【超市賣場管理】超市賣場管理手冊(參考版)
2025-03-26 13:33本頁面
【正文】 當(dāng)月如果有出現(xiàn)未送貨（未履行訂單）情況： 因物流方面原因未及時(shí)送貨； 因產(chǎn)品（缺貨、斷檔）方面原因未能送貨； 因業(yè)務(wù)員方面原因未按時(shí)送貨； 當(dāng)期回款結(jié)束之后，業(yè)務(wù)員應(yīng)必須向?qū)Ψ截?cái)務(wù)索取付款清單明細(xì)和扣款發(fā)票； 回款順利與否是考核業(yè)務(wù)員工作能力和成績的重要組成部分； 財(cái)務(wù)室對付款清單和扣款發(fā)票進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔入帳備案； 其 他 業(yè)務(wù)員將付款清單和扣款發(fā)票復(fù)印存檔備案； 對方出具扣款清單和發(fā)票； 對方通知回款扣款情況； 對方通知回款日期（合同規(guī)定結(jié)算回款日期）； 核對無誤和問題復(fù)查； 業(yè)務(wù)員將確認(rèn)金額數(shù)備案； 核對無誤和問題復(fù)查； 業(yè)務(wù)員綜合本次回款金額； 業(yè)務(wù)員對當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室綜合本次回款金額； 財(cái)務(wù)室對當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 業(yè)務(wù)員將發(fā)票交付相應(yīng)的超市、賣場門店財(cái)務(wù)室； 結(jié)算程序 財(cái)務(wù)室將發(fā)票交寄給相應(yīng)的分公司業(yè)務(wù)員； 財(cái)務(wù)室對三單進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔備案； 業(yè)務(wù)員將驗(yàn)收單、銷貨清單和貨款明細(xì)清單分別傳真給總公司銷售部和財(cái)務(wù)室； 業(yè)務(wù)員向客戶（超市、賣場）財(cái)務(wù)室索取本次交易貨款明細(xì)（發(fā)票金額）； 每筆訂單完成之后，業(yè)務(wù)員將相應(yīng)的驗(yàn)收單和銷貨清單復(fù)印備案； 退換貨接收之后應(yīng)及時(shí)入庫管理； 由產(chǎn)品本身引發(fā)的問題可退換貨； 出具換出、換入貨品清單； 換貨理由調(diào)查； 對方出具換貨申請書； 退貨沖單； 對方出具退貨清單； 退貨理由確認(rèn)； 對方出具退貨通知書； 將銷貨清單和發(fā)票交與對方財(cái)務(wù)； 如果對方是地方采購系統(tǒng)，則需將貨物送達(dá)訂單指定門店收貨部； 送貨； 最后一次檢查商品數(shù)量、包裝等； 以上所有程序中，如果地方偏遠(yuǎn)，應(yīng)預(yù)算好運(yùn)輸時(shí)間，提前送貨； 配送業(yè)務(wù) 指定送貨車輛、送貨司機(jī)、送貨人員； 臨時(shí)物流公司或車隊(duì)確認(rèn)訂單（送貨日期、送貨量）； 車隊(duì)管理員指定送貨車輛、送貨司機(jī)、送貨人員； 車隊(duì)管理員確認(rèn)訂單； 物流公司確定指定車輛和送貨司機(jī)、送貨人員； 物流公司確認(rèn)訂單； 其他托運(yùn)物流公司 公路托運(yùn) 郵政托運(yùn) 在與超市簽訂合同時(shí)于合同附件內(nèi)由公司指定的第三方物流公司； 裝車 七、 物流配送業(yè)務(wù)管理 物流管理 1) 指定物流 搬運(yùn)人員安排 出庫清單 貨號(hào)與條形碼檢查 包裝檢查 訂單檢查 小包裝原則 大包裝原則 暢銷庫存原則； 安全庫存原則； 確認(rèn)訂單； 檢查庫存產(chǎn)品質(zhì)量； 出具訂單產(chǎn)品庫存清單； 訂單確認(rèn) 業(yè)務(wù)員了解庫存情況； 倉庫管理員亦根據(jù)訂單管理流程將訂單備案； 業(yè)務(wù)員接到訂單并按管理流程備案之后，應(yīng)立即將訂單送達(dá)倉庫； 記錄理貨情況； 吊裝產(chǎn)品應(yīng)整齊掛裝于吊式貨架； 將本公司產(chǎn)品陳列于同一貨架層面； 統(tǒng)計(jì)不良產(chǎn)品成因和產(chǎn)品數(shù)； 檢查產(chǎn)品包裝整潔度和破損情況； 觀察本品排面上架情況； 詢問競品銷售情況； 詢問當(dāng)日或最近銷售狀況； 生動(dòng)化陳列原則 排面設(shè)計(jì)要最大 品項(xiàng)種類要齊全 集中展示在一處 陳列排面要飽滿 主流產(chǎn)品要突出 陳列色彩要美觀 產(chǎn)品清潔更整齊 價(jià)格（特價(jià)）要醒目 4) 理貨程序 另將其他競品全部混亂陳列于貨架一側(cè)。偷梁換柱。陳列結(jié)果顯示本公司產(chǎn)品整齊劃一，所占貨架排面寬闊醒目。移花接木。有序原則； 生動(dòng)化原則； 監(jiān)察競品動(dòng)態(tài)； 2) 理貨原則 擴(kuò)大排面； 促進(jìn)銷量； 合格證（合格標(biāo)識(shí)、符號(hào)等）； 中包裝條形碼； 小包裝貨號(hào)（統(tǒng)一）； 大包裝貨號(hào)（統(tǒng)一）； 企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 國際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 吊掛式包裝； 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和條形碼 促銷裝； 透明包裝（PVC材料）； 如需銷毀或棄檔，須經(jīng)過總公司銷售部的批準(zhǔn)； 超市賣場
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