【正文】 淡季的顧客少。 二十年內(nèi)進(jìn)入中國企業(yè) 100強(qiáng)。目前我們每月的營業(yè)額大概為 20 萬元，按照目前的增長勢頭，不久后月均營業(yè)額應(yīng)該能夠達(dá)到 30萬 40 萬元。佛山毗鄰每年接待游客 6000多萬人次的亞太重要國際旅游目的地廣州，并可分享港澳國際化市場的部分客源，人民的休閑需求也日趨旺盛?？梢赃x擇親手下廚，也可以吃現(xiàn)成的，我們提供最原始的農(nóng)家廚具。 在服務(wù)中創(chuàng)造優(yōu)異成績，如拾金不昧等，為公司贏得重大聲譽(yù)及多次受到顧客表揚(yáng)者公司將給予獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金。 事假要提前一天申請，特殊原因也必須到崗請假，得到經(jīng)理批準(zhǔn)后才可離崗，違者按曠工論。（計(jì)劃圖）聯(lián)系落實(shí)招工場地，并進(jìn)行實(shí)地演練一次。 項(xiàng)目 具體 方案 項(xiàng)目 組織與人力資源 部門設(shè)置： 公關(guān)部、 客務(wù)部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營部、 人事部 崗位設(shè)置：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、專業(yè)主管、領(lǐng)班、服務(wù)員等。 農(nóng)莊初期項(xiàng)目投資金額高，市場 啟動(dòng)難度 大，項(xiàng)目建設(shè)過于激進(jìn) （四）、農(nóng)莊盲目 多元化運(yùn)作，缺少特色 農(nóng)莊打開市場后，新產(chǎn)品開發(fā)速度過快 ， 資源吃緊。只要我們將創(chuàng)新放在發(fā)展的首位，樹立自己的特色項(xiàng)目。 市場狀況 隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和消費(fèi)檔次不斷提高，對有機(jī)的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，其價(jià)格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，市場潛力巨大；同時(shí)人民生活水平的不斷提高，為旅游業(yè)帶來了巨大的商機(jī)。主要建設(shè)規(guī)模如下： 生態(tài)農(nóng)業(yè)園：種植果林 180 畝，景觀灌木及花卉 140 畝，天然綠色蔬菜種植 80 畝。另一方面，觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)周期較短，能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，包括農(nóng)業(yè)收入和旅游收入，而兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。但是，這里我們把競爭對手定義為同行業(yè)中與我們的業(yè)務(wù)有相同或相似之處的休閑項(xiàng)目，即擁有相同的目標(biāo)顧客群的競爭。 （ 二 ）、 農(nóng)莊運(yùn)營跟風(fēng)行為 嚴(yán)重 農(nóng)莊過分迷信知名農(nóng)莊的操作模式，盲目照搬其它農(nóng)莊經(jīng)驗(yàn) 。 （ 4） 珠三角作為 沿海地區(qū)， 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，潛在消費(fèi)力旺盛，且與國際接軌，容易引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和理念。 （ 7）人力資源部準(zhǔn)備 《求職申請表》《招工登記表》 落實(shí)招聘人員崗位， 各部門根據(jù) 人事指引確定的職位等級及人數(shù)， 提出相關(guān)人員的素質(zhì)條件和任職要求。 一 、考勤制度： 正常勞動(dòng)時(shí)間視部門工作需要而定。 四、獎(jiǎng)懲制度： 為提高服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)行業(yè)競爭力，建立一支嚴(yán)格、負(fù)責(zé)、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，公司堅(jiān)持獎(jiǎng)懲分明，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以思想教育為 主，懲罰為輔的獎(jiǎng)懲原則。篝火晚會(huì)：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗(yàn)最原滋原味的農(nóng)家夜晚，多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛 ；垂釣，利用“姜太公釣魚 —— 愿者上鉤”、“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚臺(tái)”等一些為國人所熟知這一典故，適當(dāng)開發(fā)一些釣魚場地和設(shè)施。市委、市政府全力推進(jìn)嶺南文化名城建設(shè)和文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的實(shí)施，有助于佛山旅游將遠(yuǎn)古文化、傳統(tǒng)文化、民族文化與現(xiàn)代文化有機(jī)結(jié)合在一起，將弘揚(yáng)佛山文化與展示佛山旅游形象融為一體，把旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高到一個(gè)新的水平。 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力訓(xùn)練 。（德國聶樂思葡萄酒莊是德國特優(yōu)葡萄酒莊協(xié)會(huì) ,簡稱 VDP協(xié)會(huì)會(huì)員 ） 4．水果又多了一種新的吃法，如果項(xiàng)目推廣的好，還能對拉動(dòng)內(nèi)需，解決果農(nóng)賣水果難做點(diǎn)貢獻(xiàn)。 環(huán)境的保養(yǎng)難。 市場淘汰風(fēng)險(xiǎn) “強(qiáng)者生存，弱者淘汰”，如果我們的產(chǎn)品和服務(wù)被競爭者超 越，就會(huì)被市場淘汰。 認(rèn)真做事：事無巨細(xì)，用心做起。在人類賽馬史上，各個(gè)時(shí)代的賽馬活動(dòng)既前后沿襲，又不斷推陳出新。 （ 3）港、澳市場 獅子湖農(nóng)莊所在佛山市毗鄰澳門、香 港，近年來港澳開放程度增加，來大陸旅行游客日益增多，繁重的都市壓力迫使人們尋找一處旅游休閑的好地方，且港澳游客消費(fèi)力高， 具有很大的開發(fā)空間。 ●與 獅山大學(xué)城內(nèi) 高校聯(lián)盟，建立客源共享機(jī)制和校外實(shí)訓(xùn)基地彼此之間相互組建旅游團(tuán)，同時(shí)也可以同他們簽定合作意向，作為學(xué)生實(shí)習(xí)的基地。 激勵(lì)機(jī)制： 資分為基本工資加上考核獎(jiǎng)勵(lì)。病假：請病假需出具病假條及醫(yī)院證明、病歷，急診可立即打電話，非急診要提前請示。根據(jù)各部門提出的急需人員，在 2020 年 6 月 25 日前完成招聘。個(gè)別職業(yè)需要要求不同。 （五）、 農(nóng)莊產(chǎn)品線單一，缺乏深刻的文化內(nèi)涵 產(chǎn)品未脫離觀光特征。所以 ，建立特種養(yǎng)殖基地，可形成特色產(chǎn)業(yè)，既利于水土保持，又利于建立生態(tài)區(qū)，還利于該地塊土地資源的更合理優(yōu)化配置，達(dá)到既有社會(huì)效益，又有經(jīng)濟(jì)效益。主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)列全省第 3 名。 （七）項(xiàng)目 法律形式 : 股份所有制 （八）項(xiàng)目總投資及資金籌措 項(xiàng)目總投資為 8000 萬元 ，其中一期投入 4550 萬元。因此可以看出，觀光農(nóng)業(yè)是國家 政策支持和扶持的產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目 競爭分析 獅子湖農(nóng)莊 基本競爭情況 目前 ,佛山 旅游業(yè)的競爭還是處于初級的價(jià)格競爭階段 ,而在非價(jià)格層面上的競爭 ,還沒有為廣大的經(jīng)營者所重視 .現(xiàn)階段主要的競爭有： 同行業(yè)競爭者 理論上說，我們生態(tài)農(nóng)莊的競爭對手包括旅游業(yè)的高低兩端：以國家級旅游景點(diǎn)為代表的旅游名勝，以及農(nóng)家樂為代表的低端旅游業(yè)。我項(xiàng) 將 以連鎖經(jīng)營模 式，在佛山成功試點(diǎn)后將 整合全國各地農(nóng)莊資源，將分散的各點(diǎn)“串珠成線”，打造統(tǒng)一的營銷和推廣平臺(tái)，為旅游消費(fèi)者提供更方便、更實(shí)惠的休閑度假產(chǎn)品。 （ 2）政府機(jī)構(gòu)政策 由于 獅山鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)莊 產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持，所以這也給我們提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。第一批招聘員工 300 人，控制在320 人以內(nèi)。 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 （ 1）廣告費(fèi)： 30000 元 25000 元 /次； 5000 元 （ 2）場地費(fèi)： 500 元 500 元 =1000 元 （ 3）招收員工： 4500 元 （ 4）宣傳費(fèi)： 600 元 （ 5）其它費(fèi)用： 1000 元 合計(jì)： 37100 元 整個(gè)招聘的組織 協(xié)調(diào)由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。辭職或除名的員工對配發(fā)的工作服應(yīng)上交公司，不繳回者按服裝成本費(fèi)用的全部在工資中扣除。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時(shí)身心也得到了放松。這種時(shí)尚的休閑方式使更多的 “ 現(xiàn)代都市人 ” 得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起 “ 干農(nóng)家活 ,吃農(nóng)家飯 ,做農(nóng)家人 ” ， “ 春觀花 ,夏納涼 ,秋賞桂 ,冬詠梅 ” ，這樣的體驗(yàn)實(shí)在是愜意至極。團(tuán)隊(duì)