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scm-香港“中小企業(yè)供應鏈管理”研討會講稿(doc24)-供應鏈管理(參考版)

2024-08-21 22:00本頁面
  

【正文】 (邀請講者一起合照 ) 主持: 多謝各位,現(xiàn)在是茶點 時間,但因我們今天 o。 至于你是否用 ERP 則是另外一個問題,甚至你用一個很簡單的 Microsoft office 里面的Access,接駁到 barcode處,這樣其實已經(jīng)可以幫助你控制及了解你倉庫中的情況。因為如果你連自己倉庫中有些甚么存貨亦不知道,那么你可能會無端失去很多金錢亦不知何故。至于楊 先生剛才所說,要用計算機去分、用機械臂,我想那些仍是很遙遠的事情。但倉庫管理呢,如果你在生意上是有倉庫去 keep貨的話,我認為倉庫管理是必須要處理的。但你放些甚么資料入去,得出來的便是甚么資料。 但先答復那位朋友的問題,便是倉庫管理與 ERP的關(guān)系。我覺得中小型業(yè)未必需要用到 ERP。究竟是否一定要采用 ERP 呢? ERP 是 Enterprise Resources Planning,中文翻譯出來便是企業(yè)資源計劃的一個軟件。 盧興猷先生:我想補充少少。因為如果有標準化,但沒有 solution 去配合的話,協(xié)會有時要做 eID Repository 要做 Web EDI,其實,尤其是那些中小型企業(yè),根本去教他,他亦不會明白,即使明白了又怎么樣呢?故此不如給予一個標準化的方案給他用,他采用后,最低限度他已跨出第一步。這便是我們協(xié)會現(xiàn)時想作為一個 facilitator 要做的。當然不單是找一個,若有這類公司的話,其實做一些配套的 matching,若有些公司是需要不同的技術(shù)的話,便可以讓他去做。我們希望去到一些行業(yè)中時,首先第一,在標準化方面我們?nèi)绾稳ネ茝V。 林潔貽女士:對于這個我尚想補充些少,其實我們都明白,譬如剛才你問到現(xiàn)在想做一些事,該怎么做呢?我們也有很多會員或非會員致電到我們協(xié)會,你知道我們協(xié)會不是親力親為地去幫別人做的,我們是一個 facilitator。他是要配合電子和機械,而非單是電子以及在電子方面,分析的 code 的設(shè)計如剛才你說到第二種將要使用的 code等資料, information 已經(jīng)是多到不單止有產(chǎn)品編號那么簡單,所以都要你等待一下,中小型企業(yè)暫時不要先做,因為你可以買這一樣、買不到另一樣。所以那個配套暫時還不值得去做,我相信你想買那技術(shù)亦買不到。即如剛才林小姐說,那已不是 barcode,那些是 information code。 楊國琦先生:給這些答復你是免費的。 第二,如果貴公司能成為一個成功的個案,即使你們不是參加我們現(xiàn)時所主辦的企業(yè)大使,亦希 望你們成功以后可以與我們分享一下。當然一會兒楊先生會解答你,因為這真的是一個 consultancy project,可能他會與你私下談論。 林潔貽女士:在楊先生發(fā)言前,我想提出其中一事。但去到一個 stage是,我感覺到似乎我們的貨倉尚未有一個很完善的管理,我們下一步應該做些甚么呢?或應該尋求些甚么方法可以更進一步去令到整個物流的過程會快一點呢? 主持: 楊先生,是否要找顧問公司? 林潔貽女士:對,我正想這么說,這個題目真是一個顧問公司的題目。我覺得很奇怪,想及究竟 barcode 和 ERP的關(guān)系到底是怎么回事。 嘉賓五: 現(xiàn)在我正尋求幫助。我覺得今日大家所提到的這些問題十分好。但說到底線,我認為香港中小型企業(yè)亦會遇到一些困難。所以我的建議是,首先要了解自己最大的客戶現(xiàn)時走些甚么新方向,及你今天怎么去準備,其實條形碼很快便可以申請得到。譬如你的大客戶是采用 barcode,沒理由到今天你仍不采用 barcode。 盧興猷先生:其實這個問題問得非常好,因為說到 supply chain 的話,課題的范圍是整盤生意。通常在物流來說,我聽外國的個案指出,最少得有百分之二十五的利潤才好去做,即最少能以百分十的成本換得百分之二十五的利潤才好去做。所以這是一個見仁見智的想法,不是全套都做便會有好處。他們單從事某一兩種業(yè)務,不會涉足那么多部分,亦會聽取林小姐的意見,采用 barcode等。 而且每種行業(yè)亦有異,如剛才第一位先生問到有關(guān)中國進入 WTO 時,如果你做 department store 與做 chain store 亦不同,如果我是做 department store 的,我要從由外國入口貨品到銷售,要做全套的營運,而且還是 global,故此供應鏈的 budget 是很大。 楊國琦先生:剛才我看見林小姐展示的一幅圖令我有很深刻的印象,那幅圖表達得很顯淺,即是貨流、 information 的流以及金錢的流,你看到這三種流,實在你喜歡做那部分亦行,你全部也去做 亦行,要看你在甚么情況之下做。但你說那是否很大呢?我覺得可以由小做起的,剛才我亦提及過中小型企業(yè)其實有 3個焦點是可以先行,譬如一會兒我們聽取一些企業(yè)大使之言亦會得知,譬如怎么能建立好一個數(shù)據(jù)庫,已經(jīng)是供應鏈的一部分,所以不是一開始你便要做完所有的事,當然你的 vision 要闊一點,那真正是策略性的定位。那邊尚有一位先生有問題,或因為時間關(guān)系,我們多回答兩條問題?,F(xiàn)在的構(gòu)思仍是初步的,亦要等他們的批文能否獲發(fā),因為國內(nèi)的高官要到香港十分繁復,若在座有些是我們的會員,我亦呼吁,希望他們可以出席今年十二月的會員大會。若大家仍有興趣而又是從事與物流服務有關(guān)的公司,若未將資料遞交的話,可以與我們聯(lián)絡(luò)。 但很可惜,反應卻不大好,若大家仍有興趣,可以通知我。其實國內(nèi) 不同的機構(gòu)亦有與我們協(xié)會接觸,最近國家經(jīng)貿(mào)委亦委托了我們協(xié)會,邀請我們的會員提供一些自己的產(chǎn)品及服務的資料供給他們參考,去出版一些刊物以迎接中國加入世貿(mào),同時他們亦想了解香港的企業(yè),有哪些是適合作為他們在國內(nèi)的貿(mào)易伙伴。當然在應用上他們是大力地推動,但因為中國實在大太,所以我認為香港若實施得快一點,亦能得到些先機的。其實 中國大陸比香港更處于優(yōu)勢,因為整個 EAN 的標準是 under國家技術(shù)監(jiān)督局,即香港貨品編碼協(xié)會在國內(nèi)的對口單位,是隸屬國務院之下的國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,其下有一個中國物品編碼中心。 嘉賓三: 有問題想問林女士。 所以我覺得這要幾方面一起去進行。譬如你怎能令自己的公司所做的每一件事都是對的?我想這是基本的要求。此外,你所做出來的服務或產(chǎn)品是否達到世界的水平,如果你達不到的,即使你有很先進的信息科技,別人亦未必找你做。我自己覺得,對每一間公司而言,究竟別人是否找你做其供應鏈,其實是 depends on 你是否 ready,以及你是否有能力達到其要求,如果你沒有這兩樣的話,根本別人不會找你上鏈。當然,最大問題是因為供應鏈不是單方面便可以做到,而 是要與你的貿(mào)易伙伴去合作,所以很多時是整體行業(yè)上面需要一些機構(gòu)站出來或政府一起去推動,從而令到整個行業(yè)可以增值。 但我想問,你所說的 implication,是指國內(nèi)的企業(yè),還是說香港于國內(nèi)所開設(shè)的公司?如果是香港于國內(nèi)的公司,我認為中國若加入 WTO的話,亦會多了一個商機,雖然在這方面多了商機,但我相信亦要于其它的環(huán)節(jié)方面盡快做一些配合的工作,因為面前將來的挑戰(zhàn)不單止是國內(nèi)的企業(yè),尚有很多全球性的公司都會到來發(fā)展,譬如現(xiàn)時國內(nèi)很多大的全球性公司,如現(xiàn)時 WalMart、 Carrefour 等皆在國內(nèi)開設(shè)分公司,而這些公司全部對供應鏈管理差不多已是必然全有做的了。正因如此,譬如說供應鏈管理,不單止是香港在努力推廣,其實國內(nèi)亦然。 嘉賓二: 我的議題是中國將加入 WTO,若以一個零售業(yè)的身份來說,尤其是一些 chain store或很大型的零售業(yè),在國內(nèi)有經(jīng)營分店的,當中國入 WTO后,會為她們帶來一些甚么沖擊或挑戰(zhàn)呢?若想在中國入 WTO后做得成功一點的話? 接著的問題是怎么利用 SCM 去克服這些挑戰(zhàn),從而增加自已的本錢或 strategic advantage 這是想問林女士的。但實際的情況則要 developed 下去才知,所以剛才盧博士所說的 80/20的原理很重要,不要說每人都是如此做,即那兩成很大的客戶來應付這些情況,通常要與那些 supplier一起聯(lián)盟,我們稱之為聯(lián)盟的了,已經(jīng)不止 Integrated。即是你們?nèi)舳嗯c supplier 聯(lián)系,尤其對于產(chǎn)品發(fā)展而言是很要緊的,我記得做過一宗飛利浦電須刨的生意,得知原來三年前,對方已與其 supplier 一起 developed,連 prototype 是一起 做的,意思是說,根本上沒有甚么supplier 存在,正如剛才林女士所言,那些差不多已是策略性伙伴,所以我懷疑那個supplier將來的名稱可能會更改,現(xiàn)在我們已將之名為 Integrated Supplier,即如果你是一位買家的話,她在你的計劃當中已成為一份子,在 budget要做、 planning要做、 prototype、product testing 要做, design 亦都做。 嘉賓一: 我想問一問楊先生, 在 handout 上面有一句是 “Integrated Supplier” ,我想問究竟甚么是 “Integrated Supplier” ,與及在執(zhí)行上有些甚么要注意的呢?謝謝你。立即開始答問時間,在十至十五分鐘內(nèi),看看大家有些甚么問題,在答問時間完后,我們才去到這個茶點時間。我們 over run 了一些時間,因為其中一位嘉賓講者楊先生要出席另外一個與中小企型有關(guān)的活動,所以現(xiàn)在阻大家多少少時間才 tea break。 主持: 多謝林女士。所以以后無論你采用甚么電子商業(yè)的解決方案或?qū)崉?,其實都?base on 一個 國際標準,才可以令到大家的業(yè)務不單止能在本地接軌,最重要亦是能在國際間接軌。 而另外第二層我特別想推動的,便是國際標準的應用。 最后,多謝楊先生有閱覽我們的 Technology Guide Book,事實上 Technology Guide Book中所談論的是比較深入的話題,我們說到三個 layers,我不詳述該三個 layers是關(guān)于些甚么,因為那比較仔細。 為甚么商品電子化和標準化那么重要呢?因為所謂的商品電子化和標準化,不祇是限于香港那么簡單,我們希望將這個數(shù)據(jù)庫接連全世界,最低限度是 EAN的一百二十八個國家地區(qū),這個當然不可以立刻實現(xiàn),但這是我們?nèi)蛐詷藴驶囊粋€大目標。 除此以外,剛才我提過的 eID 是一個很重要的模式,所以我們現(xiàn)正籌辦,希望建立一個 eID數(shù)據(jù)庫。 最后,我想說出,我們明白在標準化的推動過 程當中,除了要標準化之外,其實協(xié)會考慮的是做一些機建工程,協(xié)助會員及香港企業(yè)應用這個標準化的電子商貿(mào)。很抱歉,因為這些很難譯成中文。香港貨品編碼協(xié)會本身亦有數(shù)個不同的咨詢機構(gòu),包括 SCM Advisory Board ─ 供應鏈咨詢委員會、 SME Advisory Board ─ 中小型咨詢委員會,主席是剛才致歡迎詞的徐先生,另外亦有 eCommerce Advisory Board ─ 電子商貿(mào)咨詢委員會。 香港貨品編碼協(xié)會亦有一個 SCM Resource Center, 當中有網(wǎng)上圖書館,希望透過不同的培訓和資源中心,協(xié)助香港的公司 ─ 包括中小型企業(yè)認識和推動供應鏈管理。 對香港貨品編碼協(xié)會來說,雖然 eID是近期一個比較大型的活動,但其實一直以來,我們主要是環(huán)繞著三方面為香港的企業(yè)服務:第一,是支持電貿(mào)供應鏈管理的發(fā)展。 本計劃于去年開始實行,但今年初創(chuàng)新科技署向香港貨品編碼協(xié)會提供資金,讓本會進行一個名為「國際貨品 eID一體化大行動」,希望全香港的企業(yè),包括中小型企業(yè),都可以于不同的供應鏈環(huán)節(jié)上應用 eID。但無論甚么技術(shù)也好,千萬不要忘記標準化的重要性,尤其是商品的 eID,因為大家可以看到,共享一個商品的 eID,可以適時地知道出售甚么貨物,可以訂購相同的貨物,以及做到貨存的管理。 第三,中小型企業(yè)可以應用的,是倉庫管理。 第二,中小型企業(yè)要考慮的,是取得這個數(shù)據(jù)后,怎樣進行電子訂貨。 第一方面,剛才我說過任何事情也是從市場入手,所以必須從銷售方面進行電子條形碼掃瞄系統(tǒng),這是很重要的,因為有了電子條形碼掃瞄系統(tǒng),才可以將數(shù)據(jù)準確和快捷地汲取,知道客戶于何時購買甚么商品和數(shù)量多少。 而這個標準其實是剛才我所說的一個全球性的網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)時 EAN的組織已經(jīng)好象聯(lián)合國一樣,全球有一百二十八個國家或地區(qū),因為香港不是一個國家,香港是其中一個地區(qū),每一個地區(qū)或國家也會有一個 EAN的編碼協(xié)會,負責于當?shù)刈鞒鰠f(xié)調(diào)和協(xié)助當?shù)氐墓緫眠@個標準,而全世界應用這個標準的,已經(jīng)超過九十萬間公司,但在香港祇有三千多名會員應用這個標準,但是無可否認,因為香港始終是一個貿(mào)易的地方,可能那個 eID購入 的時候,已經(jīng)在別的地方 register,未必一定要在香港登記。無可否認,互聯(lián)網(wǎng)可以給予我們一個速度,亦可以給予我們一個共享的平臺,大家也可以透過 inter 去溝通,但問題是大家的溝通要達到數(shù)據(jù)化,因為我們每天營商,便要談及數(shù)據(jù),譬如買賣甚么商品、付錢購買甚么、送往那里,這些也是要采用一個國際共享的 eID,能夠令大家明白這個數(shù)據(jù),然后才可以將不同的商業(yè)模式結(jié)合在一起。 為甚么這個國際編碼那么重要呢?因為當每一個商品或服務有這個國際編碼之后,不但在香港,甚至國內(nèi),無論 WalMart, J C Penney, Gap或是自己 set 一個 web site,在互聯(lián)網(wǎng)上面銷售商品,或是將這個商品個別出售給零售商,也可以用一個國際標準去代表每一個商品,令大家可以知道究竟這個 ID代表甚么商品,這個商品的其它資料,譬如有多少存貨、存放在那里、價錢等,全部也可以放在一個數(shù)據(jù)庫。 編碼跟條形碼有些不同之處,條形碼是利用儀器去讀取,用 scanner自動閱取資料的,但是閱取甚么資料呢?閱取貨品的資料也好,其它任何資料也好
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