【正文】 R Dept. 81 6. 22 康體娛樂部督導消防責任 Captain of Hamp。B Dept. 77 6. 18 餐飲部督導消防責任 Captain of Famp。 Checker 33 第四章 安全管理制度 3447 SAFETY MANAGEMENT SYSTEM 4. 1 物資庫房安全管理制度 Warehouse 34 4 .2 物資庫房消防安全管理制度 Firecontrol of Warehouse 35 4. 3 消防檢查 ,維修和保養(yǎng)制度 Inspection and Repairing 3637 4. 4 消防獎懲制度 Reward Regulation 3839 4. 5 空調(diào)機房安全管理制度 Aircondition room 40 4. 6 配電房安全管理制度 Power Substation 41 4. 7 財務部安全管理制度 Finance dept. Safety 42 4. 8 娛樂場所安全管理制度 Hamp。B banquet 31 評選月優(yōu)秀員工 Monthly appraising excellence staff 32 年度培訓計劃和預算的制定 For training budget 33 有關培訓表格的使用 Using of training forms 34 新員工入店培訓 Job training 35 員工入住宿舍 /倒班宿舍 Staff acmodation 36 第四章 人力資源部管理制度 3770 MANAGEMENT SYSTEM OF DEPT 人事 Personnel 3741 考勤 Attendance 4243 請假 Ask for leave 4447 違紀處理 Discipline punishment 48 員工證和名牌 Staff card and name plate 49 員工福利待遇 Welfare treatment 50 員工醫(yī)療 Medical treatment 51 員工計劃生育 Family planning 52 實習生 Trainee 53 培訓 Training 5462 員工宿舍 Staff dormitory 6364 員工更衣柜及鑰匙 Locker and key 65 員工更衣室 Changing Room 66 員工活動室 Rear service 67 員工餐廳 Staff restaurant 68 員工餐廳就餐 Staff dining 69 員工浴室 Shower room 70 第五章 人力資源部各類表格 OPERATION LIST OF DEPT 第九編 :行政保安部 Ⅸ ,EXECUTIVE amp。 remove ,examine amp。 Sauna Bar Hygiene 65 戶外運動管理制度 Outdoor Sports 66 康體中心衛(wèi)生管理制度 Health Center Hygiene 67 娛樂中心衛(wèi)生管理制度 Recreation Center Hygiene 68 戶外運動衛(wèi)生管理制度 Outdoor Sports Hygiene 69 第五章 康體娛樂部內(nèi)部運轉(zhuǎn)表格 7080 INTERIOR OPERATION LIST OF Hamp。 Facilities 54 安全與事故處理制度 Safety amp。 Beverage Inventory 51 冰箱使用的工作程序 Refrigerator Using 52 結(jié)賬服務程序 Checkout 53 第四章 康體娛樂部管理制度 54 MANAGEMENT SYSTEM OF Hamp。 Beverage Supplying 48 酒水 報損的工作程序 Wine amp。 Cards Room 26 乒乓球室工作程序 Tabletennis Room 27 保齡球室對客服務工作程序 Bowling Room Service 28 網(wǎng)球場的工作程序 Tennis Court 29 高爾夫球場工作程序 Golf Court 30 攀巖的工作程序 Trendwall 31 夜總會工作程序 Night Club 32 夜總會營業(yè)前服務操作程 Preopening Service 33 夜總會營業(yè)間服務操作程序 Opening Time Service 34 夜總會營業(yè)后服務操作程序 Closing Time Service 35 音控室工作程序 DJ Room 36 KTV包房工作程序 KTV Private Chamber 37 美容美發(fā)廳服務工作程序 Beauty Salon Service 38 游泳池的服務工作程序 Swimming Pool Service 39 桑拿浴室工作程序 Sauna Bathroom 40 按摩服務工作程序 Massage Service 41 夜總會 ,桑拿酒吧準備 Night Club amp。 Sauna Bar Attendant 11 桑拿更衣室服務員 Sauna Locker Attendant 12 桑拿水池服務員 (擦背技師 ) Sauna Health Technician 13 桑拿休息室服務員 Sauna Lounge Attendant 14 游泳池督導 Swimming Pool Captain 15 游泳池服務員 Swimming Pool Attendant 16 美容美發(fā)督導 Beauty Salon Captain 17 美容美發(fā)師 Cosmetologist 18 KTV督導 KTV Captain 19 KTV服務員 KTV Attendant 20 戶外運動督導 Outdoor Sports Captain 21 戶外運動服務員 Outdoor Sports Attendant 22 攀巖運動服務員 Trendwall Attendant 23 第三章 康體娛樂部各崗位工作程序 24 STANDARD OPERATION PROCEDURE OF Hamp。R DEPT Manager 2 康體娛樂部秘書 Hamp。B DEPT 第七編 :康體娛樂部 Ⅶ ,RECREATION DEPT 第一章 康體娛樂部組織結(jié)構(gòu)圖 1 ORGANIZATION CHART 第二章 康體娛樂部各崗位職責 2 POSITION RESPONSIBITIES OF Hamp。B DEPT 訂單 Order 253 休假 Vacation 254 物資調(diào)撥 Material Allot 255 物品領用審批及驗收 Article Receiving amp。 Processing 240 切配工作 Chopping 240 爐灶工作 Stove 241 點心制作 Pastry 242 冷菜制作 Cold Food 243 水果盤制作 Fruit Combination 243 凍房督導 Cold Food Captain 244 凍房廚師 Cold Food Cook 245 熱廚督導 Hot Food Captain 246 熱廚廚師 Hot Food Cook 247 初加工 ,切配廚師 Vegetable Processor amp。 Butcher 211 爐灶督導 Stove Captain 212 爐灶廚師 Stove Cook 214 燒味督導 . Captain 215 燒味廚師 . Cook 216 冷菜督導 Cold Food Captain 217 冷菜廚師 Cold Food Cook 218 打荷督導 Assistant Captain 219 打荷廚師 Assistant Cook 220 蒸灶督導 Steam Captain 222 蒸灶廚師 Steam Cook 223 切配督導 Chopper Captain 224 切配廚師 Chopper 225 西廚房廚師長 Western Kitchen Head Chef 226 凍房督導 Cold Food Captain 227 凍房廚師 Cold Food Cook 228 熱廚房督導 Hot Food Captain 229 熱廚房廚師 Hot Food Cook 230 初加工 ,切配廚師 Vegetable Processor amp。 Farewell 200 幫客人放置餐巾 Putting A Napkin 200 使用吐 司機 Using The Bread Toaster 201 清理 ,補充工作臺 Cleaning amp。 Grill Waiter/Waitress 32 酒吧督導 Bar Captain 34 酒吧吧員 Bartender 36 大堂吧服務員 Lobby Barman/Barmaid 38 第三章 餐飲部各崗位工作程序 40204 STANDARD OPERATION PROCEDURE OF Famp。B DEPT 餐飲部經(jīng)理 Famp。 Flowers Management Regulation 151 草地保養(yǎng)管理制度 Lawn Management Regulation 152 第五章 管家部運轉(zhuǎn)表單 153188 OPERATION LIST OF DEPT. 第六編 :餐飲部 Ⅵ ,FOOD amp。 Pillowcase 125 熨燙布草（床單 ,臺布） Ironing Linen 126 使用大燙機 Using Flat Ironing Machine 127 手燙工 Presser 128133 崗位準備 Preparation 128 熨燙西服上衣 Ironing Suit 129 熨燙真絲服裝 Ironing Silk Clothes 130 熨燙西 褲 Ironing Trousers 131 熨燙襯衫 Ironing Shirt 132 熨燙 T 恤衫 Ironing Tshirt 133 干洗工 Drycleaner 134136 使用干洗機 Using Drycleaning Machine 134 使用人像機 Using Model Machine 135 布草折疊工 Linen Folding Attendant 136 第四章 管家部管理制度 137152 MANAGEMENT SYSTEN OF DEPT 管家部安全管理制度 Safety Regulation 137 樓層客房安全管理制度 Safety Regulation of Guest Rooms 138 管家部衛(wèi)生管理制度 Hygiene Management Regulation 139 管家部防火制度 Fire Prevention Regulation 141 客人失竊處理制度 Handling Guests’ Report of Loss 142 客人急病處理制度 Regulation on Caring for Ill Guests 143 客人醉酒處理制度 Caring for Drunk Guests Regulation 144 客人攜帶寵物和易燃易爆品處理制度 Handling Pet amp。 Dept . 115 使用大濕洗機 Using Washedlarge Items Machine 116 使用烘干機 Using Dry Machine 117 小濕洗工 Washersmall Items 118123 開機準備 Preparation of Turning on Machine 118 客衣檢查 ,分類 Checking amp。R Dept Linen 100 發(fā)送客房布草 Sending Out Linen of Dept 101 布草盤點 Inventorying Linen 102 花房管理員 Florist 103105 綠色植物保養(yǎng) Preserving Green Plants 103 保養(yǎng)公共區(qū)域插花 Preserving Flowers in Public Area 104 送花 Sending Flowers 105 客衣服務員 Guest Clothes Delivery Maid 106114 收包 Collecting Clothes 106 點數(shù) Counting Clothes 107 打碼 Marking on Clothes 108 疊衣