【正文】 ? 釋義：人停止呼吸四分鐘，腦部就會發(fā)生不可逆轉的損傷，因此，應立刻（爭分奪秒）進行人工呼吸，直至傷者恢復呼吸為止。搶救者本人要注意自我保護，必須在安全狀態(tài)下進行搶救。夜晚睡覺不要忘記反鎖房門。1避免帶太多現金，但也不要不帶錢。盡量不要和陌生人說話，有陌生人主動湊近和自己搭話應立即避開，保持一定距離；如果感覺異常應馬上屏住呼吸，逃離現場。走路和等車時盡量與陌生人保持一定的距離，提高警惕；避免在一些人跡罕至的地方行走，獨走偏僻之地一定要注意避開結伙接近的可疑人員；不要因為身邊的一些異常現象（比如有人丟錢、打架等）分散自己的注意力，走路時和朋友一起聊天也不要過于投入。9．檢修設備前應先斷開設備電源開關和供電電源開關，并在供電電源的閘把上掛上“有人工作嚴禁合閘”的警示牌。操作前應檢杳設備和工作場地、排除各種隱患和故障、確認事關安全和信號裝置、防護及聯鎖裝置齊全、靈敏、可靠才能投入生產操作。（3）操作在切屑飛濺、粉塵飛揚、冷卻液飛灑的設備時，必須帶護目鏡。特種設備操作人員還必須經指定部門進行特種作業(yè)技術培訓、考試合格、取得特種作業(yè)許可證才能操作。跳樓不等于自殺，關鍵是要有方法。留得青山在，不怕沒柴燒。爭分奪秒，撲滅“初期火災”。安全時，要居安思危，給自己預留一條通路。使用方法：將存放消防栓的倉門打開，將水袋取出，平放打開，將閥頭接在水袋上，對準火源，雙手托起閥頭，打開水閥，進行滅火。? 一般工廠常用滅火器手提貯壓式（ABC）干粉滅火器。這種滅火法的原理是阻止空氣流入燃燒區(qū)域或用不燃物資沖淡空氣中的氧氣含量，使燃燒得不到足夠的氧氣而停止。冷卻滅火法是一種滅火的主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑降溫滅火。講的不一定都準確，希望大家能給予諒解。長此以往，將保證所有員工都具有較高的綜合素質。這批精英人才就是公司的“種子資源”，他們不僅能夠保證公司的人才供給，同時也起到榜樣的模范作用和帶動作用。具體說來就是在PE理論的指導下，由公司宏觀調控，各部門分別建立自己的精英檔案。在考核之前，還有一個很重要的問題，即在進行目標實施控制的過程中，會出現一些不可預測的問題?！澳繕斯芾怼敝械摹澳繕恕睉缮舷录壒餐贫ǖ?，進行目標管理時應按以下程序進行：制定目標包括制定企業(yè)的總目標、部門目標和個人目標，同時要制定完成目標的標準，以及達到目標的方法和完成這些目標所需要的條件等多方面的內容。但是，組織設計和工作分析并不能完全解決職責管理中出現的所有問題，還需要各位經理人勇于承擔對員工和部門職責管理的職責，以有效防止沖突和矛盾的發(fā)生。解決職責管理過程的問題，不僅僅只是公司的事情，還是各位經理人的共同職責，需要各位經理人勇于承擔對員工和部門職責進行管理的職責，防止沖突和矛盾的發(fā)生。職責管理中的另一突出問題就是歸罪于外。在進行組織設計和工作分析過程中我們不能因企業(yè)費用、時間或精力等各種原因，而對組織設計和工作分析采取湊合的態(tài)度，組織設計和工作分析相當粗糙，充其量也不過僅僅有一個大致的輪廓。部門間的互相扯皮、上下級對職責期望不一致、職責不清晰和員工推卸責任等問題都是由于職責管理不當而出現的。在以后的培訓工作中我們不應為搞培訓而搞培訓，那樣必然導致形式主義，而應當借助培訓打造學習型企業(yè)，多為員工提供培訓的資源與條件，不要把大量的精力放在安排培訓的行政事務性工作上。因此，讓人力資源管理工作直接面對公司的全體員工是不現實的，即便是勉強做到效果也會很差。二、改變員工行為的五個步驟就問題達成一致看法；就必要行動取得一致意見；預期結果；把結果跟基本需要聯系起來（正聯系和負聯系）；獎勵成績。學習管理就從觀察員工的表現和績效開始，了解什么影響員工的工作績效?；鶎庸芾砣藛T的權力：（1）、有權組織指揮和管理本班級的服務活動；（2）、有權根據經營活動的需要調整本班組的日常安排；（3）、有權根據企業(yè)規(guī)章制度制訂本班組的實施細則（須得到上級批準后，方可實施）；（4）、有權向上級提出對本班職工的獎懲建議；（5）、有權推薦本班組優(yōu)秀員工得到學習、晉升的機會；（二）責任n 責任就是要在運用權力時應以責任為范圍。領導者——率領下屬員工步調一致，達到目標；操作者——還須在直接為客人服務，并起到帶頭示范的作用；單店員工素質的體現者——單店經理、主管的素質，直接反映著百納酒店管理公司的整體素質和經營管理水平，常言說得好“強將手下無弱兵”；題外話：直營店實際上是作為旗艦店來打造，合肥芒果泰是所有加盟商內心認定的標桿，所以，無論是從人員素質、管理水平等各方面，合肥芒果泰必須起到表率作用。第四篇：餐廳管理人員培訓教材管理人員培訓教材第一節(jié)執(zhí)行力——管理者的責任心 主講：孫總課時：1課時（1小時）第二節(jié) 管理者——我們是誰？主講：萬恒 課時：2課時在組織結構和管理體制中，通常采取的是四級管理體制和垂直領導的方式，這四級管理體制包括：高層（總經理、部門經理等）、中層（店經理）、督導層（主管、儲備干部）、員工層。并由各部門給出考核成績，由專門人員進行統計匯總，得出最后的考核得分。與相應員工制定績效改進計劃書，并監(jiān)督執(zhí)行。各類人員報表的建立和管理。財務人員的最終考核得分將由上述兩種考核得分匯總后得出。工作紀律，由于財務工作的特殊性，因此對所有財務工作者的工作紀律將會有比較高的要求。各種財務報表的建立和管理，財務人員必須根據公司的要求建立各種相應的報表和臺帳，相關部門將對壞帳率進行考核?？己藭r間，實行全年考核（和月度考核）與年終考核相結合的考核模式。（三）遲到率，指員工上班遲到的次數與要求的上班次數之比。工作的安全性和規(guī)范性不按照安全工作制度工作的員工可能會損壞設備或者受到身體上的傷害，或是由于操作不當，從而使公司遭受不必要的損失。溝通能力，作為營銷人員，員工將經常與顧客進行溝通和交流，可以說，員工的交流和溝通能力在一定程度上將決定員工的銷售業(yè)績。員工的服務不僅在顧客投訴率上得到反映，還應在為其它部門提供的服務上得到反映。包括各類財務指標：銷售額、利潤率、回款率、回款日期等。工作紀律，包括責任感、工作態(tài)度、考勤情況等。溝通和協調能力，工作中不可避免的會發(fā)生這樣那樣的矛盾，作為中層管理人員，他們的溝通和協調能力將是解決員工間的矛盾的關鍵因素之一。二、中層管理人員的考核中層管理人員的考核內容主要是：專業(yè)知識和技能的考核，不同的中層管理人員有不同的管理方向，也要求其本身必須具備一些基本的素質和技能，這些能力對他的管理能力起著非常重要的作用，考核時根據中層管理人員的不同管理內容設計考核項目。高層管理人員的考核在每年年終進行一次，最好在上年終獎兌現之前，但同時每月都將對其工作和任務完成情況進行統計，作為考核成績保留。人才培養(yǎng)能力：人才是一個企業(yè)或組織長盛不衰的最重要因素，作為企業(yè)高層管理者，在平時的工作中應當注重培養(yǎng)更多的人才，這些人才將是企業(yè)未來的希望所在。曾經，“三株”創(chuàng)造了中國保健品銷售的神話，但卻很快走向滅亡，其深層次的原因我們不再探討，但其直接原因就是因為沒有處理好企業(yè)的危機。誰來做，評價和改進，領導就是要引領團隊做正確的事，有效的事，領導必須追求效力；b、領導必須以身作則、以誠相待，追求公平合理；c、領導是否能夠經常給予員工必要的幫助，是否足夠了解自己的下屬。最重要的是要適合企業(yè)的需求，通過對員工工作績效良莠的評價，企業(yè)就能激發(fā)起每位員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，推動員工的能力發(fā)展與潛能開發(fā)，形成一支高效率的工作團隊。夾心階層：四、酒店的基本管理功能以及組織原則基本管理：A、酒店最根本的制度、包括：員工手冊、工作程序、崗位職責、質檢標準、財務制度以及部組管理制度B、酒店是多種生產要素的有機結合體、如果沒有一定基礎的規(guī)章制度和運行規(guī)范進行指導、酒店就不可能科學、合理、規(guī)范、高效的運轉、酒店管理必須從基礎管理抓起C、基礎管理制度不在多、而在科學、適用、此基本制度是實踐的產物酒店的基本功能：計劃、組織、領導、策劃、評核、溝通、聯系、平衡、協調、拓展如何使員工做到自動合作的基礎：A、管理人員必須建立合適的人際關系雙方溝通B、協助以及支持員工執(zhí)行其任務C、在一定的情況下滿足員工的個人欲望D、努力培養(yǎng)員工之間以及管理人員與員工之間的尊重和信任E、培養(yǎng)員工對企業(yè)的信任F、執(zhí)行嚴明的紀律G、管理人員自身要嚴格正直H、合理的使用權利與制裁五、如何做一名優(yōu)秀的管理人員有禮貌有禮儀有效率心甘情愿站在賓客的角度把服務工作做到賓客開口之前站在管理者的角度用辛勤的工作彌補設施設備的不足站在業(yè)主的角度開源節(jié)流、爭取效益最大化牢記：5w+1hWherewhatwhenwhywhohow在什么地方、什么時間、干什么、為什么干、為誰干？如何干好！六、相隨心升“口”乃心之門戶！七、“學”“思”“體”“悟”八、心態(tài)歸零！ 待續(xù)：成本控制第三篇：管理人員培訓教材管理人員培訓教材伴隨著世界科技、經濟的不斷變化發(fā)展，企業(yè)面臨著更為巨大的競爭壓力，如何提高企業(yè)核心競爭力，全面提高公司業(yè)績，已經成為越來越多的公司的重要課題。二、改變員工行為的五個步驟就問題達成一致看法；就必要行動取得一致意見；預期結果；把結果跟基本需要聯系起來（正聯系和負聯系）；獎勵成績。學習管理就從觀察員工的表現和績效開始，了解什么影響員工的工作績效?；鶎庸芾砣藛T的權力：（1）、有權組織指揮和管理本班級的服務活動；（2）、有權根據經營活動的需要調整本班組的日常安排；（3）、有權根據企業(yè)