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漩門灣水上樂園管理手冊(參考版)

2025-01-16 22:05本頁面
  

【正文】 ⑴管理人員每周例會: 時(shí)間:每周一16:00 地點(diǎn):辦公室 參會人員:水上樂園總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān),行政經(jīng)理,各級主管、文秘、各班組全體領(lǐng)班; 。 ⑴為了充分發(fā)揮辦公室的職能作用,加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)自身建設(shè),提升管理團(tuán)隊(duì) 工作效率,確保各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行; ⑵實(shí)現(xiàn)有效管理,促進(jìn)水上樂園上下的溝通與配合; ⑶為水上樂園整體工作指明方向,明確指導(dǎo)思想; ⑷及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并集思廣益,提出改進(jìn)性及開展性的工作方案; ⑸協(xié)調(diào)各部門的工作方法、工作進(jìn)度、人員及設(shè)備的調(diào)配; ⑹動員大會為鼓舞人心、增強(qiáng)員工隊(duì)伍士氣。 ⑴管理人員每周例會; ⑵管理人員每日協(xié)調(diào)會; ⑶各班組員工每周例會; ⑷管理人員晨會; ⑸各部門班前會、班后會; ⑹重大接待前動員會; ⑺其他緊急會議。 四、水上樂園會議制度。 ⑴工作間內(nèi)物品應(yīng)分類擺放,且擺放整齊; ⑵員工不可將與工作無關(guān)的私人物品放于工作間內(nèi); ⑶員工的個(gè)人物品(衣服、鞋子等)要按照指定的位置存放,不得在工作間 貨架上亂放; ⑷所有人員進(jìn)入工作間內(nèi)拿取或存放物品,必須將物品放于指定位置,不得 破壞其他物品的擺放; ⑸物品分類放置。 ⑴工作間內(nèi)衛(wèi)生區(qū)域由領(lǐng)班劃分到指定人員負(fù)責(zé),領(lǐng)班負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任; ⑵工作間內(nèi)應(yīng)時(shí)刻保持衛(wèi)生清潔,達(dá)到本部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); ⑶任何人不得在工作間內(nèi)亂丟垃圾、亂扔雜物或做其他破壞衛(wèi)生環(huán)境的事; ⑷工作間衛(wèi)生負(fù)責(zé)人有權(quán)監(jiān)督所有進(jìn)入工作間的人員,若發(fā)現(xiàn)破壞衛(wèi)生環(huán)境 者可告知領(lǐng)班進(jìn)行處罰。 ⑴所有人員不得在上班期間私自離崗到工作間休息、停留或做其他與工作無 關(guān)的事; ⑵所有人員上班期間因工作到工作間,不得在工作間停留; ⑶除班前會之前或工作需要,任何人不得坐在工作間,更不可在工作間聊天; ⑷領(lǐng)班若需在工作間內(nèi)工作,需提前安排好現(xiàn)場工作并知會當(dāng)值主管; ⑸員工在工作間內(nèi)除簽考勤外,不得隨意翻看任何文件以及記錄本。 三、水上樂園工作間管理制度。 ⑸辭退并酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失 故意或過失造成公司泄密者,造成重大損失或嚴(yán)重后果的。 無意之間泄密,并立即采取補(bǔ)救措施的。 ⑴組領(lǐng)班為本部門第一負(fù)責(zé)人,保密責(zé)任人有權(quán)執(zhí)行保密制度。 個(gè)人行為方面:在個(gè)人私交方面不可泄露公司秘密,不準(zhǔn)在公共場所談?wù)摴? 司秘密,不準(zhǔn)通過其他方式傳遞公司秘密。 本園區(qū)的營業(yè)產(chǎn)品:關(guān)于營業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格、材質(zhì)要適當(dāng)?shù)谋C埽糠植荒芎? 客人介紹的需要婉轉(zhuǎn)的講解。其次,各部門對貴賓檔案的管理要 專人負(fù)責(zé),專柜管理,不可私自傳閱、復(fù)制及借出。 員工個(gè)人檔案:對于本園區(qū)員工的個(gè)人檔案一定要嚴(yán)格保管,非本園區(qū)管理 人員不可私自翻看員工檔案記錄員工個(gè)人信息。 內(nèi)部的專業(yè)性文件:文件的管理由各部門領(lǐng)班建立專門的文件夾,每月辦公 室定期檢查文件的整理程度。 保密措施。 重要性。 ⑷對保守、保護(hù)公司秘密以及改進(jìn)保密技術(shù)、措施等方面成績顯著的部門 或職員實(shí)行獎勵。 ⑵園區(qū)每一個(gè)員工都必須遵守此制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。 二、水上樂園保密制度。 ⑷物品擺放整齊:辦公室內(nèi)只可擺放文件柜、辦公桌、辦公椅、飲水機(jī)等 設(shè)備,辦公桌上只可擺放電腦、文件筐、文件夾、對講機(jī)、水杯、紙巾、 電話以及其他辦公用品,不可出現(xiàn)其他不符合擺放位置的物品或與工作 無關(guān)的物品。 辦公秩序: ⑴工作時(shí)間內(nèi)辦公室人員不可無故離崗、串崗; ⑵辦公室內(nèi)應(yīng)規(guī)范用語,言行文明,禁止講方言、閑聊、說笑打鬧、大聲 喧嘩; ⑶辦公室內(nèi)物品分類明確,擺放整齊,不可存在與工作無關(guān)的物品; ⑷保證辦公室內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,營造良好的工作環(huán)境; ⑸愛護(hù)辦公室內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,做到專物專用,不可隨意將設(shè)施挪作他 用,更不可公物私用; ⑹不可在辦公室內(nèi)接待私人親友、組織非工作聚會,或做其他與工作無關(guān) 的活動; ⑺在工作中,辦公室成員應(yīng)保持個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生干凈、物品整齊、桌 面清潔,不可亂放物品、制造垃圾等。 ⑶用語:在辦公室內(nèi)應(yīng)規(guī)范用語,語氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。 第十章 水上樂園各項(xiàng)制度 一、水上樂園辦公室管理制度 服務(wù)規(guī)范: ⑴儀表:辦公室人員進(jìn)入辦公室著裝要求整潔,儀態(tài)端莊、大方。 客人人身安全方面: 人身安全事故包括游客人身安全及員工人身安全; 整體要求:操作規(guī)范,嚴(yán)謹(jǐn),注意力集中; 目標(biāo):不可出現(xiàn)險(xiǎn)兆,更不可出現(xiàn)任何安全事故; 責(zé)任人:水區(qū)所有員工、組長、領(lǐng)班; 重點(diǎn)區(qū)域: (1)海浪、海嘯重點(diǎn)區(qū)域:海浪海嘯池邊上,海浪海嘯池深水區(qū),海浪海嘯 池壁,海浪海嘯開放時(shí)整個(gè)區(qū)域; (2)沙灘重點(diǎn)區(qū)域:沙灘內(nèi)外圍池邊,沙灘標(biāo)牌處,沙灘整個(gè)區(qū)域; (3)組合滑道重點(diǎn)區(qū)域:滑道入口處,滑道樓梯,組合的各個(gè)滑道,組合滑 道各個(gè)落水池、池邊、池壁,組合滑道落水池出口; (4)兒童互動水屋重點(diǎn)區(qū)域:互動水屋池壁、池邊、池內(nèi)地面,互動水屋滑內(nèi), 互動水屋各個(gè)入口處,互動水屋,滑道進(jìn)出口臺階,互動水屋樓梯內(nèi)臺 階,互動水屋內(nèi)各個(gè)官倒閥門安裝處; 常見事故: (1)撞傷、摔傷、踹傷、磕傷、拌傷、跌傷、擦傷、劃傷; (2)溺水、嗆水; 造成事故原因如下: (1)由于個(gè)人檢查設(shè)備疏忽造成安全事故; (2)工作態(tài)度不積極,未能嚴(yán)格按照要求與標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù); (3)不負(fù)責(zé)任,將工作流程簡化; (4)工作態(tài)度不端正,故意直接或間接引發(fā)安全事故; (5)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)隱患沒有及時(shí)上報(bào)的; (6)由工作人員提醒不到位發(fā)生的安全事故; 安全事故等級劃分: (1)險(xiǎn)些造成人身安全損傷,屬于輕度安全事故; (2)造成輕微損傷的安全事故,屬于一般安全事故; (3)若安全事故所造成的傷勢比輕微損傷略重,則為較重安全事故; (4)造成傷害較為嚴(yán)重安全事故; 處罰規(guī)定: (1)輕度安全事故給予口頭警告,處以2050元罰款; (2)一般安全事故給予一般警告,處以50100元罰款; (3)較重安全事故給予嚴(yán)重警告,處以100300元罰款; (4)嚴(yán)重安全事故給予開除或辭退處分;并追究相關(guān)責(zé)任。 四、救生安全責(zé)任狀。 人身安全方面: 人身安全事故包括游客人身安全及員工人身安全; 整體要求:操作規(guī)范,嚴(yán)謹(jǐn),注意力集中; 目標(biāo):不可出現(xiàn)險(xiǎn)兆,更不可出現(xiàn)任何安全事故; 責(zé)任人:飲品吧所有員工、領(lǐng)班; 重點(diǎn)區(qū)域: (1)飲品吧各點(diǎn)休閑桌椅、飲水機(jī)、吧臺、熱水器、臺階處、地劃處等; (2)飲品吧出品及售賣的所有飲用品、食品安全; 常見事故: (1)摔傷、磕傷、拌傷、劃傷; (2)燙傷、燒傷; (3)食品安全造成的食物中毒、腸胃不適; 造成事故原因如下: (1)由于個(gè)人檢查設(shè)備或食品質(zhì)量疏忽造成安全事故; (2)工作態(tài)度不積極,未能嚴(yán)格按照要求與標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù); (3)不負(fù)責(zé)任;將工作流程簡化; (4)工作態(tài)度不端正;故意直接或間接引發(fā)安全事故; (5)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)隱患或食品出現(xiàn)安全問題沒有及時(shí)上報(bào)的; (6)由工作人員提醒不到位發(fā)生的安全事故; 安全事故等級劃分: (1)險(xiǎn)些造成人身安全損傷,屬于輕度安全事故; (2)造成輕微損傷的安全事故,屬于一般安全事故; (3)若安全事故所造成的傷勢比輕微損傷略重,則為較重安全事故; (4)造成傷害較為嚴(yán)重安全事故; 處罰規(guī)定: (1)輕度安全事故給予口頭警告,處以2050元罰款; (2)一般安全事故給予一般警告,處以50100元罰款; (3)較重安全事故給予嚴(yán)重警告,處以100300元罰款; (4)嚴(yán)重安全事故給予開除或辭退處分;并追究相關(guān)責(zé)任。 三、商業(yè)部安全責(zé)任狀。 重點(diǎn)區(qū)域:吧臺及售票廳。 目標(biāo):客人或部門,無財(cái)產(chǎn)丟失或損害事故。 財(cái)產(chǎn)安全事故包括游客財(cái)產(chǎn)安全及收銀部財(cái)產(chǎn)安全(手牌及現(xiàn)金)。 該制度實(shí)施對象為水上樂園客服部員工; 安全事故的劃分:提醒不到位導(dǎo)致的人身安全事故、客人遺失物品的財(cái)產(chǎn)安 全事故; 人身安全事故:由于員工提醒不到位,導(dǎo)致老人兒童受傷,造成投訴; 財(cái)產(chǎn)安全事故分為財(cái)產(chǎn)丟失、財(cái)產(chǎn)損害兩種形式; 由于員工的疏忽,責(zé)任心不強(qiáng),客人遺留物品領(lǐng)錯或者遺失; 由于員工空崗失職,導(dǎo)致本部門售賣物品或者固定資產(chǎn)丟失或者損壞; 由于員工不仔細(xì),輸錯單據(jù),導(dǎo)致客人的財(cái)產(chǎn)受到損失或者公司受到損失; 安全事故根據(jù)程度損失大小分為:輕度事故、一般事故、較重事故、嚴(yán)重事 故、重大事故等五個(gè)等級; 安全事故起源可分為:服務(wù)員工作疏忽、解釋不到位、客人自身原因等三種 情況; 根據(jù)事故的起因,事故的大小可分為: 口頭警告(處罰10 元—30 元) 一般警告(處罰30 元50 元) 微重警告(處罰 50 元100 元) 嚴(yán)重警告(處罰150 元—200 元) 辭退或開除(根據(jù)情況); 做好預(yù)防工作,有以下幾點(diǎn):員工將客遺物品保管好,當(dāng)客人來領(lǐng)取時(shí),先讓客人說清物品的特征,遺失時(shí)間,地點(diǎn);保證不出任何差錯; 熟悉本崗位的特點(diǎn),提醒客人的眼鏡、錢物、不要帶到沙灘上; 售賣品嚴(yán)格把關(guān),確保物品不會引發(fā)人身安全(例如防曬霜過期導(dǎo)致過敏); 員工需要離崗,根據(jù)本崗位情況決定離崗時(shí)間,并做好交接防止物品遺失; 員工做好自身防護(hù),關(guān)于個(gè)人人身安全和財(cái)產(chǎn)安全; 員工檢查好安全隱患,上報(bào)領(lǐng)班,并能及時(shí)預(yù)防或者采取處理措施; 事故責(zé)任人及處理措施: 輕度事故給于口頭警告處于1030 元罰款; 一般事故給于一般警告,處于3050 元罰款; 較重事故給于嚴(yán)重警告,處以50100 元罰款; 嚴(yán)重事故給于辭退或開除處理,并根據(jù)情況追究其它責(zé)任??ㄎ痪壬鷨T必須得到落水池救生員的“ok”信息后方可放下一組游客滑下。 監(jiān)護(hù)員得到落水池“ok”信號后方可放下一組游客滑下。游客上岸救生員游客滑下落入落水池后,打撈救生員迅速幫助游客出水上岸。 注意事項(xiàng)提醒全面到位,不可遺漏或簡化。 上一組游客滑下后卡位救生員指引下一組游客通過卡位口并做準(zhǔn)備工作。 監(jiān)護(hù)員告知游客注意事項(xiàng)。 樓梯上口卡位員應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),防止滑梯入口人員混亂。 皮筏管理員應(yīng)檢查好皮筏氣量是否充足。 樓梯上口卡位員進(jìn)行卡位,指引一組游客通過卡位口。 游客完成結(jié)組后皮筏管理員為每組游客發(fā)放一個(gè)皮筏。引導(dǎo)游客排隊(duì)并發(fā)放皮筏 皮筏管理員得到無異常情況的通知后,皮筏管理員引導(dǎo)游客排隊(duì)。 試滑人員在試滑過程中要注意是否有異?,F(xiàn)象。 試滑時(shí)該崗位所有員工需按照對客標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)試滑人員進(jìn)行試滑。 組長安排四名負(fù)責(zé)試滑的救生員乘坐大喇叭專用皮筏對大喇叭滑道試滑三次。 試滑該崗位所有員工以及所有試滑救生員滑道入口監(jiān)護(hù)員將大喇叭滑道的設(shè)備打開。 皮筏管理員1 名位于皮筏發(fā)放處。 監(jiān)護(hù)員2 名位于滑道口。 入口處監(jiān)護(hù)員必須得到出口處監(jiān)護(hù)員的“ok”信息后方可讓下一位游客準(zhǔn)備。出口處監(jiān)護(hù)員必須攙扶游客走出滑道。 監(jiān)護(hù)員得到落水池“ok”信號后方可讓下一位游客做準(zhǔn)備工作。游客上岸救生員游客滑下落入落水池后,落水池救生員迅速幫助游客出水上岸。 注意事項(xiàng)提醒全面到位,不可遺漏或簡化。 上一位游客滑下后卡位救生員指引下一位游客通過卡位口,監(jiān)護(hù)員做講解。 監(jiān)護(hù)員指導(dǎo)游客平躺入滑道內(nèi),頭部略向上抬起,雙手抱頭夾緊,雙腿交叉并攏,做滑行準(zhǔn)備工作。 樓梯上口卡位員嚴(yán)格把關(guān),防止滑梯入口人員混亂。 所有員工得到無異常情況后的通知后方可引導(dǎo)游客游玩。 樓梯上口卡位員引導(dǎo)游客排隊(duì),并向排隊(duì)游客解說滑行方法及注意事項(xiàng)。 引導(dǎo)游客排隊(duì)并做講解卡位員得到無異常情況的通知后,樓梯下口卡位員引導(dǎo)游客進(jìn)入樓梯。 試滑人員在試滑過程中要注意是否有異常現(xiàn)象。 試滑時(shí)該崗位所有員工需按照對客標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)試滑人員進(jìn)行試滑。 組長安排三名負(fù)責(zé)試滑的救生員對每條滑道試滑三次。 試滑該崗位所有員工以及所有試滑救生員滑道入口監(jiān)護(hù)員將三條滑道的設(shè)備打開。 2名救生員位于螺旋滑道落水池內(nèi)。 二、組合滑道操作規(guī)程工作流程責(zé)任人操作規(guī)程備注人員就位滑道所有員工 卡位員2名,分別位于上、下樓梯口。 淋浴時(shí)間不可超過5 分鐘。 警戒線
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