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中小型企業(yè)管理制度、中小型超市管理制度(參考版)

2024-09-18 06:03本頁(yè)面
  

【正文】 因?yàn)樗麄儽蛔鲋袊?guó)校服第一品牌的愿景所感召,以打造校園特色,引領(lǐng)校服潮流為使命,為踐行企業(yè)健康責(zé)任 創(chuàng)新 感恩 的核心價(jià)值觀樂(lè)此不疲 ! 結(jié)論:公司化運(yùn)作是中國(guó)中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的最佳選擇。公司獨(dú)特的企業(yè)文化更是廣受稱道。 某某服飾有限公司是一家校服生產(chǎn)企業(yè), 2020 年企業(yè)接受了公司化運(yùn)作咨詢服務(wù),建立了公司化運(yùn)作管理體系,擺脫了對(duì)老板個(gè)人的依賴,激發(fā)了全員活力。 公司化運(yùn)作的企業(yè)實(shí)踐 近幾年來(lái),接受公司化運(yùn)作咨詢服務(wù)的企業(yè)或參加公司化運(yùn)作系統(tǒng)班學(xué)習(xí)的企業(yè),管理都有顯著提升。企業(yè)文化建設(shè)從戰(zhàn)略梳理就已經(jīng)開(kāi)始。 企業(yè)文化就是企業(yè)的價(jià)值主張和行為習(xí)慣。 重塑企業(yè)文化。將流程責(zé)任與績(jī)效管理掛鉤,讓每位員工的收入與自己的貢獻(xiàn)掛鉤。 重建分配機(jī)制。實(shí)踐表明:決策分類,老板不累。筆者提出了決策三分法(決策分類、決策分級(jí)、決策分時(shí) ),并設(shè)計(jì)了《成長(zhǎng)型企業(yè)決策分類簡(jiǎn)表》。 清晰全員職責(zé)。清晰企業(yè)的使命 (為什么做 )、愿景 (想 成為什么 )和核心價(jià)值觀 (企業(yè)信仰或行事準(zhǔn)則 ),量化企業(yè)的短期目標(biāo) (三年目標(biāo) )、勾畫(huà)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo) (十年或更久 ),讓老板清晰企業(yè)的發(fā)展遠(yuǎn)景,讓員工規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,讓雙方從中尋找利益共同點(diǎn),為企業(yè)注入持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。 企業(yè)始于戰(zhàn)略,成于戰(zhàn)略,也敗于戰(zhàn)略。公司化運(yùn)作成功的 16 字箴言老板重視、全員參與、改變觀念、持之以恒已被實(shí)踐證明行之有效。 企業(yè)公司化運(yùn)作只有開(kāi)始,沒(méi)有結(jié)束。這一理論在中國(guó)中小企業(yè)的實(shí)踐中效果頗豐 (本文第三節(jié)介紹 )。 績(jī)效管理必須與企業(yè)管理融合,而流程管理只不過(guò)是二者實(shí)現(xiàn)的方式或手段 。 建立企業(yè)管理模型,簡(jiǎn)化管理。所有工作職責(zé)到崗,當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)新情況新問(wèn)題時(shí),反饋意見(jiàn)或提出建議才能第一時(shí)間找對(duì)人。另一方面,為企業(yè)快速反應(yīng)、應(yīng)對(duì)外界變化贏得了先機(jī)。 建立全員企業(yè)思維,責(zé)任到崗。 企業(yè)管理是企業(yè)成員利用內(nèi)外資源實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的組織行為。毫無(wú)疑問(wèn),此定義破除了勞資對(duì)立,為勞資雙方成為利益共同體奠定了理論基礎(chǔ)。覺(jué)得有用的朋友可以分享給更多人哦 ! 重新定義企業(yè) 與企業(yè)管理,改變管理思維。這個(gè)系統(tǒng)是不依賴個(gè)人作用而能運(yùn)轉(zhuǎn)自如的管理機(jī)制,從而擺脫企業(yè)對(duì)老板或能人的依賴,讓企業(yè)組織自主運(yùn)轉(zhuǎn)、自主優(yōu)化、持續(xù)發(fā)展。 5 分 以上所有條例按當(dāng)時(shí)情況酌情處理,每扣 1分為人民幣 5元,望各位同事認(rèn)真對(duì)待,如有補(bǔ)充或更改之處將另以書(shū)面通知。 40 分 講誠(chéng)信,拾金不昧者。 10 分 努力工作為本部門的經(jīng)濟(jì)效益作出重大貢獻(xiàn)者。 私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。 發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。 蓄意破壞公物或客人物品者。 酗酒、賭博、打架者。 2 分 二、有下列過(guò)失之一者,視情節(jié)嚴(yán)重,將受到 10 分以上罰款。 2 分 2接聽(tīng)電話不規(guī)范或不禮貌。 1 分 2未及時(shí)清理空瓶、空箱、空碟者。 2 分 2開(kāi)餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。 3 分 2當(dāng)班時(shí)用廁時(shí)間超過(guò) 10 分鐘。 5 分 2不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。 1 分 1在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所奔跑者。 2 分 1逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。 3分 1未經(jīng)同意離開(kāi)工作崗位而無(wú)合理解釋。 2 分 1班前會(huì)及大掃除無(wú)故缺席。 3 分 1對(duì)個(gè)人儀容、儀表不認(rèn)真對(duì)待。 4 分 當(dāng)天沒(méi)按指定崗位打掃衛(wèi)生者。 4 分 未經(jīng)許可,隨意玩弄場(chǎng)內(nèi)設(shè)施者。 2 分 不注意衛(wèi)生,隨地吐痰,丟棄雜物者。 2 分 當(dāng)班時(shí)未經(jīng)許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。 協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。 協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。 了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。 跑菜員崗位職責(zé): 做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。 熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。擅于推銷酒水飲料。 儀容整潔,不擅自離崗。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。 服務(wù)員崗位職責(zé): 按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。 在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。 婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。 根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。 負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。 餐廳服務(wù)員管理制度 及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。 擴(kuò)大聯(lián)系 ,誠(chéng)信合作的和合精神 . 5 職員自律準(zhǔn)則 董 事會(huì)成員自律準(zhǔn)則 (1)堅(jiān)持以德服人 ,以真待人 ,以情感人 ,以身教人 . (2)不斷擴(kuò)大思想視野 ,培養(yǎng)戰(zhàn)略和市場(chǎng)觀念 . (3)不為瑣事纏身 ,保持頭腦的清醒 ,把握全局 . (4)致 力于決策研究 ,多謀善斷 . (5)決策時(shí)務(wù)必忌怒 (忌激動(dòng)中行事 ),忌疑(忌猶豫不決 ),忌急 (不可急功近利 ),忌暗 (情況不明而匆匆作出決定 ),忌諛 (遠(yuǎn)阿諛?lè)畛兄?,近忠心為企業(yè)之士 ). 管理層成員自律準(zhǔn)則 (1)以質(zhì)量為根本 ,以信譽(yù)創(chuàng)效益 ,興企業(yè)文化 ,樹(shù)敬業(yè)精神 . (2)正確理解董事會(huì)的決定并創(chuàng)造性地加以貫徹執(zhí)行 . (3)嚴(yán)以律己 ,寬 以待人 ,最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性 . (4)努力開(kāi)拓思想視野 ,精研本行業(yè)務(wù) ,隨時(shí)掌握業(yè)界有關(guān)信息和最新商業(yè)動(dòng)向 . (5)盡可能多地學(xué)習(xí)文化知識(shí) ,盡可能好地體現(xiàn)公司所要求的道德行為 ,努力提高自己的思想文化素質(zhì) ,使自己培養(yǎng)成為企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才 . (6)對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)不二 ,努力爭(zhēng)取成為公司的功臣而奉獻(xiàn)自己的人生價(jià)值 . 執(zhí)行層成員自律準(zhǔn)則 (1)積極主動(dòng)地完成上級(jí)交付的各項(xiàng)任務(wù) . (2)努力學(xué)習(xí)本職業(yè)務(wù)所需要的知識(shí) . (3)嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 ,使自己的言行符合道德規(guī)范 . (4)與同事同心協(xié)力 ,相 互諒解 ,團(tuán)結(jié)互助 ,共同完成任務(wù) . (5)努力提高思想文化素質(zhì) ,為自身覺(jué)悟的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) . (6)樹(shù)立較強(qiáng)的進(jìn)取心和高素質(zhì)的工作作風(fēng) . (7)對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)竭力 ,為自己是公司一員而榮耀和驕傲 .[三 : 中小型飯店管理制度 ] 飯店管理一般分為前臺(tái)(服務(wù)管理)和后臺(tái)(廚房)管理。 用戶至上 ,我為人人的服務(wù)精神 。 以人為本 ,高效多能的管理精神 。德者 ,才之師也 . 紀(jì)律美化集體 ,自律提升自己 . 個(gè)人是微弱的 ,整體就是力量 . 真誠(chéng)是通向榮譽(yù)的道路 . 陽(yáng)光撲打在你的臉上 ,溫暖留在我們心里 . 傲不可長(zhǎng) ,欲不可縱 ,樂(lè)不可極 ,老不可滿 . 公平競(jìng)爭(zhēng) ,超越自我 ,展望未來(lái) . 為群體盡力 ,為社會(huì)作貢獻(xiàn) ,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值 ,創(chuàng)造輝煌人生 . 艱苦奮斗 ,求實(shí)創(chuàng)新 ,團(tuán)結(jié)拼搏 ,忠誠(chéng)敬業(yè) . 靜思觀變 ,舍利得義 ,愛(ài)崗敬業(yè) . 居安思危 ,科學(xué)決策 ,超前投入 ,跨越發(fā)展 . 敬業(yè) +忠誠(chéng) +能力 =前途 . 誠(chéng)信為根本 ,質(zhì)量創(chuàng)品牌 ,市場(chǎng)是導(dǎo)向 ,效益求發(fā)展 . 高節(jié)人相重 ,虛心世所知 . 千里始足下 ,高山起微塵 . 水無(wú)源則川竭 ,人背信則名不達(dá) . 居安思危 ,思則有備 ,有備無(wú)患 . 以情恕人 ,以理律己 . 4 公司文化精神 不斷學(xué)習(xí) ,求新求變的創(chuàng)新精神 . 剛健有為 ,艱苦創(chuàng)業(yè)的奮斗精神 。有特別退貨、投訴或返修時(shí),營(yíng)銷人員要認(rèn)真聽(tīng)取顧客有價(jià)值的反映和要求以 吸取經(jīng)驗(yàn),并辦理好有關(guān)入庫(kù)手續(xù),協(xié)調(diào)生產(chǎn)人員進(jìn)行妥善處理。 ( 3)所有營(yíng)銷人員必須有熟練的專業(yè)知識(shí)、熱情的服務(wù)態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任感,服務(wù)于顧客,滿意于顧客,取信于顧客。 ( 2)營(yíng)銷人員在營(yíng)銷活動(dòng)中,不能鼓吹產(chǎn)品的質(zhì)量,必須實(shí)事求是地把產(chǎn)品的質(zhì)量向顧客講清楚。 ( 5)每批物料進(jìn)入廠區(qū),首先要進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可辦理材料入庫(kù)手續(xù)。 ( 4)進(jìn)行原材料采購(gòu)時(shí),必須認(rèn)真執(zhí) 行公司的各項(xiàng)質(zhì)量與檢驗(yàn) 制度,嚴(yán)格把好原材料的質(zhì)量關(guān),堅(jiān)決不采購(gòu)次品或劣質(zhì)原材料。 ( 2)參與原材料采購(gòu)和檢驗(yàn)的人員必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行 ISO9001:2020 標(biāo)準(zhǔn)及公司的有關(guān)制度。 ( 7)每 個(gè)工藝流程的生產(chǎn)設(shè)備實(shí)行責(zé)任制管理制度,自己用的設(shè)備自己維修、保養(yǎng)和管理。 ( 6)在進(jìn)行年度設(shè)備大修時(shí),要對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真科學(xué)、系統(tǒng)、全面的維修,發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)問(wèn)題也不能放過(guò)。 ( 4)每班工作前,對(duì)設(shè)備的潤(rùn)滑、電路及操作系統(tǒng)要進(jìn)行檢查,若發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,必須及時(shí)修理或更換;做好設(shè)備保養(yǎng)工作,使設(shè)備始終處于最佳工作狀態(tài)。 ( 2)設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)品的基本性能要符合 QB/ 對(duì)產(chǎn)品的所有符合性要求,如有偏 差,則要進(jìn)行維修與保養(yǎng)。否則,若出現(xiàn)顧客投訴、返修或退貨等一系列質(zhì)量問(wèn)題,將由包裝工藝流程負(fù)責(zé)處理。 ( 7)成品進(jìn)入商品流通網(wǎng)絡(luò),所有與營(yíng)銷工作有關(guān)的人員必須認(rèn)真對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù),搬運(yùn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響的,銷售 人員應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。若出現(xiàn)不合格的原材料,采購(gòu)人員應(yīng)承擔(dān)直接材料質(zhì)量責(zé)任。 ( 3)質(zhì)量管理制度是公司質(zhì)量管理的綱領(lǐng)性文件,它覆蓋從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)工藝流程過(guò)程控制和成品市場(chǎng)營(yíng)銷的全部過(guò)程,公司工作人員,每個(gè)作業(yè)流程及環(huán)節(jié),必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行 ( 4)在執(zhí)行本制度的同時(shí),還要執(zhí)行《自檢制度》、《采購(gòu)管理制度》、《物料檢驗(yàn)制度》、《營(yíng)銷管理制度》等。 13 質(zhì)量管理制度 ( 1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行 ISO9001: 2020 質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn) , 本制度適合于生產(chǎn)企業(yè)的材料采購(gòu)、生產(chǎn)及銷售過(guò)程。 ( 4)在成品質(zhì)量檢驗(yàn)中若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,工作人員必須承擔(dān)主要責(zé)任,并認(rèn)真進(jìn)行返修處理。 ( 3)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制是極為重要的,“自檢”制度在生產(chǎn)過(guò)程中的嚴(yán)格執(zhí)行,將提高產(chǎn)品合格率,降低不合格品的產(chǎn)生。 12 產(chǎn)品制造與工藝過(guò)程質(zhì)量自檢制度 ( 1)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)各流程和營(yíng)銷環(huán)節(jié)的工作人員要認(rèn)真貫徹,執(zhí)行本制度。 ( 11)各用電設(shè)備有異常聲響或有重大隱患時(shí),必須進(jìn)行及時(shí) 修理,隨時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。 ( 9)嚴(yán)禁將 380V 電壓接入 220V 用電設(shè)備,或用 220V 電壓接入 380V 用電設(shè)備。 ( 7)保護(hù)零線的統(tǒng)一標(biāo)志為綠 /黃雙色,不得用雙色線作相線。 ( 5)車間供電系統(tǒng)的零線( N)必須嚴(yán)格與保護(hù)零線分開(kāi)( PE),要做到“三級(jí)”保護(hù)。 ( 3)上下班必須按時(shí)關(guān)閉或開(kāi)關(guān)電匣,并隨時(shí)檢查用電設(shè)備、電匣觸頭的松緊,做到每天對(duì)用電設(shè)備進(jìn)行檢查,有小問(wèn)題及時(shí)處理。 11 安全用電管理制度 ( 1)為了貫徹國(guó)家安全生產(chǎn)的方針、政策和法規(guī),保障生產(chǎn)車間安全用電,防止觸電事故發(fā)生及損壞生產(chǎn)設(shè)備,使公司的生產(chǎn)設(shè)備安全有效地運(yùn)行,特制定本制度。 ( 9)原材料出庫(kù)必須有生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人的簽字,批準(zhǔn)后方可放行出庫(kù),否則應(yīng)于拒絕。 ( 6)原材料和成品的出、入庫(kù)要認(rèn)真貫徹公司已有的制度,嚴(yán)格做好庫(kù)房的物料控制,庫(kù)存物料要每月清點(diǎn)并做好記錄。 ( 4)原材料和成品庫(kù)要有兩
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