旅游管理綜合試題(參考版)
2025-03-29 01:07本頁面
【正文】 完美DOC格式整理 。（6分）簡述飯店人力資源管理的具體內(nèi)容。（ ）四、名詞解釋（每題3分，共3題，共9分）飯店飯店服務質(zhì)量公眾態(tài)度五、簡答題（共3題，共16分）簡述飯店業(yè)務綜合性的表現(xiàn)特點。（ ）飯店產(chǎn)品組合的密度是指飯店所擁有的產(chǎn)品種類的數(shù)量，即飯店經(jīng)營的分類產(chǎn)品的數(shù)量。（ ）飯店要與政府的相關(guān)部門保持一定的聯(lián)系。A管理技能培訓 B創(chuàng)造良好工作環(huán)境的培訓C執(zhí)行決策的培訓 D戰(zhàn)略技能培訓三、判斷題（每題1分，共5題，共5分。A部門設置 B界面劃分 C管理層次的劃分 D組織聯(lián)系飯店服務質(zhì)量控制包括（ ）。A 組織權(quán)威 B個人權(quán)威 C意識道德 D人際關(guān)系飯店計劃從層次上劃分可以分為（ ）。多選、少選和錯選均不得分。A飯店形象 B公眾需求 C互惠互利 D誠實守信定價策略是飯店進行價格決策的基本措施和技巧，以下不屬于新產(chǎn)品價格策略的有（ ）。A前廳部 B廚房爐臺 C工作定額管理 D采購部下列（ ）滿足了員工的尊重需要。A牙具 B牙膏 C棉織品 D棉簽（ ）是指飯店服務人員在對客服務中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)。A 社會形象 B 內(nèi)在氣質(zhì) C 外顯特征 D 精神內(nèi)涵每個飯店的管理方案的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容不可能完全相同，但管理方案的基本內(nèi)容都包括（ ）方案。A餐飲娛樂 B住宿服務 C飲食購物 D商務休閑飯店管理是一種活動，這種活動是以（ ）為主要形式。試對我國國內(nèi)旅游消費走勢進行分析。 六、論述題（共1題，共8分） 21世紀初，因為國民經(jīng)濟長期持續(xù)增長所帶來的國內(nèi)旅游，將呈現(xiàn)排浪式的消費格局。簡述旅游消費結(jié)構(gòu)的影響因素有哪些。C匯率因素 D政治因素四、名詞解釋（每題3分，共4題，共12分）旅游需求 旅游需求價格彈性 旅游乘數(shù) 旅游衛(wèi)星賬戶 五、簡答題（每題5分，共4題，共20分） 簡述旅游產(chǎn)品差異化對市場結(jié)構(gòu)有哪些影響。D信息充分狀況旅游客源地與目的地的互動因素包括距離因素和（ ） 。C旅游價格水平 影響旅游目的地吸引力強弱的因素包括（ ）等。 A旅游景區(qū) D旅游者的消費能力和技術(shù) 旅游供給包括（C旅游
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