【正文】 ，觀察說話。 (1)圖上畫的是什么節(jié)日?(清明節(jié)) (2)老師介紹清明節(jié)：二十四節(jié)氣之一，民間習(xí)慣在這天掃墓。 （3）清明節(jié)這天，少先隊員懷著崇敬的心情來到紀(jì)念碑前祭掃革命烈士，這就是掃墓。 (4)除此之外，清明前后到郊外散步游玩，就叫：踏青。 ，觀察說話。 (1)人們正在干什么?這是什么傳統(tǒng)節(jié)日?[相機(jī)出示：賽龍舟、端午節(jié)]教師介紹“端午節(jié)”。 (2)端午節(jié)這天，人們除了喜歡賽龍舟，還喜歡吃什么?（吃粽子） ，觀察說話。 (1)人們正在干什么?這是什么傳統(tǒng)節(jié)日?[相機(jī)出示：乞巧 七月七]教師介紹“七月七”，講牛郎織女的故事。 (2)師介紹“乞巧”：漢族歲時風(fēng)俗，農(nóng)歷七月七日夜(或七月六日夜)，穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧，稱為”乞巧”。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧：各地漢族民間的乞巧方式不盡相同，各有趣味。近代的穿針引線、蒸巧饃饃、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等亦是乞巧風(fēng)俗的延伸。6．出示第六幅圖，觀察說話： (1)圖上畫的是什么節(jié)日?你知道嗎？教師介紹“中秋節(jié)”。 (2)中秋節(jié)這一天，全家人坐在院子里干什么?[賞月、吃月餅] (3)同學(xué)們看圖上的人都相聚在一起了，這就叫：“團(tuán)圓”[相機(jī)出示詞卡：團(tuán)圓] 7．出示第七幅圖，觀察說話： (1)圖上畫的是什么節(jié)日?你知道嗎？（重陽節(jié)）（2）教師介紹“重陽節(jié)”。重陽節(jié)，農(nóng)歷九月初九，二九相重，稱為“重九”，民間在該日有登高的風(fēng)俗，所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。2012年12月28日，法律明確每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。 （四）總結(jié)提升、適當(dāng)拓展。 今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的這些傳統(tǒng)節(jié)日都是比較熟悉的，我國的傳統(tǒng)節(jié)日還有很多，要想知道更多的節(jié)日，還可以找找相關(guān)的資料。三、整體感知（一）分層解讀第1句介紹了春節(jié)及主要民俗活動。第2句介紹了元宵節(jié)及主要民俗活動。第3句介紹了清明節(jié)及主要民俗活動。第4句介紹了端午節(jié)及主要民俗活動。第5句介紹了七月七及主要民俗活動。第6句介紹了中秋節(jié)及主要民俗活動。第7句介紹了重陽節(jié)及主要民俗活動。第8句介紹了春節(jié)團(tuán)圓的情景。板書設(shè)計識字2 傳統(tǒng)節(jié)日 春節(jié) 元宵節(jié) 清明節(jié) 重陽節(jié) 中秋節(jié) 七月七 端午節(jié) 識字3 “貝”的故事教學(xué)目標(biāo)【知識技能】 “甲骨文”“飾品”的詞語，會寫珍貴錢幣等詞語。 ，了解貝字的起源，貝的作用以及字形字義。 ，與偏旁有關(guān)的特點(diǎn)?！具^程與方法】進(jìn)一步認(rèn)識形聲字的規(guī)律，歸納一批學(xué)習(xí)過的形聲字來學(xué)習(xí)本課?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】通過學(xué)習(xí)，感受漢語言文字和中華文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長。 重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】了解貝字的起源和字形字義特點(diǎn)，掌握貝在左右結(jié)構(gòu)和上下結(jié)構(gòu)中書寫不同的特點(diǎn)。 【教學(xué)難點(diǎn)】有貝字推衍開去，總結(jié)形聲字形旁表義的特點(diǎn)。第一課時（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣 　　1．談話：同學(xué)們，你們喜歡貝殼嗎？2．出示課件，學(xué)生欣賞感受。（課件出示貝殼圖片）：不同種類的貝殼。 （1）欣賞各種貝殼，感受貝殼的漂亮，令人喜愛?！　?（2）說說自己喜歡那種貝殼，為什么?！　?dǎo)語：貝殼不光外表漂亮，能做飾品，還有更大的用處呢！今天，老師就帶大家好好學(xué)習(xí)一下關(guān)于“貝”的故事。 （二）初讀課文，整體感知。 ，提出自讀要求。（課件出示）（1）要求讀準(zhǔn)字音，不認(rèn)識的字查字典或請教老師同學(xué)。（2）讀順句子，不唱讀，不回讀，注意語氣和語調(diào)。 （3）把容易讀錯的字和句子多讀幾遍。（4）看看這篇短文一共有幾個自然段？（2個自然段） 2．檢查自讀情況，疏通字詞障礙。 （1）出示生字：（課件出示）yǔ c225。i qi225。n jiǎ ɡǔ b232。i k233。 hu224。i b236。 ɡuān 與 財 錢 甲 骨 貝 殼 壞 幣 關(guān) amp。61569。自由練讀；指名讀，相機(jī)指導(dǎo)；再指名讀；齊讀。 amp。61570。開火車。按照小組快速念出老師出示的生字。讓全體學(xué)生興奮起來。 amp。61571。搶答。教師拿出哪個字，學(xué)生舉手搶答。 ④教師隨機(jī)糾正讀音：“錢、關(guān)”前鼻音，“財”是平舌音，“甲、壞”是三拼音節(jié)。 （2）認(rèn)讀本課新詞：（課件出示） 漂亮、貝類、珍貴、飾品、隨身、損壞、容易、賺錢、賠本、購物、貧困 amp。61569。同桌互讀。同桌讀有困難的地方幫助他糾正，讀得好的地方表揚(yáng)他并向他學(xué)習(xí)。注意“珍、飾、賺”是翹舌音，讀音分別是；“隨、損”是平舌音，“品、貧”是前鼻音。：“漂亮”的“亮”讀輕聲。 amp。61570。檢查評價。誰能大膽、響亮地讀給大家聽？指生讀。3.（課件出示）：與 財 錢 甲 骨 貝 殼 壞 幣 關(guān) 識記生字“與 財 錢 甲 骨 貝 殼 壞 幣 關(guān) ”。 　　 （1）認(rèn)讀生字，重點(diǎn)認(rèn)讀故事中的生字，自讀生字。 （2）開火車讀、齊讀。 （3）你有什么好辦法記住它們？可以用加一加的方法記住它們。如：“財”是“貝+才”，“壞”是“土+不”，“幣”是“丿+巾”，“關(guān)”是“丷+天”，“甲”是“日+〡”。“殼”是“士+冖+幾”?？梢杂脫Q一換的方法記住它們：“線”把“纟”換成“钅”，就是“錢”?？梢杂脺p一減的方法記住它們：“寫”去掉“冖”，是“與”。還有用猜謎語的方法記住它們：“城頭月”就是“骨”，“回來團(tuán)圓”是“貝”。：重點(diǎn)指導(dǎo)“錢、骨、殼”（課件出示）：錢、骨、殼的動畫筆順圖 （1）教師講解筆畫名稱和筆順，擴(kuò)詞。 （2）在田字格中范寫，講解每個筆畫在其中的位置，學(xué)生按筆順說說筆畫名稱。學(xué)生互相交流，老師重點(diǎn)指導(dǎo)。師點(diǎn)撥：“錢”的部首是“钅”，注意中間是豎提，右邊不是“戈”，多一橫；“骨”的上部注意書寫筆順,第二筆是橫折，第三筆是橫折；“殼” 的上面是“士”。 （3）老師范寫生字，學(xué)生描紅。仔細(xì)觀察生字在田字格中的位置，怎樣才能把這些生字寫美觀？ （4）展示學(xué)生作業(yè)，點(diǎn)評優(yōu)缺點(diǎn)。 （三）朗讀課文，整體感知 　　 ，要讀準(zhǔn)字音，讀通順句子。 　　 。 　 　3．分小節(jié)展示朗讀。 　　 。 　　 ?！?（1）自由模仿練讀。 　　 （2）男女分小節(jié)接力讀 （4）自由練讀，說說讀了短文，你知道講了一個什么故事？（講了漢字“貝”的有關(guān)故事。） 　　 （四）總結(jié)： 我國的漢字文化正是博大精深，一個漢字就是一個有趣的故事，到底是一個怎樣的故事，我們下節(jié)課接著學(xué)。第二課時 （一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入。 。 （1）出示本課詞語自由讀一讀。 甲骨文 貝類 珍貴 漂亮 飾品 錢幣 購買 偏旁 錢財 攜帶 貨物。 （2）指名讀詞語師生糾正讀錯的字音。 （3）全班齊讀詞語三遍。 （4）單獨(dú)出示文中12個要求會認(rèn)的生字，指名學(xué)生朗讀。 （5）一起朗讀生字。 。（二）再讀課文，理解課文內(nèi)容。 ，想想每個自然段分別講了什么。 。 ，重點(diǎn)突破。 （1）第一自然段貝殼是什么？出示貝殼圖片。（貝殼是保護(hù)動物身體的鎧甲。）（2）在甲骨文中貝字的樣子像什么？（甲骨文中的“貝”字，畫的就是貝殼的兩扇殼張開的樣子。） 引導(dǎo)學(xué)生歸納，這一段講的就是貝字的起源。 引導(dǎo)學(xué)生歸納：這一段講的是貝殼在古代的作用作為飾品。 （1）除了珍貴、漂亮，貝殼還有什么特點(diǎn)？（貝殼可以隨身攜帶，不容易損壞）（2）它在古代有什么用途？ （古人還把貝殼當(dāng)作錢幣。）（3）根據(jù)這個特點(diǎn)，用貝字做偏旁的字，大多表示什么。（用“貝”作偏旁的字，大多與錢財有關(guān)，比如，“賺、賠、購、貧、貨”。） （4）除了書上列舉貝字旁的字，你還知道哪些其她貝字旁的字嗎？（學(xué)生查字典回答） （三）課堂小結(jié)：說一說，為什么貝字做偏旁的字大多與錢財有關(guān)。（貝殼可以隨身攜帶，不容易損壞，古人還把貝殼當(dāng)作錢幣，所以貝字做偏旁的字大多與錢財有關(guān)。）板書設(shè)計2 貝的故事 貝的特點(diǎn)：珍貴、不容易壞 裝飾品 用途：用貝當(dāng)作錢幣賺 賠 購 貧 貨識字4 中國美食教學(xué)目標(biāo)【知識技能】1. 正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等 13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。 “涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語?！具^程與方法】正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。【情感態(tài)度與價值觀】了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。 重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)會生字，讀好詞語。 【教學(xué)難點(diǎn)】 正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。第一課時 （一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動 ，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。 ，本文就是介紹中國美食文化的。 今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。 ，一起齊讀課題。（板書：4中國美食） （二） 檢查預(yù)習(xí)1．（課件出示）出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。 同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒 烤鴨 羊肉 蛋炒飯 茄子 小雞 同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜 香煎豆腐 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇 蒸餃 炸醬面 小米粥 自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。3. 檢查課文朗讀小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。 （3）自由讀全文，爭取讀得正確流利。（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒 烤 鴨 肉 炒 飯 茄 雞仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空?！翱尽弊肿笥医Y(jié)構(gòu)，右邊是個“考”?！叭狻眱蓚€人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。（2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。（3）展評學(xué)生的書寫。（三）復(fù)習(xí)鞏固，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個。看看誰摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。 第二課時（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。 ，抽讀生字卡片。2. （課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：紅燒 烤鴨 羊肉 蛋炒飯 茄子 小雞 （1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。 （2）開火車認(rèn)讀詞語。 。 《識字4》。（板書：中國美食） （二）讀中悟情，讀中積累 。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。 2. 逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時教師可作示范。 指導(dǎo)重點(diǎn)： (1)第一行：涼拌菠菜 香煎豆腐 紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）①這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？ （這些中國美食用到了“涼拌、煎、 紅燒”的烹調(diào)方法。） ②引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖） ①這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？ （這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。） ②說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法?？臼前咽澄镌戏旁诳緺t中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法 ?？局频牟穗?，由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。（3）第三行：蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖） 這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。爆就是急，速，烈的意思，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。燉和燒相似，所不同的是，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，一般是咸鮮味。 （4）第四行：蒸餃 炸醬面 小米粥 蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸 炸 炒）這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲） 4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。 5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。 。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。 （三）總結(jié)全文，延伸拓展，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？ 本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。？ 學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。　這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。 板書設(shè)計4中國美食 涼拌、香煎、紅燒 中國美食 烤、煮 烹調(diào)方法 爆、燉 蒸、炸、炒