酒店質檢部工作總結(參考版)
2025-04-21 11:53本頁面
【正文】 主要依賴于部門的自檢，造成部分項目反復維修，浪費人力物力財力。作為質檢部在開展各項工作的同時，應加強溝通與合作，為督查氛 圍，創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。質檢要專業(yè)化就必須有專職的質檢人員，建立健全平時巡查、抽查制度。質檢部進行的資料分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內容搜集不完整。要在原來衛(wèi) 生、工程檢查的基礎上，加強以下幾個方面的檢查：著裝、儀容儀表、形體動作、服務態(tài)度、勞動紀律、各部門的工作程序與標準等。 營銷部、辦公室、財供部：略 總之，一年來在各部門的配合下，酒店的衛(wèi)生狀況上了一個新臺階，在下一，質檢的工作將衛(wèi)生與服務并重，希望我們共同進步。 PA 組： PA 負責的區(qū)域較多，雖然常有不到位的地方，但是指出后都能及時改正，對客服務區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯的。 工程部：質檢指出的日常維修項目較多，可見工程部的日常維護巡查有不到位的地方。還有就是消防安全巡查問題，質檢中發(fā)現(xiàn)過幾次巡查不及時，平時的巡查情況不知道會怎樣，總之安全無小事，因此一定要做好消防安全巡查，防患于未然。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多，所以工作難度相對增大，我們也應表示理解，但 是仍然希望各位服務員高標準嚴要求搞好房間的衛(wèi)生工作。相對以前衛(wèi)生情況大有改觀，但仍需繼續(xù)努力。 二、 2021年質檢反饋問題總結 前廳部：前廳作為酒店的門面，我們對其衛(wèi)生要求一直是很高的。 工程問題檢查：每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維 修項目并及時反饋工程部。同時利用好《精細化管理與服務規(guī)范》系列書。 二、培訓計劃 完善培訓體系，做到培訓形式固定化，培訓教材系統(tǒng)化規(guī)范化，培訓目標明確，具體措施：制定執(zhí)行《培訓制度》，《分級培訓體系》，《培訓教材借閱制度》。做到每月有計劃，每日出質檢日報，每周做總結匯總的質檢形式。 培養(yǎng)合格 的質檢人員，加強對質檢人員的培訓，工作指導提高其成長。規(guī)范各管理崗位的工作職責。 在各部門的大力配合下，共組織了 5 次，轉正員工 100 多人次，晉級員工 30 多人次。 組織了新員工入職培訓，共 9 期，共有 138 新員工 參加。 二、培訓工作 干部培訓：主要組織了對《制度手冊》進行學習，分別在 4 月份組織了干部對《制度手冊》進行考試。每天檢查部門工作，發(fā)現(xiàn)問題及時指出整改。 日常質檢工作，完善了質檢內部工作流程，制定并實施了“質檢人員檢查工作流程”，“質檢檢查流程表”，“質檢日報”。規(guī)范并固定了晨會匯報形式，規(guī)范了各部門周總結和周計劃格式，用格式化的表格形式細化了匯報內容，注重數字。 在 2021 上半年制定并執(zhí)行了以下為主的制度，《工程設備管理制度》、《手機管理制度補充規(guī)定》、《酒店電器及燈光責任管理表》、《員工會客制度》、《 *******假日酒店制度手冊》及《 *******假日酒店崗職責和工作流程》、《關于表格化管理與信息反饋制度》、《 *******大廈酒店有限公司突發(fā)事件應急預案》。主要依賴于部門的自檢，造成各部門人員懶散 第四篇：酒店質檢部工作總結 doc 質檢部 2021 年上半年工作總結及下半年工作計劃 2021年上半年工作總結 一、質檢工作 參加了 2021 年山東省星級標準的培訓，并在酒店內組織了管理干部對新標準進行學習， 4 月 21 日，酒店開展 2021 版飯店 星級標準的宣貫學習課，酒店各部門的主管級以上的管理人員全部參加， 4 月23 日質檢部制定了《新星級標準自查整改方案》，發(fā)送到各部門，系統(tǒng)規(guī)劃了各部門整改的項目、責任人、完成時間等。作為質檢部在開展各項工作的同時，應加強溝通與合作，為督查氛圍，創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。質檢要專業(yè)化就必須有專職的質檢人員，建立健全平時巡查、抽查制度。質檢部進行的資料分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內容搜集不完整。 總之，一年來在各部門的配合下，酒店的衛(wèi)生狀況上了一個新臺階，在下一，質檢的工作將衛(wèi)生與服務并重，希望我們共同進步。 PA 組的衛(wèi)生應該有分類做計劃，每天、每周、每月應該做的衛(wèi)生項目做成表格來提醒自己執(zhí)行。 工程部：質檢指出的日常維修項目較多，可見工程部的日常維護巡查有不到位的地方，希望以后注意。 安保部：質檢時衛(wèi)生一直較好，但是前后車場的衛(wèi)生保持一直不太理想。 客房部：客房的衛(wèi)生是我們重點檢查
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