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正文內(nèi)容

(最新)xx美業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化店務(wù)管理手冊(cè)(參考版)

2024-09-09 09:04本頁(yè)面
  

【正文】 服務(wù)滿意度 100%。 XX 美容公司人事管理文件 編號(hào): GH— MR— LSZSD— 400 頁(yè)序: 2/3 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝耄腔壅樟寥松? 經(jīng)營(yíng)指標(biāo):開(kāi)卡銷售額 +產(chǎn)品銷售額 =13000 元以上。 (八)每天按時(shí)寫(xiě)《工作日志》,將每天的服務(wù)情況,顧客情況進(jìn)行詳細(xì)登記,以備查閱。 (六) 主動(dòng)積極地參 與學(xué)習(xí), 學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、專業(yè)技術(shù),提高自身素質(zhì)和專業(yè)技能。 (四 )服務(wù)客戶,為客戶提供熱情周 到 、細(xì)致入微的服務(wù),按照標(biāo)準(zhǔn)化的接待流程和操作流程來(lái)作服 務(wù),做到零投訴。 (二) 執(zhí)行店面工作安排, 保證按 時(shí) 按質(zhì)按量 完成。 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝?,智慧照亮人生? XX 美容公司人事管理文件 編號(hào): GH— MR— LSZSD— 400 頁(yè)序: 1/3 名稱: 職務(wù)說(shuō)明書(shū) 初定日期: 2020 年 3 月 1 日 生效日期: 2020 年 3 月 1 日 適用職位: XX 美容連鎖店初級(jí)美容師 版次: A/0 發(fā)放序號(hào): 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝?,智慧照亮人生? 初級(jí)美容師 一、職位識(shí)別 所屬部門(mén): XX 美容連鎖店鉆石 店 職位等級(jí):三級(jí) 職務(wù)人數(shù):若干人 直接上級(jí):本店店長(zhǎng) 直接下屬:無(wú) 二、工作主要目標(biāo): 負(fù)責(zé)美容連鎖店終端顧客的美容服務(wù)工作,按照標(biāo)準(zhǔn)化的接待流程和操作流程來(lái)服務(wù),以完成主管下達(dá)的各項(xiàng)服務(wù)指標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 二、三提前 三準(zhǔn)備制度 —— 顧問(wèn)及美容師、美體師、特療師執(zhí)行,店長(zhǎng)檢查及查證。 通過(guò)公司及店面的崗前培訓(xùn),并考核合格方可上崗; 為人 敬業(yè)、誠(chéng)信守承諾、勇于奉獻(xiàn)、有團(tuán)隊(duì)精神,敢于承擔(dān)責(zé)任和富有挑戰(zhàn)、精神,執(zhí)行能力強(qiáng),能吃苦耐勞。 七、工作情況: 工作時(shí)間及條件:按《員工手冊(cè)》及店內(nèi)相關(guān)制度執(zhí)行。 能熟練掌握公司 所有 項(xiàng)目 的理論知識(shí),接待流程,操作流程,服務(wù)態(tài)度良好且有非常強(qiáng)的 銷售能力、組織實(shí)施能力,親和力和管理力。 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝?,智慧照亮人生? XX 美容公司人事管理文件 編號(hào): GH— MR— LSZSD— 400 頁(yè)序: 2/3 五、 內(nèi)部溝通: 需要與本店其它同事等就顧客服務(wù),項(xiàng)目設(shè)置,服務(wù)配合,銷售策略等工作進(jìn)行有效溝通。 有權(quán)對(duì)本店項(xiàng)目設(shè)置、項(xiàng)目推廣等作出合理性計(jì)劃,報(bào)批公司后執(zhí)行。 四、工作權(quán)限 參與店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度、月度計(jì)劃、店內(nèi)各項(xiàng)民主決策的討論。 (十一)每天按時(shí)寫(xiě)《工作日志》,將每天的銷售情況,顧客情況進(jìn)行詳細(xì)登記,以備查閱。 (九 ) 主動(dòng)積極協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi) 展店務(wù)管理,如店長(zhǎng)休息或休假,應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)代理店長(zhǎng)的工作。 (七)認(rèn)真完成員工技術(shù)方面的教育,培訓(xùn)和考核,不斷提升員工的理論知識(shí)、實(shí)操能力和銷售能力。 (六)主動(dòng)積極地參 與學(xué)習(xí), 學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、專業(yè)技術(shù),提高自身素質(zhì)和專業(yè)技能。銷售成果的評(píng)估,以保證 客戶資源不受損失的原則下,進(jìn)行合理的銷售,需不定期地對(duì)客戶進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析,準(zhǔn)確評(píng)估銷售成果,有必要時(shí)及時(shí)調(diào)整銷售計(jì)劃。 銷售計(jì)劃的實(shí)施,按照為每個(gè)客戶制訂的銷售計(jì)劃,組織員工實(shí)施,保證結(jié)果。 (三 ) 做好顧客管理,包含檔案管理的批閱,與員工一起作客戶分析 , 準(zhǔn)確填寫(xiě)《顧客分析表》。 三、工作職責(zé): (一)遵守《員工手冊(cè)》的各項(xiàng)規(guī)章制度和店內(nèi)規(guī)章制度,服從上級(jí)主管的管理。 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝耄腔壅樟寥松? 附件一《事業(yè)日志》 附件二《日?qǐng)?bào)表》 附件三《銷售進(jìn)度柱形圖表》 XX 美業(yè)金牌 店 長(zhǎng) 日 工作 時(shí)間 表 時(shí)間 工作內(nèi)容 9: 15—— 9: 30 檢查店內(nèi)的水電安全及店務(wù)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況, 與清潔人員布置工作 9: 30—— 10: 00 組織店內(nèi)晨會(huì),總結(jié)前日工作并制定當(dāng)日工作目標(biāo); 10: 00—— 10: 30 八項(xiàng)上午必做工作: 查看電話記錄傳達(dá)本,以查看前日有無(wú)遺漏傳達(dá)內(nèi)容; 查看店內(nèi)顧客預(yù)約情況或護(hù)理情況; 查看美容師預(yù)約情況及工作情況,并按排其準(zhǔn)時(shí)到位; 檢查前日顧客檔案的完善情況; 祝福店內(nèi)當(dāng)天過(guò)生日的顧客; OA電腦登記當(dāng)天員工出勤狀況; 查看店內(nèi)顧客處方日記本,并開(kāi)始電話溝通; 查看顧問(wèn)們的“顧客來(lái)店人數(shù)統(tǒng)計(jì)表”情況; 1—— 6 項(xiàng)工作需在 10: 30 前 完成 10: 30—— 10: 40 四項(xiàng)定向檢查工作: 檢查店內(nèi)員工各區(qū)域五常衛(wèi)生整理情況; ( 532 制度) 按排員工進(jìn)行門(mén)口迎賓接待事宜,開(kāi)始全線進(jìn)入到正常營(yíng)運(yùn)狀態(tài);( 10: 30前完畢到位) 檢查各房間的營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備狀況,并做好各房間的迎賓氛圍準(zhǔn)備;( 10: 30 前完畢到位) 檢查配料間各項(xiàng)工作準(zhǔn)備達(dá)標(biāo)情況,并與配料間人員做至少 5 分鐘工作溝通,了解配料制度方面員工的執(zhí)行情況; 11: 00—— 11: 30 與當(dāng)班顧問(wèn)溝通,并檢查顧問(wèn)們工作執(zhí)行落實(shí)情況:生日問(wèn)候、處方跟蹤等;(上晚班時(shí)) 11: 30— — 12: 00 四項(xiàng)溝通定向工作: 核盤(pán)前日店內(nèi)的財(cái)務(wù)帳目完成的準(zhǔn)確性; 與營(yíng)運(yùn)經(jīng)理進(jìn)行溝通,做好經(jīng)營(yíng)工作匯報(bào); ( 532 制度) 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝?,智慧照亮人生? 依昨天工作情況與落后員工溝通,指導(dǎo)鼓勵(lì)其工作; ( 111 制度) 與業(yè)務(wù)助理進(jìn)行溝通,落實(shí)店內(nèi)新進(jìn)員工及新上崗員工的技術(shù)學(xué)習(xí)情況; 12: 00—— 12: 30 個(gè)人用餐及 安 排員工用餐 12: 30—— 15: 00 顧客高峰期七項(xiàng)定向工作: 督促、檢查、落實(shí)員工空閑時(shí)間的技術(shù)培訓(xùn);(無(wú)顧客時(shí)的工作按排) ( 111 制度) 督促、檢查、落實(shí)員工的輪號(hào)工作; ( 531 制度) 與顧客進(jìn)行面對(duì)面溝通,并加強(qiáng)巡房檢查; ( 532 制度) 檢查輔助顧問(wèn)的銷售工作;( 111 制度) 巡查店內(nèi)各區(qū)域五常工作,以保證環(huán)境潔凈; ( 532 制度) 巡查員工的技術(shù)操作,以提升服務(wù)細(xì)節(jié),做好打分制; ( 111 制度) 與后勤部人員:配料間及清潔人員隨時(shí)做好工作布 置 及檢查溝通; 15: 00—— 15: 40 現(xiàn)金存入公司指定銀行帳號(hào)內(nèi),流動(dòng)現(xiàn)金不得超過(guò) 200 元; 17: 30—— 18: 00 與當(dāng)天服務(wù)技術(shù)不達(dá)標(biāo)員工(至少 1 人)溝通,做好調(diào)整培養(yǎng)計(jì)劃,并布達(dá)到相關(guān)責(zé)任人處; ( 111 制度) 18: 30—— 20: 30 顧客高峰期七項(xiàng)定向工作 下班前半小時(shí)工作 下班前七項(xiàng)安全定向工作: 檢查店內(nèi)各區(qū)域的水電安全; 檢查各房間的門(mén)窗安全,全部上鎖; 檢查各員工五常清潔整理工作,以做到店內(nèi)無(wú)垃圾存放; 做好店內(nèi)現(xiàn)金保存管理; 與員工做好當(dāng)天工作總結(jié)會(huì)議; 離店前打開(kāi)防盜系統(tǒng); 鎖門(mén)離店。) 第三個(gè)1 —— 每天給 1個(gè)員工作陪同展業(yè)(檢查員工的“三準(zhǔn)備”,考核話述,陪同或幫助敲單等,如果今天的客人多,那么就不止陪同一個(gè)員工,每個(gè)月積累下來(lái),每個(gè)員工最少得到店長(zhǎng) 四次以上的陪同,對(duì)于員工開(kāi)展銷售、做好服務(wù)禮儀及服務(wù)細(xì)節(jié)等方面可能很快成長(zhǎng)起來(lái)的,這就是帶團(tuán)隊(duì)。 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝耄腔壅樟寥松? 店風(fēng)店貌流動(dòng)檢查記錄表 衛(wèi)生區(qū) 10: 00 12: 00 14; 00 16: 00 18: 00 20: 00 前臺(tái) 優(yōu) 黃蓉 洗手間一 洗手間二 美容房一 美容房二 美容房三 VIP 房一 VIP 房二 VIP 房三 休閑區(qū)一 休閑區(qū)二 店長(zhǎng)室 調(diào)配室 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝耄腔壅樟寥松? 店長(zhǎng) 111 制度和 532 制度 店長(zhǎng)除了每天檢查衛(wèi)生,貨品是否齊全,再就是檢查預(yù)約表是否預(yù)約到位(同時(shí)就是督促了每人每天的五訪電話是否做到了),其次,再做好三個(gè) 一制度和 532 制度,就基本上做好店長(zhǎng)的工作了。 店長(zhǎng)互相監(jiān)督制 即本公司的每一個(gè)店長(zhǎng)有義務(wù)有責(zé)任對(duì)其它店的儀容儀表(禮儀規(guī)范)進(jìn)行考評(píng)與監(jiān)督,由管理中心不定時(shí)的安排店長(zhǎng)進(jìn)行考評(píng),對(duì)每一位員工進(jìn)行認(rèn)真考核,不合格的要求其即時(shí)糾正,除對(duì)員工要進(jìn)行處罰外,該店店長(zhǎng)也要負(fù)連帶處罰責(zé)任,一次儀容儀表平均分為“差”的,扣 30 元。 十、儀容儀表(禮儀規(guī)范)實(shí)行早會(huì)評(píng)分制 每天早會(huì)進(jìn)行儀容儀表的評(píng)分,配以專門(mén)的《儀容儀表考評(píng)表》,分優(yōu)、中、差四個(gè)級(jí)別,進(jìn)行百分制考評(píng),優(yōu) =不扣分,中 =扣 1 分,差 =扣 5 分,每個(gè)月累計(jì)的最后得分的平均分 所有 店進(jìn)行評(píng)比,最高分者可獲“儀容儀表流動(dòng)紅旗”榮譽(yù),獎(jiǎng)金 200 元。 店長(zhǎng)互相監(jiān)督制 即本公司的幾個(gè)店長(zhǎng)有義務(wù)有責(zé)任對(duì)其它店的衛(wèi)生進(jìn)行考評(píng)與監(jiān)督,由管理中心不定時(shí)的安排店長(zhǎng)進(jìn)行考評(píng),對(duì)負(fù)責(zé)該衛(wèi)生區(qū)的員工進(jìn)行認(rèn)真考核,不合格的要求其即時(shí)糾正,除對(duì)員工要進(jìn)行處罰外,該店店長(zhǎng)也要負(fù)連帶處罰責(zé)任,一次衛(wèi)生“差”的,扣 30 元 。 七、儀容儀表執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 《按 XX 美業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化儀容儀表》圖 行動(dòng)智慧企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司 美容院專業(yè)教育培訓(xùn)第一品牌 行動(dòng)智慧,學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 行者無(wú)疆智者無(wú)界;行動(dòng)點(diǎn)燃?jí)粝耄腔壅樟寥松? 八 、衛(wèi)生執(zhí)行實(shí)行層層監(jiān)督負(fù)責(zé)制 將美容院分成若干個(gè)衛(wèi)生區(qū),配以專門(mén)的《衛(wèi)生考評(píng)表》,分優(yōu)、中、差四個(gè)級(jí)別,進(jìn)行百分制考評(píng),優(yōu) =不扣分,中 =扣 1 分,差 =扣 5 分,每個(gè)月累計(jì)的最后得分的平均分進(jìn)行評(píng)比, 所有個(gè)店進(jìn)行評(píng)比,最高分(且在 80 分 以上)可獲得“店風(fēng)店貌流動(dòng)紅旗”榮譽(yù),獎(jiǎng)金 300 元。 六、調(diào)配室的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 分區(qū)擺放,分區(qū)管理,分為:消毒區(qū)、陳列區(qū)
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