【摘要】第五章飯店信息系統(tǒng)管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述第二節(jié)飯店管理信息系統(tǒng)的運用第三節(jié)飯店信息系統(tǒng)的開發(fā)管理第四節(jié)飯店信息系統(tǒng)的安全管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述(一)什么是飯店信息既包括飯店企業(yè)自身日常業(yè)務活動中所產(chǎn)生和輸出的信息,也包括飯店經(jīng)營和決策所需的客源市場、原材料市場、各種資源市場、各個競爭對手
2025-01-15 18:12
2025-02-28 09:51
【摘要】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學習目的通過本章的學習,了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運作與整合、飯店計劃指標與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容,熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評價,掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評價、飯店計劃編制與管理的方法。主要內(nèi)容?飯店系統(tǒng)管理的概念?飯
2025-07-23 02:18
【摘要】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學習目的通過本章的學習,了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運作與整合、飯店計劃指標與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容,熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評價,掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評價、飯店計劃編制與管理的方法。主要內(nèi)容§飯店系統(tǒng)管理的概念
2025-01-07 02:47
2025-01-13 02:24
2025-01-07 02:32
【摘要】第五章現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理學習目的通過本章的學習,掌握飯店服務質(zhì)量的概念、內(nèi)容、特點、構(gòu)成要素和服務質(zhì)量管理方法,并能在服務質(zhì)量管理中熟練應用ABC分析法、因果關系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務管理、全面質(zhì)量管理的涵義、內(nèi)容,了解飯店交互服務質(zhì)量管理、服務質(zhì)量評價體系的內(nèi)涵和內(nèi)容,認識服務質(zhì)量承諾與服務保證、顧客滿意與顧客價
2024-10-28 14:16
【摘要】第五章系統(tǒng)開發(fā)概述本章重點?了解系統(tǒng)開發(fā)的基本特點?了解系統(tǒng)開發(fā)的生命周期,以及系統(tǒng)開發(fā)的基本方法、開發(fā)方式?了解系統(tǒng)規(guī)劃的內(nèi)容、作用,了解系統(tǒng)可行性分析的主要內(nèi)容一、問題的提出二、系統(tǒng)開發(fā)的指導思想三、系統(tǒng)開發(fā)的認知模型與生命周期四、系統(tǒng)開發(fā)的方法五、軟件流程模型六、系統(tǒng)開發(fā)人員與開發(fā)方法七、
2025-01-12 05:36
【摘要】第五章飯店客房業(yè)務與管理第一節(jié)客房設計第二節(jié)客房服務管理第三節(jié)客房物資管理主要內(nèi)容想一想?飯店中的每間房的大小、檔次是否都一樣呢??根據(jù)什么來區(qū)別呢?4、殘疾人房
2025-03-01 15:55
【摘要】第五章飯店設備、能源與信息管理本章學習目標了解:飯店物資管理的特點和任務;設備系統(tǒng)的構(gòu)成與管理特點;飯店信息系統(tǒng)的組成部分。熟悉:飯店能源系統(tǒng)的構(gòu)成和相應管理要求。掌握:飯店設備使用、維修管理和更新改造的基本內(nèi)容;節(jié)能管理的具體措施;信息維護管理思路。學習內(nèi)容提要★飯店物資管理★
2025-01-03 01:47
【摘要】第13章信息系統(tǒng)的管理?MIS的信息資源管理?信息系統(tǒng)建設的組織、領導與規(guī)劃?斡旋協(xié)調(diào)?信息標準化?人員培訓2022/2/5第8章運行與維護2/56MIS的建設?管理信息系統(tǒng)是一個“人-機”交互式系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中,不但需要人的參與,而且人占據(jù)著主導地位。
2025-01-13 08:49
【摘要】旅游管理信息系統(tǒng)杜文才主編杜鋒副主編清華版高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材第一章旅游業(yè)信息系統(tǒng)與技術概述第一節(jié)信息與信息系統(tǒng)?一、數(shù)據(jù)與信息?數(shù)據(jù)與信息是兩個不同的概念。數(shù)據(jù)代表真實世界的客觀事物,是指原始(即未經(jīng)加工)的事實,數(shù)據(jù)本身并沒有什么價值。數(shù)據(jù)可以以文
2025-01-14 09:31
【摘要】《飯店計算機信息管理》教學課件第2章飯店管理信息系統(tǒng)概述制作人:周賀來本章要點?掌握管理信息的含義與特征?熟悉信息管理的概念和內(nèi)容?理解信息系統(tǒng)的組成和結(jié)構(gòu)?掌握HMIS的含義、特征與功能?了解國內(nèi)外HMIS的發(fā)展和應用情況?了解當前國內(nèi)外主要的飯店管理軟件?
2025-01-21 10:41
【摘要】2020/11/171第五章飯店服務質(zhì)量管理第五章飯店服務質(zhì)量管理?飯店服務質(zhì)量概述?飯店服務質(zhì)量管理2020/11/172第五章飯店服務質(zhì)量管理飯店的服務質(zhì)量的管理是飯店在激烈競爭中取得相對優(yōu)勢的為直接的、重要的途徑。飯店服務質(zhì)量是飯店生存與發(fā)展的基礎!2020/11/173第五章
2024-10-16 05:51
【摘要】第五章飯店人力資源管理飯店管理概論第五章第一節(jié)飯店人力資源管理概述?一、飯店人力資源管理的含義?(一)概念:?飯店人力資源管理就是恰當?shù)剡\用現(xiàn)代管理學中的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等職能,對飯店的
2025-08-04 13:17