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新建飲料、雜糧、瓜籽加工生產(chǎn)線項目可行性研究報告及環(huán)評報告書(參考版)

2025-02-24 08:55本頁面
  

【正文】 使噪聲低于85dB,國內(nèi)設(shè)備配套的電機(jī)均選用低噪聲 Y系列及 TB 系列產(chǎn)品,操作人員接近高噪聲設(shè)備應(yīng)戴防噪聲耳罩或防噪聲帽。 ⑧電器火災(zāi)。 ⑥墜落物傷人。 ④機(jī)電設(shè)備旋轉(zhuǎn)及外露部分可能引起的機(jī)械傷害。 ②有粉塵危害。 2)結(jié)合國情和項目實(shí)際情況,采用各種安全衛(wèi)生保護(hù)措施, 54 力求最大限度地控制生產(chǎn)過程中的危險有害因素,改善勞動作業(yè)條件,減少職業(yè)危害。保溫采用聚氨脂保溫管。 熱水爐選用帶省煤器的。 變電室設(shè)在負(fù)荷中心,并設(shè)置無功功率補(bǔ)償裝置,以減少線路損耗。 設(shè)計依據(jù) 52 ( 1)國務(wù)院發(fā)布的《節(jié)約能源暫行條例》 ( 2)國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》 ( 3)國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》 ( 4)國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《企業(yè)節(jié)能計算辦法》 ( 5)國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《綜合能耗計算通則》 節(jié)能措施綜述 選用國內(nèi)先進(jìn)節(jié)能設(shè)備,以降低能源消耗。因此在能源方針上,我國采取開發(fā)與節(jié)約并重的方針,把節(jié)約放在十分重要的位置加以考慮。目前,我國能源生產(chǎn)增長率僅為國民經(jīng)濟(jì)總增長率的一半左右,即我國國民生產(chǎn)總值增長所需能源的一半要靠節(jié)能來解決。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對能源的需求日益增加,如果能源的供應(yīng)趕不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,將影響我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的步伐。以美化和改善周圍環(huán)境。 綠化 綠化在防治污染,保護(hù)環(huán)境方面起著特殊作用,直接關(guān)系到工廠環(huán)境質(zhì)量的好壞。 ( 2)整個系統(tǒng)在運(yùn)行過程中盡可能保證其在負(fù)壓下工作,即能設(shè)置單機(jī)吸風(fēng)除塵的地方,就采用單機(jī)吸風(fēng)除塵,其它部位配有吸塵網(wǎng);凡空氣在排放前都經(jīng)過剎殼龍沉降,布袋除塵器過濾。 ( 3)中心控制室采用雙層鋁合金玻璃使控制室內(nèi)噪聲聲壓級≤ 85ab( A)。 ( 2)對噪聲較大的設(shè)備采 用專門隔音,消震措施。 噪聲治理 生產(chǎn)車間主要噪聲來源是主機(jī)設(shè)備、風(fēng)要、空壓機(jī)、顆粒原料與管壁的碰撞等產(chǎn)生的噪聲。 第九章 環(huán)境保護(hù)和節(jié)能 設(shè)計依據(jù)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 1)《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)設(shè)計規(guī)定》(國家計劃委員會、國務(wù)院環(huán)保局) 2)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB162971996) 3)《鍋爐大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB132712021) 4)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB89781996) 5)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》( GB1234890) 6)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( TJ3679) 7)《危險廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)》( ) 8)《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》 ( GBJ8785) 主要污染源和污染物 根據(jù) 食品加工 車間的生產(chǎn)特點(diǎn), 主要 污染 有 車間生產(chǎn)過程中產(chǎn)生廢氣、廢水、粉塵和噪音和危害。 建 筑 公程 49 本項目 一期工程 總 投資 為 2980 萬元,其中固定資產(chǎn)投資為2700 萬元,流動資金為 280 萬元;建設(shè)廠房 5000 平方米,倉庫9000 平方米,辦公樓 500 平方米,引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備??h境內(nèi)有五排干、六排干、七排干、皂河排干、義通排干等五條干溝和十五條分干溝構(gòu)成的排水系統(tǒng)。地下水資源總量為 ,主要是灌溉入滲和降水入滲形成 ,地下水資源中開采量為 億立方米。 黃河是我縣唯一過境的地表水,我縣多年平均引黃灌溉水量— 11億立方米,最多年份為 。電力充沛,價格低廉。五原縣是內(nèi)蒙古西部地區(qū)最大 的農(nóng)畜產(chǎn)品集散地,輻射范圍廣,吸納能力強(qiáng),發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)前景廣闊,潛力巨大。年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品達(dá) 190 萬噸。盛產(chǎn)葵花、小麥、玉米、油料、甜 菜、番茄、瓜果、蔬菜、優(yōu)質(zhì)牧草、瓜菜籽等農(nóng)產(chǎn)品。全年日照總數(shù) ,平均日照百分率為 72%,4— 9 月 (作物生育期 )日照時數(shù) 1813. 9 小時,年降水量 毫米、無霜期 117— 136天。C。五原縣農(nóng)業(yè)氣候條件適宜,屬中溫帶大陸性氣候,特點(diǎn)是冬季寒冷而漫長,夏季干旱少雨,四季分明,日照充足,晝夜溫差大。土地總面積約 377 萬畝,其中耕地 200 萬畝,待開發(fā)荒地 100 萬畝,林地、牧地面積 30 萬畝,全部引黃河水自流灌溉,人均 10畝水澆地,灌溉面積占河套灌區(qū)的 1/4。羊飼養(yǎng)總量達(dá) 1700萬只、奶牛 12 萬頭、豬 100 萬口。巴彥淖爾市土地面積 64413 平方公里,占內(nèi)蒙古自治區(qū)總面積的 %,其中可耕地面積 6335平方公里,水域 47 面積 441 平方公里,灌溉面積 960 萬畝。 、氣象資料 內(nèi)蒙古莎莎食品有限責(zé)任公司 新建項目 位于內(nèi)蒙古五原縣,該地區(qū) 自然條件獨(dú)特,農(nóng)畜產(chǎn)品富集。 新建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計必須滿足強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性和耐久性等要求,還應(yīng)考慮 項目 中的生產(chǎn)工藝的特殊要求,達(dá)到食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 第 八 章 建筑工程、公用工程 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》( GBJ1687)( 2021 年版) 46 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( TJ3679) 《工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計規(guī)范》( GB5004695) 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》( GB500102021) 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)范》( GB50072021) 《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》( GB500112021) 《工業(yè)建筑地面設(shè)計規(guī)范》( GB5003796) 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》( GB500032021) 新建筑屋必須按照國家設(shè)計規(guī)程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計。 本 項目 原料和成品運(yùn) 輸均為公路運(yùn)輸,運(yùn)輸能力由公司和社會運(yùn)輸車輛共同承擔(dān)。 場區(qū)綠化 要求在廠區(qū)道路兩側(cè)和周圍空地均適當(dāng)加以綠化,與建筑屋協(xié)調(diào)一致,以達(dá)到美化環(huán)境、凈化空氣、減少污染、陶冶心情的目的。 布置原則 要求充分利用地形,加以適當(dāng)?shù)母脑?,使之滿足各建、構(gòu)筑之間的生產(chǎn)運(yùn)輸要求,并合理的組織場地排水。 44 第七章 總圖運(yùn)輸 項目設(shè)計依據(jù) 1)《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》( GB5018793) 2)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》( GBJ1687, 2021版) 3)《工業(yè)廠房設(shè)計規(guī)范》( 1998年) 4)其它有關(guān)設(shè)計基礎(chǔ)資料等 總平面布置與道路設(shè)計 總平面布置與道路設(shè)計,按照國家設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、以及本 項目 產(chǎn)品藝要求進(jìn)行設(shè)計。農(nóng)場及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植面積每年可達(dá) 60萬畝 以上,葵花籽加工的原料十分充足,為葵花籽生產(chǎn)線提供可靠的原料保證。 基本地震烈度為 7度,本工程需按 7度設(shè)防。 廠區(qū)附近的地表水體為黃灌區(qū)形成一些溝壕,基本屬于淺層潛水和承壓水,為亞富水區(qū),水位埋深 米~ 2米,地下水流向由西向東,水質(zhì)淺層水較差,深水層 37 米~ 50 米的水質(zhì)較好,為CLSO4Na型水。主要?dú)夂蛱卣魇撬募痉置?,冬季長而 寒冷少雪,夏季短而酷熱。 使用年限 50 年。園區(qū)產(chǎn)業(yè)定位;農(nóng)副產(chǎn)品加工,生物化工。 工藝設(shè)備表 單位:萬元、 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 比重機(jī) 臺 4 國產(chǎn) 窩眼機(jī) 臺 4 國產(chǎn) 煮制 儲料倉 臺 國產(chǎn) 下料槽 臺 3 國產(chǎn) 行車 臺 2 韓國 煮鍋 臺 8 國產(chǎn) 煮制平臺 套 1 國產(chǎn) 卸料斗 套 2 國產(chǎn) 干燥機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 復(fù)烤機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 清選機(jī) 臺 3 國產(chǎn) 冷卻線 套 3 國產(chǎn) 包裝機(jī) 臺 8 國產(chǎn) 風(fēng)選 機(jī) 臺 4 國產(chǎn) 清選機(jī) 臺 國產(chǎn) 40 提升 設(shè)備 套 1 國產(chǎn) 噴碼機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 41 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 打漿機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 夾層鍋 臺 10 國產(chǎn) 殺菌機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 萃取罐 臺 2 國產(chǎn) 滾筒清洗機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 無菌灌裝機(jī) 臺 4 國產(chǎn) 燙皮灌 臺 1 國產(chǎn) 提開機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 刷皮機(jī) 臺 1 國產(chǎn) 破碎機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 研磨機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 均質(zhì)機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 脫氣機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 帶式壓榨汁 臺 2 國產(chǎn) 離心分離機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 濃縮設(shè)備 套 1 國產(chǎn) 螺旋輸送機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 計量包裝機(jī) 臺 2 國產(chǎn) 壓片機(jī) 臺 1 國產(chǎn) 42 第五章 廠址選擇 廠址所在的位置現(xiàn)狀 本項目擬建于五原榮豐工業(yè)園區(qū)。 4. 2設(shè)備選型原則 生產(chǎn)性原則:選擇生產(chǎn)設(shè)備時,注重設(shè)備的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化、高速化、自動機(jī)械化,以提高設(shè)備的生產(chǎn)率; 可靠性原則,設(shè)備要求安全可靠,零件的耐用性好、通用性強(qiáng),設(shè)備能夠生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,要求設(shè)備故障率小,準(zhǔn)確性高; 維修性原則,選擇可修性,易修性好的設(shè)備、設(shè)備的結(jié)構(gòu)簡單,零部件模塊化設(shè)計,零部件通用性強(qiáng),可迅速拆卸,易于檢查,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和通用化,部分自動化成度這幾年來設(shè)備要求有智能故障記錄和分析功能; 節(jié)能性原則,設(shè)備要節(jié)約能原消耗; 成套性原則,機(jī)器設(shè)備要配套,形成整條生產(chǎn)線,盡量選擇同一廠家產(chǎn)品; 環(huán)保性原則,設(shè)備的噪音和排放的有害物質(zhì)應(yīng)達(dá)到國家環(huán)保限制指標(biāo)和要求; 靈活性原則,盡可能做到設(shè)備結(jié)構(gòu)緊 湊 ,重量體積小、輕, 39 操作靈活方便,通用性強(qiáng),可適應(yīng)工藝相近的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換操作簡單方便。 食品添加劑的品種和使 用量應(yīng)符合 GB2760的規(guī)定。 口味 : 香味純正,咸甜適中,香脆可口,殼肉分離,按不同配料應(yīng)具有各自的特色風(fēng)味,無異味。 原輔料要求 應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定 感官要求應(yīng)符合 37 外觀 : 片粒整齊,大小均勻,子粒飽滿。箱內(nèi) 、外日期、規(guī)格、班組號必須清晰一致,計量準(zhǔn)確,封口不漏氣。 8) 風(fēng)選:用風(fēng)選機(jī)除去雜物、嫩籽、空殼、鹽末等,用兩層內(nèi)膽外加編織袋進(jìn)行定量包裝,并標(biāo)識風(fēng)選時間。 7) 冷卻、噴香:將炒制后的瓜子立即強(qiáng)制冷卻至 50177。 3%,定量裝袋( 20kg/袋),裝袋溫度≤ 45℃。 5r/min,第二層調(diào)至 250177。 5r/min,第二層調(diào)至 250177。瓜子下鍋后,大汽煮制,人工結(jié)合壓縮空氣翻鍋 10 分鐘,將吊籃上下提升三次,再氣翻 10 分鐘,蓋上鍋蓋用小汽煮制 100 分鐘(瓜子下鍋后 60 分鐘再將吊籃上下提升三次),再加入 C004料 3000ml、 C005料 750克(事先用自來水溶解),然后將吊籃上下提升三次,再翻鍋 5分鐘,停汽燜鍋 50 分鐘出鍋 ,總 時間 175min。 3) 去皮、清洗:開啟洗鍋,并不斷取樣觀察,去皮后,加 清洗去瓜子外表一層黏附物,以手搓無滑膩感為宜。 8) 成品:成品出廠時憑借化驗(yàn)中心合格化驗(yàn)報告單即可出廠。 6) 冷卻、噴香:復(fù)烤后的瓜子冷卻至 40℃以下,當(dāng)環(huán)境溫度> 35℃時冷卻至環(huán)境溫度+ 5℃以下(溫度最高不能超過 45℃),香精用量約為瓜子重量的 1~ ‰ 35 7) 包裝: 包裝箱內(nèi)瓜子袋擺放整齊、有序、噴碼朝上,包裝箱封口必須平整、牢固。 10℃;煮制油溫≥ 230℃。 5分鐘;甘南籽、新疆三道眉煮制總時間控制在 115177。5分鐘,以后鍋次為 110177。煮制時間:星火黑大片、 658 煮制總時間: A級為 110177。 4) 煮制:先進(jìn)行配湯料,然后每池下籽量為 720177。 2) 選料:對符合原料驗(yàn)收的原料進(jìn)入風(fēng)選車間,選出癟籽、半癟籽、灰塵以及各種雜質(zhì),滿足風(fēng)選后原料成 品質(zhì)量要求。若想成品更美觀、可口,可將干燥冷卻后的玉米片在 200℃ 的油中進(jìn)行炸制,膨化處理后的玉米片,色澤呈微黃黑色,冷卻后即可包裝。出爐后的玉米片要迅速冷卻至室溫。 6) 干燥:把玉米片輸入食品烘爐,進(jìn)口溫度為 120℃ ,中間溫度為 160℃ ,出口溫度為 200℃ 。 4) 蒸煮:將玉米渣放入蒸煮器中蒸煮 90分鐘,使玉米渣呈現(xiàn)半透明狀,淀粉達(dá)到糊化、明膠。 33 3) 浸泡:將玉米渣放入沸水鍋內(nèi),同時放入用紗布包扎好的食鹽、花椒、大料(配比為:玉米渣 750 克,食鹽 150克,花椒 40克,大料 35克)。 2) 原料處理:將原料玉米篩選除雜后,放入 90℃ 熱水中浸泡315 分鐘,以利脫皮。 11) 殺菌、裝瓶 將均質(zhì)、脫氣后的胡蘿卜汁放入熱交換器中進(jìn)行高溫短時殺菌,然后取出冷卻至 80℃,再迅速將胡蘿卜汁裝入預(yù)先消過毒的瓶中,立即封口,再冷卻至 38℃即可 。同時將白砂糖加熱溶化成糖漿,煮沸 20 分鐘后過濾,去除雜質(zhì),再按胡蘿卜汁液總量的 9%~ 10%加入糖漿,攪拌均勻,并加入濃度為 50%
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