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2025-05-10 02:17 本頁面
【正文】 不斷創(chuàng)新飯店人力資源管理理論和管理模式是做好中國旅游飯店人力資源管理的精髓。 用人與工作相匹配 大量研究證據(jù)證明 ,將個(gè)體與工作進(jìn)行合理匹配能夠起到激勵(lì)員工的作用。飯店的應(yīng)變能力最終體現(xiàn)為員工的應(yīng)變能力 ,管理人員能否掌握新的經(jīng)營管理理念、員工能否掌握新的生產(chǎn)技術(shù)與技能 ,這些能力的提 高歸根結(jié)底要靠培訓(xùn)來提高。 (四 )高素質(zhì)人才極度缺乏 造成我國飯店經(jīng)營決策水平不高、服務(wù)質(zhì)量較差的根本原因是人的原因 ,既缺乏高素質(zhì)的管理者 ,也缺乏優(yōu)秀的一線員工。 (三 )重視管理 ,忽視激勵(lì) 日常工作要求多 ,幫助少 。飯店是技能型服務(wù)行業(yè) ,其 中低端崗位因?yàn)榧夹g(shù)含量低 ,能勝任的人員相當(dāng)多 ,呈現(xiàn)出供大于求的局面 ,而高端崗位則相反 ,專業(yè)人才不足 ,我國目前缺乏一支專業(yè)人才隊(duì)伍 ,很難形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。飯店業(yè)有崗位層次較多、就業(yè)容量較大的特點(diǎn) ,飯店業(yè)的發(fā)展 ,為社會(huì)提供了眾多的就業(yè)崗位。創(chuàng)新 進(jìn)入 21 世紀(jì) ,知識(shí)經(jīng)濟(jì)開始改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)和生活方式 ,知識(shí)的載體與創(chuàng)造者 ,人力資源將取代其他資源 ,成為企業(yè)發(fā)展的最關(guān)鍵因素。通過對(duì)飯店業(yè)人力資源管理的調(diào)查 ,對(duì)飯店人力資源管理提出相關(guān)的建議并創(chuàng)新。 關(guān)鍵詞 :飯
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