【正文】 貴陽(yáng) 的采摘時(shí)間為 多數(shù)在 9 月 上旬 9 月 中旬 。通常以果實(shí)可溶性固形物的含量達(dá)到 7％以上時(shí)，掌握霜前采收為宜。 五、 適時(shí)采收 獼猴桃 采收過早，果小味談，貯藏期間爛果率高；采收過晚，果實(shí)容易軟化，且易遭早霜危害。 褐斑病 葉片 發(fā)病初期 灰斑病 小綠葉蟬 葉片 79 月 20%撲虱靈可濕性粉劑（優(yōu)樂得） 2021 倍液噴霧； 10%異丙威乳油（葉蟬散） 500800 倍液噴霧； 10%吡蟲啉可濕性粉劑（大功臣） 4000 倍液噴霧。 標(biāo)準(zhǔn)化果園在用藥管理上，不同于一般性果園的用藥，必須實(shí)行用藥謹(jǐn)慎、 45 用藥量少、用藥登記等制度，下面開列的用藥、禁用藥名單供參考。 吸果夜蛾： 發(fā)生在果實(shí)糖分開始增加的 9 月份，夜間出來(lái)危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（ 1： 1）誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?3000 倍每隔 10－ 15天噴 1 次，從 8 月下旬開始，直至采收結(jié)束為止。 金龜子： 3 月下旬至 4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷 1000 倍液噴殺，或用菊酯類 殺蟲劑 。桑白蚧幼齡若蟲期 50%亞胺硫磷乳油 500800 倍液或 50%馬抗松乳油 10001500 倍液。 （二）蟲害： 主要有 桑白盾蚧 、檳櫛盾蚧、 地老虎 、 金龜子 、 葉蟬 、吸果夜蛾等。 石硫合劑，或 1∶1∶100 波爾多液，或農(nóng)用鏈霉素，或 50%DT500 倍液，或70%DTM 可濕性噴劑 1000 倍液，或 45%代森銨乳劑 1000 倍液，每 7－ 10 天交替灌根一次。防止害蟲傷根后病菌趁虛而入。 ②. 發(fā)現(xiàn)病株帶根徹底銷毀，土壤用溴甲烷熏蒸消毒。 根癌病 ： ①. 不重茬育苗和建園。 石硫合劑，或 1∶1∶100 波爾多液，或 50%DT 可濕性粉劑，每 7－ 10天交替噴一次，連噴 2－ 3 次 ； 發(fā)芽后至謝 花期，用農(nóng)用鏈霉素，或 50%DT500倍液，或 70%DTM 可濕性粉劑 1000 倍液，或 45%代森銨乳劑 1000 倍液，每 7－ 10 44 天交替噴霧一次 ； 枝蔓上流菌膿時(shí)，用上述 DT20 倍液、 DTM50 倍液、代森銨 30倍液或鏈霉素 3000 毫克 /升涂抹病斑即可。 潰瘍病： 冬季清除病枝蔓葉，集中燒毀，噴 3－ 5176。 白粉?。?發(fā)病初期 15%粉銹寧粉劑 1500 倍或 70%甲基托布津粉劑 1000 倍液。在 5－ 6 月份，花后到果實(shí)膨大期噴之，每 7－ 10天噴一次，連續(xù)噴 2－ 3 次。 石硫合劑； ② 用 70%甲基托布津可濕性粉劑，或 50%退菌特 800 倍液，或 50%多菌靈、或托布津 500 倍，或 75%百菌清、 70%代森錳鋅 500 倍，或 50%甲霜錳鋅 400 倍，或用 1﹕ 2﹕ 200 波爾多液或 176。① 冬季徹底清園，結(jié)合修剪，除掉病葉，集中深埋或焚燒。 果實(shí)軟腐病（菌核?。?從謝花后二周至果實(shí)膨大期 (58 月 )樹冠噴布50%的多菌靈 800倍液或 1::200倍式波爾多液 ,或 80%托布津可濕性粉劑 1000倍液 23 次 ,噴藥間隔時(shí)間為 20 天左右。 樹盤施藥在 3 月和 6月中下旬 ,用代森鋅 公斤 加水 200 公斤 灌根。 灌根時(shí)應(yīng)加入適量的 10%克線磷或克線丹殺蟲劑。 43 炭疽?。?既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時(shí)噴 灑 2－ 3次 800倍 多菌靈 進(jìn)行防治。 四、病蟲害防治 獼猴桃果園的病蟲害防治，要遵循標(biāo)準(zhǔn)園的要求進(jìn)行，不能噴撒禁用藥物，使用的農(nóng)藥要嚴(yán)格登記。 采前 1015 天將袋底撕開，可溶性固形物達(dá)到 %%時(shí)去除套袋。貴陽(yáng)地區(qū)對(duì)吡效隆系列的“大果靈”、 ” 大果一號(hào) ” 等果實(shí)膨大劑禁止在商品生產(chǎn)中使用。留果要稀， 每 4－ 5片葉留 1個(gè)果 ，果子才能長(zhǎng)大。將坐果多，以及雙果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。 疏花： 開花時(shí)，將側(cè)花及方向位置不正的花疏掉，只留主花。 （七） 花果管理 為提高果實(shí)品質(zhì)和改善果實(shí)外觀，最好進(jìn)行人工授粉 (沒有授粉的獼猴桃果實(shí)大小與授粉的果實(shí)有明顯區(qū)別，未授粉的果實(shí)比正常授粉的果實(shí)小很多，而且畸形實(shí)也明顯 )和花期放蜂，同時(shí)要進(jìn)行疏花疏果 等。 雄株冬季 修剪 。 單枝更新： 獼猴桃生產(chǎn)上對(duì)坐果率高的品種實(shí)行單枝更新 。全株更新是將老蔓從基部去除，利用萌蘗重新整形，此法極少在生產(chǎn)中應(yīng)用。多年生枝蔓更新分為局部更新和全株更新。 (4)枝蔓更新 ： 分為結(jié)果母枝更新和多年生枝蔓更新 。若結(jié)果母枝較多，可疏除一部分結(jié)果枝。強(qiáng)壯發(fā)育枝是來(lái)年最理想的結(jié)果母枝，適當(dāng)長(zhǎng)放多留芽，弱枝少留芽，細(xì)弱枝疏除。 各種枝蔓的冬季修剪方法： (1)徒長(zhǎng)枝的修剪 ： 下部萌蘗枝從基部疏除，大剪鋸口下的徒長(zhǎng)枝多疏除，若有空間延伸，可留 34芽短截作為預(yù)備枝；側(cè)蔓背上徒長(zhǎng)枝，留 57 芽短截作為更新枝。根據(jù)少留枝多留芽修剪方法和產(chǎn)量推算，強(qiáng)壯的長(zhǎng)結(jié)果母枝可留 1215 個(gè)飽滿芽，中庸枝留 812 個(gè)芽，較弱母枝留 68個(gè)芽為宜。同時(shí)要多選留 20%的結(jié)果母枝，以利復(fù)剪時(shí)進(jìn)行挑選比較。 剪 留結(jié)果母 枝 “ 五輕五重 ” 的技巧： ① 成齡樹輕、幼樹重； ② 小年 樹 輕、大年 樹 重； ③ 旺樹輕、弱樹重； ④ 上部輕、下部重； ⑤ 外圍輕、內(nèi)膛重?？傮w原則是 “ 以樹定產(chǎn)，以產(chǎn)定枝，以枝定芽， ” 合理確定負(fù)載量和修剪量。無(wú)論長(zhǎng)、中、短結(jié)果枝，其上的結(jié)果部位結(jié)果后，因葉腋中無(wú)芽而成為盲（芽）節(jié)。這是整形修剪確定產(chǎn)量的重要依據(jù)。徒長(zhǎng)結(jié)果枝上從第 4節(jié)開始抽生，長(zhǎng)果枝著生在 2— 6節(jié)，中果枝上是 2— 5節(jié)，短果枝上是第 2節(jié)。 結(jié)果枝習(xí)性： 結(jié)果枝一般是從上一年的一年生枝（結(jié)果母枝）基部 向上 3— 7節(jié)開始抽生。對(duì)長(zhǎng)梢剪留 1014 個(gè)芽，中梢剪留 79個(gè)芽，短梢剪留46 個(gè)芽。按照標(biāo)準(zhǔn)化樹形要求選留結(jié)果母枝 ,結(jié)果母枝首選強(qiáng)旺發(fā)育枝。 冬季修剪的主要 措施有短截、疏枝等。每株留 3－ 4個(gè)枝，每條枝留芽 4－ 6 個(gè)，當(dāng)新梢 長(zhǎng) 1 米時(shí)摘心。 39 雄株 夏季 修剪 。生長(zhǎng)季節(jié)新梢生長(zhǎng)到 30— 40厘米時(shí)開始綁枝，將結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝均勻綁縛在架面上；對(duì)直立性強(qiáng)旺枝 ，以 斜向或水平方向綁縛 ，可 減緩生長(zhǎng)勢(shì)。新梢的短截長(zhǎng)度與摘心的標(biāo)準(zhǔn)是一致的，而交叉枝、纏繞枝是交纏到何處就剪到何處，下垂枝的短截以離地面 50 厘米 為宜。疏枝的原則是結(jié)果母枝上 1015厘米 保留 1 個(gè)新梢。結(jié)果母枝上的結(jié)果枝每隔 2530 厘米保留一個(gè)，每平方米架面保留正常的結(jié)果枝 10— 12 個(gè)。 c、 疏梢 ： 從坐果后開始，將樹冠內(nèi)膛短束狀枝、細(xì)弱枝、病蟲枝及無(wú)用的發(fā)育枝全部疏除。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝在開花 結(jié)果 部位以上 7— 8葉摘心，生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝不摘心 。枝蔓背部的徒長(zhǎng)芽不能保留。 a、 除萌、抹芽 :一般在春夏萌發(fā)期進(jìn)行。主要集中在 49月份，重點(diǎn)是控制徒長(zhǎng)枝，疏去過密處的未結(jié)果枝條或細(xì)弱結(jié)果枝。即 :一個(gè)主干 ,在架面上培養(yǎng)兩個(gè)主蔓沿中心鐵絲反向延伸 ,在主蔓上每隔 2530 厘米選配一個(gè)健壯結(jié)果母枝與主蔓垂直 ,所有結(jié)果母枝呈羽毛狀。 （六） 修剪 管理： 雄株修剪的重點(diǎn)在夏季修剪上，在授粉完畢后立即進(jìn)行，雌株修剪的重點(diǎn)在冬季修剪上。 建議，標(biāo)準(zhǔn)果園應(yīng)采集土樣，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分和含量的分析，以明確果園肥力水平，并列 出配方。具有防病、驅(qū)蟲、保水、提高果實(shí)品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的一項(xiàng)重要措施。覆蓋方法是順行兩邊沿樹盤覆蓋兩條 90厘米寬的地膜，中間重疊 10— 15 厘米，用土快壓緊，兩邊挖土壓邊，覆蓋部位形成淺壟型，保證 150 厘米寬投光面。 提倡標(biāo)準(zhǔn)果園進(jìn)行 地膜覆蓋 ： 地膜覆蓋有增加反射光、提高土溫、利水保墑保 肥、防治病蟲害等許多優(yōu)點(diǎn)。覆草方法有樹盤覆草、行帶覆蓋和全園覆蓋，覆草后應(yīng)用少量疏松土壓草。每畝用 量為 干草 10001500 公斤 ,或鮮草 20214000 公斤 。 )、 秸稈、雜草 等進(jìn)行 覆蓋 。擴(kuò)穴 時(shí)以 不傷害直徑在 厘米 以上根系為宜 ,每次深翻或擴(kuò)穴要做到上一次和下一次相接。 施有機(jī)肥3500 公斤 4000 公斤 /畝、過磷酸鈣 300500公斤 /畝 。 新建園第 1年 從定植穴外沿向外挖環(huán)狀溝 ,深、寬 40 厘米 ,第 2年接著上年深翻邊沿向外擴(kuò)展深 37 翻一遍。紅陽(yáng)獼猴桃 pH值不能超過 ；貴長(zhǎng)獼猴桃 pH 值要求 。可采用全 園撒施或條溝施，施后及時(shí)灌水 1次?？蓪?duì)葉面噴施一次 %尿素液以增加葉片光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分向根、莖回流，增加養(yǎng)分貯備。 施肥量應(yīng)占全年施肥量的 60%以上。本次施肥以葉面噴施%%磷酸二氫鉀、 %%尿素液及 %硝酸鈣為主。為彌補(bǔ)后期枝梢生長(zhǎng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，也可葉面噴施速效氮肥 12 次。施后全園澆水一次。 花后追施促果肥 :落花后 3040天 (果實(shí)迅速膨大期 )以速效復(fù)合肥為主。 4年生樹一般畝施純氮 810 公斤，純磷 4 公斤，純鉀 4 公斤。如牽引 2道，在距離地面 1— 處和頂部各牽引 1 道；牽引 3道的，第一道距地面 70 厘米 ， 第二道距第一道 60— 70 厘米 ， 第三道距第二道 60— 70厘米，拉于柱頂部。柱全長(zhǎng) — ，柱粗度規(guī)格為 10厘米 10厘米（頂部）、12厘米 12厘 米（柱底），預(yù)留孔規(guī)格φ 6鋼筋，主筋φ 6鋼筋，架立筋 8— 10 36 防繡鐵絲。 在貴陽(yáng)地區(qū)以采用單壁籬架為主。立柱全長(zhǎng) 米 ,地面上桿高 米左右 ,地下埋入 。鋼筋混凝土支柱橫斷面 12厘米 12 厘米 ,內(nèi)有 4根鋼筋 。大棚架是用橫梁把全園的支柱橫連在一起 ,順樹行每隔 6米設(shè)置一個(gè)支架。 （三）搭建樁架： 獼猴桃主要采用的搭架方式有： 單壁籬架、水平大棚架、“ T”形小棚架 、大棚架等。連陰雨天做好果園排澇 ,以防積水泡根。 （二） 適時(shí)排灌 ： 獼猴桃喜水怕澇 ,主要做好冬灌、萌芽期、花前、花后、果實(shí)迅速膨大期、果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期、果實(shí)成熟期適時(shí)灌水 。綁蔓手法應(yīng)推廣 倒 “∞” 字型綁法?；疽笫牵禾幵陲L(fēng)頭上的果園應(yīng)枝枝見綁，并重視營(yíng)造防風(fēng)林。通過采取以上措施，達(dá)到 “ 樹上不纏繞，行間一條縫，樹下見花影（透光率 30%左右），枝枝見陽(yáng)光 ” 的豐產(chǎn)型園貌。 ④ 對(duì)架下發(fā)生的細(xì)弱結(jié)果枝和臨時(shí)結(jié)果枝短截、疏除。② 夏季輕抹芽重摘心，對(duì)第一次摘心后萌發(fā)的二次枝留 3— 4 葉，三次枝留 35 1— 2 葉反復(fù)摘心。 防陰蔽 ： 盛果期果樹，忽視抹芽，偏施或重施氮肥，樹體容易旺長(zhǎng)蔭蔽。 防日灼 ： 日灼是獼猴桃夏季常發(fā)性生理病害。一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)刨根檢查，確屬病蟲危害的，應(yīng)適當(dāng)剪除枝葉，摘除部分或全部果實(shí)，選用農(nóng)抗 1菌立滅等藥劑灌根。 根系患根腐病、根結(jié)線蟲病等，使根系功能被破壞而出現(xiàn)的病理性萎蔫。出現(xiàn)這種情況應(yīng)在早晚及時(shí)灌水，萎蔫即可解除。 高溫干 旱，多發(fā)生在晴天中午 12 點(diǎn)到下午 4 點(diǎn)。 防萎蔫 ： 夏季高溫期間葉片萎蔫 。 一是喜水而怕水浸泡，二是喜陽(yáng)而怕陽(yáng)光暴曬，三是喜風(fēng)而怕大風(fēng)吹刮。 （三） 設(shè)置支架： 栽植后第一年在離植株 10厘米處立直徑 23 厘米、高2 厘米的竹木棍，牽引新梢向上生長(zhǎng)，每隔 20厘米用布條或塑料袋及時(shí)將其綁縛在支架上；第二年就要用水泥樁搭架。 （二） 澆水施肥： 幼苗栽好后，先澆透 定根水 ， 干旱時(shí)及時(shí)澆水。生長(zhǎng)季節(jié)每 80 厘米掐尖一次，冬季落葉后基部枝條 34 留 35個(gè)飽滿芽平茬。 基部長(zhǎng)出的芽子、枝條一律不能抹除，越多越好，任其生長(zhǎng)，發(fā)枝越多根系越強(qiáng)。 （三）雌雄配置： 雌雄株比例為 57:1（紅陽(yáng)獼猴桃）、 89:1（貴長(zhǎng)獼猴桃） 。 （二）種植密度： 一般情況下， 平地籬架、偏瘦土壤 3 3m（ 74 株 /畝）、T 形架、肥沃土壤 3 4m（ 56 株 /畝）、大棚架 5 6m（ 22 株 /畝） 。紅陽(yáng)獼猴桃萌芽力極強(qiáng)，長(zhǎng)、中、短枝都能結(jié)果，且座果率高。 果實(shí)為短圓柱形 、 果皮呈綠褐色 或黃褐色、易脫毛成 無(wú)毛 果、果肉心部呈放射狀紫紅色條 。 含糖量高達(dá) %%,最高 %以上 ,9月上旬陸續(xù)上市。 貴長(zhǎng)獼 猴桃 平均單果重 6080g,最大單果重在 130g 以上 。果肉紫紅， 與新西蘭的紅肉獼猴桃和四川選育的紅肉獼猴桃品種紅華有很大區(qū)別； 貴長(zhǎng)獼猴桃 為貴州省果樹所在野生獼猴桃中選育。紅陽(yáng)獼猴桃以六盤水種植為主，貴長(zhǎng)獼猴桃以修文縣種植為主。 因獼猴桃屬于顯花植物，在未開花的植株上是難以鑒別的，引種栽培時(shí)供苗方必須提供育苗檔案和合同保證 ，將雌雄株嚴(yán)格區(qū)分開來(lái)。 獼猴桃 一般為 雌雄 異株 的 ，偶有雌雄異花同株的。常食用的獼猴桃以美味獼猴桃種類居多，如徐香、金香、秋香、海沃德、啞特、金魁等。 獼猴桃分為美味獼猴桃、中華 獼猴桃和毛花獼猴桃三大類。 32 貴陽(yáng)市獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)園綜合管理技術(shù) 獼猴桃是 中華獼猴桃 栽培種的稱謂。項(xiàng)目資金的使用嚴(yán)格按照項(xiàng)目資金管理辦法的規(guī)定和資金使用計(jì)劃，實(shí)行?？顚Ｓ?，專戶存儲(chǔ)，堅(jiān)決杜絕挪用及違規(guī)使用資金的行為，確保項(xiàng)目資金的安全運(yùn)行，把有限的資金用在刀刃上，按期出成果，出效益。在項(xiàng)目建設(shè)中實(shí)行承包的基礎(chǔ)上，制定獎(jiǎng)