臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷及答案(2)(參考版)

【摘要】《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期末試卷（A卷）題型填空題選擇題判斷題簡(jiǎn)答題計(jì)算題合計(jì)得分閱卷人一、選擇題A型題（40×2分）質(zhì)、薯類、蛋類

2025-01-13 13:22

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷及答案(參考版)

【摘要】《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期末試卷（A卷）題型填空題選擇題判斷題簡(jiǎn)答題計(jì)算題合計(jì)得分閱卷人一、選擇題A型題（40×2分）得分閱卷人、薯類、蛋類

2025-01-18 00:42

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)題及答案(參考版)

【摘要】（?？疲?fù)習(xí)題及參考答案臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)一、名詞解釋1.AL2.UL3.RNI4.DRIs5.必需氨基酸6.限制氨基酸7.氨基酸模式8.蛋白質(zhì)消化率9.蛋白質(zhì)生物價(jià)10.蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用11.必須脂肪酸12.維生素13.“三D”癥狀14.宏量元素

2025-01-14 03:22

營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷答案(參考版)

【摘要】皖南醫(yī)學(xué)院宣城教學(xué)點(diǎn)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷》一、選擇題1、蛋白質(zhì)含氮量平均約為多少？A、15%B、16%C、17%D、18%2、與食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無關(guān)的是A、營(yíng)養(yǎng)素的種類B、營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量C、消化、吸收和利用率D、食品來源3、烹調(diào)蔬菜時(shí)損失較多的營(yíng)養(yǎng)素A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、碳水化合物

2025-06-10 22:01

護(hù)本臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷b(參考版)

【摘要】************************************************************************************************************班級(jí)：******************************************************

2025-01-16 23:59

護(hù)本臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷a(參考版)

【摘要】************************************************************************************************************班級(jí)：******************************************************

2025-01-17 00:44

營(yíng)養(yǎng)學(xué)試題及答案(參考版)

【摘要】1、黏膜所分泌的黏液中的黏液素（Mucin）是屬于那一種復(fù)合蛋白質(zhì)：（A）核蛋白質(zhì)（B）醣蛋白（C）磷蛋白（D）色蛋白解答：（B）2、奶類中的酪蛋白是屬于那一種復(fù)合蛋白質(zhì)：（A）脂蛋白（B）金屬蛋白質(zhì)（C）磷蛋白（D）色蛋白解答：（C）3、有關(guān)蛋白質(zhì)的分類，何者錯(cuò)誤：（A）動(dòng)物膠屬于部分完全蛋白質(zhì)（B）指甲是纖維狀蛋白質(zhì)（C）胰島素是球形蛋白質(zhì)（D）胚

2025-07-26 04:53

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)-課件(參考版)

【摘要】第三章不同生理?xiàng)l件人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食第一節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)?學(xué)習(xí)合理營(yíng)養(yǎng)就是要科學(xué)地用膳、合理地搭配食物；?經(jīng)濟(jì)、高效地利用食物，滿足生理需要；?達(dá)到平衡膳食、促進(jìn)人體健康、預(yù)防疾病的目的。一、合理營(yíng)養(yǎng)的概念?合理營(yíng)養(yǎng)：是指通過膳食提供給人體種類齊全、數(shù)量充足、

2025-08-08 01:44

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(參考版)

【摘要】實(shí)習(xí)一膳食調(diào)查及營(yíng)養(yǎng)素的計(jì)算【目的要求】了解膳食調(diào)查的意義，初步掌握膳食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算及食物成分表的應(yīng)用方法，初步學(xué)會(huì)膳食評(píng)價(jià)的方法和程序?！緝?nèi)容和方法】膳食調(diào)查可了解在一定時(shí)間內(nèi)調(diào)查對(duì)象通過膳食所攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量和質(zhì)量，能否達(dá)到營(yíng)養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，借此評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)需要能得到滿足的程度。膳食調(diào)查是營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中的一個(gè)基本組成部分，它本身是相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)容。膳食調(diào)查結(jié)果可以成為對(duì)

2025-01-18 00:41

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(參考版)

【摘要】實(shí)習(xí)一膳食調(diào)查及營(yíng)養(yǎng)素的計(jì)算【目的要求】了解膳食調(diào)查的意義，初步掌握膳食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算及食物成分表的應(yīng)用方法，初步學(xué)會(huì)膳食評(píng)價(jià)的方法和程序?！緝?nèi)容和方法】膳食調(diào)查可了解在一定時(shí)間內(nèi)調(diào)查對(duì)象通過膳食所攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量和質(zhì)量，能否達(dá)到營(yíng)養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，借此評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)需要能得到滿足的程度。膳食調(diào)查是營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中的一個(gè)基本組成部分，它本身是相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)容。膳食調(diào)查結(jié)果可以成為對(duì)

2024-09-02 07:50

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系課程(參考版)

【摘要】營(yíng)養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病NutritionandRespirationSystemDisease徐衛(wèi)國教授上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院二00八年六月五日授課提綱?概述：營(yíng)養(yǎng)與呼吸系統(tǒng)疾病?內(nèi)容：COPD、ARDS、機(jī)械通氣?病例討論：臨床實(shí)踐?課程總結(jié)：營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)

2025-05-29 01:45

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)ppt課件(參考版)

【摘要】1健康人群營(yíng)養(yǎng)膳食與營(yíng)養(yǎng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)青少年?duì)I養(yǎng)成年人營(yíng)養(yǎng)老年人營(yíng)養(yǎng)孕婦營(yíng)養(yǎng)膳食與營(yíng)養(yǎng)谷類及薯類豆類制品蔬菜水果純能量類動(dòng)物性食品食物的

2025-01-22 07:55

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)習(xí)題及答案(參考版)

【摘要】第一章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)一、填空（）和（）兩類不飽和脂肪酸。，還有（）。（）、（）三方面考慮。7-脫氫膽固醇是人體合成()的前體物質(zhì)。（）、（）。“三D”癥狀包括()、(

2025-01-09 23:55

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)習(xí)題及答案(參考版)

【摘要】第一章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)一、填空（）和（）兩類不飽和脂肪酸。，還有（）。（）、（）三方面考慮。7-脫氫膽固醇是人體合成()的前體物質(zhì)。（）、（）?！叭鼶”癥狀包括()、(

2025-01-13 07:17

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)選擇題(參考版)

【摘要】【A1型題】，正確的說法是，AIRNI，即使小于UL，也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，主要看、氨基酸含量、生物學(xué)價(jià)值、蛋白質(zhì)消化率及生物學(xué)價(jià)值、蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的發(fā)揮

2025-01-18 00:36

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷及答案(2)(已修改)

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)試卷及答案(2)(編輯修改稿)

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