茶與養(yǎng)生newppt課件-wenkub.com
2025-05-04 13:41 本頁面
【正文】 ? 2．以茶養(yǎng)生若要取得理想效果，還要根據(jù)不同的地理、氣候、季節(jié)以及飲食起居習(xí)慣選擇茶品和沖泡方式 ? 3. 以茶養(yǎng)生不僅僅利用茶的藥理作用，更重要的是茶事活動中對于精神的條件作用。故《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：茶入腎、肝經(jīng)。 ? 水：水為茶之母，好茶需好水，沒有水就泡不成茶。 ? 人的身體狀況，是一個動態(tài)的；抽煙、喝酒、熬夜等生活習(xí)慣會導(dǎo)致體質(zhì)的變化和多樣性 ? 通常兩種或多種體質(zhì)兼而有之 ? 每種茶類，無論你是什么體質(zhì)，小嘗一下，偶爾喝喝都是沒關(guān)系的，并且有益身心 ? 如果你經(jīng)常喝茶，并且偏好于某一種或一大類茶；這樣在長期品飲習(xí)慣影響下，體質(zhì)也會發(fā)生變化 ? —— 總之，喝茶總比不喝茶好！ ? 根據(jù)人體五行運化選擇合適茶品 ? 茶的五行屬性：一般來說，茶味苦，性寒涼，從陰陽的角度分析屬陰。 濕熱質(zhì) 濕熱內(nèi)瘟，面部和鼻部總是油光發(fā)亮，臉上易生粉刺，皮膚容易瘙癢，常感口臭、口苦。 陽虛質(zhì) 陽氣不足，畏冷、手腳發(fā)涼，易大便溏稀。 ? 桂花茶：化痰，散瘀。 ? 菊花茶 : 降火 ,利尿。陳藏器 —— “茶乃萬病之藥” ? 中醫(yī)古籍將 茶道功效 歸納為 二十四效 ： ? 即：少睡、安神、明目、清頭目、生津、止渴、清熱、消暑、解毒、消食、醒酒、去油膩、下氣、利水、通便、治痢、祛風(fēng)解表 、堅齒、治心疼、療痔治瘺、療肌、益氣力、化痰、延年益壽 ? 茶的保健功效（總結(jié)） ? 興奮作用 ? 利尿作用 ? 強心解攣 ? 抑制動脈硬化 ? 抗菌抑菌 ? 減肥降脂 降三高 ? 防齲齒除口臭 ? 防癌抗癌 ? 防輻射 ? 提高免疫力和抗衰老 二、飲茶養(yǎng)生（科學(xué)品飲） ? 茶根據(jù)樹種、產(chǎn)地和加工工藝的不同，其性質(zhì)可分為： 寒涼類 和 溫和類 ? 寒涼類 ：綠茶、白茶、普洱（生茶） ? 溫和類 ：紅茶、青茶、黑茶、黃茶 ? 各種花草茶的功效 —— ? 玫瑰花茶 : 美化皮膚 ,舒解神經(jīng)。 茶紅素：具有明顯的抗氧化活性， 清除自由基，降低 LDL不飽和脂肪酸數(shù)量；即抗衰老 。一般占干茶重量的%，對茶湯鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用?？赡茴A(yù)防神經(jīng)失調(diào)癥、失眠癥、經(jīng)期綜合癥等 ? 保護神經(jīng)細胞， 預(yù)防腦血栓塞、腦出血、腦中風(fēng)以及老年癡呆等疾病。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。 ? 其中以 黃烷醇類物質(zhì)（兒茶素）最為重要 。 茶多酚又稱茶鞣或茶 單 寧 ，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。茶氨酸在干茶中占重 量的 1%2%。 ?
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