校園早餐配送可行性調(diào)查報(bào)告(參考版)
2025-01-24 16:22本頁(yè)面
【正文】 。當(dāng)然這需要多方的努力，希望在各方的配合下，我們的校園早餐配送能得到更好的全面發(fā)展。通過對(duì)此次調(diào)研分析，可以知道目前學(xué)生以及賣方對(duì)于網(wǎng)絡(luò)訂餐與共同配送相結(jié)合的新型餐飲模式持有相當(dāng)?shù)闹С侄?。不僅如此，此類新模式還可以為學(xué)生提供勤工儉學(xué)，創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。通過此次調(diào)研，我們用數(shù)據(jù)證明了網(wǎng)絡(luò)訂餐與共同配送相結(jié)合的餐飲模式的可行性，其受益方較多。三、研究結(jié)論及建議過此次調(diào)查，我們初步了解了目前校園早餐的基本情況，以及學(xué)生和賣家對(duì)于目前校園早餐配送情況、新型的校園餐飲共同配送所持有的態(tài)度。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策：企業(yè)設(shè)立初期，打開市場(chǎng)和知名度需要一定時(shí)間，可能會(huì)引起流動(dòng)資金緊張，針對(duì)此種風(fēng)險(xiǎn)，可通過做出充分的市場(chǎng)調(diào)查，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，配合良好的營(yíng)銷策劃，迅速打開市場(chǎng)。4．每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約100元，收益率25%，毛利潤(rùn)25元。2．運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，水電燃料費(fèi)，固定資本、折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。（3）社會(huì)文化環(huán)境：在校大學(xué)生飲食需求的多樣性與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的完美結(jié)合有一定困難，中式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是一個(gè)難點(diǎn)，需要開發(fā)新產(chǎn)品，新技術(shù)，前期的研發(fā)投入會(huì)較大。（2）經(jīng)濟(jì)環(huán)境：餐飲進(jìn)入門檻相對(duì)較低，短時(shí)間內(nèi)較難形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，跟進(jìn)者容易模仿，導(dǎo)致激烈競(jìng)爭(zhēng)。無論是訂餐系統(tǒng)還是物流采購(gòu)配送系統(tǒng)均有成型的技術(shù)在市場(chǎng)上使用，而且日臻完善，技術(shù)的日新月異，為我們提供了有利的實(shí)施條件。但是，目前高校食堂的狀況普遍還無法達(dá)到大學(xué)生對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的要求，因此，這為本項(xiàng)目進(jìn)駐校園提供了一個(gè)很好的條件。越來越多的大學(xué)生關(guān)注自身的健康，健康飲食觀念逐漸被他們所接受。因此，只要提供符合學(xué)生群體消費(fèi)水平的飲食服務(wù)，是可以得到可觀的效益的。調(diào)查顯示超過60%的被訪大學(xué)生，日常飲食支出為首要并且最重要的支出項(xiàng)目。這種模式充分利用了學(xué)校社會(huì)的資源，同時(shí)為同學(xué)提供了更多樣化的服務(wù)，既降低了學(xué)校的成本，也帶來了可觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,這為我們的項(xiàng)目進(jìn)入校園市場(chǎng)提供了良好的機(jī)遇。（四）社會(huì)環(huán)境可行性研究機(jī)會(huì)（1）政治法律環(huán)境：校園餐飲市場(chǎng)逐步開放化、社會(huì)化。 （1）保證服務(wù)質(zhì)量和菜點(diǎn)質(zhì)量是每一個(gè)管理者工作的核心，服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。這些我們都可以依靠自己解決。同時(shí)我們每個(gè)人都有一定的社交網(wǎng)，可在自己的關(guān)系網(wǎng)中推廣發(fā)展。而我們?yōu)閷W(xué)生提供像快餐一樣快捷、便利的早餐外送服務(wù)，解決有些同學(xué)吃早餐難的問題；提供各式各樣口味的早餐，解決早餐口味單一化，滿足同學(xué)們的口味問題。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析（1）學(xué)校食堂和超市的正面競(jìng)爭(zhēng)：學(xué)校食堂和超市作為官方承認(rèn)的飲食、日常用品的供應(yīng)商，我們所面臨最大的威脅就是來自他們的壟斷，先天的優(yōu)勢(shì)和政策傾向性使得他們能夠很好的控制整個(gè)市場(chǎng)，強(qiáng)有力的資金和資深的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)都是我們所有面臨的問題與挑戰(zhàn)。產(chǎn)品分析 在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為學(xué)生們公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了
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