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運(yùn)動(dòng)時(shí)物質(zhì)和能量代謝(參考版)

2025-05-16 13:14本頁面
  

【正文】 運(yùn)動(dòng)結(jié)束后的有氧代謝用于磷酸原、糖原儲(chǔ)備的恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)結(jié)束后的一段時(shí)間骨骼肌內(nèi)的有氧代謝速率仍高于安靜時(shí)水平。 4.由于運(yùn)動(dòng)后 ATP、 CP的恢復(fù)及乳酸的清除,須依靠有氧代謝系統(tǒng)才能完成,因此有氧代謝供能是運(yùn)動(dòng)后機(jī)能恢復(fù)的基本 代謝方式。 3.當(dāng)以最大輸出功率運(yùn)動(dòng)時(shí),各系統(tǒng)能維持的運(yùn)動(dòng)時(shí)間是:磷酸原系統(tǒng)供極量強(qiáng)度運(yùn)動(dòng) 6— 8秒;糖酵解系統(tǒng)供最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng) 30— 90秒,可維持 2分鐘以內(nèi); 3分鐘以上主要依賴有氧代謝途徑。 能量利用 最大輸出功率mmol/kg干肌 X秒 可供運(yùn)動(dòng)時(shí)間 ADP+CP?ATP+P 68秒 Gn?HL 3060秒達(dá)最大速率,可維持運(yùn)動(dòng) 23分鐘 Gn?CO H2O FFA? CO H2O 不限時(shí)間 (三 )供能系統(tǒng)的相互關(guān)系 1. 肌肉可以利用 所有能量物質(zhì) ,只是時(shí)間、順序和相對(duì)比率隨運(yùn)動(dòng)狀況而異, 不是同步利用 。 ? 安靜:有氧氧化供能系統(tǒng)(一般水平)。 時(shí)間越長、強(qiáng)度越小,脂肪供能比例越高。 ? 耐力性運(yùn)動(dòng):有氧氧化供能系統(tǒng)(高水平)。 ? 速度耐力性運(yùn)動(dòng):糖酵解供能系統(tǒng)、有氧氧化供能系統(tǒng)。如 100米。如投擲。 ? CP是肌肉內(nèi)高能磷酸鍵的 貯存庫 , CCP能量穿梭系統(tǒng)使 ATP水解與 ATP再合成緊密耦聯(lián)。 ? 骨骼肌有 三個(gè) 供能系統(tǒng):磷酸原供能系統(tǒng)(磷酸原為“ 燃料 ” )、糖(糖原)酵解供能系統(tǒng)(糖與糖原為“ 燃料 ” ) 、有氧氧化供能系統(tǒng)(糖與糖原、脂肪、蛋白質(zhì)為 “ 燃料 ” )。 ? 在肌細(xì)胞中,肌動(dòng)蛋白、鈣泵、鈉 鉀泵均具有 ATP酶活性 ,是肌肉 ATP的利用部位。 ? 運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目:數(shù)分鐘以上耐力性項(xiàng)目的基本供能系統(tǒng)。 蛋白質(zhì)的主要功能是承擔(dān)生命活動(dòng),故雖能在長于30分鐘的激烈運(yùn)動(dòng)中供能,但最多不超過總耗能的 18%。 脂肪儲(chǔ)量理論上可供運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不限,其供能隨運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加而降低、隨運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長而增高。 (五)運(yùn)動(dòng)時(shí)有氧代謝供能 ? 啟動(dòng):安靜時(shí)即在運(yùn)轉(zhuǎn),只是運(yùn)轉(zhuǎn)速率等待充分調(diào)動(dòng)。 1.分解代謝中的關(guān)系 相互轉(zhuǎn)換的關(guān)系 ( 1)糖極易轉(zhuǎn)換為脂; ( 2)脂肪分子中則僅甘油部分可經(jīng)糖異生作用轉(zhuǎn)換為糖; ( 3)糖代謝過程中的酮酸可提供碳鏈經(jīng)氨基化合成非必需氨基酸; 生糖氨基酸、生糖兼生酮氨基酸脫氨基作用后生成相應(yīng)的 α酮酸,再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵?α酮酸可經(jīng)乙酰輔酶 A合成脂肪酸。 (三 )蛋白質(zhì)氧化供能 1. 轉(zhuǎn)氨基作用 在 轉(zhuǎn)氨酶 作用下,某一氨基酸與 α酮戊二酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng),生成相應(yīng)的 α酮酸和谷氨酸。 ( 2)脂肪酰 CoA進(jìn)入線粒體: 脂酰 CoA借助內(nèi)膜上的肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制被轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體內(nèi)。 (二)脂肪酸氧化供能 脂肪酸是長時(shí)間運(yùn)動(dòng)的基本燃料 。 ?肝臟和心肌組織: 蘋果酸穿梭, ATP生成量為 3。 ?輸入:乙酰 CoA。 (丙酮酸和 3磷酸甘油醛脫氫生成的 NADH+H+,可經(jīng)不同方式進(jìn)入線粒體繼續(xù)氧化。 (一)糖有氧氧化供能 (二)脂肪氧代供能 (三)蛋白質(zhì)氧化供能 (一)糖的有氧氧化供能 在氧存在的條件下, 糖原 、 葡萄糖 和 乳酸 有氧氧化,終產(chǎn)物是二氧化碳與水。胞液進(jìn)行。) ?運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目: 速度、速度耐力項(xiàng)目,如200— 1500米跑、 100— 200米游泳、短距離速滑等項(xiàng)目;非周期性高體能項(xiàng)目,如摔跤、柔道、拳擊、武術(shù)等。 ?輸出功率: 最大可達(dá)每千克干肌每秒 1毫摩爾 ~P。 1葡萄糖:生成 4消耗 2=2 1肌糖原的葡萄糖單位: 3分子 :己糖激酶,磷酸果糖激酶 1,丙酮酸激酶,磷酸化酶。 二、糖酵解供能系統(tǒng) 糖酵解 糖原或葡萄糖 無氧 分解生成乳酸,并合成 ATP的過程為糖的無氧代謝,又稱為糖酵解 。最大心率可用 220年齡估算。通過運(yùn)動(dòng)負(fù)荷實(shí)驗(yàn),此數(shù)據(jù)可以較易測(cè)得。這時(shí), ATP合成途徑主要靠糖、脂肪的有氧代謝提供。這時(shí), ATP合成由 CP分解提供外,主要由糖酵解和糖的有氧氧化提供。這時(shí), CP分解是 ATP合成的基本途徑。胞液進(jìn)行
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