商品損耗管控ppt課件(參考版)
2025-01-17 11:55本頁(yè)面
【正文】 9 損耗的種類(lèi) 10 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ? 廠牌錯(cuò)誤 ? 品項(xiàng)錯(cuò)誤 ? 規(guī)格錯(cuò)誤 ? 數(shù)量錯(cuò)誤 ? 重量錯(cuò)誤 ? 品質(zhì)錯(cuò)誤 ? 有效期限錯(cuò)誤 ? 訂貨前查看賣(mài)場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存 ? 掌握送貨時(shí)間，配合賣(mài)場(chǎng)需要 ? 配合促銷(xiāo)檔期訂貨 ? 調(diào)整已過(guò)量庫(kù)存商品 11 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ? 驗(yàn)貨品質(zhì) 要求不嚴(yán) ? 商品不良 ? 點(diǎn)數(shù)不準(zhǔn) ? 過(guò)磅不準(zhǔn) ? 進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)，把好 驗(yàn)收 關(guān) ? 拒絕不良商品、過(guò)期商品收貨 ? 點(diǎn)數(shù)準(zhǔn)確 ，過(guò)磅要 去皮 ? 濾水 徹底， 加抽比率 ，必要 時(shí)做 全檢 12 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ?進(jìn)貨運(yùn)送受損 ?暫存搬運(yùn)受損 ?補(bǔ)貨受損 ?顧客打破商品 ? 搬運(yùn)時(shí)需要放穩(wěn)、牢靠、防壓傷 碰傷、劃傷，輕拿輕放 ? 商品務(wù)必?cái)[放在棧板上，不可過(guò) 高，依各人能力去操作 ? 商品陳列穩(wěn)固，易破損物品應(yīng) 提示顧客輕拿輕放 13 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ? 銷(xiāo)售不佳 ? 陳列面積過(guò)大 ? 陳列時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ? 積壓過(guò)高 ? 依銷(xiāo)售情況適當(dāng) 調(diào)整排面 ? 嚴(yán)格執(zhí)行 商品翻堆 工作，防止 新舊商品混淆、鮮度下降或商 品過(guò)期 14 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ? 進(jìn)貨量過(guò)大 ? 銷(xiāo)售不佳 ? 庫(kù)存堆積 ? 控制訂貨量 ? 徹底查看實(shí)際存量 ? 適時(shí)適量下單，避免庫(kù)存過(guò)多 及商品變質(zhì)之損耗 15 產(chǎn)生原因及控制方法 產(chǎn)生原因 控制方法 ? 員工、顧客偷吃 ? 內(nèi)盜
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