【正文】 按照規(guī)定， 實(shí)行專人管理、專賬核算、?？顚Ｓ?。 其中 種雞場(chǎng)雞舍、糞便污水處理池、生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)酵床投資 萬(wàn)元， 科技投資 萬(wàn)元 ， 項(xiàng)目可研、設(shè)計(jì)、環(huán)評(píng)等前期費(fèi)用 萬(wàn)元（詳見附表 9）。 資金使用和管理 第八章 投資估算與資金來源 47 財(cái)政資金使用和管理 本項(xiàng)目 財(cái)政 補(bǔ)貼 資金共 計(jì) 150 萬(wàn)元 。 項(xiàng)目建設(shè)單位有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，多年來 經(jīng)營(yíng) 連年盈利 。 自籌資金及來源 本項(xiàng)目需自籌資金 萬(wàn) 元， 占 項(xiàng)目總投資 的 %。 資 金來源 中央財(cái)政資金 根據(jù) 國(guó)農(nóng)辦 [2020] 9 號(hào)和 豫財(cái)辦發(fā) [2020]3 號(hào) “ 關(guān)于 2020 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 財(cái)政補(bǔ)貼 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)事宜的通知” 精神 ， 結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際， 擬申請(qǐng)中央財(cái)政 補(bǔ)貼 資金 100 萬(wàn) 元 。 流動(dòng)資金 流動(dòng)資金的估算采用 分項(xiàng)詳細(xì)估算法 。 主要有 前期工作 費(fèi) 用 萬(wàn)元， 科技投資 萬(wàn)元， 建設(shè)單位管理費(fèi) 萬(wàn)元， 工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi) 4 萬(wàn)元， 預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元 （ 詳見附表 附表 23）。 其中 新建種雞場(chǎng)投資 萬(wàn)元 ， 改建 養(yǎng)殖基地 投資 90 萬(wàn)元 （ 詳見附表 21）； （ 2） 設(shè)備購(gòu)置 及 安裝費(fèi)用 萬(wàn)元 ， 占總投資的 12%。 包括 ： 工程建設(shè) 投資 萬(wàn)元 ，占總投資的 %。以投資 后形成資產(chǎn)類別不同，建設(shè) 投資可進(jìn)一步分為 固定資產(chǎn)投資 、和其他資產(chǎn)投資（詳見附表 4）。 第八章 投資估算與資金來源 45 第八章 投資估算與資金 來源 投資估算依據(jù) 土建工程采用近期同類工程造價(jià)指標(biāo)，設(shè)備價(jià)格采用市場(chǎng) 詢價(jià)，安裝工程費(fèi)按 設(shè)備投資的 5%估算 ，建設(shè)單位管理費(fèi)按工程費(fèi)用的%估算， 工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi) 按工程費(fèi)用的 %估算， 基本預(yù)備費(fèi) 、漲 價(jià)預(yù)備費(fèi)分別 按 5%、 3%估算。 發(fā)現(xiàn)消防隱患，即刻采取措施進(jìn)行整改。 消防 火災(zāi)隱患整改有效率 100%；配備合適及充足的消防設(shè)施，消防設(shè)施完好率 100%；消防器材會(huì)使用率 95%以上。 車間、廠區(qū)定期消毒，經(jīng)常清掃廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活垃圾，廠區(qū)地面除綠化外，全部硬化。 人員進(jìn)出場(chǎng)區(qū)必須經(jīng)過浴洗消毒間，并在入口處設(shè)腳踏消毒墊和消毒水池 。 設(shè)置衛(wèi)生防疫專職機(jī)構(gòu)和人員，專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查 。加強(qiáng)全體員工防火知識(shí)和滅火知識(shí)培訓(xùn)，使火災(zāi)隱患及時(shí)消除。 制定安全技術(shù)措施和安全管理制度，加強(qiáng)安全教育，做到安第七章 項(xiàng)目組織與管理 43 全文明生產(chǎn)。 各電氣設(shè)備有清晰醒目的標(biāo)志，主要設(shè)備配有過載保護(hù)裝置和目前工業(yè)上最安全的切斷保護(hù)，對(duì)電源要求帶有 安全附加裝置，以保證操作人員及維修人員的安全。并定期聘請(qǐng)有關(guān)技術(shù)專家對(duì)企業(yè)員工和其他養(yǎng)殖戶進(jìn)行飼養(yǎng)管理、防疫、治病等方面的先進(jìn)手段和技術(shù)的培訓(xùn)，免費(fèi)發(fā)放技術(shù)資料和提供技術(shù)信息。在具體措施 管理措施 上，實(shí)行目標(biāo)管理、計(jì)劃推動(dòng)、部分授權(quán)、責(zé)任到人、績(jī)效掛鉤的辦法，實(shí)現(xiàn) 個(gè)人利益與公司利益相結(jié)合的良性機(jī)制。對(duì)項(xiàng)目資金實(shí)行專帳管理、?？顚Ｓ茫瑖?yán)禁挪用和擠占。 嚴(yán)格按照基本建設(shè)程序辦事，接受有關(guān)部門的監(jiān)督。 實(shí)行工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制。 表 71 項(xiàng)目勞動(dòng)定員及構(gòu)成表 序號(hào) 單位名稱 工人 技術(shù)人員 管理人員 合計(jì) 2 育雛舍 4 1 5 3 育成舍 3 1 4 1 產(chǎn)蛋舍 4 1 5 4 倉(cāng)庫(kù) 1 1 5 飼料間 1 1 1 3 6 消毒 及防疫 1 1 7 門衛(wèi)及消毒間 1 1 8 財(cái)務(wù) 1 1 9 餐廳 1 1 2 合計(jì) 15 5 3 23 經(jīng)營(yíng)管理措施 項(xiàng)目建設(shè)期管理 措施 實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制。 勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目依據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)班次、設(shè)備和崗位等因素，確定滿負(fù)荷后工作人員為 23 人，其中管理人員 3 人，占定員 的 13%；技術(shù)人員 5 人，占定員的 22%； 飼養(yǎng)人員 15 人。 “ 四統(tǒng)一 ” 即統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一供應(yīng)藥品飼料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品回收， “ 四保證 ” 即保雛雞成活率達(dá) 98%以上、保生長(zhǎng)速度 50 日齡體重達(dá) 公斤以上、保產(chǎn)蛋率第七章 項(xiàng)目組織與管理 41 達(dá) 90%以上、保每只商品 肉 雞利潤(rùn)不低于 元。 運(yùn)行模式 項(xiàng)目 采取“公司＋ 合作社 +基地 ＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式 。 本項(xiàng)目主要由生產(chǎn)部具體負(fù)責(zé)實(shí)施工作 。 生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理。 銷售部：負(fù)責(zé)原材料、原料及其它物品的采購(gòu)與供應(yīng)。 項(xiàng)目 內(nèi)部 組織機(jī)構(gòu)見圖 71。 監(jiān)督機(jī)構(gòu)：由開發(fā)辦、財(cái)政局、審計(jì)局、畜牧局、公司及相關(guān)技術(shù)人員組成。 指揮機(jī)構(gòu)：由公司主要領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員組成。 決策機(jī)構(gòu)：由公司和其他有關(guān)單位主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員組成。 第七章 項(xiàng)目組織與管理 39 第 七 章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 本項(xiàng)目由 某市某 牧業(yè)有限責(zé)任 公司申請(qǐng)立 項(xiàng)并組織實(shí)施。 評(píng)價(jià)與審批 本項(xiàng)目屬改 擴(kuò) 建項(xiàng)目，在初步設(shè)計(jì)之前按照現(xiàn)行《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》和《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》的要求 ，已 進(jìn)行 了環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并取得環(huán)境保護(hù)部門的審批。 實(shí)行 生態(tài)養(yǎng)殖 模式 通過 養(yǎng)雞 生態(tài)工程建設(shè)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多層次地分組利用，實(shí)現(xiàn)第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 38 無廢物、無污染的生產(chǎn)。 采用清潔生產(chǎn)工藝，減少?gòu)U物的產(chǎn)生和能源消耗 通過采用科學(xué)合理的飼料配方、先進(jìn)的清糞工藝和飼養(yǎng)管理技術(shù) ， 大幅度降低污染物的產(chǎn)生量。 科學(xué)規(guī)劃、正確選址、合理布局 種雞場(chǎng)和設(shè)施養(yǎng)殖基地 ，遠(yuǎn) 離居民居住地 3 公里以上， 遠(yuǎn)離與居民生活飲用水有關(guān)的河 流， 以避免氣味和 排泄物對(duì)居民生活的影響 。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 根據(jù)“畜禽養(yǎng)殖污染排放標(biāo)準(zhǔn)”的要求，結(jié)合 項(xiàng)目區(qū) 實(shí)際情況，項(xiàng)目將 通過建立規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng) 的形式 ， 與周圍 農(nóng)作物 種植 統(tǒng)籌 規(guī)劃，配套 發(fā)展 。 一只 雞 每天排泄糞便等污物總量約為 75 克左右，且以固體形式的糞便 為主，基本上沒有液體排泄物 。項(xiàng)目時(shí)間安排如下：項(xiàng)目可行性研究及審批 2 個(gè)月，初步設(shè)計(jì) 1 個(gè)月，設(shè)備考察、選型、定貨 1 個(gè)月，施工設(shè)計(jì) 1 個(gè)月，土建施工 8 個(gè) 月，設(shè)備安裝 2 個(gè)月，人員培訓(xùn) 1 個(gè)月，試生產(chǎn) 1 個(gè)月 。 采用高效絕緣材料，盡量減少熱量損耗。 采 用節(jié)能型變壓器，低壓配電使用靜電電容器低壓集中補(bǔ)償，以提高功率因數(shù) ， 節(jié)約電能。 加強(qiáng)污染減排 工作， 強(qiáng)化污染減排監(jiān)管。 積極采用先進(jìn)的節(jié)能新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，嚴(yán)禁使用國(guó)第五章 建設(shè)方案 35 家已公布的淘汰機(jī)電產(chǎn)品。供電參數(shù)為電壓 380/220V， 50HZ，三相交流電。生產(chǎn)廢水沒有污染，經(jīng)沉淀 池 處理后與生活廢水 匯合 ， 通過 暗溝排放 到 場(chǎng)區(qū)外，供農(nóng)田 灌溉 。項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有機(jī)井 2 眼，單井出水量為 50 噸 /小時(shí)， 30 噸水塔 2 座， 可以滿足項(xiàng)目生產(chǎn)和生活用水需求。供水管道入口處水壓不小于 。項(xiàng)目日用水量為 噸。 （ 2）建筑結(jié)構(gòu)：大廳實(shí)行隔熱、防助燃材料吊頂， 安 裝排風(fēng)、排塵設(shè)備?；A(chǔ)部分由 40 公分砂 卵 墊成，墻體用 24 公分磚墻砌成， 圈梁每隔 120 公分留有預(yù)埋件；鋼筋水泥 屋架用 鋼板 焊接 ， 屋頂以聚苯板為主要材料，經(jīng)過加工形成一個(gè)多層 隔熱 結(jié)構(gòu)屋面。 （ 2）建筑結(jié)構(gòu)：根據(jù)飼養(yǎng)工藝的要求和所需要的建筑面積等因素，采用復(fù)合隔熱材料組裝式 雞 舍。舍內(nèi)照明采用人造光源 和自然光源相結(jié)合的方式 ，通過定時(shí) 器控制時(shí)，經(jīng)變阻器或照明器控制照明。目前國(guó)內(nèi)有很多生產(chǎn)廠商 ，項(xiàng)目向多家廠商詢價(jià)，按照選項(xiàng)結(jié)果，項(xiàng)目設(shè)備均由 北京夢(mèng)特公司成套提供。 設(shè)備清單 項(xiàng)目設(shè)備清單分別見表 5 5 56。 每套 種雞從開始產(chǎn)蛋到淘汰 ， 體重 約 3 公斤左右， 產(chǎn)蛋 160— 180 枚 左右 ， 約重 — 12 公斤，每年可 產(chǎn) 干 糞便 35 公斤 ，通過排泄排出水分 115 公斤，通過呼吸和散熱可排水分 15 公斤 。 主要工藝（技術(shù)）參數(shù) 種雞場(chǎng) 生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)參 數(shù) 根據(jù)當(dāng)前雞群的遺傳基礎(chǔ)、生產(chǎn)水平、技術(shù)水平、經(jīng)營(yíng)管理水平、物質(zhì)保證條件 ，參考 已有的生產(chǎn)記錄和各項(xiàng)信息資料，本項(xiàng)目種雞 場(chǎng) 生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)參數(shù)見表 51。 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性 項(xiàng)目工藝技術(shù)來源于兩個(gè)方面 ： 一是企業(yè)自身研發(fā)，二是項(xiàng)目技術(shù)依托單位 —— 某市 畜牧局 提供 。流水式生產(chǎn)線是從雞的人工授精、產(chǎn)蛋、孵化、雞苗銷售、養(yǎng)殖場(chǎng)戶飼養(yǎng)、收購(gòu)、加工、貯藏、銷售形成一條龍的流水作業(yè)，各階段都有計(jì)劃、有節(jié)奏地進(jìn)行。 第五章 建設(shè)方案 30 （ 2） 工藝流程 商品雛雞 —— 溫室育雛 —— 育成雞舍 —— 出售 —— 屠宰加工 —— 包裝貯藏 —— 銷售 生產(chǎn)流程 圖 說明 生產(chǎn)工藝流程采用先進(jìn)的全進(jìn)、全出式。 圖 51 種雞 場(chǎng)的平面布局 示意圖 工藝（技術(shù)）路線及流程圖 （ 1） 生產(chǎn) 技術(shù)方案： 采取全進(jìn)全出，平養(yǎng)墊料法飼養(yǎng)。 (2)工藝流程圖 種蛋 —— 種蛋驗(yàn)收 (選擇、分級(jí)、碼盤 )—— 熏蒸消毒 (貯存前 )—— 貯蛋 —— 熏蒸消毒 (入孵前 )—— 孵化 —— 出雛 —— 雌雄鑒別 (分級(jí)、鑒別 )—— 雛禽存放 (防疫、待運(yùn) )—— 發(fā)送、出售。 商品肉雞體重≥ 2500 克 （ 50 日齡） ，藥物殘留不超過國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 商品雞苗 種蛋 45 克以上合格率 ≥ 98%；受精率≥ 85%；出雛率≥ 92%，合格率≥ 98%；健雛體重≥ 35 克。 加料：按生產(chǎn)周期實(shí)行定量人工加料 。種雞舍窗戶 采取 半開放階梯式雞舍，窗戶大小是舍內(nèi)面積的 1/3，窗戶的高度為 米左右，窗戶的寬度為 2 米左右，設(shè)南北窗。雞舍的高度取決于雞舍的跨度，一般跨度在 8～ 10 米時(shí)，雞舍的高度 ～ 米；若雞舍的跨度在 12米時(shí)，雞舍的高度 ～ 米。 種雞飼養(yǎng)采取籠養(yǎng)方式，工藝設(shè)計(jì)參數(shù)必須有利于種雞生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的最大發(fā)揮。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 該項(xiàng)目種 雞 飼養(yǎng)和 商品雞飼養(yǎng)，均按照半機(jī)械化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。主道和糞道分設(shè)。雞舍每棟間隔 20 米。 生產(chǎn) 區(qū)種雞場(chǎng)設(shè)育雛、育成、產(chǎn)蛋三種雞舍。 生活區(qū) 同 行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)保持一定距離，自成一體，距離100 米以上，行政管理區(qū)與雞群飼養(yǎng)區(qū)處在同一主導(dǎo)風(fēng)向的平行位置，避免互相影響。 第五章 建設(shè)方案 27 項(xiàng)目 區(qū)域 布局 雞場(chǎng)包括行政管理區(qū)、職工生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、雞群飼養(yǎng)區(qū)、病死雞和糞便污水處理區(qū)五大類。各生產(chǎn)建筑用房符合主導(dǎo)風(fēng)向和地勢(shì)走向。 建設(shè) 規(guī)劃和布局 建設(shè) 規(guī)劃 該項(xiàng)目的 種雞場(chǎng)、 養(yǎng)殖場(chǎng) 選址 某市某鄉(xiāng) 婁下 、北田兩 村 ， 規(guī)劃占地面積 60 畝。項(xiàng) 目計(jì)劃新建種雞場(chǎng)雞舍 1500 平方米， 擴(kuò)建孵化大廳 350 平方米， 改建養(yǎng)殖基地雞舍3000 平方米，生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)酵床 2020 平方米。 第五章 建設(shè)方案 26 第 五 章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 項(xiàng)目設(shè)計(jì) 種雞場(chǎng)引進(jìn)美國(guó) AA 父母代肉種雞 7000 套，年新增孵化雞苗 98 萬(wàn)羽，使公司種雞存欄達(dá)到 3 萬(wàn)套，年供應(yīng)商品雞苗達(dá)到500 萬(wàn)羽；養(yǎng)殖基地年 存欄 肉雞 萬(wàn)只，養(yǎng)殖商品肉雞 萬(wàn)只。 進(jìn)一步 提高加工轉(zhuǎn)化能力。 采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理， 加強(qiáng)從業(yè)人員 和養(yǎng)殖戶 的技術(shù)培訓(xùn)，提高飼養(yǎng)技術(shù)水平和 經(jīng)營(yíng) 管理水平， 保證產(chǎn)品的質(zhì)量 。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 公司與養(yǎng)殖戶 簽訂合同， 建立 緊密型協(xié)作 關(guān)系 ，實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾 的 運(yùn)作模式 ， 構(gòu)建經(jīng)濟(jì)利益共同體 。 如 2020 年的 “非典 ”及 2020 年 的禽流感疫情 ，就使不少養(yǎng)殖戶蒙受了很多損失。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要來此兩個(gè)方面。為配合營(yíng)銷，公司將建立專門的網(wǎng)站，以文字、圖片和聲像的方式加強(qiáng)對(duì)外宣傳，發(fā)展電子商務(wù)。鞏固發(fā)展 原有的營(yíng)銷隊(duì)伍和營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)， 積極開拓大中城市批發(fā)市場(chǎng)； 不斷 創(chuàng)新 營(yíng)銷 方 式 ，實(shí)行 激 勵(lì)政策，增加銷售量 ，穩(wěn)定 提升 市 場(chǎng) 占有率 。項(xiàng)目生產(chǎn)的商品肉雞，將通過 公司屠宰加工后， 實(shí) 行品牌 化 銷售。項(xiàng)目運(yùn)作堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，能夠在 追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，以低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本優(yōu)勢(shì)，以高檔次、高質(zhì)量、新 時(shí)尚的形象贏得競(jìng)爭(zhēng)，立足市場(chǎng)。 如果排除綠色壁壘 ， 我國(guó)的畜產(chǎn)品市場(chǎng)將融入國(guó)際大市場(chǎng)，出口量必將大幅增加，為禽肉生產(chǎn)提供巨大商機(jī)和廣闊市場(chǎng)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平將不斷提高，雞肉的消費(fèi)潛能