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正文內(nèi)容

超市采購部實用手冊(參考版)

2024-08-24 15:55本頁面
  

【正文】 5 淘汰商品的退場 (下貨架 ――― 統(tǒng)一點數(shù)打包 ―――退場 )。 3 4 3 確定商品淘汰日期,通知店鋪清點淘汰汰商品的庫存量及、匯總; 6 3 4 1 列出淘汰商品清單,交采購經(jīng)理確認、審核、批準(zhǔn); 6 3 3 3 3 3 6 2 2 2 2 2 2 2 產(chǎn)品周期 產(chǎn)品表現(xiàn) 采購策略 產(chǎn)品投放期 產(chǎn)品剛剛上市,需要迅速被消費者所 認知,需要廠家對市場的大力培育 全面考察后謹慎決定 產(chǎn)品成長期 產(chǎn)品己形成一定的知名度,并有相應(yīng) 的顧客群體,銷售呈增長趨勢,廠家 需加大對市場的推廣,擴大產(chǎn)品影響 力 根據(jù)市場反應(yīng)積極組織 進貨,大量銷售 產(chǎn)品成熟期 產(chǎn)品已擁有穩(wěn)定的消費群,并形成一 定的市場規(guī)模,但市場漸趨飽和 適當(dāng)控制進貨 數(shù)量,以 免造成庫存積壓 產(chǎn)品衰退期 產(chǎn)品銷售日漸下滑,消費者逐漸選擇 更新產(chǎn)品替代 迅速淘汰該商品 6 1 5 新品引進時注意遵循“人無我有,人有我優(yōu)”的原則,突出特色。 6 1 3 通過對市場的考察引進新商品。 6 1 1 商品的引進是采購的日常工作,應(yīng)制訂新商品引進率指標(biāo),并落實到全年、每月和每個商品類別,這樣可以經(jīng)常為顧客帶來新鮮感,并在新商品中創(chuàng)造較高的利潤,新商品引進率一年應(yīng)達到6070,并分解到每月、每周。 6. 0 作業(yè)程序 6. 1 商品的引進 6 3. 0 相關(guān)文件: 3 核 準(zhǔn) 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 武漢 XXXXXX 武漢 XXXXXX 修訂日期 文件名稱 文件編號 GH PU – WI 006 生效日期 2020 年 01 月 10 日 商品引進與汰換管理規(guī)范 版 次 第 1 版 頁 次 共 3 頁 1. 0 目的: 為明確規(guī)定公司的新商品引進與滯銷商品汰換流程,特制定本管理規(guī)定。 2 3 在采購合同期限前一個月對供應(yīng)商的表現(xiàn)做綜合評估以確定是否續(xù)約; 6 4 2 1 以采購合同的條款檢查供應(yīng)商的表現(xiàn); 6 4 4 1 2 采購合同復(fù)印件與供應(yīng)商檔案歸檔; 6 4 1 1 采購合同的歸檔管理: 6 4 采購合同的歸檔管理與跟進 采購主管填寫采購合同申請單 供應(yīng)商填署空白超市采購合同,并與價格表一并蓋上章 采購員審核簽名并將采購合同上交宋購經(jīng)理 采購經(jīng)理審核并整車,呈交采購總監(jiān)審核 采購總監(jiān)審核、簽 名 合同生效 6 6 14 6 14 14 合同的變更和解除的條件 6 6 13 6 2, 13 2 不按合同中規(guī)定的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)交貨。 2 1 不按合同規(guī)定的商品數(shù)量、品種、規(guī)格供應(yīng)商品。 2 2 12 商品驗收方法:合同上必須注明驗收的標(biāo)準(zhǔn), 合同上必須注明驗收的方法、期限和地點。 6 2 2 有配送中心的超市可注明送貨至配送中心。 2 1 合同上必須明確注明交貨的時間、地點。 2 2 2 合同上必須規(guī)定明確的商品結(jié)算方式和程序。 2 1 不論以何種方式報價,價格表上必須注明確切的商品進價。 2 2 8 合同上有明確的包換、包修、包退的條款。 6 2 6 商品的數(shù)量必須以超市實際銷售的單位力最小單位。 6 2 4 商品的品種應(yīng)具體,避免使用綜合品名。 6 2 2 商品的條形碼、品種、數(shù)量、規(guī)格,此項數(shù)據(jù)一般附在價格表上,如此,采購合同上必須注明價格表為合同附件。 6 2 6 1 5 采購合同應(yīng)當(dāng)采用書面形式。 6 1 3 簽訂合同必須堅持平等互利,充分協(xié)商的原則。 6 1 1 簽訂合同的供應(yīng)商必須具備法人資格。 1 采購合同簽訂的原則 6 1 《供應(yīng)商管理規(guī)范》 4. 0 名詞解釋: (無 ) 5. 0 職責(zé) 嚴(yán)格審查供應(yīng)商資格,確定雙方合作的內(nèi)容和條款,維護公司利益,遵守審批手續(xù),加強供應(yīng)商合同的管理。 2. 0 適用范圍: 本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。 5 對銷售額大,單品品種多的供應(yīng)商要關(guān)注,避免其控制超市 品種、價格。 4 對只提供一 種商品的供應(yīng)商在銷售較差時要盡可能刪除; 6 3 對總體銷售差的供應(yīng)商在雙萬協(xié)商后仍無改進的要及時刪除; 6 2 應(yīng)先刪除銷售差的單品; 6 1 經(jīng)常對供應(yīng)商的銷售情況進行檢核,與供應(yīng)商共同分析銷售差的原因; 6 4 供應(yīng)商的汰換 6 3 供應(yīng)商的檔案應(yīng)由專人負責(zé)整理、保管,并錄入電腦系統(tǒng)保存資料。 6 3 9 優(yōu)秀供應(yīng)商綜合評估加權(quán)評分表。 3 1 7 供應(yīng)商顧客服務(wù)登記表; 6 3 1 5 供應(yīng)商洽談登記表; 6 3 1 3 供應(yīng)商企業(yè)資料; 6 3 1 1 供應(yīng)商登記表; 6 3 3 6 2 11 不要草率做出決定; 6 2 2 9 盡量站在對萬的角度,為對方著想; 6 2 2 7 盡量以肯定的語氣與對方談話; 6 2 2 5 我方應(yīng)掌握主動; 6 2 2 3 盡量與有權(quán)決定的人談判; 6 2 2 1 談判前要有充分的準(zhǔn)備; 6 2 2不同規(guī)格、不同包裝產(chǎn)品的開發(fā) 3同類產(chǎn)品的其他品牌的市場狀況 l2 貨品種類 發(fā)展?jié)撡|(zhì) 1供應(yīng)商的促銷計劃 l1 競爭情況 分析 1供應(yīng)商應(yīng)備足貨源 3潛在能力的商品 l0 季節(jié)性銷 售計劃 1同類商品的銷售情況 2新產(chǎn)品的進場 3總部統(tǒng)一結(jié)款 ?分店結(jié)款 ? 8 新貨 1與供應(yīng)商共同分析,是否還能在降低成本的基礎(chǔ)上降低其 零售價 ? 7 付款方式 1其他超市同樣商品的售價 2直接送貨 2要求供應(yīng)商逐步建立與本超市的信息系統(tǒng)相連接的信息系 統(tǒng),以便及時的信息傳遞 6調(diào)整位置 D對于銷售緩慢或滯銷的商品,與供應(yīng)商共同分析原因并采 取相應(yīng)對策 : A 促銷 B其他原因 3信息溝通中的不順暢、不及時 B嚴(yán)格控制斷貨現(xiàn)象的發(fā)生 2促銷期間的加大訂單和貨源保證 10促銷員的管理 8促銷的詳細計劃應(yīng)提前 710 天提交給超市 6店慶及超市組織的促銷活動 4新產(chǎn)品上市時的促銷活動 2供應(yīng)商提供給其他超市更低的價格,應(yīng)對本超市一視同仁 或提供更低價格 4銷售情況很好,供應(yīng)商是否能再降低進價,以便擴大銷售量 2每天、每周、每月銷售額 4最近時期的銷售情況 (最近一個月或半個月 ) 2 2 6 11 藥字號保健品供應(yīng)商應(yīng)提供:藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證,藥品生產(chǎn)企業(yè)合格證 。 1 3 9 其它相關(guān)資料; 6 1 3 7 蓋公章 的增值稅發(fā)票復(fù)印件; 6 1 3 5 代理、經(jīng)銷商的代理、經(jīng)銷許可 (授權(quán)書 ); 6 1 3 3 企業(yè)法人代碼證書; 6 1 3 1 蓋公章的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 (并已辦理當(dāng)年度年檢 ) ; 6 1 1 2 3 同一品類應(yīng)有至少兩家供應(yīng)商供貨,以獲取較為低廉的供貨價格; 6 1 2 1 全國品牌商品爭取與制造商、地區(qū)總代理直接進貨; 6 1 1 1 2 按區(qū)域分類:全國性供應(yīng)商、區(qū)域性供應(yīng)商、本地供應(yīng)
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