【正文】 馬村明德學(xué)校 。 校長召開校務(wù)會議，特別指出餐廳及營養(yǎng)餐工作情況，要求食品存放必須隔墻離地，防蠅、防鼠、防潮等。 課間操時間，養(yǎng)成教育工作方面，楊志宏老師教育學(xué)生時常保持雙手的衛(wèi)生習(xí)慣，要養(yǎng)成勤洗手、洗臉的習(xí)慣，以防細(xì)菌滋生產(chǎn)生疾病的危害。 營養(yǎng)餐工作發(fā)放后，利用課間操時間，張建生教育學(xué)生如何辨別營養(yǎng)餐及其它食品是否變質(zhì)、如何處理變質(zhì)食品的方法。 一直以來，我校的食品安全工作都沒有放松，今后的工作中，我校的食品安全工作也不會放松！ 食品安全教育信息： 我校開學(xué)大會上，校長就食品安全問題在會上發(fā)言，杜絕學(xué)生外出買零食，四年級以下學(xué)生來校不準(zhǔn)帶錢。必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理 職責(zé)，向供貨人員索要衛(wèi)生許可證及營業(yè)證復(fù)印件，提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。學(xué)校要制定安全工作計劃中食品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，提倡健康消費(fèi)，要求各班級每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于 5次。學(xué)校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。 四、建立各項食品安全工作規(guī)章制度。 三、學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向上級相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。 一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品安全工作應(yīng)急預(yù)案。所以一直以來，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問題幾乎為零。 以上是我公司貫徹落實(shí) [食品安全法 ]所做的履責(zé)報告，不足之處請各位領(lǐng)導(dǎo)和代表提出寶貴意見，我將虛心接受并堅決糾正。 為了使本廠又好又快的發(fā)展，把本廠產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，制造生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品。 我廠的產(chǎn)品在銷售運(yùn)輸過程中物流管理不夠規(guī)范，產(chǎn)品有被損壞和缺失的風(fēng)險。結(jié)合落實(shí)食品安全法和企業(yè)主體責(zé)任在保證食品安全 方面我們做了不少工作，但還存在以下問題，對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)建設(shè)存在制約因素。對消費(fèi)都購買的過期的有誤解的進(jìn)行更換或解釋，達(dá)到雙方滿意的效果。保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。二是對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，對本廠生產(chǎn)所涉及的檢驗(yàn)化驗(yàn)物品實(shí)行嚴(yán)格的使用消耗管理，并進(jìn)行合計統(tǒng)計，防止因保管使用不當(dāng)發(fā)生問題。 四、依據(jù)規(guī)定，堅持標(biāo)準(zhǔn)，控制質(zhì)量，提升企業(yè)信譽(yù)。主動接受上級監(jiān)督部門對本廠檢驗(yàn)化驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢測，本廠對將要超過檢測有效期的檢測設(shè)備及時送到檢測機(jī)關(guān)進(jìn)行復(fù)檢檢測，確保本廠生產(chǎn)使用的器具檢測數(shù)值準(zhǔn)確。 三、落實(shí)規(guī)定，多程序嚴(yán)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 二、嚴(yán)把安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)，堅持食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)規(guī)定制度，消除隱患。我廠在成立時就明確過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在我廠所涉及的產(chǎn)品中絕不添加任何非食品添加劑。依據(jù)國家食品企業(yè)生產(chǎn)、加工過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，制定的生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的詳細(xì)操作規(guī)程、操作參數(shù)、生產(chǎn)自檢方法和重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制及注意事項，并根據(jù)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)運(yùn)行原料的變化對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行機(jī)械技術(shù)、個數(shù)值，并按規(guī) 定進(jìn)行規(guī)范填寫記錄，對運(yùn)行記錄按要求保存原始采購、運(yùn)行、生產(chǎn)、化驗(yàn)檢驗(yàn)、出廠銷售、退回售后等生產(chǎn)資料，認(rèn)真按規(guī)定進(jìn)行登記統(tǒng)計產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，詳細(xì)記錄了從采購、生產(chǎn)、質(zhì)量、檢驗(yàn)、銷售、退回等各個階段的詳細(xì)數(shù)據(jù)記錄。確保達(dá)到公司生產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)到國定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。原料的收購由收購、化驗(yàn)、檢驗(yàn) 人員依據(jù)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的感觀、理化、生化技術(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)，經(jīng)檢測達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)值的收購，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)值的堅決不予收購。 （二）是嚴(yán)把原料采購、收購關(guān)。在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格落實(shí)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)等其他區(qū)域隔離、分開的規(guī)定，實(shí)施全封閉、全隔離、定期清洗消毒的生產(chǎn)模式。 （一）是嚴(yán)把人員關(guān)。 一、嚴(yán)格落 實(shí)企業(yè)生產(chǎn)管理制度，防止發(fā)生影響企業(yè)安全生產(chǎn)的行為。我廠產(chǎn)品銷往阿勒泰各縣。經(jīng)過企業(yè)的不斷發(fā)展，地方政府的支持，企業(yè)員工的認(rèn)真工作，使企業(yè)在法律、法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)守法經(jīng)營，文明經(jīng)營，組織機(jī)構(gòu)制度不完善，于 2021 年 6 月 4 日通過 xx 自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收，獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，本廠主要經(jīng)營范圍：醬油、醋的加工、銷售；醬油產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為 GB181862021 高鹽稀態(tài)、醋產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為 GB181872021 固態(tài)發(fā)酵，為了 更科學(xué)更規(guī)范的管理，本廠制定了一系列管理制度，安全生產(chǎn)制度、重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制制度，全程跟蹤檢查監(jiān)控及各項嚴(yán)明的財務(wù)制度。 企業(yè)名稱：青島聚天紅果業(yè)有限公司 法人代表（簽字）： 年月日 第四篇：食品質(zhì)量安全責(zé)任履職報告 食品質(zhì)量安全責(zé)任履職報告 各位領(lǐng)導(dǎo)和代表： 我現(xiàn)將 xx 醬油醋釀造廠，近年來履行食