【正文】 英式管家的到來，使他們的生活有了潛移默化的改變。不過，生活理念是可以培養(yǎng)的，撥通管家部電話的中國聲音也慢慢多了。 英式管家到底能干 什么？ 在公寓里，也有很多業(yè)主都懷疑過，英式管家到底能干什么 —— 一個(gè)穿著筆挺、氣度不凡、顯得比紳士還紳士的家伙能干家務(wù)？能干什么家務(wù)？其實(shí) ，英式管家能干和需要干的工作有很多，大到理財(cái) ,小到擦鞋 ,幾乎生活的每個(gè)角落都有英式管家的身影。在和喬麗晶的管家工作中，比較常見的一項(xiàng)就是為主人安排晚宴。英國王子有七八雙價(jià)值上千美元的皮鞋，經(jīng)過了管家的妥善保養(yǎng)，十多年還色澤光亮。但英式管家的工作態(tài)度是即使主人沒有要求也必須按照規(guī)矩辦事。那段日子幾位管家早起晚睡，有時(shí)候半夜還會(huì)被叫起來。最初的工作緊張而忙碌。 大量管理資料下載 商業(yè)機(jī)密，人手一冊未經(jīng)允許不得翻錄、影印，轉(zhuǎn)閱外界。 中國英式管家的荷蘭之旅，對當(dāng)?shù)孛襟w而言是個(gè)不小的震撼。因此，其訓(xùn)練課程也是相當(dāng)嚴(yán)格和全面的。 2020年元旦前后，北京和喬麗晶公寓選派 6位管家赴荷蘭國際管家學(xué)院 (International Butler Academy)深造。從這個(gè)角度來看，英式管家的演變歷程可配上一句中國古詩： “ 舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。學(xué)校的創(chuàng)辦人 Wennekes先生是國際管家協(xié)會(huì)的主席。 國際管家學(xué)院，在國際管家界算得上如雷貫耳。不過，隨著時(shí)間的推移，漸漸地，有錢人家被獲準(zhǔn)聘請英式管家。英式管家其實(shí)起源于法國，只是由于在英國完善了服務(wù)理念，各方面的傳統(tǒng)也烙有明顯的英國印記，因此才被冠以 “ 英式 ” 二字。（ 27— 100） 不過，英式管家的職責(zé)并非像保姆那樣只需拾掇家務(wù)瑣事，而是要負(fù)責(zé)家庭生活的方方面面。 僅為貴族而生的英式管家 電影《大腕》里有過一段描述： “ 一定得選最好的黃金地段，建就建最高檔次的公寓，樓子里站一英式管家，戴假發(fā)，特紳士那種，業(yè)主一進(jìn)門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說： May I help you, sir？一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面子 ??” 其實(shí)，這樣的規(guī)劃如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，英式管家早已在中國現(xiàn)身 ?? 古堡里練出英式管家 深色的燕尾管家服，雪白的襯衫和 手套，舉止優(yōu)雅，嚴(yán)謹(jǐn)干練 ?? 為主人開門的時(shí)候要一手前一手后，微微躬腰；擺餐臺(tái)時(shí)要用尺子去量座椅、盤子、酒杯之間的距離；主人早餐時(shí)要把熨過的報(bào)紙折成方塊放在盛有餐點(diǎn)的盤下 ?? 想想看，要是有這么一位男士為你家服務(wù)，平常那些惱人的家務(wù) —— 什么洗衣做飯擦地掃房刷碗，什么買菜買電器買家具 —— 如此種種，都可以交給英式管家，剩下的，就是享受生活的樂趣了。在住戶需要的時(shí)侯，一定會(huì)有工作人員出 現(xiàn)，而住戶不在時(shí)，身邊幾乎看不到什么管理人員。這樣就是別墅公建化。 別墅的室外裝修室內(nèi)化及別墅住宅公建化 外裝作為構(gòu)成豪宅外觀的重要一環(huán)，已在用材、細(xì)度、風(fēng)格等方面越來越接近室內(nèi)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)。如果檔次不夠即使再便宜也不會(huì)買。這一切，都是為了讓客戶更有領(lǐng)地感，而這種領(lǐng)地感，正是他們產(chǎn)生私密性和安全性的最重要的措施 —— 這就是私密性在別墅戶型設(shè)計(jì)上的體現(xiàn)。通谷地講，對于別墅設(shè)計(jì)，能夠多加一道 大量管理資料下載 商業(yè)機(jī)密，人手一冊未經(jīng)允許不得翻錄、影印，轉(zhuǎn)閱外界。正是這種空間防衛(wèi)心理作用下，別墅區(qū)形成了應(yīng)有的進(jìn)深感。因?yàn)?，盡端路是一種典型的越往里走，歸屬感越強(qiáng)的空間模式，能夠形成從公共到私密的邊續(xù)性空間過渡，從面借助于空間上的深度感，形成空間歸屬上的私密感。在世界各地的別墅區(qū)中，無論是美國的比弗利山，還是新加坡香格里拉飯店周邊的別墅區(qū)域，“盡端路”作為一種通常的規(guī)劃手法，被普遍地使用著。這實(shí)際上反應(yīng)了別墅的一個(gè)重要屬性 —— 私密性。 別墅的規(guī)劃及戶型設(shè)計(jì)的高私密性 別墅的高私密性主要表現(xiàn)在規(guī)劃布局和戶型設(shè)計(jì)兩個(gè)方面。頂級別墅的個(gè)性與原創(chuàng)性越來越受到重視。房屋功能 設(shè)計(jì)以及社區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)超前性、獨(dú)特性是否能帶給他們一種新的優(yōu)越生活感受。這一特點(diǎn)，同樣是由于處于消費(fèi)金字塔頂端的消費(fèi)群體的超前消費(fèi)和對新鮮事物的高敏感度和接受度所決定的。因此頂級別墅的高附加值是吸引目標(biāo)消費(fèi)群最關(guān)鍵的要素之一。每一個(gè)國際性的大都市都有富人區(qū)，如美國的比弗利山莊、香港的半山豪宅，居住在一定區(qū)域或者某個(gè)別墅區(qū)域成為一種身份的象征，受到消費(fèi)市場頂端消 費(fèi)群的認(rèn)同和追捧。 幾乎所有的豪華消費(fèi)商品的市場都有他獨(dú)特的標(biāo)志特點(diǎn)，比如：勞斯萊斯汽車、勞力士手表成為富豪身份的的象征符號(hào)，代表這一個(gè)特定消費(fèi)群體的消費(fèi)趨向和生活方式。 大量管理資料下載 商業(yè)機(jī)密，人手一冊未經(jīng)允許不得翻錄、影印，轉(zhuǎn)閱外界。在國內(nèi)的商品別墅發(fā)展到一定的階段的時(shí)候，“ VILLA+ HOUSE”豪宅維系在一起，才稱得上真正意義上的城市新生代貴族?！?VILLA”最早出現(xiàn)在中國有三種翻譯，“別墅”“莊園”和“城堡”，不管翻譯成什么它都是國外獨(dú)立生活的代表。 景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的角色定位 在中國傳統(tǒng)上的項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)是由建筑師做的，只是偶爾大型項(xiàng)目有規(guī)劃師參與做規(guī)劃，但是在美國，景觀師主要是做規(guī)劃和整個(gè)項(xiàng)目的總體操控，這樣把景觀師提高一個(gè)新的認(rèn)知度，景觀師應(yīng)該在很早的規(guī)劃階段介入，而且做為組織和主筆者來做規(guī)劃，然后再由建筑師來根據(jù)他的規(guī)劃來設(shè)計(jì)單體、這就要求景觀師他需要的是園林 ，植物，地形，城市規(guī)劃以及建筑的綜合經(jīng)驗(yàn)。例如高爾夫社區(qū)，它根本不受地域的限制，所追尋的原則是一樣的，現(xiàn)代的景觀園林設(shè)計(jì)走的是國際化趨勢，就因?yàn)楝F(xiàn)代的物質(zhì)關(guān)系與商業(yè)關(guān)系，它受人的文化背景影響相對少一點(diǎn)，更大的是取決于人與自然之間一個(gè)整體的關(guān)系。（ 24— 100） 傳統(tǒng)的園林設(shè)計(jì)是在一定的建筑范疇之內(nèi)，也就是在圍墻之內(nèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)，雖然規(guī)模很大，但它所處理功能關(guān)系和審美要求都非常簡單，它所針對的主要是居住與住房者之間 的關(guān)系，滿足居住者對環(huán)境的要 求，反映出居住者文化的背景與精神的取向。 兩者的發(fā)展歷史不同 從園林設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史來看，傳統(tǒng)的蘇州園林、江南園林差不多有 2020多年的歷史，中東的伊斯蘭園林、法國的皇家園林、意大利的臺(tái)地園林、英國自然式風(fēng)景園，這都有很多年的發(fā)展歷史，而現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)到現(xiàn)在只有 100 年左右的歷史，相對來說還不是很成熟。 目前中國現(xiàn)在的房地產(chǎn)發(fā)展趨勢 —— 商品房住宅發(fā)展得很快，高速公路網(wǎng)的形成，汽車的普及，人們的居住形式向郊區(qū)轉(zhuǎn)移，沿著高速公路向外形成組團(tuán)，形成住宅區(qū)，在這種情況下，原有以建筑為首的規(guī)劃及景觀有非常強(qiáng)的要求，這樣景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)這個(gè)行業(yè)也逐漸成熟起來，但還不是很規(guī)范化。 景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)在國內(nèi)的發(fā)展 回顧美國景觀規(guī)劃設(shè)計(jì) 100 年發(fā)展的歷史，始終領(lǐng)導(dǎo)著現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的潮流，他們的定位很清楚，有園林設(shè)計(jì)師和景觀設(shè)計(jì)師之分。居住環(huán)境可以承載人們的許多活動(dòng)，它是家向外借的景，它是人們?nèi)粘Ｉ畹谋亟?jīng)之處，它也可以是人們休憩與交往的場所。（ 23— 100） 西耶在《走向新建筑》一書中講到的那樣：“一切人的原始本能就是找一個(gè)安身之所?！本拖窭? “ 美廬 ” ，是紀(jì)錄歷史的真實(shí)載體。 綠蔭籠罩下的 “ 美廬 ” 別墅，為石木結(jié)構(gòu)，主樓為兩層，附樓為一層，占地面積為 455平方米，建筑面積為 996平方米。一條小徑巧妙地依著景物而迂回環(huán)繞，使人得以細(xì)細(xì)觀賞，慢慢品味。從 此 ，神秘的面紗便形影不離，將這幢別墅整整籠罩了半個(gè)世紀(jì)。蔣介石很喜歡這里的環(huán)境，視為風(fēng)水寶地。 “ 美廬 ” ，曾作為蔣介石的夏都官邸， “ 主席行轅 ” ，曾是當(dāng)年 “ 第一夫人 ” 生活的 “ 美的房子 ” ，演化出的歷史軌跡，有魔影，也有過光燦；有鬧劇，也有過正劇；有政治的冷酷，也有生活的溫馨 ......無疑予人視覺上心理上 一種潛在的誘惑，無疑令人浮想翩躚。 “ 美廬 ” ，與世紀(jì)風(fēng)云緊密聯(lián)系。（ 22— 100） “ 美廬 ” ，曾是一處 “ 禁苑 ” ，它日夜被包裹在漂浮的煙云中，令人神往，又令人困惑。它是廬山所特有的一處人文景觀，它展示了風(fēng)云變幻的中國現(xiàn)代史的一個(gè)側(cè)面。 “ 美廬 ” 別墅 廬山牯嶺東谷，有一條蜿蜒而來又蜿蜓而去的長沖河。 廬山，在近現(xiàn)代史上是座政治名山，百年風(fēng)云人物曾在一幢幢別墅里活動(dòng)，扮演各種歷史角色，演繹出一串串趣聞故事，一件件重大歷史事件。一幢別墅一種式樣，幾乎難以尋覓到兩幢面目相同的別墅，永遠(yuǎn)予人以新鮮的感受。別墅建造時(shí)盡量保護(hù)原有高大喬木，別墅建成后又在周圍廣植鄉(xiāng)土觀賞樹木，別墅從而掩隱在綠陰從中，使人賞心悅目。別墅單體追求陰涼地勢，使得別墅處于自然的隨意狀態(tài)，但正是這種隨意狀態(tài)，卻造成了一種有機(jī)的自然生長的群體環(huán)境關(guān)系，產(chǎn)生了渾然一體而又生氣勃勃的景致。 中國著名別墅 廬山近代別墅群 廬山近代別墅群的建筑風(fēng)格，產(chǎn)生出特有的風(fēng)韻。這種不同不是刻意設(shè)計(jì)出來的，而是其實(shí)內(nèi)部功能空間的外部體現(xiàn)。它的外部裝飾采用白色粉刷，唯一的可以稱為裝飾 大量管理資料下載 商業(yè)機(jī)密，人手一冊未經(jīng)允許不得翻錄、影印，轉(zhuǎn)閱外界。它是柯布西耶建筑設(shè)計(jì)生涯中最為杰出的建筑作品，以后他大部分作品的設(shè)計(jì)都是以此為基點(diǎn)的。其中包括表現(xiàn)手法和建造手段的統(tǒng)一；建筑形體和內(nèi)部功能的配合；建筑形象的邏輯性；靈活均衡的非對稱構(gòu)圖；簡潔的處理手法和純凈的體型；在建筑藝術(shù)中吸取視覺藝術(shù)的新成果?？虏嘉饕乾F(xiàn)代主義建 筑思潮的代表人物，他提倡的 現(xiàn)代主義建筑 強(qiáng)調(diào)建筑要隨時(shí)代而發(fā)展，現(xiàn)代建筑應(yīng)同工業(yè)化社會(huì)相適應(yīng)；強(qiáng)調(diào)建筑師要研究和解決建筑的實(shí)用功能和經(jīng)濟(jì)問題；主張積極采用新材料、新結(jié)構(gòu)，在建筑設(shè)計(jì)中發(fā)揮新材料、新結(jié)構(gòu)的特性；主張堅(jiān)決擺脫過時(shí)的建筑樣式的束縛，放手創(chuàng)造新的建筑風(fēng)格；主張發(fā)展新的建筑美學(xué)，創(chuàng)造建筑新風(fēng)格?？虏嘉饕淖髌分凶钅荏w現(xiàn)其建筑觀點(diǎn)的作品。柯布西耶純粹主義的杰作。顯然而卡夫曼卻能夠辦到，并能夠珍惜賴特的一切努力。他們以偉大的藝術(shù)品、家具、勤快的維護(hù)工作以及他們私人的物品來陪襯它。 流水別墅的空間陳設(shè)的選擇、家具樣式設(shè)計(jì)與布置都獨(dú)具匠心。 流水別墅可以說是一種以正反相對的力量在做妙的均衡中組構(gòu)而成的建筑。賴特對于國際形式主義空談機(jī)能主義的態(tài)度，濃縮地表現(xiàn)在由起居室通到下方溪流的樓梯。然而當(dāng)你站在人工石面陽臺(tái)上，而為自然石面的壁支柱所包圍時(shí)對于內(nèi)部空間或許會(huì)有更深一層的體會(huì)。（ 20— 100） 在材料的使用上，流水別墅也是非常具有象征性的，所有的支柱，都是粗獷的巖石。在心理上，這個(gè)起居室空間的氣氛，隨著光線的明度變化，而顯現(xiàn)多樣的風(fēng)采。隱約出現(xiàn)它們的倒影，流布在起居室空間之中。連辣潛其間，力與反力相互集結(jié)之氣勢，在整個(gè)建筑內(nèi)外及其布局與陳設(shè)之間。 流水別墅的建筑造型和內(nèi)部空間達(dá)到了偉大藝術(shù)品的沉穩(wěn)，堅(jiān)定的效果。這是一幢包含最高層次的建筑，也就是說，建筑已超越了它本身，而深深地印在人們意識(shí)之中以其具象創(chuàng)造出了一個(gè)不可磨滅的新體驗(yàn)。 從流水別墅的外觀?！? 西方著名別墅 流水別墅 Fallingwate Villa 流水別墅是賴特為卡夫曼家族設(shè)計(jì)的別墅 .在瀑布之上 ,賴 特實(shí)現(xiàn)了“方山之宅” (house on the mesa)的夢想 ,懸的樓板錨固在后面的和自然山石中 .主要的一層幾乎是一個(gè)完整的大房間 ,通過空間處理而形成相互流通的各種從屬空間 ,并且有小梯與下面的水池聯(lián)系 .正面在窗臺(tái)與天棚之間 ,是一金屬窗框的大玻璃 ,虛實(shí)對比十分強(qiáng)烈。 大量管理資料下載 商業(yè)機(jī)密，人手一冊未經(jīng)允許不得翻錄、影印，轉(zhuǎn)閱外界。蓋瑞等建筑師的作品已經(jīng)成為當(dāng)代建筑的范例。邁耶、 彼得 勒現(xiàn)代的別墅為適應(yīng)不同社會(huì)階層的需要， 無論是建筑的布局， 還是功能與形式， 都有了很大的變化， 凝聚了建筑師的創(chuàng)造力， 在結(jié)合現(xiàn)代生活方式， 結(jié)合環(huán)境方面顯示出獨(dú)特的匠心， 別墅建筑已經(jīng)成為建筑師表現(xiàn)其建筑思想的重要領(lǐng)域。這一點(diǎn)，它在國際上所獲得的榮譽(yù)就是一種最好的例證。長城的價(jià)值不言而喻，在其腳下開發(fā)本身就是一種挑戰(zhàn)，能夠凝聚 12位亞洲當(dāng)今頂尖的建筑設(shè)計(jì)師聯(lián)袂表現(xiàn)，更顯得難能可貴。 作為現(xiàn)代最著名的建筑設(shè)計(jì)師， 賴特所創(chuàng)造的建筑風(fēng)格和表現(xiàn)形成的建筑思想，已經(jīng)影響了整個(gè)后來的建筑界，因其巨大的影響，差不多到了頂禮膜拜的境地，他的一些言論和看法被許多人奉為皋臬。我們不否定古代別墅建筑所帶給我們的視覺盛宴和強(qiáng)烈的感官刺激，但我們更欣喜的是現(xiàn)代的別墅建筑所呈現(xiàn)給我們的清新的微風(fēng)和涼爽的愜意。（ 18— 100） 現(xiàn)代的別墅 現(xiàn)代別墅完 全檔案 如果說古代的別墅建筑是恢弘的歷史畫卷或花樣繁多的滿漢全席的話，那么現(xiàn)代的別墅建 筑則更像是水果沙拉之類的簡單拼盤，因?yàn)槠涓呄蛴诤唵巫匀?，人性化，?chuàng)新性。聯(lián)想到 “ 不愛江山愛美人 ” 的愛德華八世，為自己執(zhí)著的愛情追求，毅然放下王冠，攜自己心愛的人來到溫莎，更使古堡增添了一份浪漫情調(diào)。古堡中央的高地上，建有公元 12世紀(jì)的圓塔，最初為古炮臺(tái)，后在塔上增建冠頂部分，成為溫莎堡的至高點(diǎn)。英王每年都要來溫莎堡幾次，特別是每年 4月的大宴席，邀請各界名人參加，場面十分熱鬧。 古堡大體分為上區(qū)、下區(qū)兩部分。古堡占地 5公頃多，雄踞山崗之上，瀕臨泰晤士河南岸，是一些英王的出生地、舉行婚禮場所、墓葬以及一些重要王室成員的居住地。自公元 11世紀(jì)以來一直是英國王室的行宮。 溫莎堡 —— 英國王室的豪華城堡 “ 溫莎 ” （ Windsor）一詞源于古英語 “windlesora” 。它的建筑風(fēng)格典雅別致，于眾不同，被認(rèn)為是新古典主義的杰作。相傳，建于 1687年的大特里亞農(nóng)宮是路易十四為自己所建的行宮，內(nèi)設(shè) 72個(gè)房間和舞廳，當(dāng)時(shí)經(jīng)常在次