【正文】 。酒店將根據(jù)國家法規(guī)和經(jīng)營管理的需要適時修改，變動事項另行通知。 第十章 附則 本手冊為《勞動合同》的組成部分。 節(jié)約辦公用品，如筆 、紙等，提倡廢物利用。 保護水源、節(jié)約用水。 第 23 頁 共 24 頁 23 盡可能減少使用塑料包裝物，防止白色污染。 提高警惕， 預防失火及意外事故 。 撤離時切勿搭乘電梯，必須使用樓梯上、下。 所有火警現(xiàn)場之門窗禁閉，并關(guān)掉一切電器用具之開關(guān)。 在安全情況下，利用就近的滅火設(shè)備盡力將火撲滅。 呼喚附近同事援助。 注意：要小心與機警！任何員工在執(zhí)行任務(wù)前，對安全方法有疑問時，應(yīng)立即請示上司，不能主觀臆測。 所有的工具，一定要安全存放，不要企圖去修理破損或有故障的機電設(shè)備，除非得到授權(quán)。 重的物件需提起 時 ，絕不能彎腰去提，而是彎曲膝蓋和腳。 高空工作或在欄桿外工作必須佩戴安全帶。 應(yīng)用雙手推車。 員工需留意任何危險的工作環(huán)境，一有發(fā)現(xiàn)，立即向主管匯報。 1 攜帶或私藏毒品、槍械等。 1 吸食毒品。 觸犯國家任何法律的罪案。 偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。 偷盜公司、客人、同事之財物的。 向客人索要錢物或其他報酬。 嚴重過失，現(xiàn)金處罰 200 元 —— 500 元，直接開除 第 21 頁 共 24 頁 21 威脅或危害酒店任何人員。 1 未經(jīng)批準私自配酒店鑰匙。 1 擅自改換班次，休息或休息時間。 1 不報告遺失的財產(chǎn)，沒有如實報告，事故經(jīng)過對領(lǐng)導隱瞞事實。 1 拿取或偷吃酒店或客人食物。 拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。 違反員工餐廳、更衣室、員工浴室等有關(guān)規(guī)定。 未經(jīng)許可擅入客房或私自使用客房設(shè)施，私自留宿。 吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店 安寧，影響工作秩序。 對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責任的話。 1 使用客人專用的衛(wèi)生間。 第 20 頁 共 24 頁 20 1 浪費酒店能源。 1 私自調(diào)換更衣室。 1 忘記佩戴工 號牌和名牌。 工作時間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。 隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等，未能保持酒店的環(huán)境整潔。 工作時吃口香糖和其他零食。 不按規(guī)定穿著工作服，儀容不整，違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。 無故遲到、早退。 第七章 處罰條例 為促進員工自律，建立員工行為標準，保持高度的工作效率，保證優(yōu)良的服務(wù)。 接打電話時不允許背朝客人。 第 19 頁 共 24 頁 19 用姓氏稱呼對方：問候客人時，先用敬語；回答客人問題完畢后要用敬語。如有誤應(yīng)致歉 “ 對不起，打擾了 ” 。 接聽電話 三聲鈴響內(nèi)接聽電話 直接用中文報部門和身份。 微笑 對客人要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。 目光 說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū)。 鞠躬：右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾 1530 度，頭、頸、上體保持一條線，目光注視受禮者；日、韓料崗位員工鞠躬右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾 90 度，頭、頸、上體保持一條線，鞠躬時目光隨頭部自然下視。 進出客人用房、辦公室：進入客人房間或辦公室應(yīng)按門鈴或敲門三聲，得到允許后方可進入，敲門聲應(yīng)適宜，不能過響。 禮節(jié) 問候：遇客人、領(lǐng)導應(yīng)主動問候，同事間應(yīng)相互問候。 與客人交談時手式不要過多，幅度不宜過大。 手式 五指自然并攏，手不要握拳，介紹說明指示方向時手臂自然彎曲。 （男）雙腿自然分開，兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳，雙手自然放于腿上。 （女）腳后跟并攏，呈 “V” 型，兩腿自然靠攏。不得倚物，右手壓左手交叉放于小腹部。 行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。 第 17 頁 共 24 頁 17 服務(wù)區(qū)外應(yīng)保持走姿和儀態(tài) 。兩腳落地后跟所成夾角度數(shù)大于 10 度，小于30度。 詢問、回答客人時均要使用敬語。真對不起，給您添麻煩了。 很抱歉 。 不好意思 。 請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候 、 請稍等 、請原諒 。 禮貌用語 早上好、您好、晚上好 。不能太謙卑，應(yīng)使用請求、建議、勸告式的語言，談話不能觸及對方的弱點和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。 員工 行為規(guī)范 服務(wù)用語 服務(wù)用語規(guī)范，講普通話，音量適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰。 1保密 員工不得私自對外提供酒店保密資料和信息等。特殊或緊急情況確需使 用時，須事先征得部門經(jīng)理的同意后，方可使用。如有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒店指定地點會見。如手續(xù)不全，保安人員有權(quán)扣留。每個員工均有自己的工作區(qū)域，未經(jīng)部門經(jīng)理批準，不得到其他工作區(qū)域。對于拾金不昧的員工，酒店將 給與表揚，若拾到的財物金額較大或價值較高時，酒店將 給與特別獎 勵。 1店外兼職 第 15 頁 共 24 頁 15 未經(jīng)酒店批準，員工不得在店外兼職。 1人事資料 員工須如實填報個人履歷及自然情況，如有變更，須及時通知 公司 辦公室。工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。下班后，須將工作服存入更衣柜。 工作服須定期更換洗滌，如有破損須及時 修補 。 在酒店電腦上只能使用酒店購買或酒店允許使用的軟件系統(tǒng)，嚴禁使 用電腦游戲盤片和未經(jīng)許可 的軟件 以及外接任何媒體 。 洗澡間僅供員工下班后使用，不準帶 酒店員工以外的人員 洗澡，不準在洗澡間內(nèi)洗滌、晾曬衣物。 酒店有關(guān)職能部門將不定期抽查員工更衣柜的衛(wèi)生和安全。 第 14 頁 共 24 頁 14 更衣柜 更衣柜須保持整潔，除酒店統(tǒng)一配備個人的工作制服、用品外不得存放貴重物品及危險品；嚴禁將酒店物品私藏個人更衣柜。 酒店管理人員有權(quán)檢查員工工作證及名牌。 ★ 個人衛(wèi)生： 身體清潔無異味，口腔清潔無異味，牙齒無殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服。 香水：清新、淡雅。無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。發(fā)長不得短于 12 公分。無破洞， 褲角不露襪口 。 面部：保持整潔，不得有胡須，無眼垢、耳垢。女鞋后跟不能高于 6公分。酒店未配發(fā)的，一律穿著黑