【正文】 。 ? 全聚德特許店基建的企業(yè)文化要求。 ? 全聚德特許店選址要求。 ? 全聚德微電腦烤鴨爐簡(jiǎn)介。 ? 委托經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議書主要內(nèi)容。 加盟商欲中途解約，須承 擔(dān)哪些責(zé)任？ 在執(zhí)行特許經(jīng)營(yíng)合同過(guò)程中，如加盟商欲中途解約，須承擔(dān)以下責(zé)任： 1) 承擔(dān)加盟費(fèi)的損失； 2) 承擔(dān)軟件和硬件設(shè)備投資的損失； 3) 承擔(dān)處理庫(kù)存貨品造成的損失； 4) 結(jié)清與總部、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)往來(lái)關(guān)系； 5) 承擔(dān)客戶后續(xù)服務(wù)成本； 6) 承擔(dān)特許合同中約定的其他違約責(zé)任 4 我沒(méi)有餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)可以嗎 ? 答 :可以 ,但是必須提醒地是 ,我們渴求的加盟者必須有非常豐富的管理經(jīng)驗(yàn) ,有良好的營(yíng)運(yùn)概念 ,有重視服務(wù) ,顧客的服務(wù)理念 ,他本人也一定是有過(guò)成功的管理業(yè)績(jī) 4 我的資金不夠 ,是否可以找合伙人 ? 答 :可以 ,你可以找你的合伙人 ,但是你的合伙人 也必須接受我們的了解與調(diào)查 ,并得到我們加盟委員會(huì)的認(rèn)可 ， 而且主要經(jīng)營(yíng)者的資金必須大于 30% 4 加盟全聚德，是否能保證一定盈利和收回投資？ 中國(guó)最大的管理資源中心 21 答：全聚德向加盟商提供的是一套證明成功的盈利模式，但全聚德并不保證加盟店一定盈利和收回投資；加盟全聚德和任何的投資一樣，都存在投資的風(fēng)險(xiǎn)；至于加盟店盈利與否及盈利的多少，還取決于加盟商的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作能力和吃苦耐勞的精神。 3 當(dāng)加盟商經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不好時(shí)，是否可以考慮退出加盟？ 答 : 當(dāng)加盟商的業(yè)務(wù)長(zhǎng)期虧損或無(wú)盈利，而盟主又無(wú)法提出有效的解決方案時(shí)，加盟商很可能會(huì)考慮退出特許體系。 3 合同期滿后，加盟商如果退出特許體系，是否有權(quán)繼續(xù)使用盟主所提供的資料 ? 答 : 特許合同期滿后，如果 加盟商退出特許體系，就可不再續(xù)簽合約，特許合約的終止意味著盟主之間商務(wù)關(guān)系的終結(jié)。 3 特許合同期滿，加盟商是否可以繼續(xù)從事同樣的經(jīng)營(yíng)？ 中國(guó)最大的管理資源中心 20 答 :特許合同期滿后，如果不續(xù)簽合約，加盟商將不能使用原來(lái)的商號(hào)、專利、品牌及產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。 托管特許對(duì)加盟者的好處： 3 既然是托管經(jīng)營(yíng)，如果特許店效益不好，甚至虧損，雙方各負(fù)什么責(zé)任？ 3 全聚德集團(tuán)能為加盟者提供哪些服務(wù)？ 品牌支持 、 形象支持 、 廚政支持 、經(jīng)營(yíng)管理、 培訓(xùn)支持 、 物料供應(yīng) 、 營(yíng)銷企化 、信息管理、 運(yùn)營(yíng)督導(dǎo) 3 托管經(jīng)營(yíng)人員的工資由誰(shuí)負(fù)擔(dān)？為什么？ 3 是否可以將購(gòu)買的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)賣給他人？ 特許合同對(duì)特許權(quán)轉(zhuǎn)賣問(wèn)題制訂相應(yīng)的限制條款，允許加盟商進(jìn)行轉(zhuǎn)賣，但轉(zhuǎn)賣限制條款中有相應(yīng)的規(guī)定，主要是看新的購(gòu)買者能否達(dá)到的要求，如果能夠達(dá)到盟主所要求的標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)過(guò)盟主必要的評(píng)估和審核過(guò)程后，可以根據(jù)合同的相關(guān)條款進(jìn)行轉(zhuǎn)賣。 2 如 果《特許經(jīng)營(yíng)合同書》即將到期，加盟者應(yīng)該怎樣做？ 全聚德集團(tuán)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是否一定要統(tǒng)一配送，統(tǒng)一配送對(duì)加盟者有什么 中國(guó)最大的管理資源中心 19 好處？ 是的，全聚德要求所有的加盟店都要進(jìn)行規(guī)定物品的統(tǒng)一配送。 2 特許店可否自行開發(fā)全聚德特色菜？ 可以。 2 作為全聚德特許店，是否只需保證經(jīng)營(yíng)符合全聚德標(biāo)準(zhǔn)的烤鴨即可？ 否。 2 加盟者可否在擁有全聚德特許店的同時(shí)，再開辦其他牌號(hào)的烤鴨店？ 不可以。 加盟者與全聚德集團(tuán)公司簽定《特許經(jīng)營(yíng)合同書》后，為什么必須簽定《全聚德商標(biāo)使用許可合同》？ 簽定《全聚德商標(biāo)使用許可合同》后，加盟者還必須履行哪些手續(xù)？ 1 簽定了《商標(biāo)使用許可合同》，是否意味著加盟者擁有了對(duì)許可商標(biāo)的支配權(quán)？ 《商標(biāo)使用許可合同》只是對(duì)加盟商對(duì)商標(biāo)的使用做了許可和規(guī)定，并不表明加盟者擁有了對(duì)商標(biāo)的支配權(quán)。 《特許經(jīng)營(yíng)合同》中須包括哪些內(nèi)容？合同的 期限是多長(zhǎng)時(shí)間？ 1) 可出售或轉(zhuǎn)讓的特許經(jīng)營(yíng)的全力 2) 死亡項(xiàng)目中的繼承權(quán)問(wèn)題 3) 有關(guān)的地理位置，或要銷售的產(chǎn)品種類或所要售賣的產(chǎn)品或服務(wù)的目標(biāo)消費(fèi)者是哪些人 4) 對(duì)特許人的原有及伸縮性義務(wù)，包括購(gòu)買供應(yīng)產(chǎn)品 /服務(wù)在原有條件外更新或延伸合約的權(quán)利 5) 終止合同的條件 6) 特許人必須提供的各種支持與訓(xùn)練項(xiàng)目 7) 明確解說(shuō)擁有并經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的費(fèi)用、傭金及租金 8) 明確的區(qū)域劃分 “全聚德”特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)的主要內(nèi)容是什么？ 全聚德特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)的主要內(nèi)容包括全聚德的商標(biāo)、商號(hào)、品牌、企業(yè)文化、專利、全聚德的菜品和服務(wù)及全聚德的加盟店運(yùn)作管理體 系。對(duì)總部而言，所授權(quán)的內(nèi)容是整個(gè)特許體系的生命。這一技術(shù)，從統(tǒng)一的商標(biāo)、統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理、銷售服務(wù)，包括整個(gè)系列的技術(shù)內(nèi)容，在開發(fā)過(guò)程中要花費(fèi)大量的人力、財(cái)力、物力，是受法律保護(hù)的，必須通過(guò)合同，有償授權(quán)，明確了雙方的責(zé)任和義務(wù)，方可經(jīng)營(yíng)。 具備哪些條件才能成為《全聚德》加盟者？ 1) 具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神 2) 誠(chéng)信守約，合法經(jīng)營(yíng) 3) 認(rèn)同全聚德的經(jīng)營(yíng)理念（企業(yè)文化）和經(jīng)營(yíng)模式 4) 有從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情 及經(jīng)營(yíng)管理能力 中國(guó)最大的管理資源中心 16 5) 愿意接收和服從總部管理 6) 熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng) 7) 愿意共同創(chuàng)造全聚德品牌的輝煌 8) 不少于 400 萬(wàn)以 上 的投資能力 9) 接受總公司的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并能與我們進(jìn)行良好的溝通 實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)，為什么必須簽定《特許經(jīng)營(yíng)合同》？ 1) 為了獲得特許人提供的 商品、服務(wù)系列技術(shù)。 特許經(jīng)營(yíng)有哪些基本形式？ 直營(yíng)：盟主直接投資并進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理店面的運(yùn)作方式； 自營(yíng)特許：盟主直授予特許權(quán)，而不占有加盟店股份，也不直接對(duì)加盟店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的加盟方式； 托管特許：盟主在授予特許權(quán)的同時(shí)，派出主要管理人員對(duì)加盟店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的加盟方式。 中國(guó)最大的管理資源中心 14 第八章 特許加盟程序