【正文】
人體表面積測算 : Stevenson公式 Figure 72 The curve relating the metabolic rate to the environmental temperature is Ushaped. 。 15% 只有 20%才有可能是病理性的 正常變化 :年齡 幼 ﹥ 老 性別 男 ﹥ 女 病理性變化 : BMR 發(fā)熱、甲亢、糖尿病、紅細胞增多癥、白血病等 BMR 甲低、 Addison病、腎病、垂體性肥胖、病理性饑餓 總 結 一 .機體能量來源 糖類,脂肪,蛋白質 ATP 和 CP 二 .能量代謝的測定 重要概念(食物的 熱價、氧熱價、呼吸商、非蛋白呼吸商 ) 測定的基本方法 三 .影響能代的主要因素 (肌肉活動、精神活動、 SDA和環(huán)境溫度) 四 . 基礎代謝 BMR和基礎條件 臨床意義 Carbohydrate: RQ= C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O Fat: RQ= 2C51H96O6+145O 2 102CO2+98H2O DIRECT CALORIMETRY 肺量計 First Law of Thermodynamics Meyer showed that any form of energy is transferable to any other form but the transfer is not necessarily plete. However, all types of energy can be coverted with 100% efficiency to heat. Heat is the universal form which energy can be transformed t