【正文】 三、本手冊的解釋、修訂權(quán)在總經(jīng)理辦公室，人力資源部負(fù)責(zé) 督導(dǎo)各部門實施。如因某管理環(huán)節(jié)疏忽而影響問題的解決，將對所在管理層作出嚴(yán)肅處理。員工不應(yīng)借助外部力量向酒店施加壓力，嚴(yán)禁無中生有的誣陷、誹謗及人身攻擊。部門負(fù)責(zé)人有責(zé)任幫助員工解決問題，如有需要部門負(fù)責(zé)人可向人力資源部或總經(jīng)理辦公室咨詢。 （ 15）違反酒店規(guī)章制度，造成不良影響，情節(jié)嚴(yán)重者。 （ 11）毆打他人或互相打斗、聚眾鬧事、煽動并參與打架事件。 （ 7）蓄意制造事端，干擾正常管理秩序，后果嚴(yán)重的。 （ 3）聚眾賭博、嫖娼賣淫、傳播淫穢物品、販賣或吸食毒品、非法煽 動毒品、打架斗毆、蓄意傷人、偷竊他人或酒店財物、流氓滋事、恐嚇威脅和毆打他人、私自涂改偽造單據(jù)證明、偽造及提供虛假個人資料等行為。 （ 23）員工違反整體經(jīng)營原則，只顧部門利益損害酒店利益，將追究當(dāng)事人和當(dāng)事人所屬部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 （ 19）在員工之間挑撥是非、鬧不團結(jié)。 （ 15）挑撥打架事件情節(jié)較輕者。 （ 11）私配酒店鑰匙，造成經(jīng)濟損失的還須賠償損失（情節(jié)嚴(yán)重者作即時解聘處理，并保留追究法律和經(jīng)濟責(zé)任的權(quán)利）。 （ 7）偷吃、偷喝、擅用酒店食品、客用品、物品等。 （ 3）當(dāng)值時睡覺或擅離職守（造成酒店經(jīng)濟或聲譽損失者作即文件編號： HG01L001 第 21 頁 共 25 頁 深圳恒豐海悅國際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 時解聘處理并追究相應(yīng)責(zé)任）。 ２）乙類：嚴(yán)重過失。 （ 15）違反有關(guān)管理規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重者另行處理。 （ 11）將辦公電話私用，接電話不講敬語。 文件編號： HG01L001 第 20 頁 共 25 頁 深圳恒豐海悅國際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 （ 7）不講公共道德，隨地吐痰、亂扔雜物、在公物上亂涂亂畫的。 （ 3）當(dāng)值時串崗，聚集閑談、聊天、打鬧、看報紙雜志等，做與工作無關(guān)的事情。 1）甲類：輕微過失。 ４）有效防止賓客財物被盜、丟失及拾金不昧者，獎 1－ 3 分，數(shù)額巨大者可獎 5－ 20 分。 獎勵 凡有下列表現(xiàn)之一的員工，將酌情給予獎分，并記錄于員工個人人事檔案中。 ２、對員工處罰分為：輕微過失類、嚴(yán)重過失類、即時解聘等。各部門應(yīng)密切配合，做好對客人的安撫工作，對外統(tǒng)一口徑，避免產(chǎn)生不良影響。 ２、發(fā)現(xiàn)有不安全的設(shè)備或措施足以引致意外時，立即報告上級以便做好預(yù)防工作。 ５、強制實行非救火人員“只許出、不許進”的原則，已達安全地點的客人不得再返回火場。嚴(yán)格執(zhí)行各項安全制度和操作規(guī)程，保護客人的人身和財物安全及酒店財產(chǎn)安全是每個員工義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。 二、員工食堂管理 １、遵守食堂秩序，排隊打飯，主動出示工作牌。 ７、妥善保管個人貴重物品。 文件編號： HG01L001 第 16 頁 共 25 頁 深圳恒豐海悅國際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 ３、員工進出宿舍應(yīng)主動接受宿舍門衛(wèi)的檢查，出示工作牌。就餐地點為酒店員工食堂，當(dāng)班員工就餐時間以不影響工作為原則，由部門視情況合理安排。宿舍區(qū)域內(nèi)水、電、煤氣、通訊等費用由住宿員工分?jǐn)傊Ц恫⒃趩T工工資中扣除。 ３、員工住宿及就餐 1）住宿。具體休假辦法參照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。 （ 3）年休假不得累積。 （ 1）元旦一天（一月一日）； 文件編號： HG01L001 第 14 頁 共 25 頁 深圳恒豐海悅國際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 （ 2）春節(jié)三天（農(nóng)歷正月初一、初二、初三）； （ 3）五一國際勞動節(jié)三天（五月一、二、三）； （ 4） 國慶節(jié)三天（十月一、二、三日）。 2）員工連續(xù)服務(wù)滿一年者，可獲得全額年終雙薪；服務(wù)未滿一年者，依其服務(wù)月份按比例發(fā)放；試用期未滿的員工不享受年終雙薪。５）從事食品生產(chǎn)、制作及服務(wù)的員工，當(dāng)值時嚴(yán)禁戴手鏈、戒指、耳環(huán)等飾物。按規(guī)定將ＩＣ卡佩帶在左胸前，自覺愛護酒店所發(fā)放的工服等物品。 ３）不詢問客人的年齡（特別是女賓）、履歷、薪金、衣物價格等。 15）員工應(yīng)嚴(yán)格按照酒店要求辦理各種所需證件。 11）當(dāng)值時，員工不得干個人私事、吃東西、會客，不準(zhǔn)打私人電話等。 7）員工不得與賓客爭吵、頂撞，應(yīng)虛心聽取賓客的批評建議，并及時向直屬上級反饋意見。 3）嚴(yán)禁員工轉(zhuǎn)借、涂改酒店員工工作牌，如因不慎遺失或人為損壞時，當(dāng)事人須另交納５５元費用重新申領(lǐng)工作牌。 二、 工作要求 １、工作請示程序 員工工作上遇到需要解決的問題，應(yīng)直接向直屬上級請示，當(dāng)直屬上級不在時，可視情況再向更上一級請示。 （２） 員工因有病不能上班者，須在當(dāng)天上班前及時知會部門負(fù) 責(zé)人，并于當(dāng)日補請病假（該假期不得超過一天），兩天（含兩天）以上的病假須出具區(qū)級以上醫(yī)院證明，否則按曠工處理。遲到或早退在５分鐘以內(nèi)者扣罰１分；遲到或早退５～１５ 分鐘的扣罰２分；１５～３０分鐘的扣罰５分；超過３０分鐘按曠工 處理，曠工一天扣罰兩天工資及當(dāng)月全勤獎。 ２） 作息時間：上午 8： 3012： 00，下午 13： 0017： 30， 營業(yè)部門可根據(jù)營業(yè)需要自 行安排。 ２）員工應(yīng)按酒店要求的離店日期辦理離職手續(xù) ，逾期三日內(nèi)未辦理者，酒店按自動離職處理，其工資、獎金和工衣費等也一律不予計發(fā) 、退發(fā) 。 解聘 1）酒店有權(quán)對觸犯國家刑法、違反公司規(guī)章制度、身體狀況不能勝任酒店工作的員工隨時作出解聘處理，公司除按當(dāng)月實際出勤天數(shù)給予 被解聘員工基 本工資外，不再給予其他任何補償。 ４）員工辭職原則上均須按上述程序進行。 ２、降職降薪 對于違反酒店規(guī)章制度或因自身能力不能完全勝任本職工作的員工，酒店根據(jù)有關(guān)規(guī)定有權(quán)作降職或降薪處理。調(diào)職時員工要按酒店規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)，接受相關(guān)培訓(xùn)。 勞動（勞務(wù)）合同經(jīng)雙方簽字認(rèn)可后即具有法律效力，酒店與員工必須嚴(yán)格 履行勞動（勞務(wù)）合同所規(guī)定的義務(wù)，任何一方違約都應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。 凡屬深圳市戶口的員工，酒店與其簽訂勞動合同。 ４、酒店將視經(jīng)營管理需要外派員工培訓(xùn)，同時亦鼓勵員工利用業(yè)余時間自學(xué)酒店業(yè)務(wù)知識，參加各種類型的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，對自費參加學(xué)習(xí)并取得學(xué)歷證明或?qū)I(yè)證書的，其學(xué)習(xí)成績將作為晉職提文件編號： HG01L001 第 6 頁 共 25 頁 深圳恒豐海悅國際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 薪