第七章生物氧化(參考版)
2025-04-07 23:47本頁面
【正文】 16 / 16。除了酶對自由基的清除外，許多抗氧化劑也參與了對自由基的清除。若產生量超過機體的清除能力便會造成對機體的損傷，主要使DNA氧化、修飾、甚至斷裂；可氧化蛋白質的巰基改變蛋白質功能；自由基還可使細胞磷脂膜分子中高度不飽和脂肪酸氧化生成脂質，引起生物膜損傷。在生理條件下，生物體內96%99%的氧通過呼吸鏈中的細胞色素氧化酶催化而還原成水，近1%4%的氧產生超氧化陰離子、羥基自由基和過氧化氫。）和羥基自由基（HO。等均為帶有未配對電子的自由基。、HO。如：NO（O=N。）。這些鍵在斷裂時有兩種方式：一種是異裂后使兩電子全部分配給裂解后的產物之一而形成離子（A：B→A+ + ：B）；另一種是均裂后將兩電子平均分配給裂解后的兩部分，生成在水溶液中呈均一態(tài)的具有未配對電子的產物（A：B→A?？纱呋€原型谷胱甘肽（GSH）與過氧化氫反應，使過氧化氫分解，從而保護膜脂和紅細胞免受氧化，維持它們的正常功能。它可催化酚類或胺類物質脫氫，并使脫下的氫與H2O2反應生成水。它們可將過氧化氫轉化為機體無害的物質重新利用起來。過氧化脂質與蛋白質結合后進入溶酶體，難以分解排除，積累成脂褐色素顆粒。然而，過氧化氫具有毒性，產生過多對機體會造成危害：①氧化含巰基的酶或蛋白，導致它們喪失活性。有利的方面表現在：①在粒細胞和巨噬細胞中可殺死吞噬進來的有害細菌。由于多種需氧脫氫酶的催化作用使機體產生了大量的過氧化氫，造成對機體的影響。催化兩個氧原子直接加到底物分子特定的雙鍵上，使該底物分子分解成兩部分。如腎上腺皮質類固醇的羥化、類固醇激素的合成、維生素D3的羥化以及膽汁酸、膽色素的形成等反應都與其有關；②參與某些毒物（如苯胺）和藥物（如嗎啡等）解毒轉化和代謝清除反應。因催化作用具有雙重功能又稱為混合功能氧化酶，又因催化底物發(fā)生羥化反應，也稱為羥化酶。加單氧酶系加單氧酶是由NADP細胞色素P450還原酶、細胞色素 P450、FAD等組成的一種復雜酶系。一、微粒體氧化體系微粒體氧化體系存在于細胞的光滑內質網上。第三節(jié) 非線粒體氧化體系線粒體以外的氧化體系被稱為為非線粒體氧化體系，包括微粒體氧化體系，過氧化體氧化體系等。能量的利用機體能量供不應求時，在酶的作用下，磷酸肌酸可將貯存的能量交給ADP磷酸化生成ATP以供能量所需。能量貯存機體能量供大于求時，ATP在磷酸肌酸那的作用下，將其所含的能量轉移給肌酸C，以磷酸肌酸（C～P）形式貯存。底物磷酸化與呼吸鏈的電子傳遞無關。這些抑制劑主要有短桿菌肽、纈霉素等。又如：感冒或患某種傳染性疾病時，體溫升高就是細菌或病毒產生某種解偶聯劑，影響氧
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