【正文】 本項目取暖采用該廠生產余熱；產品以蘋果作為主要原材料，為無毒、無害的清潔物質；排水采用“清污分流、一水多用”的原則；在工藝流程設計采用能源節(jié)約技術，使能源。，與國內設備相比能耗少且濃縮效率高。，做到一水多用、綜合利用，達到節(jié)約用水的目的。，杜絕跑、漏現(xiàn)象的發(fā)生。，以減少管路和動力線路的能量損失。本項目在提高水的重復利用率、節(jié)約水資源方面采取了積極的措施，是清潔生產的重要體現(xiàn)。本產品是以蘋果等作為主要原材料，為無毒、無害的清潔物質，符合清潔原材料要求。所謂清潔能源，簡單來講就是它們的利用不產生或極少產生對人類生存環(huán)境構成污染的物質。清潔生產的內容包括：采用清潔的能源和原材料，通過清潔的生產過程，制造出清潔的產品。清潔生產是對生產過程運用一種整體的預防性措施，降低污染物的產生和排放量，使生產發(fā)展和環(huán)境保護相協(xié)調。廠區(qū)綠化面積2600平方米。 ●噪聲源，如風機，采用消聲處理，安裝風機進出口消聲器。大氣排放林格曼黑度：一級。 ●供熱車間采用燃煤作主燃料，燃料中灰粉的含量很低，則煙氣中飛灰含量小，即爐尾部排放煙塵煙塵濃度較低。本項目運營期產生的固體廢棄物主要是蘋果渣，其成份主要有木質素、纖維素、糖份、果膠質、蛋白質和維生素，是較理想的食品添加劑和家禽飼料；生活垃圾和污泥運至垃圾處理場統(tǒng)一處理。、空壓機等噪音較強的機房，采取相應的減震、消音措施。本項目排放的污水主要為生產污水、生活污水，生產污水主要由清洗蘋果、車間洗刷設備和沖洗地面，通過類比調查,該污水達到《污水綜合排放標準》(GB897896)三級標準，如不往污水處理廠排放，必需達到《污水綜合排放標準》(GB897896)一級標準要求，采取相應的治理措施。由于廠界四周無居民居住，同時因受距離、圍墻等因素衰減影響，因此，本項目在施工期間產生的噪聲不會對周圍環(huán)境產生不利影響。本項目在建設過程中將產生建筑施工粉塵及原材料運輸、裝卸等過程產生的揚塵。為了保護環(huán)境，防止污染，改善勞動條件，本設計對污染源采取了一系列治理措施，使項目建設符合我國環(huán)境保護的要求。第八章 環(huán)境保護 環(huán)境保護本項目是以蘋果為原料，經清洗、壓榨、濃縮等主要工藝制成，在生產過程中，沒有嚴重的有毒有害物質排放，只是在清洗原料及洗刷設備和沖洗地面污水及廢渣。消防水壓由工業(yè)園區(qū)按照有關消防要求提供，以保證消防水槍布置在任何建筑物的最高處仍能噴射10米水柱，消防管網(wǎng)充分發(fā)揮作用，能做到將火災迅速有效地予以撲滅。 消防水源 除設置消防水栓外，建設5200m179。依據(jù)范圍，全廠在同一時間內只考慮發(fā)生一次火災。 車間設置事故照明，應急燈作為疏散指示。線路敷設穿銅管保護。 本項目新建建筑有：主車間、成品庫、備料間、變配電站及泵房等，其生產或貯存火災危險性均為丙類或丙類以下，各建筑耐火等級按Ⅱ級或Ⅰ級考慮，建筑物防火分區(qū)內部安全疏散距離與出口均按防火規(guī)范要求設置。 (GBJ508793) 設計原則 遵循國家現(xiàn)行的有關標準和規(guī)范的要求；貫徹以“預防為主， 防消結合”的方針，積極采取防火措施以及采用行之有效的先進防火技術，防止和減少火災危害；正確處理生產和安全、重點和一般的關系，保障安全，促進生產，方便使用，經濟合理。 (1997年版)(GBJ1687) 171。消防設備的線路采用耐火型電纜，并嚴格執(zhí)行消防管理制度，定期檢查消防措施的落實和消防設施的維護情況。室外設置消火栓給水系統(tǒng)，沿道路每120米設置一地下消火栓。該項目是建在咸陽市郊區(qū)，通訊設施可以滿足本項目的需要，只需添置部分電話機就可滿足通訊要求。接地電阻為≤30Ω，用鋼管做接地極，用扁鋼做連接線。根據(jù)自然條件，當?shù)乩纂娙蘸徒ㄖ锏闹匾潭?，本項目建筑物、構筑物防雷等級均為三級，因此凡超過15米的建筑物、構筑物及原料堆場均須防雷。其它車間重復接地電阻為≤10Ω。所有配電設備和電機外殼均接零保護。照度平均為60勒克司。主車間主要采用混光燈具照明，輔房采用工廠燈和 熒光燈照明。主車間、備料車間采用PLC和計算機集中控制方式，自動化程度非常高。采用電纜橋架架空車和穿鋼管暗敷相結合的方式，電力電纜和控制電纜分橋架敷設。為了防止塵埃進入車間配電箱（柜），一般采用防護型。 安全措施 變壓器中性點、低壓配電屏、金屬支架、電纜金屬外度均接地， 接地電阻為≤4Ω 。 功率因數(shù)補償 功率因數(shù)補償采用低壓側補償?shù)姆绞?，選用了能自動切換靜電 電容器的補償屏，安裝在低壓配電室里，從而保證合理補償。 保護、計量和控制 低壓側采用自動開關做過載和短路保護，低壓受電屏和低壓饋 電屏每個回路均有電度表計量電能，還有電壓表和電流表，用以測量電壓和電流。室內布置有變壓器室和低壓配電室。 供電系統(tǒng)及變配電所 由變配電站引八個高壓回路到車間變配電所的變壓器室和高壓電機。車間變配電所采用三班制，車間變配電所人員編制為8人。所以本企業(yè)大部分屬2級電力負荷，小部分為一級負荷。 供熱車間主要技術指標表7－3序號名稱單位指標備注1蒸汽（最大負荷）t/h12P=2平均小時耗水量t/h123裝機容量KW2004灰渣量Kg/h5505占地面積㎡5006車間定員人7其中：技管人員1人 供熱車間主要設備清單表7－4序號設備名稱單位數(shù)量單位價格（萬元）1蒸汽鍋爐6t臺2322出渣機臺263安全泄放囪個134多管旋風除塵器臺2185引風機臺2126給水泵臺217軟水處理裝置臺2 供電、通訊 電源外部條件及供電方案 本項目供電電源由供電局采用架空專線引來，能滿足供電要求。 供熱車間區(qū)域布置 供熱車間設備采用露天布置形勢，區(qū)域占地約50㎡。環(huán)境保護 工程建設地點屬二類地區(qū)，爐窖煙塵大氣排放標準為《鍋爐大氣污染物排放標準》(GWP 831999)。燃料煤炭：采用煤碳作為主要燃料，煤炭以平莊煤礦為主，其消耗量依據(jù)生產情況定。 供熱車間配置為：蒸汽發(fā)生系統(tǒng)主要采用蒸汽鍋爐，使用燃煤作燃料。 在生產工藝過程中，濃縮等工段，需進行供熱，供熱媒介分別采用蒸汽形式。 循環(huán)冷卻水 循環(huán)冷卻水量 主車間設備需冷卻水為30m3/h，為合理利用水資源，節(jié)約用水，本設計將這部分水進行冷卻處理后再循環(huán)利用。 循環(huán)與消防共用水池2200 m3， 既存有必要的消防貯量，又能進行冷卻降溫避免消防水長期不用造成死水一潭。供水水源 本項目供水由企業(yè)自備井供應，能夠滿足本項目用水量的要求。項目建成后污水主要為生產廢水及生活污水，污水經達標處理后排入市政污水管網(wǎng)。建筑物室內給水系統(tǒng)采用焊接鋼管及鋁塑管。以滿足運輸及消防的要求。地面雨水經地溝排入廠區(qū)下水道，再排入市區(qū)管網(wǎng)。本項目不考慮增加汽車運輸設備及輔助土建工程。產品的遠距離運輸由汽車或鐵路運輸解決，公營子火車站貨運站，運力充足，可滿足需求?？蓾M足場內的運輸需求。廠內運輸由裝載車、叉車及膠輪車承擔。 本項目主車間采用彩鋼結構；包裝車間、成品庫等，擬采用鋼筋砼排架結構、大型屋面板；保鮮庫、供熱車間、 變配電站等采用磚混結構，水池為鋼筋砼結。 本項目除主生產車間外，其它所有建筑內墻為大白漿噴面、鋼門。 此方案的特點：工藝流程順暢，生產線集中，供熱車間 離能源使用中心較近，輸送距離短，能源損耗少。生活辦公區(qū)在整個工廠的上風方位；生產區(qū)在廠部的中部，有利于生產管理和動力供給，動力區(qū)設在廠內，緊靠生產區(qū)處于下風方位，生產區(qū)包括生產車間、保鮮庫、原材料庫等。 此外，項目還設置污水處理站一座，以解決生產污水的達標排放，滿足環(huán)保要求。生產設施年產10000噸果蔬汁飲料生產線，建設項目有：主車間、包裝車間及成品庫等。符合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及項目場地現(xiàn)狀，合理利用土地資源；根據(jù)場址的地形、地勢特點及地質條件，因地制宜，著意于建筑環(huán)境的協(xié)調以及自然環(huán)境的美化。合理組織運輸，縮短運輸距離，便于相互聯(lián)系，避免人流、物流交叉與干擾。建筑面積表編號建(構)筑物名稱建筑面積(m2)結構類型備注1生產主車間6500磚混24個水泥清洗池1000立磚混3空壓機房50磚混4倉庫700磚混5果渣處理1000磚混6配電室50磚混7鍋爐房50磚混8蓄水池、沉淀池800立磚混9包裝車間500磚混10泵房50磚混11地磅房20磚混12門衛(wèi)30磚混13綜合辦公樓1500磚混14道路2000混凝土15料場1000混凝土合 計9450綠化面積1200第七章 總圖運輸與公用輔助工程 總圖運輸 總圖布置原則 總平面方案系根據(jù)廠區(qū)總平面圖及生產線的工藝技術要求，經綜合考慮整個場地的地形地貌、氣象條件及廠區(qū)建筑布局，按照、生產線工藝流程需要，按照有關現(xiàn)行設計規(guī)程、規(guī)范的要求進行布置。其他輔助用房也為磚混結構，天然地基下條形基礎，安裝塑鋼門窗，內墻面普通涂料粉刷，室內水泥地面。/min308設備裝機容量kw809生產用水量t/h510生產耗熱量GCal/h611車間定員人120其中：工人人110技術、管理人員人1013主車間建筑面積㎡6500序號名稱規(guī)格/型號數(shù)量備注1板式提升機BSJ312滾杠選果機GXJ313氣泡清洗機CXJ314鼠籠式破碎機CPS515推進螺桿泵TGF401A26連續(xù)帶式榨汁機　1德國7暫存罐10000L1　8離心泵 SW7A15361　9振動過濾機ZGJ3110板式換熱器 1F=5m2 11酶解罐 SW1A111 21000L /夾套/保溫/攪拌12澄清罐 SW1C111 11000L/單層/無攪拌 13硅藻土過濾機2T/H114暫存罐SW1C112B 12000L/單層/攪拌15脫氣罐SW3C1055T/H1普通型16芳香回收器　1　17殺菌機　1　18大袋灌裝機　1　19低位槽　2　20沉降缸、漂洗槽　1　21控制系統(tǒng)　1　22均質機GYB3000303T/H 30MPa1上海東華23雙效真空濃縮　1瑞士的Unipectin24板式高溫瞬時滅菌機1T/H1上海南華25超濾設備　2意大利的Verind26無菌罐SW1A111 11000L/夾套/保溫/攪拌27水處理系統(tǒng)　1　28CIP清洗機　1　29UNIPEKTINR 5效管式/APV的4效板式降膜蒸發(fā)器　1德國30變壓器131鍋爐1 工程方案本項目建設各類生產廠房及其他輔助用房，總建筑面積9450m2。 本項目主生產線定員120人，其中生產工人110人，技術管理人員10人。 產品質量:按行業(yè)標準、客戶要求。 生產綱領 l、產品類型:果蔬汁飲料。這樣可以盡量避免造成設備單機價格雖然虛低，但生產線整線的價格實高，同時投入產出比過低的情況發(fā)生。在濃縮部分，選擇熱能利用效率高，蒸發(fā)效率高的濃縮設備；在灌裝部分，采用直接大袋無菌灌裝設備。車間安置1萬噸果蔬汁飲料生產線1條，平行布置。 超濾主要為瑞士布赫公司、烏尼貝丁公司、英國APV、利樂、阿姆斯等公司利用美國高科、英國PCI公司的管式超濾膜塊制造的超濾器。河南、山東也有。 比如，輕工部南京輕機廠、合肥輕機廠、廣東輕機廠，廣東樂惠、江蘇張家港