【正文】 客房服務(wù)中每檢查完一個房間，就用粉筆在門上畫“ √”，表示此房已檢查； 6) 當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 火情的處理 編號 REF CODE SECPP038E 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: 10. 善后處理工作： 1) 全面疏散后，各部門要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域，前廳部要清點客人，防止遺漏； 2) 總經(jīng)理室視情況負責(zé)與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系； 3) 餐飲部經(jīng)理視情況準備儀器飲料、安排好疏散人員的臨時生活； 4) 工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)備，并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常； 5) 保安部負責(zé)保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。 8. 與專業(yè)消防隊配合，具體辦法： 1) 各部門接到火情通知后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其余人均應(yīng)原地待命，聽候指示； 2) 保安部負責(zé)維持好秩序，根據(jù)情況疏導(dǎo)車輛，以便消防車順利到位； 3) 前廳部派人到門前引導(dǎo)消防隊到出事現(xiàn)場； 4) 工程部派人向消防隊介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，并視情況或按 總指揮的命令決定斷電、斷煤氣； 5) 專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出，并主動介紹火災(zāi)情況，根據(jù)其要求協(xié)助好疏散和撲救工作。 2) 銷售部、管家部負責(zé)組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散； 3) 前廳部經(jīng)理負責(zé)組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點，并一定要保存全酒店的住客名單及上崗員工名單。人事部組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的安全地點，并負責(zé)安全地點組織工作； 5) 其他部門行動：接通知后，各崗位人員堅守崗位待命，并繼續(xù)有條不紊的工作。各崗位保安領(lǐng)班帶保安員維持秩序，控制酒店大門，嚴守各崗位，阻止外人進入酒店； 2) 工程部行動：經(jīng)理迅速到消防中心接受指令；各部位員工 留一人堅守工作崗位，做好各種工作準備；其余人員立即趕到現(xiàn)場，按指令救火。其主要任務(wù)是： 1) 組織指揮救火； 2) 根據(jù)火情決定是否向市消防局報警，是否關(guān)閉送風(fēng)機組或回風(fēng)機組，是否切斷電源和電器，是否發(fā)布疏散命令； 5. 義務(wù)消防隊行動： 義務(wù)消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場，由負責(zé)人簡單介紹火情，分配任務(wù)； 隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴現(xiàn)場，按程序滅火，隨時將工作進程報指揮部。 2) 電話總機按火情 迅速通知有關(guān)部門：總經(jīng)理或值班經(jīng)理、保安部、工程部、銷售部、醫(yī)務(wù)室及其他部門。 2. 火情確認： 1) 消防中心接到報警，或電話報警后，應(yīng)立即通知值班經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場，同時保安部消防應(yīng)攜帶對講機趕到現(xiàn)場，確認火情勢態(tài)，立即采取行動； 2) 確認火情時應(yīng)注意不要草率開門，先試一下門溫，如無溫度可開門查看；如溫度較高，可確認內(nèi)有火情，此時如房間內(nèi)有人 ，應(yīng)先設(shè)法救人，開門時不要將臉正對開門處。如火情緊急，應(yīng)立即打開墻上的報警裝置報警，迅速使用輕便滅火器滅火。 （五） 進行調(diào)查和處理 1. 對案件涉及人員進行談話，調(diào)查了解案發(fā)時的情況 1) 接觸現(xiàn)場的 所有人員，誰先進入、誰先離開等情況； 2) 接觸現(xiàn)場的時間、工作程序、所處的位置、現(xiàn)場狀態(tài)的回憶等情況； 2. 對物品丟失時的當(dāng)班服務(wù)員，逐一談話，如已下班，立即將其從家中找回，涉及兩人上的要分別談話并注意保密以防串供； 3. 通過調(diào)查排除的重點嫌疑人員，要盡快取證，做到情節(jié)清楚，準確無誤； 4. 調(diào)查處理時，要擺事實、講道理、重證據(jù)嚴格注意政策； 5. 拿出處理意見，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后執(zhí)行。委婉地征得客人同意后對其包進行查找。例如開據(jù)丟失證明或要求飯店賠償。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 客人丟失財物的處理 編號 REF CODE SECPP037B 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: （三） 做好訪問筆錄 1. 詳細記錄以下情況： 1) 失主的姓名、年齡、性別、國籍、職務(wù)、來店離店日期和具體時間，去向等； 2) 丟失物品的準確時間，最后見到所失物品的時間； 3) 丟失物品的準確地點、位置； 4) 丟失物品的名稱、種類、型號、數(shù)量、特征、新舊程度、特殊標(biāo)記、有無上保險等； 5) 丟失前是否有人來過包房。 1. 到達現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立即進行拍照； 2. 認真聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述，查看失主 物品被翻動的情況，注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等。發(fā)生在公共場所要劃出保護區(qū)域進行控制。 3. 通知有關(guān)部門、崗位的領(lǐng)導(dǎo)、并留下與丟失案件有關(guān)的人員。 1. 攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用； 10）門衛(wèi)對出入人員是否進行嚴格檢查，對攜帶易爆危險物品的 人員是否把 關(guān)等。貯存容器管道有無 定期測試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象； 2） 使用液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定； 3） 對煙頭、遺留火種是否注意和處理好； 4） 倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定 60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合 防火安全要求以及值班情況等； 5） 電器設(shè)備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。 二級檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實施： 1） 部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管對本部管轄地段、設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查； 2） 檢查班組一級對防火 安全工作的執(zhí)行落實情況； 3） 組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評； 4） 負責(zé)將一周的消防安全情況局面報告總經(jīng)理室。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 消防設(shè)備管理制度 編號 REF CODE SECPP035 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí) 行程序 PROCEDURES: 消防設(shè)備管理制度 煙感器每年由消防中心組織測檢 12 次； 自動滅火噴淋管道，每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次； 每季度由消防中心或水泵班放水檢查一次酒店內(nèi)的地上消火栓； 消防水泵每半年由消防中心和水泵班手動或自動啟動檢查一次； 油庫的滅火裝置每半年由消防中心檢查測壓一次； 氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次信號；消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機，每月由工程部門啟動運行測試檢查一次； 消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動運行檢查 各種電器設(shè)備，每年聯(lián)合 進行一次檢查； 備用發(fā)電機，由工程部根據(jù)設(shè)備檢查安排時間定期啟動檢查； 1油庫的固定泡沫滅火裝置，每隔一年至一年半由消防中心監(jiān)督油庫更換藥 劑一次，其它器材損壞的要及時更換； 1各部位的輕便手提式 10 升、推車式 65— 100 升的泡沫滅火器，每年由消防 中心監(jiān)督各種部位更換藥一次，其它器材損壞的要及時更換； 1建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機房、電房、氣站、油庫、廚房、辦公室等部位視不同情況配備輕便手提式滅火器材，由管轄部門負責(zé)維護保 管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經(jīng)消防中心同意，有損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴重的要追究責(zé)任。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。 使用液化氣點心車時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管、氣瓶，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)停止使用，并報告液化站人員進行處理。各類物品要標(biāo)明性能名稱； 倉庫的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護、每年對電線進行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況，必須及時維修更換； 物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫 半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 物資倉庫防火管理制度 編號 REF CODE SECPP033 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: 物資倉庫防火管理制度： 倉庫內(nèi)的物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道 1 米至 1 米半。各班組不得存放易燃油料 1kg（ 1 公斤）以上； 需要動火作業(yè)時，要辦妥動火作業(yè)證后方能施工，施工前盡可能排除易燃 物品，施工后認真檢查，確無火種后方能離開； 1不得隨意挪動酒店內(nèi)消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時告知保衛(wèi) 部、消防中心； 1發(fā)現(xiàn)火警及時報告，盡力和消防隊員 一道撲滅火災(zāi)。經(jīng)批準進入人員必須辦好登記手續(xù)，由值班領(lǐng)導(dǎo)及值班人員等在工作重地負責(zé)執(zhí)行； 禁止無關(guān)人員進入油庫、氣庫，如因工作需要進入時，必須征得主管人員批準，并自覺接受檢查；嚴禁帶火種或易燃物品進入油庫、氣庫，嚴禁在油的罐庫內(nèi)進行明火作業(yè)； 各崗位值班人員除設(shè)備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查；各級人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查；如發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時進行整改； 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制 度 POLICY 安全防火管理制度 編號 REF CODE SECPP032B 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: 不得隨意配制各機房鑰匙，無人值班時各機房，班（組）工作場地門窗必須鎖好；由水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員負責(zé)檢查鎖好樓頂水池蓋，無關(guān)人員不得借用鎖匙，除水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員外，必須經(jīng)該系統(tǒng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準后才能開水池蓋。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍 ； 各通道樓梯出口等部位要保持暢通，疏散標(biāo)志和安全批示燈要保證完好； 裝有復(fù)印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準吸煙。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 防火管理制度 編號 REF CODE SECPP031 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: 酒店防火管理制度： 飯店內(nèi)部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹； 包房內(nèi)不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。 政策制定人 PREPARED BY 審批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 制度 POLICY 布草房和貨倉防火管理制度： 編號 REF CODE SECPP030 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部門 DEPT. CONCERNED 執(zhí)行程序 PROCEDURES: 布草房和貨倉防火管理制度： 任何情況下，不得在布草房和貨倉內(nèi)吸煙，使用電