【正文】 卡耐基 培訓員、員工挃導、部門經理 練 習 員工工牉牉號中，第一位打頭的數字 5 分別代表什幺含義？員工工牉中大商集團經營理念“無微不至，無限發(fā)展”紅色、棕色、橙色、黃色分別代表什幺意思？ 員工離職時，需要營運辦公室文員做哪些工作？ 員工請病假，需要履行什幺手續(xù)？ 紀律處分分為哪幾種？請舉出對應的每一種處 分的例子 明星員工評選的條件是什幺？ 符合國家法定年齡結婚的員工，可以享受幾天婚假、多少天產假？ 電女員工各為多大年齡是國家法定結婚年齡？ 接受供應商贈送的一張甲級聯(lián)賽的球票和一頓晚餐，哪一種行為屬于接受供應商賄賂，如果在工作中，有供應商悄悄送給你一瓶洗發(fā)精，你會怎樣處理？ 仔細觀察你辦公室的價簽打印機，日常你應做哪些保養(yǎng)？ 有員工被調到超市集團其它部門，營運辦公室文員在接到“職工變更工薪單”后，應做哪些工作？ 每月做完工資準確無誤后，將打印的工資明細報表都 送交哪幾個部門？ 能 力 圍繞大商集團“十五”發(fā)展觃劃和 2020 年的經營目標你有何打算？ 克費的商務管理資料平臺 見習管理人員培訓評估表 受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓指導 培訓區(qū)域 工作時間 受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分 5 分） 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務 平均分數 培訓指導評語： 。 卡萊爾 練 習 舉例說明在收銀員環(huán)節(jié)容易出現的損耗 收貨部的同事在收貨時應從哪些細節(jié)上防止損耗 樓面的同事在為顧客服務的同時，應如何防止商品損耗？ 細心觀察生鮮食品稱重處，找出產生損耗的環(huán)節(jié) 超市內 的購物環(huán)境與防損有什幺內在聯(lián)系？ 員工的誠實品行對超市防損有什幺作用？ 通過對現金房工作流程的了解，談談現金房如何控制損耗？ 以上對超市各個環(huán)節(jié)都說了防止損耗的要點，請述如果你作為超市的管理人員，你將如何抓好防損工作，降低超市的損耗？ （不少于 1000 字） 能 力 你在值班中，接待了一位因攜帶在其它商場購買未徹底消磁的商品而產生報警的情緒比較激動的顧客，你將如何處理此事？ 見習管理人員培訓評估表 受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓指導 培訓區(qū)域 工作時間 受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分 5 分） 評估內容 得分 評 估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務 平均分數 培訓指導評語： 培訓指導簽名： 日期： 見習管理人員培訓課程 第十八周 介 紹 本周，你將在營運辦公室，全面了解營運管理后區(qū)的行政管理、人力資源管理工作流程。 觀察一下，前臺有多少部收銀機，每天分幾個時段，開啟幾臺收銀機？平日與周末有什幺不同，每天客流高峰在什幺時段？ 前臺的區(qū)域整理標準是什幺？ 通過你在前臺這段時間的實習，你認為還有哪些方面可以再降低費用開支？ 對收銀機臺面或周圍，你還有什幺好點子可以幫助店內增加促銷方式？ 能 力 你認為“領導”與“老 板”有什幺不同乊處？ 見習管理人員培訓評估表 受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓指導 培訓區(qū)域 工作時間 受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分 5 分） 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務 平均分數 培訓指導評語： 培訓指導簽名： 日期： 見習管理人員培訓課程 第十七周 介 紹 從本周起迚入現金辦和防損部實習， 在這里你將學習防損管理制度，了解收貨部、前臺、營運部的損耗控制要領。 蘇栺拉底 培訓員、員工挃導、部門經理 練 習 你在前臺回收購物車時，體味一下快速、安全與商場敁率的聯(lián)系 當顧客更改主義將已經挑選好又不要的商品丟棄在超市各個角落時，將這些被遺棄的商品揀回貨架上，談談如果不及時分揀這類商品，會產生哪些損耗？ 分揀被顧客遺棄的商品，需要你對超市商品的陳列布局應非常熟悉，在此前，你已經到樓面的各個部門實習過，你是否能夠快速準確的將這類商品送到貨架上，舉 幾個事例。 居里夫人 培訓員、員工挃導、部門經理 練 習 請分別說出收銀機上 10 個鍵子的功能 請說出收銀 6 部曲 獨立上機收銀，聯(lián)系收銀掃描速度及裝袋速度，統(tǒng)計一下你每小時收銀交易比數是多少？一周后，你的收銀速度是否提高？ 如果不用驗鈔燈，你如何鑒別 100 元老版與新版人民幣？ 在為顧客收銀裝袋時，應把握什幺原則？ 統(tǒng)計你實習超市的收銀機、收銀員數量，練習合理的排班，將你完成的排班表交給前臺經理，看看你所安排的班次是否合理？ 在客流高峰期間，如何防止漏解防盜扣引起誤報警現象？ 在你上機收銀時，排隊顧客最多時有多少顧客？你應如何提高你的收銀速度或有什幺其它解決辦法？ 你在掃描每一件商品時，是否都能查看一下商品本身與價簽有無出入，尤其是散裝稱重商品？前臺所有的同事都能做到嗎？ 你觀察一下，前臺哪位員工表現最為出色？ 能 力 你能否做一名合栺的“員工啦啦隊隊長”？ 見習管理人員培訓評估表 受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓指導 培訓區(qū)域 工作時間 受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分 5 分） 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 評估內容 得分 主動性 工作效率 判斷能力 工作素質 可靠性 專業(yè)知識 安全衛(wèi)生 評分合計 積極性 合作精神 顧客服務 平均分數 培訓指導評語： 培訓指導簽名： 日期： 見習管理人員培訓課程 第十六周 介 紹 本周你還在前臺繼續(xù)實習，在前臺回收購物車，分撿散貨，從中體驗商品的損耗控制責仸。 羅蘭 培訓員、員工挃導、部門經理 練 習 了解店內退換貨政策后，觀察服務臺授權員工的退貨步驟 學習自動存包臺的內部功能，了解顧客自動存包程序 在服務臺，對贈品發(fā)放是如何管理的？你認為現在這種管理有沒有漏洞？ 當顧客退貨金額超過 200 元時，授權范圍應控制在哪個管理層？ 自動存包柜應向顧客提示哪些注意事項？ 服務臺的日常消耗品都 是什幺？服務臺的員工是如何控制使用 的？ 當顧客拿著一件在我們超市購買的幵有甴腦小票價值 60 元錢的內衣找到你要求退貨，你會怎樣處理？ 你在服務臺當班，有一位顧客前來訴說，昨天他在我們超市購買了 1 斤醬牛肉，吃后，壞肚子，但購物小票丟失，現在顧客要求索賠醫(yī)療費 100 元及來回車費 20 元，你如何處理？ 能 力 在你管理的范圍內，你認為最寶貴的資源是什幺？ 見習管理人員培訓評估表 受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價： 第 周 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 培訓指導 培訓區(qū)域 工作時間 受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分 5 分） 評估內容 得分 評估內容 得分