員工手冊培訓(xùn)ppt課件(參考版)
2025-01-13 15:32本頁面
【正文】 應(yīng)立即引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散，千萬不能乘電梯疏散。 5. 如門縫有煙從室內(nèi)冒出，應(yīng)先觸摸門柄，如果發(fā)燙，說明室內(nèi)火勢較猛，切勿開啟，以免或是蔓延。也可以打破火災(zāi)手動報(bào)警器的玻璃，向消防中心報(bào)警。 2. 如火勢小，應(yīng)迅速利用最近的消防設(shè)施將其撲滅，并及時(shí)報(bào)告消防中心。 14. 觸犯國家法律被治安處罰、拘留、勞教、逮捕、判刑等。 11. 曠工 5天以上的， 12. 高不正當(dāng)男女關(guān)系。 2022/2/7 53 9. 在飯店聚眾鬧事，扇動罷工。 7. 利用職權(quán)謀取私利，狹嫌報(bào)復(fù)。 5. 私配辦公室與公共區(qū)域或倉庫鑰匙，為達(dá)到個人目的，私自設(shè)臵客房房磁卡密碼。 3. 私自套取或兌換外幣。 1. 偷竊飯店、客人或他人財(cái)物。 13. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，知情不報(bào)。 11. 私自進(jìn)客房睡覺、洗澡等。 2022/2/7 51 9. 向客人索要小費(fèi)、物品。 7. 任何暗示，逐客行為。 5. 無故遲到、早退 30分鐘至 2小時(shí)以內(nèi)。 3. 拒絕安全人員驗(yàn)包。 1. 曠工 2天，在店內(nèi)吵架、罵人，破壞同事團(tuán)結(jié)。 29. 違反服務(wù)、技術(shù)、設(shè)備操作規(guī)程，給飯店帶來損失或不良影響。 27. 上班時(shí)帶有醉態(tài)。 25. 曠工一天以內(nèi)（含一天）。 23. 違反安全有關(guān)管理規(guī)定。 21. 工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)會見親友。 19. 服務(wù)時(shí)間在客人面前打哈欠、伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲 。 17. 儀表儀容未能達(dá)到規(guī)定要求。 15. 在飯店內(nèi)大聲喧嘩，談笑。 13. 無故遲到、早退時(shí)間在 30分鐘以內(nèi)。 11. 工作時(shí)間不能保持工作狀態(tài)。 8. 私自帶親友進(jìn)店使用酒店設(shè)施；如使用職工浴室、工作餐等。 5. 工作時(shí)間違反規(guī)定乘客用電梯。 1. 上下班不按規(guī)定打卡考勤或簽到。 2022/2/7 46 過失的種類 甲類過失 乙類過失 丙類過失 2022/2/7 47 甲類過失： 若犯有下列行為之一者，即予以過失提醒。 2022/2/7 45 五、造成飯店或他人損失，違紀(jì)員工應(yīng)另 行承擔(dān)有關(guān)賠償責(zé)任。 4. 辭退、開除、除名：由員工所在部門提供員工違紀(jì)細(xì)節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查報(bào)質(zhì)檢人事部審核，征得工會同意，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 2. 警告：由員工所在部門或職能部門提供員工違紀(jì)細(xì)節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查，報(bào)質(zhì)檢人事部審核批準(zhǔn)，后由部門進(jìn)行實(shí)施。 二、獎勵程序 凡符合上述條件者，由所在部門提出意見，報(bào)質(zhì)檢人事部審核， 經(jīng)總經(jīng)理辦公會批準(zhǔn)、實(shí)施。 9. 拾金不昧者。 7. 見義勇為，保護(hù)國家、集體和賓客財(cái)產(chǎn)及生命安全者 。 5. 提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)踐成績顯著者。為飯店贏得良好聲譽(yù)者。 3. 向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2022/2/7 40 第七章、獎勵規(guī)定 一、獎勵條件 1. 對改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。 2. 所有投訴都要做好記錄，并及時(shí)給予答復(fù)，遇有困難，及時(shí)請示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，公平、公正處理。 2. 員工按規(guī)定辦理入住宿舍手續(xù)，必須遵守飯店宿舍管理規(guī)定，支付電費(fèi)及一定的宿舍費(fèi)用。 2022/2/7 39 九、員工宿舍 1. 員工家住外地，可根據(jù)個人生活的需要向總辦提出宿舍申請報(bào)告。 4. 非工作時(shí)間，不得使用飯店電話處理私事或閑聊 。下班后，員工不能在崗位上逗留。 2022/2/7 38 七、親友探訪及電話 1. 上班時(shí)間應(yīng)謝絕親友探訪，更不能將親友帶到工作崗位。 五、員工通道 1. 上、下班必須走指定的員工通道，不能走賓客活動區(qū)域。 3. 遺失或無故損壞工作服，按價(jià)賠償。 2022/2/7 37 四、工作服 1. 工作服款式按工作崗位而定，員工工作時(shí)間必須按規(guī)定著裝。 。 2. 損壞名牌和考勤卡，應(yīng)交付一定的費(fèi)用。 4. 勤洗澡，保持個人衛(wèi)生，修剪指甲， 上班前不吃有刺 激氣味的食物， 不飲酒。 ，膝蓋并攏，呈丁字型 站立。 2. 工作服：上班按規(guī)定著裝，服裝整潔、 挺括；皮鞋清潔、光亮；女員工著肉 色絲襪；男員工上班著深色襪 。 1. 發(fā)型：男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，發(fā)前不過眉毛，發(fā)角不過耳，不蓄胡須，不燙發(fā)；女員工上班必須淡妝，不留披肩長發(fā)，不染發(fā)。 1有關(guān)員工福利的具體情況參照規(guī)定執(zhí)行。 1浴洗 飯店在職員工可在
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