【正文】 同時(shí)要注意維系顧客關(guān)系，建立“顧客資料庫” 經(jīng)常與重要顧客保持聯(lián)系。所以農(nóng)莊經(jīng)營模式的更新和活動(dòng)項(xiàng)目的多元化非常重要，一旦跟不上潮流和顧客的需要，被淘汰的可能性非常大。 市場(chǎng)淘汰風(fēng)險(xiǎn) “強(qiáng)者生存，弱者淘汰”，如果我們的產(chǎn)品和服務(wù)被競(jìng)爭(zhēng)者超 越，就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。每年的淡季是生態(tài)農(nóng)莊面臨的一個(gè)重大考驗(yàn)，如果不能在淡季找到新的活動(dòng)項(xiàng)目，保持一定的顧客量，那么這幾個(gè)月生態(tài)農(nóng)莊就很難挺過來。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過大，就會(huì)入不敷出。 環(huán)境的保養(yǎng)難。雖說這些酒店或飯館不是“生態(tài)農(nóng)莊”的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但也不能忽略兩個(gè)需要考慮的因素：一是由于星期酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動(dòng)，使得顧客能在星期酒店享受大眾化的消費(fèi)；二是那些小飯館也會(huì)推出價(jià)格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會(huì)影響我們“獅子湖農(nóng)莊”的消費(fèi)市場(chǎng) 對(duì)策： 需要經(jīng)營者全身心地投入到經(jīng)營管理中來，做好服務(wù)，做好自己的特色，實(shí)現(xiàn)差別經(jīng)營，給游客不一樣的享受。很多投資者都看重生態(tài)化趨勢(shì)，具備長遠(yuǎn)的眼光與投資的潛力，有足夠的資金來投資加盟生態(tài)農(nóng)莊 ，這使得我們“獅子湖農(nóng)莊”市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)加大 對(duì)策： 需要經(jīng)營者 莊 做強(qiáng)有力的推廣，借助老客戶的力量，通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會(huì)員、定期舉辦活動(dòng)等方法穩(wěn)定客源；同時(shí)服務(wù)態(tài)度意識(shí)一定要增強(qiáng)，作為服務(wù)行業(yè)要做到讓客戶賓至如歸的感覺?？傮w來說，我國城市人口低于農(nóng)村人口，人均消費(fèi)水平還達(dá)不到平衡，生態(tài)意識(shí)并不能普及到大眾心里，加上農(nóng)場(chǎng)的消費(fèi)模式還不夠成熟，從廣度與深度上來講還不能普及 ② 同行競(jìng)爭(zhēng)大，價(jià)格趨之不下。 勇于負(fù)責(zé)：對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)和部屬負(fù)責(zé)。 認(rèn)真做事：事無巨細(xì)，用心做起。 創(chuàng)新至上 服務(wù)第一 敬業(yè)守信 和諧共進(jìn) 4. 企業(yè)口號(hào) 您的需要的，就是我們努力的方向！ 為顧客提供服務(wù)，為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為社會(huì)創(chuàng)造效益。 ? .. 農(nóng)莊公司 文化 1. 企業(yè)方向 創(chuàng)造中國名牌 2. 集團(tuán)目標(biāo) 十五年內(nèi)進(jìn)入廣東省企業(yè) 100強(qiáng)。（德國聶樂思葡萄酒莊是德國特優(yōu)葡萄酒莊協(xié)會(huì) ,簡稱 VDP協(xié)會(huì)會(huì)員 ） 4．水果又多了一種新的吃法，如果項(xiàng)目推廣的好，還能對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需，解決果農(nóng)賣水果難做點(diǎn)貢獻(xiàn)。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)樗械臓I養(yǎng)成分通過發(fā)酵和浸泡已經(jīng)完全溶解在果 酒里了，尤其是水果皮、籽中的營養(yǎng)在鮮食水果時(shí)是無法獲得的。 2．喝自釀果酒比鮮食水果能更多地吸收水果中的營養(yǎng)成分。 特色項(xiàng)目 1. 自釀各種水果酒 項(xiàng)目 項(xiàng)目 1．自釀果酒是最安全的減肥、美容的健康飲料，堅(jiān)持常年飲用自釀果酒可以逐漸清除身體內(nèi)的低密度脂肪，再配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，其減肥、美容效果相當(dāng)明顯。 四 、 生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)項(xiàng) 目有采摘果園、垂釣池、兒童樂園 、設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色盆景、人工濕地、農(nóng)作物迷宮、田園風(fēng)光區(qū)、活水公園、生態(tài)養(yǎng)殖 (水產(chǎn) /畜禽 )、野營燒烤等項(xiàng)目，游客參與性項(xiàng)目安排有采摘、走迷宮、釀酒 (果酒 /葡萄酒 )、編織、制陶、垂釣、采蓮、養(yǎng)蠶、植物組織培養(yǎng)、老式農(nóng)耕活動(dòng)等，果園有桃、油桃、李、梨、葡萄、枇杷、棗、杏、柑橘、石榴、柿等種類果樹的優(yōu)良品種近 80 個(gè)，小番茄、小黃瓜、草莓、各種西瓜、甜瓜、野菜和現(xiàn)代溫室里種植的各種奇特瓜果，四季常綠，極具觀賞性； 18 畝的密鋪鵝卵石，河邊種植荷花，是兒童夏天嘻水、抓魚的好地方； 園區(qū)建有占地 40 余畝的農(nóng)作物迷宮，四季種植 不同的農(nóng)作物利用其高度形成植物迷宮，或向日葵、或玉米、或小麥，或菊花每年每季景觀不同。在人類賽馬史上，各個(gè)時(shí)代的賽馬活動(dòng)既前后沿襲，又不斷推陳出新。 三、 賽馬場(chǎng) 賽馬是人類駕馭馬匹進(jìn)行的一種競(jìng)技活動(dòng)，屬于馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的一個(gè)主要項(xiàng)目，也是其基礎(chǔ)項(xiàng)目?！耙粌蓚€(gè)小時(shí)玩下來，通常每位顧客平均消費(fèi) 400元左右，周 末、節(jié)假日的客源尤其多些，需要預(yù)訂場(chǎng)地。 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力訓(xùn)練 。 團(tuán)隊(duì)大型會(huì)議組織與策劃 。預(yù)計(jì)耗資人民幣 500 萬元，占地 3 萬平方米。珠三角輕軌、廣佛高速擴(kuò)建加快推進(jìn)，珠三角區(qū)域年票互認(rèn)、公交互通工作進(jìn)展迅速 ，珠三角區(qū)域綠道網(wǎng)絡(luò)逐步開通，為游客來佛山游憩、休閑、度假創(chuàng)造了良好條件。另外， 武廣高鐵大大縮短了佛山與華中旅游市場(chǎng)的距離。 （ 3）港、澳市場(chǎng) 獅子湖農(nóng)莊所在佛山市毗鄰澳門、香 港，近年來港澳開放程度增加，來大陸旅行游客日益增多，繁重的都市壓力迫使人們尋找一處旅游休閑的好地方，且港澳游客消費(fèi)力高， 具有很大的開發(fā)空間。就 廣東省 內(nèi)市場(chǎng)來講， 深圳 、 珠海 、湛江、中山、清遠(yuǎn) 等地的居民出游能力和出游率較高，高與全國的平均水平。 （ 2） 廣東省 內(nèi)市場(chǎng) 廣東是中 國第一旅游大省，珠三角市場(chǎng)擁有 4000萬高消費(fèi)客源，其中廣州、深圳、佛山人均 GDP遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過 10000美元，旅游需求極其旺盛。市委、市政府全力推進(jìn)嶺南文化名城建設(shè)和文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的實(shí)施，有助于佛山旅游將遠(yuǎn)古文化、傳統(tǒng)文化、民族文化與現(xiàn)代文化有機(jī)結(jié)合在一起，將弘揚(yáng)佛山文化與展示佛山旅游形象融為一體，把旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高到一個(gè)新的水平。 目標(biāo)市場(chǎng) 國內(nèi)目標(biāo)市場(chǎng)選擇 佛山、廣州、深圳 等周邊城市，因?yàn)檫@些城市的游客在旅游者中占了較大比重，是大的客源地。 （ 2）體驗(yàn)消費(fèi)群體 “ 農(nóng)莊旅游 ” ，一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。 ． 2 市場(chǎng)細(xì)分 （ 1）休閑旅游消費(fèi)群體 繁重的生活壓力，使得人們?cè)絹碓讲豢叭淌芏际械男鷩?，而長假旅行的機(jī)會(huì)有限，當(dāng)周末自駕車游成為一種時(shí)尚時(shí)， 人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。 市場(chǎng)定位 我們 農(nóng) 莊 主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目 。 ●與 獅山大學(xué)城內(nèi) 高校聯(lián)盟，建立客源共享機(jī)制和校外實(shí)訓(xùn)基地彼此之間相互組建旅游團(tuán)，同時(shí)也可以同他們簽定合作意向，作為學(xué)生實(shí)習(xí)的基地。農(nóng)家獨(dú)特的會(huì)議室讓你體驗(yàn)另一種開會(huì)方式，以全新 的心情參加枯燥無味的會(huì)議?？梢猿陨献约河H手種的、摘的蔬菜水果，別有一番滋味。篝火晚會(huì)：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗(yàn)最原滋原味的農(nóng)家夜晚，多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛 ；垂釣，利用“姜太公釣魚 —— 愿者上鉤”、“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚臺(tái)”等一些為國人所熟知這一典故，適當(dāng)開發(fā)一些釣魚場(chǎng)地和設(shè)施。但 農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。 項(xiàng)目配置 資源計(jì)劃 資源組織 資源控制 項(xiàng)目質(zhì)量控制系統(tǒng) 項(xiàng)目成本控制管