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正文內(nèi)容

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2025-05-29 12:03 本頁面
   

【正文】 十七、后區(qū)員工(保安、理貨人員等):1) 按各自崗位上的工作流程要求工作;2) 后區(qū)理貨員要及時補貨(特別是促俏品)、理貨,為顧客做好導(dǎo)購工作;3) 散裝柜要及時引導(dǎo)顧客如何購物,提醒顧客要一品一袋分類包裝并稱秤封口;4) 勸阻顧客不要在賣場內(nèi)品嘗商品;5) 加強商品防損工作。十四、兌換零錢(12人) (事先要有充足的零錢庫存)1) 隨時與收銀員調(diào)換零鈔;2) 隨時補充包裝物等耗材。2) 其它同第十項上向電梯進口。2) 遇有人迭倒又無法及時扶起時,為防事態(tài)擴大,應(yīng)及時關(guān)閉電梯。5)九、 收銀臺以外保安人員(24人):1) 如有專用進口的,引導(dǎo)人流從進口進入,如有二樓的,引導(dǎo)人流先上二樓;2) 人流高峰過后,注意收銀通道,防止顧客未付款擠出或小孩將未付款商品帶出;3) 看好手推車、購物籃,防止被顧客提走;4) 協(xié)助顧客搬運大件或大宗貨物,并將運輸工具及時帶回。六、 鞭炮人員(24人)1) 預(yù)先選好燃發(fā)地點(必要時根據(jù)需要辦理好有關(guān)審批手續(xù))不能靠近人群、車輛,周邊環(huán)境不能有易燃易物品等;2) 預(yù)先確定燃放方法:懸掛式、平鋪于地;3) 當(dāng)主待人宣布剪彩、鳴炮、奏樂時,點燃鞭炮;4) 在鞭炮燃放過程中,然放人員不得離開現(xiàn)場,防止有人靠近現(xiàn)場被炸傷,防止其他意外事故發(fā)生,同時也要注意自身的安全;5) 在確認(rèn)燃放全部結(jié)束且無任何隱患后,方可離開回到原指定崗位。本編組方案應(yīng)綜合演練1—2次,以確保開業(yè)典禮有序進行,開業(yè)典禮前30分鐘按本要求進入崗位。引導(dǎo)來賓去就餐;i、 送客。1) 預(yù)先考察其著裝、人員氣質(zhì)、模樣裝備等是否符合要求;2) 確定價格,簽訂協(xié)議;3) 提前40分鐘演奏,開業(yè)剪彩后再演奏40分鐘。1) 預(yù)先確定懸掛方案和方法;2)開業(yè)前一天或當(dāng)天早晨7:30之前掛好c、 彩旗、拉花、花籃等布置,d、 拱門、氣模等布置。f. 簽到地點、簽到簿、桌椅、指示牌的準(zhǔn)備;g. 來賓臨時休息點、桌椅、茶水準(zhǔn)備 ;h. 剪彩禮儀小姐的挑選、培訓(xùn),剪彩用彩帶、彩球、托盤、剪彩刀準(zhǔn)備 。f) 當(dāng)?shù)仄髽I(yè)常用的宣傳方法;2. 了解當(dāng)?shù)厥袇^(qū)商業(yè)及居民情況:a) 有哪些密集形住宅區(qū),每區(qū)有多少居住人口,居民結(jié)構(gòu),市民消費觀念和消費水平;b) 商業(yè)中心位置,市民較喜歡的商場及超市是哪幾家,各有何特點(優(yōu)點、缺點),有哪些促銷方法和宣傳方法;c) 人流密集的街道,路段和人的總體流向;d) 市場對商業(yè)較敏感的話題是什么(價格、質(zhì)量、品種、產(chǎn)地、服務(wù));3. 初步了解各宣傳媒體的價格、質(zhì)量、服務(wù)等;4. 工商、城管對廣告發(fā)布的審核、審批情況;5. 比較廣告公司的價格、制作質(zhì)量、服務(wù);6. 初步擬定宣傳計劃、費用預(yù)算計劃及文字方案報總經(jīng)理室審批;(二)、宣傳方案的實施1. 開業(yè)前10天進入實施階段;2. 橫幅、巨幅、豎幅:a) 簽訂合同:合同條款中應(yīng)明確價格、結(jié)算方法、發(fā)布廣告的起止時間、具體的置放位置、數(shù)量、廣告內(nèi)容、版面格式、顏色、字體、制作質(zhì)量、后期服務(wù)、違約責(zé)任等;b) 當(dāng)?shù)匕l(fā)布廣告的審批手續(xù)及內(nèi)容等,如由代理商負(fù)責(zé)審批 的應(yīng)在合同中注明。 材料采購,預(yù)先制作,做好準(zhǔn)備工作。附件十三:企劃部開業(yè)流程責(zé)任部門:企劃部一、店面美化裝飾企劃部依據(jù)《賣場配置圖》及現(xiàn)場情況設(shè)計以下(依據(jù)現(xiàn)場情況可增減)裝潢效果圖1)門面裝修、樓頂立招效果圖2)樓外立面、店內(nèi)廣告位效果圖3)生鮮區(qū)裝潢效果圖4)烘焙區(qū)服飾區(qū)裝潢效果圖5)水產(chǎn)區(qū)裝潢效果圖6)冷凍區(qū)裝潢效果圖7)家電區(qū)裝潢效果圖8)服務(wù)臺入口區(qū)裝潢效果圖9)走道、貨架頂、端頭上方裝潢效果圖11) 收貨區(qū)、停車場、賣場等動線標(biāo)志及指示系統(tǒng)的效果圖可出租的廣告位置,尺寸。新店建帳。d) 發(fā)送前應(yīng)開會動員,說明郵報的重要性、明確各組的發(fā)送區(qū)域、數(shù)量,發(fā)送方法,監(jiān)督檢查方法,違紀(jì)處理方法等。 開業(yè)前內(nèi)部試盤點、內(nèi)部試運行、對外試營業(yè)(視情況而定);四、開業(yè)前的全方位驗收(參照“店面檢核標(biāo)準(zhǔn)”): 清潔; 陳列; 貨品、促銷品; 營運表單、營運耗材; 營運設(shè)備; 零鈔、備用金已點好; 收銀系統(tǒng)試運轉(zhuǎn); 廣播、空調(diào)、電梯、防盜、監(jiān)控等系統(tǒng)所有用電設(shè)備同時滿負(fù)荷試運轉(zhuǎn)510小時。 注意開業(yè)促銷商品的價格的調(diào)整事項,務(wù)必做到標(biāo)價簽、POP、郵報價一致,如確屬郵報印刷錯誤,一定要有公告說明; 所有特殊陳列商品、促銷商品懸掛好POP; 各崗位確認(rèn)耗材、工具、營運設(shè)備是否齊全完好,運行是否正常,零錢、發(fā)票、包裝物的確認(rèn)。B、采購部現(xiàn)場工作職責(zé)1) 指導(dǎo)門店出樣;2) 依據(jù)現(xiàn)場狀況做補充訂單。保證電腦數(shù)據(jù)和總部一致,使總部采購經(jīng)理、配貨中心商品主管、以及相關(guān)部門能夠及時了解門店的商品到貨狀況,為公司全面協(xié)調(diào)新店工作提供數(shù)據(jù)保障。序號證照名稱辦證部門完成時間責(zé)任人1工商執(zhí)照工商局發(fā)展部2公章、財務(wù)專用章、印鑒章刻制公安部門指定營運部或店長3企業(yè)代碼證申領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)計量局營運部或店長4銀行開戶總部指定銀行營運部或店長5國稅稅務(wù)登記(一般納稅人申報)國稅局營運部或店長6地稅稅務(wù)登記地稅局營運部或店長7煙草零售許可證申領(lǐng)煙草專賣局營運部或店長8食鹽零售許可證申領(lǐng)鹽務(wù)局營運部或店長9圖書經(jīng)營許可證申領(lǐng)文化局營運部或店長10音像制品經(jīng)營許可證申領(lǐng)廣電局營運部或店長11食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生許可證申領(lǐng)衛(wèi)生防疫站營運部或店長12*藥品(保健品)經(jīng)營許可證申領(lǐng)衛(wèi)生局藥政科營運部或店長13*洋酒經(jīng)營許可證申領(lǐng)計劃委外經(jīng)科營運部或店長14*危險商品經(jīng)營許可證申領(lǐng)貿(mào)易局營運部或店長15標(biāo)價簽印刷審批物價局營運部或店長注:序號中帶“*”的視經(jīng)營需要和當(dāng)?shù)厍闆r決定是否需要辦理。1) 門店電腦操作人員的培訓(xùn)。6) 供應(yīng)商到貨情況應(yīng)及時與采購經(jīng)理溝通。3) 調(diào)撥單要隨貨物發(fā)出,做到貨單相符,以便新店查收。開業(yè)前18天配貨中心開始向門店配送百貨,開業(yè)前15天,開始配送食品;開業(yè)前8天,配貨中心向門店配送基本結(jié)束。 開業(yè)后的后繼促銷要及時跟上,不要讓熱銷的勢頭衰減。6) 按在門店陳列商品期間,要及時幫助門店補足商品。 注意事項:1) 采購經(jīng)理所下訂單要求品種齊全、合理放量、要督促供應(yīng)商及時響應(yīng);2) 對一些緊俏商品及促銷商品要適當(dāng)放大庫存,保證開業(yè)期間不斷貨。4) 開業(yè)日前 24 天,所有的訂單均發(fā)至供應(yīng)商,并電話確認(rèn)。3) 《商品配置表》不包括端頭端架,端頭、端架用于陳列促銷商品。 五、商品基本信息1) 電腦部完成新店電腦通訊后,各采購經(jīng)理及時對新店允許訂貨進行授權(quán);2) 采購部內(nèi)勤將生鮮制品、自制糕點、直配供應(yīng)商資料等基本信息錄入電腦。2)采購經(jīng)理于開業(yè)前7天填寫市調(diào)采價表,并簽署處理意見交采購部長審核,審核后交內(nèi)勤調(diào)價。其中價格庫中含有雙周特價的價格及被拷門店的局部調(diào)整價格,采
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