎo)水分進(jìn)入深層土壤，深翻將土壤與肥料均勻混合，可使各部分肥力均勻一致，通過深翻將底層緊密大塊土壤翻至地表，經(jīng)雨雪凍融。根外施肥只是土壤施肥的一種補充。根外施肥與根際施肥比較有吸收快、見效快、肥效高、用肥省的特點。 根際施肥包括溝施、穴施、撒施、環(huán)施幾種方式。 桑樹施肥的方法可以分成兩大類 , 即根際施肥和根外施肥。不宜使用速效肥 , 施用量要多 , 最好每畝施用 4 噸。冬肥施用時期可在 12 月或次年 1 月進(jìn)行。⑷. 冬肥 ：入冬以后桑樹落葉休眠 , 根系吸收活動接近停止 , 不能利用肥料元素。⑶. 秋肥 ：秋肥一般應(yīng)在 8 月底前施完 , 仍以速效氮肥為主, 目的是延遲葉質(zhì)硬化 , 提高秋葉利用率。⑵. 夏肥 ：春蠶壯蠶期采葉后或夏伐后所施的一次肥料叫夏肥。 所以桑樹春季發(fā)芽前要施一次肥 , 叫做春肥。施肥量 =(x ＋ a)b/C*100x= 收獲物中含有成分量 a = 根系莖干生長消耗量 b= 天然供給量 C = 元素吸收利用率?答：配分比NPK絲繭育1046種繭育1068?答：主要施肥時期：⑴. 春肥 ：桑樹春季發(fā)芽至抽長出 6 片桑葉 , 主要靠體內(nèi)貯藏營養(yǎng)物質(zhì)支持 。要使桑樹得到一個最好的生長發(fā)育條件，必須在時間和空間上充分發(fā)揮品種特性，再加上合理的施肥制度，使單一的施肥技術(shù)與綜合的農(nóng)業(yè)措施相結(jié)合，才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，低成本的目的。例如桑葉產(chǎn)量是由溫度、水分、光照養(yǎng)分等綜合因素共同作用的結(jié)果。因此，施肥的增產(chǎn)潛力并不是無限的，施肥要有限度，超過了這個限度，就是過量施肥，必然會帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。當(dāng)施肥量很低的時候，單位肥料的增產(chǎn)量很大，隨著施肥量的增加，單位肥料的增產(chǎn)量呈遞減趨勢，當(dāng)施肥量增加到一定程度時，再多施肥料產(chǎn)量也不會增加。在土壤缺肥的情況下，根據(jù)作物的需要進(jìn)行施肥，作物的產(chǎn)量會相應(yīng)增加。 ④報酬遞減律 這就是“不可替代律”。另外，作物需要的各種營養(yǎng)元素，在作物體內(nèi)都有一定的功能，相互之間不能代替。對農(nóng)作物來講，不論大、中量元素或微量元素都是同等重要，缺一不可。③同等重要律與不可替代律但是決定作物產(chǎn)量的，卻是土壤中相對含量最小的養(yǎng)分因素，產(chǎn)量也在一定限度內(nèi)隨著這個因素的增減而相對地變化。要想恢復(fù)地力，就必須歸還從土壤中拿走的東西，否則，就難以再獲得過去那樣高的產(chǎn)量。砂質(zhì)土、酸性土、容易洗失的 土壤最易缺鉀。施鉀后葉片光合作用又增強(qiáng) , 植株機(jī)械組織發(fā)達(dá) , 對病害抵抗力增強(qiáng) , 但過量偏施鉀肥后也會破壞桑葉內(nèi) Mg/K 的平衡 , 引起缺鎂癥狀。它參與糖和蛋白質(zhì) 代謝 , 促進(jìn)光合作用及其產(chǎn)物運行, 還參與細(xì)胞水分調(diào)節(jié)、膨壓維持 , 據(jù)測定葉片氣孔開放時保衛(wèi)細(xì)胞中的 K+ 濃度比關(guān)閉時高 21 倍。缺磷時植株生長緩慢、矮小、蒼老、葉小，呈暗綠或灰綠色而無光澤。 磷在植物組織中容易移動 , 在代謝旺盛的幼嫩組 織中含量特別多。特別是三磷酸腺苷、二磷酸腺苷等含磷化合物是細(xì)胞中能量貯存、傳遞與利用的主要媒介 。②磷是細(xì)胞中核酸與磷脂類的重要成分 , 與細(xì)胞分裂活動關(guān)系密切。氮素過多 , 葉片柔軟 , 非蛋白質(zhì)態(tài)氮、游離氨基酸、無機(jī)氮增多 , 當(dāng)磷和鉀不足又偏施氮肥時 , 這種傾向更為明顯 , 葉中精氨酸、賴氨酸、組氨酸異常 積累 , 對蠶體不利 。第五章 桑樹施肥復(fù)習(xí)思考題:“三要素”?它們對桑樹有何生理功能?答：氮、磷、鉀是構(gòu)成桑樹機(jī)體的重要成分，也是土壤中最易缺乏的元素，所以稱為桑樹營養(yǎng)“三要素”。采葉過度的桑樹 , 貯藏養(yǎng)分不足 , 光合作用能力也差 , 將會削弱樹體的生長，引起樹勢衰弱，抗逆性下降。②采葉程度對桑樹根系的影響采葉過度要損傷根系 。采葉過多的 , 貯藏養(yǎng)分不足 , 降低了次春的發(fā)芽率。貯藏養(yǎng)分是在上年秋期生長中積累的。 ③秋蠶期之所以分配進(jìn)行養(yǎng)蠶，且這時葉質(zhì)容易硬化，往往是稚蠶期缺乏合適的桑葉，所以要進(jìn)行分批飼養(yǎng)，分批采葉。 四邊桑每平方米面積內(nèi)保留13根壯條.③三看壯條的位置和方向 壯條在樹冠內(nèi)分布有高有低,開展方向有東、南、西、北. 因此, 修剪時要看壯條的位置和方向. 位置高的留條應(yīng)短, 位置低的留條應(yīng)長. 留條應(yīng)向四方開展, 具體的操作技術(shù)是, 以樹冠內(nèi)的中心枝條為基準(zhǔn), 枝條留長10厘米左右, 其余枝條都與該枝條看齊, 整個樹型剪成水平狀. ④四看發(fā)展超勢 在養(yǎng)型期, 壯枝是將來支干的基礎(chǔ), 在選留壯枝的時候, 應(yīng)考慮留下的壯枝, 今后作為支干的可能性. 養(yǎng)成型的桑樹, 壯枝來年便是收獲母枝. 所以壯枝的修剪, 實質(zhì)上是培育樹冠的繼續(xù).?答：①冬季桑樹保條短尖②春季摘芯 ③夏伐：夏季伐條，重施夏肥④桑葉收獲⑤夏伐式復(fù)壯法?答：①春蠶期桑葉要注意不同齡期對葉質(zhì)的要求，稚蠶期要在稚蠶專用桑樹上采摘桑葉，進(jìn)入壯蠶期后先采夏伐桑樹上的3葉，后采新梢葉。④培養(yǎng)樹形時的注意事項剪條定干時間 ；剪定部位和技術(shù)；注意品種特性； 加強(qiáng)培育管理 , 防止過度采葉 ；養(yǎng)形期間只能春伐或冬季重剪，不能采用夏伐。③培育樹冠支干培育完成后 , 在最上一級支干上長出的枝條和葉片，構(gòu)成各類樹形的樹冠。開春后一級支干上端側(cè)芽萌發(fā)抽枝 , 每個支干上仍選留 23 個位置適當(dāng)?shù)男轮ιL,。 第二年 春季發(fā)芽前 , 將這 23 個枝條 , 按樹形需要的長度剪去枝梢 , 留下的一段即成為第一級支 干。②支干培育 定干以后 , 主干頂部留 23 個位置適當(dāng)?shù)膫?cè)芽萌發(fā)抽枝 , 使其向 四周擴(kuò)展 成為培育支干的基礎(chǔ)。苗木粗度達(dá)不到留干要求的 , 應(yīng)自根頸部以上 10 12cm 處剪去苗干 , 發(fā)芽后選留一壯芽向上生長 , 重新培育成主干 , 其余多發(fā)的芽 , 及時刪除 。桑苗栽植后 , 桑苗苗條根頸部圍粗3－4cm的才能定干，在早春桑樹發(fā)芽前 , 按樹形要求 , 在預(yù)定部位處剪去苗干 , 叫做定干 , 留下的一段苗干 , 經(jīng)培育即成為主干。距離基部越遠(yuǎn)的干、枝 , 生活力表現(xiàn)出不 斷下降的趨勢 , 上面抽長出的枝條 , 具有發(fā)育階段成熟或老化的象征。 ②干枝系統(tǒng)生長發(fā)育的狀況發(fā)育梯度桑樹接近根莖部的樹干 , 生活力長期保持旺盛 , 其上抽 長出的枝條 , 具有發(fā)育階段年輕、幼小的特點。特點是頂芽在秋末冬初停止生長 , 并死亡脫落。中干桑 ： 這種樹形主干高度在 60cm 以下 , 支干級數(shù) 23 級 , 其特點界于兩者之間 , 無論分散栽植或成片栽桑均適宜 , 為生產(chǎn)上所廣泛采用 。 低干桑 ： 樹形主干高度在 30cm 以下 , 支干級數(shù)僅 12 級 , 植株矮小 , 樹冠緊湊 , 培養(yǎng)樹形所需時 間短 , 技木簡單 , 花果少 , 葉質(zhì)富含水 分、蛋白質(zhì) , 采摘管理方便 , 適于密植 , 單位面積產(chǎn)量高。但高干桑葉形小 , 花果多 , 培養(yǎng)樹形所需時間較長 , 技木較復(fù)雜 , 采摘管理不方便 , 單株占地面積大。對桑樹無多大生理損傷，在養(yǎng)形期間采用。夏伐因在桑樹旺盛生長期，對桑樹伐條，生理影響大，但栽桑目的是養(yǎng)蠶，加之桑的再生機(jī)能強(qiáng)，蠶桑技術(shù)水平較高,肥培管理跟得上的地區(qū)多采用夏伐,夏伐可增加春蠶飼養(yǎng)量,秋季葉質(zhì)好。對桑樹無多大生理損傷，在養(yǎng)形期間和夏伐復(fù)壯時采用。第四章 樹形培養(yǎng)和桑葉采收復(fù)習(xí)思考題:?答：⑴、樹形整齊，便于收獲管理 ⑵ 、減少化果，增加桑葉產(chǎn)量，提高葉質(zhì)⑶、促進(jìn)生長，維護(hù)樹勢 ⑷、減少病蟲危害?什么叫無拳式樹形?什么叫春伐? 什么叫夏伐? 什么叫冬季重剪? 什么叫低干桑? 什么叫中干桑? 什么叫高干桑?答：拳式桑樹：在最上層支干養(yǎng)成后，每年在枝條基部或留很短部分進(jìn)行夏伐，夏伐后由殘留部的潛伏芽萌發(fā)新的枝條，這樣剪伐抽條多年以后，在支干頂端逐漸形成拳狀，通常稱為桑拳，故稱拳式桑樹。⑷、夏栽 我國有些春旱地區(qū) , 灌溉水源不足 , 故有利用夏季雨期進(jìn)行栽桑, 如云南、四川的攀西地區(qū)等山區(qū) , 抓緊雨季栽桑 , 成活率較高。⑶. 秋栽 四川、重慶秋季雨水多 , 提倡秋栽桑 , 即在小春播種前 (9月份 ) 栽植。春栽宜早 , 過遲往往因氣溫升高 , 桑芽萌動 , 根系尚未與土壤密接 , 影響栽植成 活。珠江流域 大部分地區(qū) ,