【正文】 高中生物課件（精選5篇） 。利用豆?jié){作實(shí)驗(yàn)材料，可以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時間。如用大豆種子，必須提前浸泡1～2d，這樣容易研磨成漿。因蘇丹Ⅳ染液與脂肪的親和力比較強(qiáng)，所以，染色的時間應(yīng)比較短，一般為1min左右?！　∽鲨b定脂肪的實(shí)驗(yàn)，教師可根據(jù)本地區(qū)的情況選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。供實(shí)驗(yàn)用的花生種子，必須提前浸泡3～4h。經(jīng)試驗(yàn)比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜。有些單子葉植物，如韭菜、鳶尾，并不將光合作用的初始產(chǎn)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸郏虼巳~內(nèi)含有大量的可溶性單糖，但是，由于葉片中葉綠素的顏色較深，對于鑒定時的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，因此，也不宜用單子葉植物的葉子作實(shí)驗(yàn)材料?！　∮糜阼b定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備植物組織是常用的實(shí)驗(yàn)材料，但必須加以選擇。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。　　蛋白質(zhì)的鑒定原理鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。本實(shí)驗(yàn)中，用斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(tuán)，因此叫做還原糖?！　?，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水?！　。诩訜嵩嚬苤械娜芤簳r，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。在“脂肪的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，一個學(xué)生制作臨時裝片時，另一個學(xué)生則可以調(diào)試顯微鏡?！　?。同時，逐項(xiàng)完成還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)3類有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)?！　??！　”緦?shí)驗(yàn)難度并不大，但內(nèi)容較多，實(shí)驗(yàn)時間較長，因此，必須作周密安排，才能按時完成?！　∷伎迹簽槭裁吹鞍踪|(zhì)能承擔(dān)如此眾多的功能?　　小結(jié)、結(jié)課：在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識，而且大家應(yīng)該感受到蛋白質(zhì)對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質(zhì)，這一切還存在嗎?不過蛋白質(zhì)是生命的主要承擔(dān)者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節(jié)課吧!　　　　一、教學(xué)目的　　初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法?！　】偨Y(jié)：氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過了哪幾個階段?　　過渡：展示一些常見蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結(jié)構(gòu)并指蛋白質(zhì)的種類有1010—1012可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種　　這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?　　活動：講學(xué)生分成每6人一組，請其中一組的同學(xué)到臺上來扮演氨基酸，其它組　　相互同學(xué)討論，是什么原因?qū)е铝说鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，請2組學(xué)生　　代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因?！　∵^渡：現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結(jié)構(gòu)，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“相互連接”。(學(xué)生思考同時，引導(dǎo)學(xué)生從氨基和羧基的數(shù)量?！　≌垖W(xué)生評價(jià)演板的兩位同學(xué)嘗試寫出的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，教師最后總結(jié)，并針對錯誤進(jìn)行說明。所以認(rèn)識蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，首先就必須了解氨基酸的結(jié)構(gòu)　　創(chuàng)設(shè)情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強(qiáng)大勢力集團(tuán)”的斗爭故事，讓學(xué)生了解，“化學(xué)鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團(tuán)和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認(rèn)識構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的結(jié)構(gòu)，以及氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)打下鋪墊。　?、庞^看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構(gòu)建肌肉的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)是什么?這又說明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?　?、平又寣W(xué)生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?　　⑶總結(jié)：蛋白質(zhì)在生物體中承擔(dān)的功能多不多?概括出蛋白質(zhì)的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者”。　?、茻晒馑傅膱D片　　問：這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?　　問：從這些畫面中我們應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔(dān)的?　　引出今天這節(jié)課的主題。與探究式教學(xué)法相對應(yīng)，我通過組織學(xué)生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結(jié)論，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察能力和創(chuàng)造思維能力，讓學(xué)生能由宏觀進(jìn)入微觀再回到宏觀，形成由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的過程。在教學(xué)過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設(shè)情境，層層遞進(jìn)，解決教學(xué)難點(diǎn)?！　?2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因?！　?2)氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程?！　　　?1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，思考討論后得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，培養(yǎng)觀察分析能力?！　?3)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能?！　《?、教學(xué)目標(biāo)　　　　(1)說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！　　　∫?、教材分析　　學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機(jī)化學(xué)知識這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的瓶頸，而氨基酸的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學(xué)時應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學(xué)生對微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識，使學(xué)生在主動獲取知識的過程中完成重點(diǎn)、難點(diǎn)知識的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。人甚至還可以建立人工群落，將演替的方向和速度置于人為控制之下。放火燒山、砍伐森林、開墾土地等，都可以使生物群落改變面貌。影響演替的外部環(huán)境條件并不限于上述幾種，凡是與群落發(fā)育有關(guān)的直接或間接的生態(tài)因子都可成為演替的外部因素。土壤的理化特性對于置身于其中的植物、土壤動物和微生物的生活有密切的關(guān)系。氣候的變化，無論是長期的還是暫時的，都會成為演替的誘發(fā)因素?！　?．群落內(nèi)部環(huán)境的變化是由群落本身的生命活動造成的，與外界環(huán)境條件的改變沒