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緒論菌物學(xué)ppt課件(參考版)

2025-01-20 19:08本頁(yè)面
  

【正文】 在 1950年國(guó)際植物學(xué)會(huì),承認(rèn)分生孢子階段應(yīng)用形式名稱(chēng)為合法的。而實(shí)際上 ,有相當(dāng)一部分真菌有兩個(gè)學(xué)名 , 這主要是子囊菌亞門(mén)的真菌 ,一個(gè)是有性階段 , 另一個(gè)是無(wú)性階段的學(xué)名 , 如稻瘟病菌的有性階段學(xué)名是: Mycosphaerella malinverniana Catt。如Fusarium oxysporium f . sp cubenses Snyder et Hansen,即香蕉枯萎病菌。屬 名 + 種 名 + (最初定名人) 最終定名人 如 Pseudoperonospra cubensis ( Curt.) Rostov. 如果是二人命名,即二人的姓名用 et聯(lián)起來(lái)。學(xué)名之后加注命名人的姓名 (可以縮寫(xiě) )。前一名稱(chēng)是屬名,后一名稱(chēng)是種名。如黑粉菌冬孢子,菌萌發(fā)形成的每個(gè)孢子其遺傳性上并不完全一致,是雜合的,因?yàn)椴皇且粋€(gè)生物型。 (事實(shí)上,生物在不斷的變異,所謂遺傳性完全相同的生物型只是一個(gè)概念 )。細(xì)菌的小種稱(chēng)菌系 (strain),病毒中稱(chēng)株系 (strain),而菌株(isolate)指未定名的分離物。 生理小種: 指病原物的種,變種,專(zhuān)化型內(nèi)存在的形態(tài)相似,但生理特性,特別是致病力有差異的生物型或生物型群,它是以品種為區(qū)分的依據(jù)。 專(zhuān)化型 (special)或 (form)簡(jiǎn)寫(xiě) f. Sp:也是種內(nèi)不同的類(lèi)型,形態(tài)無(wú)區(qū)別,僅生理特性有區(qū)別。 真菌的分類(lèi)概念 變種 (Variety):指種內(nèi)的不同類(lèi)型。真菌種的建立主要以形態(tài)特征為基礎(chǔ),種與種之間在主要形態(tài)上應(yīng)該具有顯著而穩(wěn)定的差異,具有生物學(xué)意義。屬和種無(wú)統(tǒng)一字尾。如亞門(mén)、亞綱等。 1. 營(yíng)養(yǎng)階段為原生質(zhì)團(tuán)或假原生質(zhì)團(tuán) ………… 粘菌門(mén) 1. 營(yíng)養(yǎng)階段無(wú)原生質(zhì)團(tuán)或假原生質(zhì)團(tuán),多為典型的菌絲體,少數(shù)為單細(xì)胞 ………… 真菌門(mén) (Eumycota) 2. 無(wú)性階段有能動(dòng)的細(xì)胞 (游動(dòng)孢子 ),有性階段產(chǎn)生卵孢子 …… 鞭毛菌亞門(mén) (Mastigomycotina) 2. 無(wú)性階段無(wú)能動(dòng)細(xì)胞 ………… 3 3. 具有有性階段 ………… 4 3. 缺少有性階段 半知菌亞門(mén) (Deuteromycotina) 4. 有性階段產(chǎn)生接合孢子 接合菌亞門(mén) (Zygomycotina) 4. 有性階段產(chǎn)生子囊孢子 子囊菌亞門(mén) (Asycotina) 4. 有性階段產(chǎn)生擔(dān)孢子 擔(dān)子菌亞門(mén)( Basidiomycotina) 真菌界 (The Fungi)分門(mén)和亞門(mén)檢索表 3. 菌物分別歸屬藻界、真菌界、和原生生物界的分類(lèi)系統(tǒng) 藻界: 1) Hyphochytriomycota 絲壺菌門(mén) 2) Labyrinthulomycota 網(wǎng)粘菌門(mén) 3) Oomycota 卵菌門(mén) 真菌界: 1) Asycota 子囊菌門(mén) 2) Basidiomycota 擔(dān)子菌門(mén) 3) Anamorphic fungi 無(wú)性真菌 分生孢子階段 4) Chytridiomycota 壺菌門(mén) 5) Zygomycota 接合菌門(mén) 原生動(dòng)物界: 1) Acrasiomycota 集胞菌門(mén) 2) Myxomycota 粘菌門(mén) 3) Plasmodiophoromycota 根腫菌門(mén) 六、 真菌的分類(lèi)單元 分類(lèi)單元 真菌與其它生物一樣,按下列分類(lèi)單元依次排列,界、門(mén)、綱、目、科、屬、種。他在 1966年和 1971年提出將真菌門(mén)分為 5個(gè)亞門(mén)。 半知菌類(lèi) (Fungi imperfect deuteromycetes):菌絲有隔 , 未發(fā)現(xiàn) 有性階段 。 子囊菌綱 (Asycetes):菌絲有隔,有性階段形成子囊孢子。 真菌學(xué)誕生 (1729年 )至今的二百多年間,各種真菌分類(lèi)系統(tǒng)層出不窮,下面介紹在國(guó)外和我國(guó)教科書(shū)或?qū)V显?jīng)或正在使用的 “ 三綱一類(lèi) ” 的分類(lèi)系統(tǒng)、 “ 五個(gè)亞門(mén) ” 的分類(lèi)系統(tǒng)、歸屬 3個(gè)生物界的分類(lèi)系統(tǒng)。 五、 真菌分類(lèi)系統(tǒng) 根據(jù)相關(guān)類(lèi)群真菌在形態(tài)、生理、生化、遺傳、生態(tài)、超微結(jié)構(gòu)及分子生物學(xué)等多方面的共同和不同的特征進(jìn)行歸類(lèi)而建立了真菌分類(lèi)系統(tǒng)。我國(guó)真菌學(xué)家余永年教授在他的 《 真菌的形態(tài)和分類(lèi) 》 一書(shū)中根據(jù)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn) , 提出了真菌的起源和演化的可能途徑 ( 見(jiàn)圖 ) 。 新技術(shù)廣泛用于各類(lèi)真菌的研究取得了一定的成果 , 對(duì)修訂真菌的起源和演化提供了科學(xué)依據(jù) 。 專(zhuān)性寄生生活方式比兼性寄生生活方式高級(jí) , 最高級(jí)的生活方式是特異性的專(zhuān)性寄生方式 。 具有鞭毛的游動(dòng)孢子是和水生習(xí)性相聯(lián)系的原始性狀 , 而不游動(dòng)的靜止孢子是相對(duì)進(jìn)化的 。 然后真菌再由低等演化到高等 , 但真菌中的卵菌綱則可能起源于原始的雙鞭毛綠藻 。 多數(shù)真菌工作者認(rèn)為絕大多數(shù)真菌是起源于一種原始水生生物 ——鞭毛生物 , 單細(xì)胞 , 具一至數(shù)根鞭毛 , 有的有葉綠素和其他色素 , 有的無(wú)色素 , 具色素的演化為藻類(lèi) , 無(wú)色素的演化為菌類(lèi) 。 壺菌目自原藻演化而來(lái);水霉目自無(wú)隔藻演化而來(lái);毛霉自接合藻演化而來(lái);子囊菌和擔(dān)子菌由紅藻演化而來(lái) , 這就是真菌起源的多元論觀點(diǎn) 。 近年來(lái)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)方式的比較研究 , 真菌不是植物也不是動(dòng)物 , 而是一個(gè)獨(dú)立的生物類(lèi)群 ——菌物界 。 三、 真菌的起源 真菌在地球上存在了多長(zhǎng)時(shí)間至今還是個(gè)謎 , 對(duì)真菌的起源也還沒(méi)有確切的結(jié)論 。 無(wú)論是在真菌的細(xì)微結(jié)構(gòu) 、 生理生化 、 遺傳變異 、 DNA重組 ,還是醫(yī)學(xué)真菌 、 藥用真菌 、 食用菌 、 真菌毒素以及系統(tǒng)分類(lèi)諸方面都進(jìn)入了快速地全面發(fā)展的時(shí)期 。 1979年 Case等人在粗糙脈孢菌中建立了第一個(gè)絲狀真菌的 DNA轉(zhuǎn)化系統(tǒng) , 從此 , 絲狀真菌的遺傳學(xué)研究跨入了分子遺傳學(xué)時(shí)代 。 在真菌中已對(duì)近 40個(gè)屬的真菌進(jìn)行了研究 , 為其基因雜交定位及基因作圖的研究提供了遺傳背景 , 改變了過(guò)去用經(jīng)典的遺傳學(xué)方法和細(xì)胞學(xué)方法對(duì)真菌遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)的研究手段 。 真菌遺傳學(xué) 的研究在近 20年來(lái)得到了飛速發(fā)展 。 其中心內(nèi)容包括菌種培育 、堆肥制備 、 段木準(zhǔn)備和栽培管理等幾個(gè)主要組成部分 。賴(lài)氨酸的合成途徑: DAP途徑( 2氨基庾二酸) 絲壺菌、卵菌; AAA途徑( 2氨基乙二酸) 其他大多數(shù)真菌的合成途徑,也能用于分類(lèi)中。 20世紀(jì) 70年代以后: 許多真菌學(xué)者如 Storck197 Ojha197 Price等197 Vaughan1980、 周與良 1982等提出用生物化學(xué)指標(biāo)進(jìn)行真菌分類(lèi),如真菌基因組的大小和結(jié)構(gòu)、核酸同源序列、 DNA的 GC值、賴(lài)氨酸的生物合成途徑、細(xì)胞壁的成分、血清反應(yīng)、蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序等對(duì)真菌進(jìn)行分類(lèi)。 60年代以前 Martin代表著具有進(jìn)化概念的傳統(tǒng)分類(lèi)系統(tǒng), 60年代后至 70年代,隨著電鏡的發(fā)展,由于真菌的吸養(yǎng)方式、細(xì)胞色素 C、細(xì)胞壁的組成、核糖體的位置和胞質(zhì)素酶與植物不同,而使真菌脫離了植物,獨(dú)立成為一界,以細(xì)胞的基本形態(tài)作為分類(lèi)的依據(jù),逐漸進(jìn)入以實(shí)驗(yàn)生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)為基礎(chǔ)的近代分類(lèi)學(xué),其中以Ainsworth( 1973)和 Alexopoulos( 1979)為代表的近代真菌分類(lèi)系統(tǒng)接近合理,被大多數(shù)人所采用。 但是 , 近年來(lái)由于生物八界系統(tǒng)的出現(xiàn) , 對(duì)真菌所包括的范圍有了較大的改動(dòng) , 在 2022年出版的權(quán)威性 《 真菌字典 》 第九版( Ainsworth & Bisby’S《 Dictionary of the Fungi》 )中 , 僅把真菌界分為壺菌門(mén) 、 接合菌門(mén) 、 子囊菌門(mén)和擔(dān)子菌門(mén) 。 在此思想指導(dǎo)下 , 近 30年來(lái)分類(lèi)學(xué)呈現(xiàn)了百家爭(zhēng)鳴的局面 ,出現(xiàn)了許多新分類(lèi)系統(tǒng) 。 目前已知的 200多種真菌毒素中 , 至少有 10多種可引起人和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌 , 如黃曲霉毒素 、 雜色曲霉素 、 黃變米毒素 、 鐮刀菌烯酮等 。 : 1960年黃曲霉毒素的發(fā)現(xiàn)以及它對(duì)動(dòng)物的毒性和致癌作用 , 引起了人們對(duì)真菌毒素的研究 。 在世界范圍內(nèi)已成為探索和發(fā)掘新藥的重要領(lǐng)域之一 , 并顯示出廣闊的前景 。 藥用真菌: 近些年來(lái) , 由于長(zhǎng)期使用廣譜抗菌素 、免疫抑制劑和激素等 , 導(dǎo)致了真菌系統(tǒng)病 ( 深部病 )的不斷出現(xiàn) , 其中許多是條件致病菌 , 已引起世界范圍的普遍重視 , 推動(dòng)了研究方法的改進(jìn) , 使醫(yī)學(xué)病原真菌的研究取得了很大的進(jìn)展 , 改變了以往認(rèn)為真菌只能引起 “ 疥癬之疾 ” 而不受重視的局面 。 如鞭毛的 9+ 2結(jié)構(gòu) 、 脈孢菌細(xì)胞壁的四層結(jié)構(gòu) 、 擔(dān)子菌復(fù)雜的桶孔隔膜與細(xì)胞核的精細(xì)結(jié)構(gòu)以及孢子紋飾等 。1989年 , CavalierSmith提出的生物八界系統(tǒng)中 ,把絲壺菌和卵菌劃歸于藻界 ( Chromista) 。 這些生理生化方面的研究結(jié)果導(dǎo)致了 真菌系統(tǒng)發(fā)育和進(jìn)化方面 的重大突破 。這一時(shí)期分類(lèi)的主要問(wèn)題是藻狀菌綱太混亂,到 60年代中期以后,分類(lèi)系統(tǒng)變動(dòng)主要集中在這一綱中。 20世紀(jì)初到 60年代以前是以 Martin( 1961)為代表的傳統(tǒng)真菌分類(lèi)系統(tǒng),把真菌分為四綱:藻狀菌綱Phyycetes、 Asycetes、 Basidiomycetes和Deuteromycetes。mann( 19281964)、 Martin1961等都對(duì)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)的真菌分類(lèi)做出了貢獻(xiàn)。 其次是化學(xué)和生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用 , 以及伴隨這一技術(shù)的放射性同位素的使用 , 把真菌學(xué)的研究推向一個(gè)新的高峰 。 現(xiàn)代真菌學(xué)時(shí)期( 1951~) 真菌學(xué)在近 50年來(lái)得以迅速發(fā)展 , 是與新技術(shù)的普遍應(yīng)用和各門(mén)學(xué)科的互相滲透分不開(kāi)的 。在對(duì)脈孢菌的遺傳性狀研究的基礎(chǔ)上,用人工方法進(jìn)行誘變獲得了突變體,尤其是營(yíng)養(yǎng)缺陷型的獲得,推動(dòng)了遺傳與代謝的研究。 Blakeslee( 1904)首先在毛霉目中發(fā)現(xiàn)了異宗配合現(xiàn)象,后來(lái) Kniep( 1920)在黑粉菌中,Buller(1909)在多種高等擔(dān)子菌中, Dodge( 1928)在脈孢菌( Neurospora)中發(fā)現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象。他們的研究為真菌的營(yíng)養(yǎng)生理奠定了基礎(chǔ)。 的早期研究是與 。這一巨著的問(wèn)世為全世界真菌分類(lèi)學(xué)家提供了方便,為真菌分類(lèi)學(xué)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。 這一時(shí)期的真菌分類(lèi)工作主要是對(duì)大量新種的描述及對(duì)以往資料的收集和整理。另外,他在禾柄銹菌( Puccina graminis)的多態(tài)性和轉(zhuǎn)主寄生現(xiàn)象的研究方面做出了特殊的貢獻(xiàn)。 1866年他發(fā)表了 《 真菌的形態(tài)學(xué)和生理學(xué) 》 一書(shū),書(shū)中提出的分類(lèi)系統(tǒng)是按照進(jìn)化順序排列的、具有演化觀點(diǎn)的真菌分類(lèi)體系,成為后來(lái)后人研究真菌分類(lèi)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。 第一個(gè)把進(jìn)化論概念引入真菌分類(lèi)的是德國(guó)人 . De Bary( 1831~1888)。巴斯德的乳酸發(fā)酵( 1857)和丁酸發(fā)酵( 1863)的經(jīng)典性研究,徹底粉碎了生物的 “ 自生論 ” ,為真菌學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展在理論上奠定了基礎(chǔ)。 在這一歷史時(shí)期中,雖然人類(lèi)對(duì)真菌的存在有了一定的認(rèn)識(shí),并進(jìn)行了應(yīng)用和簡(jiǎn)單的分類(lèi),只是依據(jù)易于識(shí)別的宏觀形態(tài)來(lái)鑒別真菌,建立了簡(jiǎn)單的描述語(yǔ)言.然而科學(xué)的發(fā)展促使真菌學(xué)的研究由宏觀形態(tài)的描述進(jìn)入細(xì)胞形態(tài)的觀察。以最初還無(wú)顯微鏡,以肉眼能夠看到的大型真菌、蘑菇、霉菌等進(jìn)行分類(lèi)、記錄開(kāi)始,到利用最初的顯微鏡,這一時(shí)期無(wú)進(jìn)化的概念、無(wú)親緣關(guān)系,僅靠真菌的形態(tài)鑒定種和屬。 . Persoon( 1801) 《 真菌綱要 》 ( Synopsis Methodica Fungorum) . Fries( 18211832) 《 真菌系統(tǒng) 》 ( Systema Mycologicum Ⅰ — Ⅲ )。 呂文虎克利用業(yè)余時(shí)間制造過(guò) 400多架 單式顯微鏡和放大鏡,放大率一般為 50~200倍 ( Micheli 1729Linnaeus 1753 Persoon 1781 Fries 1821
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