【正文】 猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？　?。?）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。　?。?）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！　?。?）、幼兒分類第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的？？蔬菜餐廳　?。?）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。即可以生著吃，又可以熟著吃。土豆——含有淀粉、維生素。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。你認(rèn)識它嗎？福娃跟我們說再見了。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。是高科技的產(chǎn)品。　　師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。我們先到展廳來看看。我的家鄉(xiāng)是壽光?！　∨囵B(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力?！　⌒“嘟】凳卟私贪?［活動目標(biāo)］　　引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?！　?2)總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了?！　?4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食?！　?2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等?！　《⒒静糠帧　∶幻?，猜一猜?！　‰y點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?！　≈莱Ｒ娛卟说膶嵱梅椒盃I養(yǎng)價值?！　⌒“嘟】凳卟私贪?活動目標(biāo)　　了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調(diào)動。　　活動延伸幼兒閱讀幼兒學(xué)習(xí)資料2第2425頁，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道?！薄拔沂乔鄄藢殞?，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒?！　。?）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？　?。?）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望?！　》謩e將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜?！　。?）同樣的方法認(rèn)識西紅柿和菜椒?！　〗處熞龑?dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同?！　　卑嗬飦砹诉@么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？”一起認(rèn)識蔬菜?！　。?）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。　　供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜小勺、盤子每人一份幼兒學(xué)習(xí)資源2第2425頁活動過程一、開始部分導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。　　活動準(zhǔn)備　　準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。　　知道檢查身體的重要性?！　⌒“嘟】凳卟私贪?活動目標(biāo)　　認(rèn)識幾種常見蔬菜?！　〗M織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請食堂師傅做菜吃?！薄　〗處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?　　小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。　　如胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么?　　(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)　　小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?　　讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值?！薄拔沂桥峙值拇蠖?，我的身上還有小毛毛刺呢!”　　(2)教師出示胡蘿卜，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好?！　』顒舆^程　　舉行蔬菜寶寶大聚會，幫助幼兒了解常見蔬菜?！　』顒訙?zhǔn)備　　幼兒園食堂準(zhǔn)備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿卜、蒜頭等(可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖卟朔N類去準(zhǔn)備)　　供幼兒品嘗的涼拌芹菜、胡蘿卜和香菇?！　≈廊梭w需要各種不同的營養(yǎng)?！　≡敢獬院}卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。因此我們設(shè)計了這一活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中認(rèn)識幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，喜歡蔬菜，從而在進(jìn)餐中不排斥蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?！　〗處熜〗Y(jié)：　　今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？　　小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！　。?）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來?！　。ㄓ變核纳⒙勔宦?，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）　　小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。　?。?）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？　?。?）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？1?！　〗虒W(xué)過程：　　一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)樂趣　　師：　　小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？　　出示常見蔬菜圖片，你都認(rèn)識哪些蔬菜？　　出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的食物?！　〗虒W(xué)難點：　　在日常生活中不偏食　　教學(xué)準(zhǔn)備：　　蔬菜圖片、準(zhǔn)備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、　　胡蘿卜等?！　⌒“嘟】凳卟私贪?教學(xué)目標(biāo)：　　知道吃蔬菜對身體健康有好處　　知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習(xí)慣。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。2?！　】蓪嵨锖}卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬