湖南太子奶公司食品或飲料新產品研發(fā)程序(參考版)
2025-05-16 09:58本頁面
【正文】 第六條 試生產產品數量： 瓶 。試產產品應在試產樣品做出后的 8 小時內完成檢測工作，并將檢測結果報送技術部門和生產分廠。凡已經生產而未經檢測或檢測后沒有達到質量標準的產品，不得投入批量生產。試產出來的產品樣品由質管部門進行檢驗、測試、經檢測合格，由技術部門會同質管部門通知分廠，方可進行批量生產。 （六）新研制、開發(fā)的新產品。 （四）有特殊使用要求的產品。 （二）修改生產工藝、配方的產品。 第六條 產品標準的執(zhí)行情況由質管部門檢查監(jiān)督，并向有關部門反饋。 第四條 標準的標合期滿應及時修訂報批，超標合的標準的不予承認。 第二條 新產品、新品種開發(fā)應總結實驗，小試，中試，大試的產品測試數據，在鑒定投產前應將標準制訂審批確認，否則不準投產。 產品標準管理制度 QG/TZN 第一條 凡本公司所生產的產品必須具有標準。 第八條 技術部門工藝員每年初將上年配方資料整理立卷，并寫出年度配方執(zhí)行情況總結，移交公司檔案室管理。 第六條 技術部門下達試驗配方，分廠工藝員做出樣后，連同配方、樣品反饋給技術部門審核，經技術部門蓋章后方可下達正式生產配方。 第五條 對生產過程中因涉嫌配方問題而導致的各種異 常現象，應立即報告分廠工藝員。 第三條 各種原材料，凡未經檢驗或檢驗后不符合使用要求和未達到質量標準的，均不準投入使用。 湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標準 200 年 月 日發(fā)布 200 年 月 日實施 產品配方管理制度 QG/TZN 第一條 各種產品的配方均由技術部門工藝人員或車間工藝員統一制定，經領導批準后，直接下達分廠執(zhí)行。 第六條 各種配方不得向外單位和本公司工藝員以外人員泄露，否則，從重處理。由本車間工藝員收集、整理成冊，月末交技術部門工藝員管理。記錄每種（每批）產品的原料、配言、工藝質量情況，并每周對技術部門進行情況反饋。 第二條 車間工藝員負責管理產品的生產工藝和操作規(guī)程的執(zhí)行，技術部門工藝員負責檢查、督促車間執(zhí)行，并協助車間解決工藝中的突發(fā)性問題。 （四）應加強執(zhí)行工藝紀律，對其不合理之處，應及時組織研究，迅速更改糾正，對違反工藝或不經批準擅自工藝造成損失者，應追究其責任。 （二）工藝技術人員應經常深入現場，了解工藝執(zhí)行情況。 第四條 工藝技術文件的貫徹實施和工藝紀律。 （二）工藝技術文件包括：試制原始記錄資料，工藝規(guī)程、材料定額、材料驗收標準、操作手冊等。 根據生產需要，制定需要的原始記錄報表以及規(guī)章制度加強生產的管理工作。 （五）批量生產 批量生產的投入量，應按生產計劃進行。 湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標準 200 年 月 日發(fā)布 200 年 月 日實施 技術部根據新產品定型，技術條件提出產品的主要原輔材料，外包裝材料明細表，同時制訂產品的單位材耗，工藝紀律。批量生產，辦理生產定型手續(xù)等。 第二條 新產品生產定型管理 （一）生產定型管理是在科研所，新產品開發(fā)部、技術部自行設計，老產品更新換代，新產品進行設計定型后，組織進行試制準備，批量生產，履行生產定型手續(xù)，轉入大量生產前的一系列管理工作。 湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標準
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1