【正文】 幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。　　活動區(qū)：　　1。教師可根據實際情況加以選擇。2。　　活動建議　　可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經常吃，對我們的身體有好處。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）　　小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值　?。?）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來?！　』顒舆^程　　引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱　?。?）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？　?。?）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。你最喜歡吃什么菜　　小結：蔬菜都很有營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。3．看圖猜蔬菜寶寶　　師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，　　請你們猜猜它們都是誰？　　4．說說蔬菜的營養(yǎng)。　　小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的?！　⌒〗Y：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。　　請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好?！　』顒訙蕚洹　?．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米　　2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）　　3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）　　4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。　　活動反思：　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展?！　≡趨^(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食?！　√釂栦浵窭锊粣鄢允卟说暮⒆?，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營養(yǎng)，你今天中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎？　?。ㄋ模┢穱L交流《蔬菜沙拉》。剛才你聽到了什么？小朋友為什么要多吃各種蔬菜？　　幼兒回答；　　小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結實、健康，不生病?！　。ㄈ┝私獬圆煌氖卟藢ξ覀兩眢w的好處。　?。?）糾錯、小結，看看有沒有找錯家的蔬菜？為什么？師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！　　教師小結歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花?！　煟盒∨笥芽?，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰帶來的蔬菜是吃根的呢？把它送過來。　?。?）教師出示標有（根、莖/葉、花、果）標志的籃筐?！　〉谒慕M：　　教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）　　師：今天小朋友也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢？　　游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。（菠菜、包菜、生菜）　　第二組：　　引導觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”出示胡蘿卜，看這是什么？我們該吃它的什么？（根莖）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）　　第三組：　　教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。引導幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經驗。認識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進行分類?！　∧敲催@些蔬菜長什么樣？出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實）五部分組成的。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。）　　觀看完錄像，幼兒反饋。　　活動過程：　?。ㄒ唬┎シ疟景嘤變撼灾胁蜁r的’錄像，激起幼兒興趣?！　∈⑵鳌⑾局窈?、標有根塊等字的四個籃子。　　課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準備吃各部分的實物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）?！　‰y點：了解吃蔬菜的好處?！　〕醪搅私饨】档男〕ＷR?！　∽層變涸谟螒蚝推穱L過程中，體驗快樂及成功的愉悅?！　⌒“嘟】凳卟私贪?3活動目標：　　認識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。說一說有那些紅色蔬果。　　活動過程：　　老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道?！　』顒訙蕚洌骸　』顒忧邦I幼兒參觀大班的水果超市。通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性?！　∨c家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。　　重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?　　，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。吃芹菜大便會很通暢?！　』顒舆^程：　　，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?　　不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?　?。海ń贪福海┏郧嘟窌剐∨笥哑つw變白?！　∠矚g吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣?！　∮螒颍盒〖t帽購物（背景音樂《小紅帽》）　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續(xù)進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）　　紙團粘貼：果子熟了?！　±蠋煱缪菔圬泦T，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城?！　〖t色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份?！　∫龑в變赫J識紅色食物。　?。刍顒友由欤荨　≡傧胍幌胧卟诉€能做成什么？　　小班健康蔬菜教案10活動目標：　　培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂?！　」咧哼@是用什么做出來的？