現(xiàn)代飯店員工的意識與技能(參考版)

【摘要】現(xiàn)代飯店員工的意識與技能人力資源部：周增亮一、意識服務(wù)意識：就是一個人對服務(wù)的理解以及在理解該服務(wù)后所表現(xiàn)出來的一個自覺性行為。意識

2024-09-02 19:24

飯店員工招聘與選用(參考版)

【摘要】第4章飯店員工招聘徑4．飯店員工招聘就是為一定的工作崗位選拔出合格人才而進(jìn)行的一系列活動，是把優(yōu)秀、合適的人員招聘進(jìn)飯店，并安排在合適的崗位上工作的過程。它包括征召、篩選和錄用三個階段。飯店員工招聘工作主

2025-08-03 15:17

飯店員工培訓(xùn)(參考版)

【摘要】飯店員工培訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)?能力（技能）目標(biāo)?能夠根據(jù)酒店情況進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查并編制培訓(xùn)計(jì)劃書?能夠設(shè)計(jì)培訓(xùn)課題并使用恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法對員工進(jìn)行培訓(xùn)?知識目標(biāo)?系統(tǒng)闡述酒店員工培訓(xùn)的特點(diǎn)和原則?能準(zhǔn)確描述酒店員工培訓(xùn)的流程?培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施與管理?說明如何進(jìn)行培訓(xùn)效果評估培訓(xùn)的方法本模塊主要內(nèi)容

2025-08-03 15:18

飯店員工的職務(wù)分析(參考版)

【摘要】工作分析與工作設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解職務(wù)分析的含義、目的和意義?熟悉職務(wù)分析流程的4個階段?掌握職務(wù)分析的主要方法工作分析與工作設(shè)計(jì)?§導(dǎo)入?§1工作分析概述?§2工作分析的具體實(shí)施?§3工作分析的方法?§4工作設(shè)計(jì)兩

2025-02-24 20:55

飯店員工培訓(xùn)課件(參考版)

【摘要】第五講飯店員工培訓(xùn)?廣義的培訓(xùn)，是指為了把員工納入企業(yè)分工協(xié)作體系之中，提高員工工作能力和工作效率所做的一切努力。廣義培訓(xùn)是企業(yè)所有管理者的共同職責(zé)，而且是管理者最經(jīng)常、最重要的職責(zé)。韋爾奇把自己比作一個教練，認(rèn)為自己之所以能使通用公司發(fā)展，不過因?yàn)樽约哼€算得上是一個合格的教練而己。?狹義的

2024-09-02 21:14

飯店員工服務(wù)技能大賽客房服務(wù)知識題(參考版)

【摘要】飯店員工服務(wù)技能大賽客房服務(wù)知識題一、問答題1、在準(zhǔn)備補(bǔ)給品和接受分配的客房清掃任務(wù)后，為什么要了解客房狀態(tài)表？你店清掃客房的次序是什么？為什么？當(dāng)看過客房狀態(tài)表后，就能知道清掃客房的順序，并能提供具有針對性的服務(wù)。通常的清掃次序是請即打掃房、走客房、貴賓房、住客房、空房、但各飯店有自己的政策規(guī)定，而且清掃次序與住房率高、低關(guān)系很大。2、住客房的空調(diào)已被客人調(diào)至一定的溫度

2025-06-30 17:30

飯店員工流失的原因(參考版)

【摘要】第一篇：飯店員工流失的原因 飯店員工流失的原因、影響及對策 摘要：在飯店管理領(lǐng)域，一個飯店的成敗主要取決于能否充分發(fā)揮員工的積極性和員工的穩(wěn)定性。本文從飯店員工現(xiàn)狀著手，分析了飯店員工流失現(xiàn)狀，找...

2024-10-13 17:45

飯店員工制度(參考版)

【摘要】飯店員工制度范文 一、扣分制度: 1、上崗時，衣冠不整、不佩帶工號牌。___分 2、當(dāng)班時未經(jīng)許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。___分 3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。___分 4、不注意...

2024-10-15 07:32

飯店員工手冊(參考版)

【摘要】第一篇：飯店員工手冊 員工手冊 一、以店為家、道德規(guī)范、業(yè)務(wù)過硬。 二、嚴(yán)格遵守員工任用、請假、辭職制度： 1、所有員工正式錄用前必須試用三天，服務(wù)員試用期40元/天；切配、打荷60元/天；廚...

2024-11-03 22:10

飯店員工的勞動合同(參考版)

【摘要】本文格式為Word版，下載可任意編輯 飯店員工的勞動合同 飯店員工的勞動合同 簽訂日期：_________年________月______日 甲方：____________________...

2025-04-14 03:41

飯店員工手冊范本(參考版)

【摘要】　　旨在使你了解你的責(zé)任、利益與義務(wù)，并作為在本飯店就職期間的行為指南，下面給大家介紹關(guān)于飯店員工手冊范本的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。 　　飯店員工手冊范本如下 　　員工手冊 　　目錄 　　...

2024-09-24 11:20

飯店員工持股方案(參考版)

【摘要】第一篇：飯店員工持股方案 飯店員工持股方案 當(dāng)前的餐飲行業(yè)，受國家政策的影響，政務(wù)餐飲日趨萎縮，高端餐飲轉(zhuǎn)向大眾餐飲，面向普通百姓的大眾餐飲市場競爭越來越激烈，這種競爭不僅僅是菜品的質(zhì)量，分量，價(jià)...

2024-11-16 00:26

酒店員工服務(wù)意識培訓(xùn)課件(參考版)

【摘要】酒店宗旨,賓客至上,服務(wù)第一,“態(tài)度決定一切”,顧客就是上帝,顧客永遠(yuǎn)是對的,服務(wù)靈魂,“業(yè)績的強(qiáng)化”,1、行為2、知識3、技能4、態(tài)度5、價(jià)值觀6、信念7、思維方式,,基礎(chǔ)能力,硬件,,提升空間,軟...

2024-11-21 22:00

酒店員工全員服務(wù)意識培訓(xùn)(參考版)

【摘要】酒店員工全員服務(wù)意識培訓(xùn)應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識1、什么是培訓(xùn)？?培訓(xùn)就是為了實(shí)現(xiàn)知識、技能和態(tài)度的改變。知識培訓(xùn)技能培訓(xùn)態(tài)度培訓(xùn)是員工獲取持續(xù)提高和發(fā)展的基礎(chǔ)員工的工作技能是酒店產(chǎn)生效益、獲

2024-10-19 03:57

現(xiàn)代酒店員工培訓(xùn)ppt課件(參考版)

【摘要】24掌握酒店服務(wù)質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵123熟悉現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理的基本體系了解掌握現(xiàn)代酒店質(zhì)量管理的有效方法掌握顧客滿意度及對其迚行科學(xué)的評價(jià)【教學(xué)目的】3要求學(xué)生真正懂得服務(wù)的真諦123要求學(xué)生能夠用全面質(zhì)量管理方法分析現(xiàn)實(shí)酒店問題要求學(xué)生能夠懂得如何站在酒店不顧客的立場來客觀看

2025-01-13 20:14

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