【正文】 但因水平有限，有許多不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位評(píng)委和老師們批評(píng)指正。說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)有趣的方言。）（七）總結(jié)：世易時(shí)移，過(guò)去的幸福與快樂(lè)，如今早已不再！是人們對(duì)物質(zhì)文明的極端 追求，導(dǎo)致了對(duì)幸福、對(duì)人生意義的嚴(yán)重曲解；結(jié)果，物質(zhì)財(cái)富每天都在增長(zhǎng)，快樂(lè)卻不能同步。有了前面的兩層鋪墊和蓄勢(shì)，端午節(jié)孩子們?掛鴨蛋絡(luò)子?、?挑好看鴨蛋?、?白嘴吃鴨蛋?、?用鴨蛋殼裝螢火蟲?的情節(jié)就親切了，因?yàn)樵诟哙]孩子的心中，鴨蛋不僅只是?果腹?、?解饞?的食品，還是他們的玩具、飾品和伙伴，是他們生活中很重要的東西，于是，端午的鴨蛋自然就成為汪曾祺特別的回憶。是廢筆贅筆，還是故意為之？明確：《端午的鴨蛋》第1段懷揣一顆童心介紹家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)時(shí)的各種生動(dòng)、別具地方特色的民俗活動(dòng)，頓覺仿佛由高郵湖水發(fā)酵而成的美酒的酒香撲面而來(lái)，令人心醉神馳，這是鋪墊，也是蓄勢(shì)。通過(guò)精讀課文環(huán)節(jié)對(duì)一些特色的語(yǔ)句的分析，同學(xué)們能很輕易地總結(jié)出這些特點(diǎn)，當(dāng)然對(duì)以后的寫作也是有啟發(fā)意義的。那他是如何做到的呢？ 看似平淡，實(shí)則醇厚用幽默來(lái)調(diào)情。汪曾祺曾說(shuō)過(guò)：?我覺得傷感主義是散文的大敵。說(shuō)一說(shuō)你認(rèn)為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？（本環(huán)節(jié)是教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)，我始終以多種形式的?讀?來(lái)貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，把握作者的情感，通過(guò)對(duì)鴨蛋特點(diǎn)和圍繞鴨蛋的趣事的分析來(lái)感受作品內(nèi)在的韻味，體會(huì)鴨蛋包含的情趣。如吃鴨蛋時(shí)?筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?那種繪聲繪色的動(dòng)感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡(luò)子，玩鴨蛋殼等等都帶給了?我?無(wú)窮的樂(lè)趣，讓?我?對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷。這一環(huán)節(jié)主要是培養(yǎng)學(xué)生把握課文主旨的能力。由此可見，虛詞運(yùn)用得當(dāng)，必使文氣充盈，文勢(shì)充沛。）教師范讀文章的第一段，學(xué)生邊聽邊思考：課文中介紹了哪些端午節(jié)的風(fēng)俗？那些是略寫，哪些是詳寫？放黃煙子和吃十二紅能否調(diào)換順序？（本環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生快速提煉提煉信息的能力，并進(jìn)一步了解總分的結(jié)構(gòu)，詳略的安排和上下文的照應(yīng)，為閱讀、寫作能力的提高做好積累。對(duì)作者較全面的了解更容易讓學(xué)生進(jìn)入文本的借讀】（三）初讀課文，整體感知學(xué)生自由讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀得流暢，并劃出不認(rèn)識(shí)的或認(rèn)為重要的字詞。他長(zhǎng)于江南，定居于京城。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。誰(shuí)念詞客風(fēng)流，菖蒲桃柳，憶閨門鋪設(shè)。楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，這節(jié)課我指導(dǎo)學(xué)生用以下方法學(xué)習(xí)勾畫圈點(diǎn)法：讓學(xué)生積極讀書，勤動(dòng)筆墨。教學(xué)難點(diǎn)：解讀文本內(nèi)在的魅力，理解文章內(nèi)容和作者情感，感受行文結(jié)構(gòu)安排的巧妙。體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)根據(jù)對(duì)教材的分析和對(duì)學(xué)生的分析，將本課的教學(xué)目標(biāo)確定如下：了解作者生平及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。首先，有必要加強(qiáng)朗讀訓(xùn)練。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。第五篇：《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿一、說(shuō)教材（一）教材的地位與作用《端午的鴨蛋》是人教版八年級(jí)語(yǔ)文第四單元第17課。其實(shí)，只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。生活中的情趣是無(wú)處不在的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。語(yǔ)言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語(yǔ)言。這是人類普遍的心理。練習(xí)說(shuō)明一、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？本題意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。”在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。2．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。高郵人也善于腌鴨蛋。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂(lè)，人生的哲理。）1作者寫鴨蛋是為了寫家鄉(xiāng)，但是這里寫的鴨蛋不是普通的鴨蛋，他是在特定的時(shí)間地點(diǎn)中的鴨蛋，端午的鴨蛋。顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。那么我想請(qǐng)同學(xué)看看汪曾祺在這篇文章中是否運(yùn)用了典雅的詞語(yǔ)？（或者，教師舉一例點(diǎn)明該語(yǔ)段使用的語(yǔ)言具有文言的特點(diǎn)，給人帶來(lái)一種典雅而高深的感覺。)再請(qǐng)學(xué)生回答高郵鴨蛋特點(diǎn)的時(shí)候，讓學(xué)生用文中內(nèi)容加以說(shuō)明。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。[教學(xué)難點(diǎn)]體會(huì)作者在鴨蛋中飽含的對(duì)傳統(tǒng)文化的自豪贊美之情。這就是高郵的雙黃蛋。你同意其中的一種，還是另有看法？②可探究文章細(xì)節(jié)，如作者說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，他自己不會(huì)做菜，好道聽途說(shuō)，但卻又全文引用他的文字，這二者矛盾，該刪。從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出?端午?的氣氛，就為文章主體?鴨蛋?預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。）3．這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來(lái)寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，寫了哪些風(fēng)俗？這樣寫是否偏離了中心？提示：⑴共寫了7種風(fēng)俗：先寫了端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)朗讀、美讀等方式，探究、體會(huì)作者那鑲嵌在字里行間的熱愛家鄉(xiāng)、懷戀童年的情感，了解作者散文?小敘事?的特點(diǎn)。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧、勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。以他鄉(xiāng)比故鄉(xiāng)，褒貶之情十分突出。表明了油多，冒得快，令人欣喜。?——造型式的語(yǔ)言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。）㈡品味“鴨蛋”，體會(huì)作者情感，探究語(yǔ)言特點(diǎn)，就在于作者寫得好，情深意切。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在探究高郵鴨蛋的特點(diǎn)，進(jìn)而體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情是緣于其熱愛家鄉(xiāng)的愛屋及烏之情的。提示：①（別具一格的）端午的風(fēng)俗；②（別有風(fēng)味的）家鄉(xiāng)的鴨蛋；③（別有情趣的）端午的鴨蛋。小說(shuō)代表作《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》?！窘虒W(xué)方法】誦讀感知法，合作探究法，賞析法 【教學(xué)時(shí)數(shù)】1課時(shí) 【教學(xué)過(guò)程】一、聯(lián)系傳統(tǒng)，導(dǎo)入新課中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。2．探究寫作技巧，品味富有特色的語(yǔ)言。《端午的鴨蛋》一文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后蘊(yùn)涵的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。寫作的最高境界是無(wú)技巧，這篇文章是無(wú)意為之而為之，從結(jié)構(gòu)和寫作技巧來(lái)講都比較簡(jiǎn)單，適合初中學(xué)生學(xué)習(xí)理解，基本能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)分析透徹，在探究中提高分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。語(yǔ)言寫出自己的風(fēng)格。（教師范例：雖然我不大喜歡吃餃子，但小時(shí)候年夜的餃子我還是蠻重視的，一到除夕，母親總是親手去做，從不用別人幫忙。生：元宵的燈會(huì)。比如：油多尤為別處所不及。）師：請(qǐng)大家根據(jù)課本，看家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特色，作者是怎樣描寫這種特色的。學(xué)生分片斷朗讀課文。學(xué)會(huì)在生活中積累素材，選取不同的視角，書寫人生，享受人生。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。Ｄ、無(wú)作用，純屬多余。⑵ 車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，______是不行的。n（）練n225。n）（）５、扎下去（z?。ǎ?、櫥柜（ch只有深入了解體驗(yàn)生活，我們才能感受到日常生活中的無(wú)窮樂(lè)趣。能說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日中，你有過(guò)類似頗具情趣的事嗎？ 從同學(xué)們精彩的描述中，感受到民俗文化在我們身邊。你從文中哪些相關(guān)的語(yǔ)句看出來(lái)？可見家鄉(xiāng)的鴨蛋是聲名遠(yuǎn)播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的，質(zhì)細(xì)油多的鴨蛋。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)新課：請(qǐng)欣賞一個(gè)音樂(lè)短片：你看到了什么？能說(shuō)說(shuō)嗎？今天我們不說(shuō)屈原也不談粽子，就來(lái)看鴨蛋，一個(gè)小小的鴨蛋有什么好看的？那就讓我們一起去欣賞著名作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。２、本段都寫了哪些風(fēng)俗？答：__________________________________________________________３、所介紹的風(fēng)俗中哪些是詳寫，哪些是略寫？為什么這樣安排？答：__________________________________________________________４、文中最后一句“這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的”有什么作用？答：__________________________________________________________５、文章的題自稱為“端午的鴨蛋”，選文與題目有什么關(guān)系？答：__________________________________________________________（五）、板書設(shè)計(jì)：端午的鴨蛋汪曾祺（畫蛋黃時(shí)擦去“家鄉(xiāng)的鴨蛋”和“端午的鴨蛋”，以突出“熱愛家鄉(xiāng)、懷念童年”的主題）（六）、教學(xué)反思：這節(jié)課，我們通過(guò)欣賞“家鄉(xiāng)的鴨蛋”，感受到作者熱愛家鄉(xiāng)的濃郁情感；透過(guò)品味“端午的鴨蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引發(fā)我們對(duì)童年生活的懷想。也許十二紅又是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來(lái)，還有兩把小紙扇。貼五毒。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。你同意其中的一種，還是另有看法？②可探究文章細(xì)節(jié)，如作者說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，他自己不會(huì)做菜，好道聽途說(shuō)，但卻又全文引用他的文字，這二者矛盾，該刪。從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。）3．這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來(lái)寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，寫了哪些風(fēng)俗？這樣寫是否偏離了中心？提示：⑴共寫了7種風(fēng)俗：先寫了端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)朗讀、美讀等方式，探究、體會(huì)作者那鑲嵌在字里行間的熱愛家鄉(xiāng)、懷戀童年的情感，了解作者散文“小敘事”的特點(diǎn)。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧、勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。以他鄉(xiāng)比故鄉(xiāng)，褒貶之情十分突出。表明了油多，冒得快，令人欣喜。”——造型式的語(yǔ)言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。）㈡品味“鴨蛋”，體會(huì)作者情感，探究語(yǔ)言特點(diǎn)，就在于作者寫得好，情深意切。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在探究高郵鴨蛋的特點(diǎn)，進(jìn)而體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情是緣于其熱愛家鄉(xiāng)的愛屋